- Tytuł:
- Oznaczanie azotanów w warzywach i w wodzie pitnej metodą potencjometryczną i spektrofotometryczną
- Autorzy:
-
Wardak, C.
Grabarczyk, M.
Reszko-Zygmunt, J. - Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/273542.pdf
- Data publikacji:
- 2015
- Wydawca:
- Roble
- Tematy:
-
azotany
oznaczanie azotanów
jonoselektywna elektroda azotanowa
metoda potencjometryczna
metoda spektrofotometryczna
nitrate
determination of nitrate
nitrate ion-selective electrode
potentiometric method
spectrophotometric method - Opis:
- W niniejszej pracy przedstawiono badania dotyczące zastosowania nowej jonoselektywnej elektrody azotanowej do oznaczania azotanów w produktach spożywczych. Miarodajność wyników oznaczenia metodą potencjometryczną zweryfikowano wykonując oznaczenie tej samej próbki metodą spektrofotometryczną zgodnie z Polską Normą PN-82/C-04576/08. Dla każdego rodzaju analizowanej próbki uzyskano zadowalającą zgodność wyników oznaczeń co potwierdza przydatność analityczną badanej elektrody azotanowej.
- Źródło:
-
LAB Laboratoria, Aparatura, Badania; 2015, 20, 6; 16-18
1427-5619 - Pojawia się w:
- LAB Laboratoria, Aparatura, Badania
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł