Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "niskie temperatury" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 21
Tytuł:
Pomiar wzmocnienia napięciowego scalonych wzmacniaczy operacyjnych CMOS w zakresie temperatur od 4,2 K do 300 K
Open loop gain measurement of CMOS Operational Amplifiers of range from 4,2 K to 300 K
Autorzy:
Pająkowski, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/152165.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
wzmacniacze operacyjne
niskie temperatury
CMOS
operational amplifiers
low temperatures
Opis:
W artykule opisane jest badanie wzmacniaczy operacyjnych CMOS w zakresie temperatur od 4,2 K do 300 K. Charakterystyczną cechą wzmacniaczy operacyjnych CMOS jest histereza wejściowego napięcia niezrównoważenia dla pracy wzmacniacza przy otwartej pętli sprzężenia zwrotnego. W artykule opisany jest sposób, który pomimo istnienia histerezy wejściowego napięcia niezrównoważenia, pozwala na wykonanie pomiarów wzmocnienia napięciowego wzmacniaczy operacyjnych CMOS.
The article describes study of the CMOS operational amplifiers within the temperatures ranging from 4,2 K to 300 K. The characteristic feature of CMOS operational amplifiers is hysteresis of input offset voltage for performance of amplifiers with open loop feedback. The method presented allows conducting measurements of voltage gain of CMOS operational amplifiers despite this hysteresis.
Źródło:
Pomiary Automatyka Kontrola; 2008, R. 54, nr 6, 6; 371-373
0032-4140
Pojawia się w:
Pomiary Automatyka Kontrola
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Międzynarodowe porównania wzorców temperatury dla zakresu niskich temperatur
International comparisons of temperature standards for a low temperature range
Autorzy:
Szmyrka-Grzebyk, A.
Lipiński, L.
Kowal, A.
Manuszkiewicz, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/151642.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
skala temperatury
termometry rezystancyjne
niskie temperatury
temperature scale
resistance thermometers
low temperatures
Opis:
Międzynarodowa Skala Temperatury z 1990 r. zdefiniowana jest w zakresie temperatur od 0,6 K aż do kilku tysięcy stopni Celsjusza. W zakresie temperatur od 13,8033 K do 273,16 K termometrem interpolacyjnym jest czujnik platynowy termometru rezystancyjnego typu kapsułkowego wzorcowany w sześciu punktach stałych. Termometr platynowy oraz komórki do realizacji punktów stałych skali MST-90 stanowią wzorce temperatury w omawianym zakresie temperatur. W celu określenia dokładności realizacji skali i zapewnienia spójności pomiarowej między wzorcami państwowymi prowadzone są międzynarodowe porównania parametrów metrologicznych komórek termometrycznych i czujników temperatury.
The International Temperature Scale of 1990 (ITS-90) defined between 0,65 K up to a few thousands Celsjus degrees is divided for several subranges where different types of interpolating thermometers are used. In the low temperature range from 13,8033 K up to 273,16 K a capsule type standards platinum resistance thermaometr calibated at six or eight fixed points is the interpolating instrument. The thermometer and cells for realization the fixed points are temperature standards in the temperature range. In order to determine of an accurace of the ITS-90 realization and to establish a degree of equivalence of the national standards international comparisons are organized. In the comparison, described in the paper, the temperature standards from INTiBS participate too.
Źródło:
Pomiary Automatyka Kontrola; 2008, R. 54, nr 9, 9; 662-665
0032-4140
Pojawia się w:
Pomiary Automatyka Kontrola
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Optoelektroniczny przetwornik E/U operujący w 77K
An optoelectronic light to voltage converter operating at 77K
Autorzy:
Pająkowski, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/152870.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
czujnik optyczny
fotodioda
niskie temperatury
optoelectronic sensor
photodiode
low temperature
Opis:
W pracy przedstawiono wyniki badań zachowania fotodiody BPW34S w temperaturze z zakresu od 77 K do 300 K Przedstawiono zmiany wybranych parametrów wzmacniaczy operacyjnych BiFET w niskiej temperaturze. Zaproponowano rozwiązanie kriogenicznego przetwornika E/U (natężenie oświetlenia/napięcie) pracującego w temperaturze z zakresu od 77 K do 300 K, z użyciem fotodiody BPW34S i wzmacniacza TL081 wykonanego w technologii BiFET. Porównano wyniki badań temperaturowych kriogenicznego przetwornika E/U z wynikami badań nad pracą scalonego czujnika optoelektronicznego OPT101 w temperaturach z zakresu od 77 K do 300 K. Pokazano pracę skonstruowanego przetwornika E/U mogącego operować w 77 K.
The paper presents the results of performance tests of a BPW34S photodiode in the temperature range from 77 K to 300 K (Fig. 2). Also the results of tests of a BiFET operational amplifier are presented: the open loop gain and gain bandwidth of TL081 in the temperature range from 77 K to 300 K (Fig. 4). There is introduced a cryogenic light to voltage converter operating within the above mentioned temperature range. (Fig. 5). In the cryogenic light to voltage converter there are used the BPW34S photodiode and TL081 BiFET operational amplifier. The stand for testing characteristics of electric parameters of electronic elements in low temperatures is shown in the block diagram (Fig. 7) and the photo (Fig. 9). It was proved that the cryogenic light to voltage converter could operate in temperature range 77 K to 300 K with a relative error less than 6% (Tab. 1) (Fig. 8). Finally, the results of low temperature tests of the designed converter with the results of tests of the optoelectronic sensor OPT101 are compared (Fig. 10, 11). There is also presented the spectral sensitivity of the tested light sensors (Fig. 12). The presented solutions can be used in devices working in temperature of 77 K in e.g. high-temperature superconductivity equipment.
Źródło:
Pomiary Automatyka Kontrola; 2014, R. 60, nr 8, 8; 583-586
0032-4140
Pojawia się w:
Pomiary Automatyka Kontrola
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ niskiej temperatury na pracę czujnika optoelektronicznego OPT101
Influence of low temperature on OPT101 optoelectronic sensor operation
Autorzy:
Pająkowski, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/155976.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
czujnik optyczny
fotodioda
niskie temperatury
optical sensor
photodiode
low temperatures
Opis:
W pracy przedstawiono wyniki badań zachowania czujnika optoelektronicznego OPT101, który jest fotodiodą zintegrowaną z wewnętrznym wzmacniaczem operacyjnym. Czujnik jest przetwornikiem natężenie oświetlenia/napięcie. Przedstawiono charakterystyki napięcia na wyjściu czujnika VO w funkcji temperatury T dla różnych wartości natężenia oświetlenia. Przedstawiono wyniki badań prądu fotodiody ID w funkcji temperatury i natężenia oświetlenia. Przebadano wzmocnienie wewnętrznego wzmacniacza operacyjnego. Pokazano wpływ temperatury na pasmo częstotliwościowe wewnętrznego wzmacniacza.
The paper presents results of tests on behaviour of an OPT101 optoelectronic sensor (Figs. 1, 2) being a photodiode integrated with an internal operational amplifier. The sensor is a converter of luminous emittance to voltage. Fig. 3 shows a measuring position. The sensor was tested at temperature TX, and the model sensor was at temperature T = 20 °C. In Figs. 4 and Fig. 5 there are presented characteristics of voltage VI at the sensor output as a function of temperature T for five different values of the voltage at the sensor model output VM. There are also included the results of determining the photodiode current ID as a function of temperature for five different values of VM (Fig. 8). The internal amplifier gain was also tested and it was proved that the amplifier gain in low temperatures close to 77K depended strongly on the current of the feedback loop consisting of the internal operational amplifier; the higher the current, the lower the amplification decrease (Fig. 10). In the paper there is also discussed the influence of the temperature on the internal amplifier frequency band (Fig. 11). In the summary there is stated that, when taking into consideration the maximum relative error of 3% , it is possible to use the sensor in the temperature range from -180 °C to 20 °C.
Źródło:
Pomiary Automatyka Kontrola; 2011, R. 57, nr 12, 12; 1537-1539
0032-4140
Pojawia się w:
Pomiary Automatyka Kontrola
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Optimisation of the deoxidation degree and modification on the cast steel properties improvement at low temperature
Optymalizacja stopnia odtleniania i modyfikacji na poprawę własności w niskich temperaturach
Autorzy:
Sierant, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/351224.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
steel castings
minus temperatures
wall thickness
odlewy stalowe
niskie temperatury
grubość ścianki
Opis:
Industrial conditions of obtaining thick-walled and shaped castings intended for operations at temperatures: minus 40÷60°C are presented in the paper. The selection of a cast steel grade is based on known studies [1,10,14], however due to castings wall thickness (70-240mm), the way of preparing liquid metal (deep deoxidation and modification, argon stirring in a ladle) and conditions of filling mould cavities (gating system assuring quiet filling, directional solidification and avoiding a formation of inessential heat centres), were developed to assure the required impact strength. Maintaining these parameters as well as the selection of heat treatments for the produced massive castings allowed to achieve the impact strength over 50 J/cm2 at minus 40°. This value was obtained for walls of various thickness.
