Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "muscle structure" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-4 z 4
    Tytuł:
    Histopathological changes of the pectoral muscle in pheasants (Phasinus colchicus; Phasinus c. mongolicus)
    Zmiany histopatologiczne w mięśniu piersiowym powierzchniowym bażantów ( Phasinus colchicus ; Phasinus c. Mongolicus)
    Autorzy:
    Walasik, K.
    Lyszczarz, A.
    Bogucka, J.
    Kuzniacka, J.
    Stadnicka, K.
    Boguslawska-Tryk, M.
    Oler, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/961526.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
    Tematy:
    breast muscle
    changes of muscle structure
    pheasants
    Opis:
    The aim of investigation was the frequency of histopathological changes of the m. pectoralis superficialis of game and Mongolian pheasants of different ages. The samples for analyze from pectoral muscle were taken after bird slaughter immediately at 12, 16 and 20 weeks of age. Then with from the samples made the histological slides and stained with H + E coloring method to visualize of the muscle tissue structure. The muscle structure analysis was conducted per area 1.5 mm2 with the following histopathological changes: atrophy, shape changes, giant fibers, necrosis, hyaline degeneration, splitting, connective tissue hypertrophy and inflammatory. There was a small frequency of histopathological changes in both pheasant varieties. The most histopathological changes ware observed atrophy and changes of fiber shape. Other changes were sporadic. The connective tissue hypertrophy and inflammatory infiltration were not observed in any individuals. Mongolian pheasants found slightly higher frequency of histopathological changes, but these differences were not statistically significant. Considering the above facts, it can be stated that m. pectoralis superficialis both varieties of pheasants because of the small number of histopathological changes observed in their structure and their nutritional value are valuable raw materials for the high-quality food production.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2017, 16, 4
    1644-0714
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Comparison of meat quality of selected exotic animals species
    Porównanie jakości mięsa wybranych gatunków zwierząt egzotycznych
    Autorzy:
    Balowski, M.
    Sobczak, M.
    Zochowska-Kujawska, J.
    Pytel-Zajac, O.
    Niedzwiedz, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/82981.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
    Tematy:
    comparison
    meat quality
    exotic animal
    animal species
    crocodile
    kangaroo
    muscle structure
    sensory assessment
    texture parameter
    Źródło:
    Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Agricultura, Alimentaria, Piscaria et Zootechnica; 2015, 36
    2081-1284
    Pojawia się w:
    Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Agricultura, Alimentaria, Piscaria et Zootechnica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ typu mięśnia na parametry widma mocy sygnału EMG
    The influence of muscle type on EMG power spectrum parameters
    Autorzy:
    Bartuzi, P.
    Roman-Liu, D.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/98897.pdf
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Politechnika Śląska. Katedra Biomechatroniki
    Tematy:
    sygnał elektromiograficzny
    EMG
    mięśnie
    budowa morfologiczna
    electromyographic signal
    muscle
    morphological structure
    Opis:
    Celem pracy było opracowanie wskaźników, opartych na widmie mocy sygnału elektromiograficznego (EMG), obrazujących budowę morfologiczną mięśnia. Sygnał EMG został zarejestrowany z mięśni: czworoboczny część zstępująca (trapezius pars descendens-TPD), naramienny część obojczykowa (deltoideus pars clavicularis-DPC), naramienny część barkowa (deltoideus pars acromialis-DPA) oraz zginacz łokciowy nadgarstka (flexor carpi ulnaris-FCU), podczas badań w 6 wariantach obciążenia. W wyniku analizy opracowano parametry widma mocy sygnału EMG, szczególnie wrażliwe na zmiany w strukturze mięśnia.
    The aim of this study was to develop coefficients of electromyographic (EMG) signal, which show the morphological properties of muscle. Measurements of EMG signal from muscles: trapezius pars descendens (TPD), deltoideus pars clavicularis (DPC), deltoideus pars acromialis (DPA) and flexor carpi ulnaris (FCU), during research in 6 variants of load were realized. As the result of analysis the parameters based on power spectrum of EMG signal were worked out. Differences between morphological structure of muscle can be described using these parameters.
    Źródło:
    Aktualne Problemy Biomechaniki; 2008, 2; 7-12
    1898-763X
    Pojawia się w:
    Aktualne Problemy Biomechaniki
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Muscle cathepsins of marine fish and invertebrates
    Autorzy:
    Kolodziejska, I.
    Sikorski, Z.E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1372835.pdf
    Data publikacji:
    1995
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Tematy:
    invertebrate
    endopeptidase
    fish
    structure
    protease
    extracellular matrix
    lysosome
    exopeptidase
    cathepsin C
    cathepsin A
    muscle protein
    myofibrillar protein
    lysosomal protease
    marine fish
    protein
    myofibril
    muscle cathepsin
    food preservation
    sarcoplasm
    cathepsin L
    carboxypeptidase A
    cathepsin B
    Opis:
    Muscle proteases are located mainly in the lysosomes, in the sarcoplasm, and in the extracellular matrix of the connective tissue surrounding each cell. The lysosomal proteases, cathepsins, have optimum activity in the acidic range, although many of them retain high activity also 1 or 2 pH units away from the optimum value. Among the cathepsins there are endopeptidases and exopeptidases. Most cathepsins hydrolyse several proteins of the myofibrils. The major protease of the lysosomes in fish and squid muscles is cathepsin D, an aspartyl endoproteinase. Although it is present in the muscle fibre itself, its generally rather low activity at low temperature limits its significance in tenderization of refrigerated fish of most species. Cathepsin L, a cysteinyl protease, is involved in autolysis and softening in matured chum salmon. Cathepsin B, a cysteinyl carboxypeptidase, is capable to attack also some myofibrillar proteins. Cathepsin A or carboxypeptidase A, and cathepsin C, a dipeptidyl hydrolase and dipeptidyl transferase, contribute to the hydrolysis of muscle proteins in a concerted action with the other cathepsins.
    Źródło:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1995, 04, 3; 3-10
    1230-0322
    2083-6007
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-4 z 4

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies