Temat: naczynia stolowe - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Ocena higieniczna naczyń stołowych z tłoczywa melaminowego na podstawie oznaczeń zawartości niezwiązanego formaldehydu
Hygienic evaluation of melamine resin dishes using the determination of free formaldehyde
Autorzy:: Piekacz, H.
Sluzewska, L.
Warszinska, H.
Rymaszewska, R.
Juraniec, I.
Dolmierska, K.
Grabka, H.
Kmiecik, J.
Krupiarz, B.
Korfel, J.
Cywinska, M.
Opinc, D.
Sowa, J.
Brynska, E.
Fuks, T.
Kula, H.
Rosochowicz, R.
Schulz, L.
Sadecka, T.
Chabros, J.
Kielar, A.
Gryglewska, T.
Kosinska, K.
Kujawska, K.
Modrzejewska, H.
Pobudejska, A.
Tyszkiewicz, D.
Stankiewicz, J.
Kmiec, M.
Jaworska, A.
Palonka, L.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/871312.pdf
Data publikacji:: 1973
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: naczynia stolowe
ocena higieniczna
higiena
formaldehyd
wyciagi wodne
badania naukowe
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1973, 24, 3
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Próba oceny czystości mikrobiologicznej naczyń stołowych poddanych procesowi mycia mechanicznego
Attempt to evaluation of the microbial purity of dish table subjected to mechanical washing process
Autorzy:: Grzesinska, W.
Tomaszewska, M.
Zalewska, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/877546.pdf
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: naczynia stolowe
mycie mechaniczne
czystosc mikrobiologiczna
ocena
bezpieczenstwo mikrobiologiczne
efektywnosc mycia
mikroorganizmy
oznaczanie
Opis:: Celem pracy była próba określenia czystości mikrobiologicznej naczyń stołowych poddanych procesowi mycia mechanicznego. W doświadczeniu oznaczono ogólną liczbę drobnoustrojów (jtk/cm2) oraz ogólną liczbę drożdży i pleśni (jtk/cm2) na powierzchni talerzy płaskich i głębokich oraz kubków, bezpośrednio po zakończonym cyklu mycia w zmywarce do mycia naczyń stołowych. Na mytych powierzchniach talerzy zaobserwowano pozostałości stosowanej emulsji brudzącej A. Pomimo resztek organicznych pozostałych po zakończonym cyklu mycia, charakteryzowały się one niską ogólną liczbą drobnoustrojów (<1 jtk/cm2), oraz nieznacznie większą (1,94 jtk na cm2 talerza płaskiego oraz 0,85 jtk na cm2 talerza głębokiego) ogólną liczbą drożdży i pleśni. W przypadku kubków nie stwierdzono pozostałości mieszaniny brudzącej, a liczba oznaczanych grup mikroorganizmów była na bardzo niskim poziomie (OLD – 0,04 jtk/cm2, OLDP – 0,06 jtk/cm2).
The aim of this work was attempt to assess the microbiological purity of dish table subjected to mechanical cleaning process. The total number of microorganism and the total number of yeast and mould on the surface of flat and deep plates and cups was marked in this experiment. These marks were made immediately after dishwashing process. Residue of dirtying mixture on the surface washed plates were observed. Despite of organic residual remaining after dish washing process, they were characterized by low total number of microorganism (<1 cfu/cm2) and slightly higher (1,94 cfu/cm2 for flat plate and 0,85 cfu/cm2 for deep plate) total number of yeast and mould. In the case of cups, there was no residue of dirtying mixture and number of marked microorganism groups were at a very low level (total number of microorganism - 0,04 cfu/cm2, total number of yeast and mould – 0,06 cfu/cm2).
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2010, 61, 4
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Badanie migracji ołowiu, kadmu, miedzi, cynku i antymonu z naczyń porcelanowych
Investigations of migration of lead, cadmium, copper, zinc and antimony from porcelain vessels
Autorzy:: Zawadzka, T.
Brzozowska, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/876013.pdf
Data publikacji:: 1979
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: naczynia porcelanowe
naczynia stolowe
metale ciezkie
olow
kadm
miedz
cynk
antymon
zawartosc metali
pobieranie probek
wyniki badan
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1979, 30, 2
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Badanie migracji ołowiu i kadmu z porcelitowych naczyń stołowych do płynu modelowego
Investigation on migration of lead and cadmium from porcelanite plates into a standard fluid
Autorzy:: Zawadzka, T.
Brzozowska, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/873122.pdf
Data publikacji:: 1975
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: olow
kadm
naczynia stolowe
plyny modelowe
naczynia porcelitowe
metody absorpcyjne
metoda spektrofotometrii atomowo-absorpcyjnej
zawartosc metali
badania naukowe
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1975, 26, 4
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Ocena higieniczna tworzyw sztucznych. Cz. II. Oznaczanie zawartosci wolnego formaldehydu w naczyniach stołowych z tworzywa melaminowego
Gigienicheskaja ocenka izdelijj iz plastmassy. II. Kolichestvennoe opredelenie svobodnogo formaldegida v stolpvojj posude iz melaminovojj plastmassy
Hygenic evaluation of plastic materials. II. Determination of free formaldehyde in dishes made of melamine resins
Autorzy:: Sluzewska, L.
Piekacz, H.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/872573.pdf
Data publikacji:: 1962
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: tworzywa sztuczne
ocena higieniczna
formaldehyd
zawartosc formaldehydu
naczynia stolowe
melamina
plastic
hygienic assessment
formaldehyde
formaldehyde content
kitchenware
melamine
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1962, 13, 2
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "naczynia stolowe" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język