Przedstawiono przemysłowe warunki otrzymywania grubościennych i kształtowych odlewów, przeznaczonych do pracy w temperaturze minus 40÷60°. Dobór gatunku staliwa oparto o znane prace [1,10,14], jednak ze względu na grubość ścianek odlewów (70-240 mm), opracowano sposób przygotowania ciekłego metalu (głębokie odtlenianie i modyfikacja, argonowanie w kadzi) oraz warunki zapełnienia wnęki formy (układ wlewowy zapewniający spokojne wypełnianie, kierunkowe krzepnięcie i unikanie tworzenia zbędnych węzłów cieplnych), dla zapewnienia wymaganej udarności. Zachowanie tych parametrów jak również dobór obróbki cieplnej dla produkowanych masywnych odlewów, pozwoliły na uzyskanie udarności w minus 40° wynoszącej powyżej 50 J/cm2. Wartość tą otrzymano dla ścianek o różnej grubości.
Źródło:
Archives of Metallurgy and Materials; 2013, 58, 3; 763-767
1733-3490
Pojawia się w:
Archives of Metallurgy and Materials
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena efektu samopodgrzewania układu PLD w niskich temperaturach
Evaluation of self-heating of PLD structure in low temperatures
Autorzy:
Arnold, K.
Pająkowski, J.
Michalak, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/156501.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
czas propagacji
niskie temperatury
samopodgrzewanie
PLD
propagation delay
low temperature
self-heating
Opis:
W pracy opisano zachowanie programowalnego układu PLD po poddaniu go działaniu niskich temperatur, obniżanych do temperatury ciekłego azotu. Przedstawiono wyniki badań eksperymentalnych, zmierzających do określenia wpływu temperatury i poboru mocy przez wykonaną w technologii CMOS strukturę EE PLD na czasy propagacji zintegrowanych bramek logicznych. Zaprezentowano charakterystyki średniego czasu propagacji pojedynczej bramki w zakresie niskich temperatur i porównano uzyskane wyniki z prognozami, formułowanymi w oparciu o zjawisko samopodgrzewania struktury półprzewodnikowej.
In this paper behavior of a programmable logic device (PLD) in the low temperature range, including temperature of liquid nitrogen, is presented. There are given the results of experiments in which we tried to determine the influence of temperature and power consumption on the propagation delay of integrated logic gates implemented in an EE PLD CMOS structure. The thermal conditions of work resulting from the ambient temperature, clock signal frequency, value of voltage supply and current consumption connected with output loads and switching frequency are discussed. The PLD device properties in the nominal range of ambient temperatures and expected behavior after reducing the temperature are described. The main idea of the circuit for average propagation delay measuring (Fig. 1) and the voltage-current dependence for recommended test output loads (Figs. 2 and 3) are discussed. The test circuit with pull-up resistors for increasing self-heating effect is proposed (Fig. 4). The results for the propagation delay (Fig. 5) and current consumption (Fig. 6) at 1 kHz and 1 MHz switching fre-quency as a function of the temperature changing from -196°C to 20°C are shown. The propagation delay vs. temperature (Figs. 7 and 8) and the current consumption vs. temperature (Fig. 9) for the circuit with external pull-up resistors are presented. The influence of voltage supply value changes on the obtained results is taken into consideration. The results are discussed and compared with expectations.
Źródło:
Pomiary Automatyka Kontrola; 2012, R. 58, nr 7, 7; 641-643
0032-4140
Pojawia się w:
Pomiary Automatyka Kontrola
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Żeliwo ADI przeznaczone do pracy w warunkach obciążenia dynamicznego
Austempered Ductile Iron to Work in the Conditions of Dynamic Load
Autorzy:
Sokolnicki, M.
Guzik, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/382219.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
żeliwo ADI
hartowanie
udarność
niskie temperatury
ADI cast iron
hardening
toughness
low temperature
Opis:
Żeliwo ADI posiada wiele odmian. Tematem artykułu jest najbardziej popularna odmiana ADI - (Austempered Ductile Iron) hartowanie z przemianą izotermiczną. Dzięki zastosowaniu w.w. rodzaju obróbki cieplnej uzyskuje się żeliwo o wyjątkowo korzystnych właściwościach wytrzymałościowych i plastycznych. Istotnym elementem procesu otrzymywania żeliwa wysokojakościowego jest aby w strukturze występował ausferryt.
ADI makes an alternative to steel casting for constructors. High mechanical properties of ADI compare with parameters of quenched and tempered structural cast steel. A factor that is decisive for replacing steel casting with cast iron is elongation. For castings used in temperatures below 0oC a specified level of impact energy in negative temperature is needed. Impact energy in low temperature ausferritic cast iron was evaluated on samples without notch, with notch V and notch U. The research was carried out in temperatures +20oC, 0oC, -20oC, -40oC and -60oC. Two kinds of cast iron were evaluated: GJS-800-10 and GJS-1200-3 Grade. The value of temperature transition zone for high and low impact energy was evaluated. ADI cast iron was chosen, as one that can successfully replace the low-alloyed structural cast steel in low temperature conditions.
Źródło:
Archives of Foundry Engineering; 2014, 14, 4 spec.; 115-118
1897-3310
2299-2944
Pojawia się w:
Archives of Foundry Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ zmiennego pola magnetycznego niskiej częstotliwości na kiełkowanie nasion niskiej temperaturze
The influence of low-frequent magnetic field on seed germination at low temperature
Autorzy:
Rochalska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/809036.pdf
Data publikacji:
1997
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
pole magnetyczne
pole magnetyczne zmienne
nasiona
kielkowanie
niskie temperatury
kukurydza
soja
pszenica jara
Opis:
The influence of 16 Hz and 50 Hz frequent magnetic field on the germination of seed of different agricultural crops (spring wheat, soybean and maize) under the stress condition (temperature 5°C or 10°C) was examined. The acceleration of germination and decrease of Pieper'si coefficient of seeds treated with frequent magnetic fiels in comparison with untreated seeds was found.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1997, 439
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Nowa metoda obliczania niskotemperaturowych naprężeń termicznych w warstwach asfaltowych nawierzchni i przykłady jej zastosowań
New method of calculation of low-temperature thermal stresses in asphalt layers of pavements and examples of its applications
Autorzy:
Judycki, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/144629.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Komunikacji Rzeczpospolitej Polskiej
Tematy:
nawierzchnie asfaltowe
naprężenia termiczne
niskie temperatury
przykłady
asphalt pavement
thermal stress
low temperature
examples
Opis:
W artykule przedstawiono opis nowej metody obliczania naprężeń termicznych w warstwach asfaltowych nawierzchni opartej o teorię lepkosprężystości. Omówiono dwie istniejące starsze metody. Podano zastosowania nowej metody do różnych przypadków oddziaływania temperatury na nawierzchnie. Przedstawiono także weryfikację nowej metody według testu: Thermal Stress Restrained Specimen Test (TSRST).
The paper presents the description of the new method of calculation of thermal stresses in asphalt layers of pavements based on theory of viscoelasticity. It shortly presents two existing older methods. It provides applications of the new method for various cases of the impact of temperature on pavements. Verification of the new method according to the TSRST test was also presented.
Źródło:
Drogownictwo; 2017, 2; 39-44
0012-6357
Pojawia się w:
Drogownictwo
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Niezwykłe właściwości helu w kriogenicznych temperaturach
Autorzy:
Niechcial, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/852488.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Przyrodników im. Kopernika
Tematy:
pierwiastki chemiczne
hel
izotopy
gazy
izotop He-3
izotop He-4
wlasciwosci fizykochemiczne
niskie temperatury
Źródło:
Wszechświat; 2013, 114, 08-09
0043-9592
Pojawia się w:
Wszechświat
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Postęp badań fizjologicznych i genetycznych w zakresie reakcji drzew leśnych na niskie temperatury
Progress in physiological and genetic research concerning forest tree response to low temperature
Autorzy:
Novokreshchenova, M.
Skowzra, K.
Kempf, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/45501.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Instytut Badawczy Leśnictwa
Tematy:
lesnictwo
drzewa lesne
stres termiczny
niskie temperatury
reakcja na stres
adaptacja
tolerancja
badania fizjologiczne
badania genetyczne
Źródło:
Leśne Prace Badawcze; 2019, 80, 4
1732-9442
2082-8926
Pojawia się w:
Leśne Prace Badawcze
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Fizjologiczne i molekularne podstawy reakcji drzew na stresy srodowiskowe. Czesc II. Wplyw fluorowodoru i niskich temperatur
Autorzy:
Rakowski, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/45714.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Instytut Badawczy Leśnictwa
Tematy:
fluorowodor
reakcja na stres
reakcje roslin
stresy
lesnictwo
zanieczyszczenia powietrza
niskie temperatury
stres srodowiskowy
drzewa lesne
Źródło:
Leśne Prace Badawcze; 2005, 2; 93-105
1732-9442
2082-8926
Pojawia się w:
Leśne Prace Badawcze
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena mrozoodporności nowych odmian krzewów ozdobnych uprawianych w warunkach polowych na podstawie wycieku elektrolitu
Evaluation of frost hardiness new cultivars of ornamentals shrubs grown in the field based on electrolytes leakage
Autorzy:
Marosz, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/791278.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Instytut Ogrodnictwa
Tematy:
krzewy ozdobne
odmiany roslin
nowe odmiany
Forsythia
Potentilla
Weigela
mrozoodpornosc
odpornosc roslin
niskie temperatury
wyciek elektrolitu
Opis:
Electrical conductivity (EC) of stem electrolyte leakage method was used for evaluation of frost hardiness of new cultivars of ornamental shrubs from the three popular in landscape taxa. Eight cultivars of Forsythia, Potentilla and Weigela were planted in the field at the beginning of 2010 in a sandy loam soil of pH 6.4. Stems for electrolyte leakage were collected in the beginning of every month during winter 2012/13. In general, the electrical conductivity (EC) of stem electrolyte leakage of Forsythia and Weigela was much higher than of Potentilla in all terms. Results within each species were more different and depended on cultivar. Forsythia ‘Courtasol’ had the lowest stem electrolytes leakage (mean 41.2 S·m-1) compared to ‘Goldrausch’ (81.3 S·m-1), where damages of flower bud after winter were noted. Within Weigela the lowest stem electrolytes leakage was noted on ‘Verweig’ and ‘Verweig 2’ plants (36.9 and 37.9 S·m-1 respectively), the highest on ‘Caricature’ (72.6 S·m-1). The most winter hardy shrubs occur in Forsythia ‘Courtasol’, Weigela ‘Verweig’ and ‘Verweig 2’, Potentilla ‘Goldfinger’ and ‘Yellow Bird’. Results of this experiment show that EC measurement of stem electrolytes leakage could be a very good, useful and quick method of winter hardiness estimation of new ornamental shrubs introduced to the culture.
Źródło:
Zeszyty Naukowe Instytutu Ogrodnictwa; 2014, 22
2300-5882
2391-8969
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Instytutu Ogrodnictwa
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Rekondycjonowanie bulw przechowywanych w niskiej temperaturze - metoda ograniczajaca zawartosc cukrow w bulwach ziemniaka
Autorzy:
Zgorska, K
Czerko, Z
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/802643.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
przechowywanie
rekondycjonowanie
ziemniaki
bulwy
zawartosc cukrow
niskie temperatury
storage
reconditioning
potato
tuber
sugar content
low temperature
Opis:
Experiment was carried out on the table potato cultivars: Asterix, Andromeda i Żagiel. The tubers were stored at 4°C and reconditioned at 10°, 15° and 20°C for 7 and 14 days. The investigations were carried out in five periods (December, January, February, March and April). Reducing sugars, total sugar contents and weight losses were determined after reconditioning. The effect of reconditioning was dependent on cultivars, time and date of treatment. Asterix cv. tubers reconditioned in all terms at 10°C over 7 days reached appropriate level of sugars. Andromeda cv. tubers reached adequate total sugar contents under the same reconditioning conditions. Żagiel tubers reached such a level only in January: this cultivar demands higher temperature and longer reconditioning duration. Time and temperature of reconditioning influenced weight losses of the tubers especially in spring time.
Badania prowadzono na trzech odmianach jadalnych: Asterix, Andromeda i Żagiel. Bulwy badanych odmian przechowywano w temperaturze 4°C, a następnie poddano je rekondycjonowaniu w temperaturach 10, 15 i 20°C przez 7 i 14 dni. Badania prowadzono w pięciu terminach (grudzień, styczeń, luty, marzec i kwiecień). Oznaczano następujące cechy: zawartość cukrów redukujących, sumy cukrów oraz ubytki masy bulw po rekondycjonowaniu. Efekt rekondycjonowania zależał od odmiany, terminu i czasu prowadzenia zabiegu. Bulwy odmiany Asterix we wszystkich terminach prowadzenia zabiegu rekondycjonowania w temperaturze 10°C przez 7 dni osiągnęły odpowiedni poziom cukrów redukujących. Bulwy odmiany Andromeda osiągnęły odpowiedni poziom sumy cukrów również w tych samych warunkach rekondycjonowania, a bulwy odmiany Żagiel taki poziom osiągnęły jedynie w styczniu. Odmiana ta wymaga wyższych temperatur i czasu rekondycjonowania. Czas i temperatura rekondycjonowania wpływały na ubytki masy bulw szczególnie w okresie wiosennym.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2006, 511, 2; 547-556
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 21

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies