Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "mould contamination" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-6 z 6
Tytuł:
Machine learning analysis of e-nose signal in early detection of mold contamination in buildings
Zastosowanie uczenia maszynowego do analizy sygnału e-nosa we wczesnym wykrywaniu porażenia budynków
Autorzy:
Majerek, D.
Garbacz, M.
Duda, S.
Nabrdalik, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/125740.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
electronic nose
mould contamination
classification
confusion matrix
multidimensional scaling
elektroniczny nos
porażenie grzybem
klasyfikacja
macierz błędnych klasyfikacji
skalowanie wielowymiarowe
Opis:
Mould that develops on moistened building barriers is a major cause of the Sick Building Syndrome (SBS). Fungi emit Volatile Organic Compounds (VOC) that can be detected in the indoor air using several techniques of detection e.g. chromatography but also using gas sensors arrays. All array sensors generate particular electric signals that ought to be analysed using properly selected statistical methods of interpretation. This work is focused on the attempt to apply unsupervised and supervised statistical classifying models in the evaluation of signals from gas sensors matrix to analyse the air sampled from the headspace of various types of the building materials at the different level of contamination but also clean reference materials.
Grzyb rozwijający się na ścianach budynków jest głównym powodem zjawiska, które nazwano Syndromem Chorego Budynku. Wolne związki organiczne emitowane przez grzyby mogą być wykryte różnymi metodami, m.in. na podstawie chromatografii, ale także za pomocą matryc czujników gazowych. Wszystkie tego typu narzędzia generują sygnały elektryczne, które można analizować za pomocą odpowiednich technik statystycznych. Praca skupia się na zastosowaniu nadzorowanych i nienadzorowanych technik uczenia maszynowego w ocenie sygnału pochodzącego z elektronicznego nosa.
Źródło:
Proceedings of ECOpole; 2017, 11, 2; 395-401
1898-617X
2084-4557
Pojawia się w:
Proceedings of ECOpole
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Heavy metal and mould contamination of herbal medicinal products – an overview
Autorzy:
Ałtyn, Iwona
Twarużek, Magdalena
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2176838.pdf
Data publikacji:
2018-12-31
Wydawca:
Uniwersytet Pedagogiczny im. Komisji Edukacji Narodowej w Krakowie
Tematy:
contamination
heavy metals
medicinal plants
mould
Opis:
Rośliny zielarskie są powszechnie wykorzystywane jako surowce w przemyśle farmaceutycznym. Od czasów starożytnych ziół używa się w leczeniu i zapobieganiu chorób. Jednakże w dzisiejszych czasach mogą one nie spełniać wymagań dotyczących jakości, bezpieczeństwa i skuteczności. Większość produktów ziołowych nie jest testowana, a ich efekty działania są słabo monitorowane. Konsekwencją tego jest niewystarczająca wiedza na temat przebiegu ich działania, skutków ubocznych, przeciwwskazań oraz interakcji z występującymi na rynku produktami farmaceutycznymi oraz żywnością. Przyczyną negatywnego wpływu surowców ziołowych na organizm może być ich zanieczyszczenie przez różne grzyby pleśniowe, powstające podczas zbioru, przetwarzania, przechowywania, a także dystrybucji. Zanieczyszczenie surowców zielarskich może być również spowodowane przez różnorodne metale ciężkie, które występują w wielu aspektach współczesnego życia. Celem niniejszej pracy jest przegląd informacji na temat stanu mykologicznego i chemicznego roślin leczniczych, a także wskazanie kilku ważnych wyzwań związanych z efektywnym monitorowaniem ich bezpieczeństwa.
Źródło:
Annales Universitatis Paedagogicae Cracoviensis Studia Naturae; 2018, 3; 125-134
2543-8832
2545-0999
Pojawia się w:
Annales Universitatis Paedagogicae Cracoviensis Studia Naturae
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Mikologiczne skazenia zywnosci
Autorzy:
Wieczorek, C
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/825985.pdf
Data publikacji:
2003
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
plesnie
przemysl spozywczy
zywnosc
zanieczyszczenia mikrobiologiczne
mikotoksyny
czynniki wzrostu
skazenie zywnosci
mould
food industry
food
microbiological contamination
mycotoxin
growth factor
food contamination
Opis:
W artykule opisano zanieczyszczenie żywności pleśniami i omówiono warunki sprzyjające wytwarzaniu mikotoksyn. Wzrost pleśni powoduje pogorszenie jakości lub zepsucie produktów spożywczych, co może prowadzić do zmiany wyglądu, nieprzyjemnego zapachu, obniżonej zdolności kiełkowania nasion, skażenia mikotoksynami i/lub alergii i infekcji u ludzi. Wysoka toksyczność metabolitów pleśni jest dużym zagrożeniem dla konsumentów. Tworzenie mikotoksyn następuje wyłącznie w wyniku wzrostu pleśni toksynotwórczych. Szczególny wpływ na rodzaj występujących pleśni ma skład żywności. Natomiast rozwój i wzrost pleśni w znaczącym stopniu uwarunkowane są: aktywnością wody (aw), temperaturą, wartością pH, zawartością O2 i CO2, rodzajem substratu i składem mikoflory.
The article describes results of food contamination by molds and conditions fostering mycotoxin contamination of foods. The molds growth leads to quality deterioration or spoiling of different kind of foodstuffs. It may result in an unpleasant odour and appearance of the product, reduced seed germination, mycotoxin pollution and/or human allergy and infection. The highly toxic fungal metabolites are particulary dangerous for consumers. Mycotoxins formation in foodstuffs takes place only as a result of growth of toxin-creating molds. Substrates composition influences specially the mold spectrum in foods. Whereas the mold growth and expansion are considerably determined by aw, temperature, pH, atmosphere and microbial competition.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2003, 10, 3; 119-129
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Microbiological air contamination in premises of the primary health-care
Ocena poziomu zanieczyszczenia mikrobiologicznego powietrza w wybranych pomieszczeniach placówki podstawowej opieki zdrowotnej
Autorzy:
Karwowska, E.
Miaśkiewicz-Pęska, E.
Andrzejewska-Morzuch, D
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/204804.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
air contamination
bacteria
mould
health-care premises
zanieczyszczenie powietrza
zanieczyszczenie bakteriologiczne
bakteria
pleśń
pomieszczenia służby zdrowia
Opis:
The aim of this research was to evaluate the microbiological indoor air contamination level in chosen facilities of the primary health-care for adults and children. The total numbers of mesophilic bacteria, staphylococci, coli-group bacteria and moulds in both surgery rooms and patients’ waiting rooms were determined. Air samples were collected with a MAS 100 impactor and the concentration of microorganisms was estimated by a culture method. The microbiological air contamination level was diverse: the number of mesophilic bacteria ranged from 320 to 560 CFU/m3, number of staphylococci – 10–305 CFU/m3, coli group bacteria – 0–15 CFU/m3 and moulds – 15–35 CFU/m3. The bacteriological contamination level of the air in examined community health centers was higher than described in the literature for hospitals and exceeded the acceptable values proposed for the surgery objects.
Przedmiotem pracy była analiza liczebności mikroorganizmów w wytypowanych pomieszczeniach służby zdrowia w placówce podstawowej opieki zdrowotnej. Zakres badań obejmował określenie stężenia bakterii mezofilnych, gronkowców, bakterii grupy coli oraz grzybów pleśniowych w powietrzu poczekalni dla chorych, gabinetu lekarskiego oraz punktu szczepień. Próbki pobierano za pomocą aparatu MAS 100 firmy Merck a liczebność mikroorganizmów szacowano metodą hodowlaną. Stwierdzono, iż poziom zanieczyszczenia mikrobiologicznego powietrza badanych pomieszczeń był zróżnicowany. Liczebność bakterii mezofi lnych kształtowała się na poziomie 320–560 JTK/m3, gronkowców – 10–305 JTK/m3, bakterii grupy coli – 0–15 JTK/m3 a grzybów pleśniowych – 15–35 JTK/m3. Poziom zanieczyszczenia bakteriologicznego w badanej placówce opieki zdrowotnej był wyższy niż ten dopuszczalny dla pomieszczeń szpitalnych w tym sal operacyjnych.
Źródło:
Archives of Environmental Protection; 2013, 39, 4; 51-58
2083-4772
2083-4810
Pojawia się w:
Archives of Environmental Protection
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena stopnia skażenia powietrza zarodnikami grzybów pleśniowych, jako istotny czynnik ekspertyzy mikologicznej
The assessment of air contamination with the mould fungi spores as an essential factor of mycological report
Autorzy:
Wiejak, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/182819.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Instytut Techniki Budowlanej
Tematy:
grzyb pleśniowy
zarodnik
zanieczyszczenie mikrobiologiczne
powietrze wewnętrzne
powietrze zewnętrzne
budynek mieszkalny
wilgotność
ekspertyza techniczna
metoda zderzeniowa
ocena mykologiczna
kryteria oceny
zagrzybienie
wyniki badań
zdrowie człowieka
mould
spore
microbiological contamination
indor air
outdoor air
dwelling house
humidity
technical expertise
impact method
mycological evaluation
mould growth
test results
human health
assessment criteria
Opis:
W artykule przedstawiono wyniki pomiarów stężenia zarodników grzybów pleśniowych wykonanych w trakcie ekspertyz mikologicznych kilkunastu lokali mieszkalnych. Mierzono również wilgotność przegród, określano przyczynę ich zawilgocenia. Porównując stężenie zarodników grzybów w powietrzu wewnętrznym z równolegle określanym stężeniem w powietrzu zewnętrznym, określano stopień skażenia powietrza w lokalach. Wyniki pomiarów odniesiono do powszechnie stosowanych kryteriów.
In the following paper the measurement results of mould fungi spores concentration in several apartments are presented. The compartments humidity was measured and the cause of damp formation was determined. Comparing the concentration of fungi spores in the internal air, with the simultaneously defined concentration in the outside air - the range of air contamination in apartments was specified. Those results were referred to the common used criteria.
Źródło:
Prace Instytutu Techniki Budowlanej; 2011, R. 40, nr 3, 3; 3-12
0138-0796
Pojawia się w:
Prace Instytutu Techniki Budowlanej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw procesu technologicznego na jakosc mikrobiologiczna mrozonej fasoli szparagowej
Autorzy:
Bialasiewicz, D
Krolasik, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828048.pdf
Data publikacji:
1999
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
plesnie
eksport
ocena mikrobiologiczna
bakterie
mrozenie
procesy technologiczne
wymagania mikrobiologiczne
fasola szparagowa
skazenie zywnosci
drozdze
jakosc mikrobiologiczna
mould
export
microbiological assessment
bacteria
freezing
technological process
microbiological requirement
snap bean
food contamination
yeast
Opis:
Dokonano oceny mikrobiologicznej procesu technologicznego fasoli szparagowej oraz kontrolowano jej stan sanitarny w ciągu 3 miesięcy przechowywania w temperaturze -18°C. Przeprowadzono badania w kierunku określenia w fasoli liczby bakterii mezofilnych, drożdży i pleśni oraz obecności w określonej ilości produktu pałeczek z grupy coli, Salmonella i Listeria, enterokoków i beztlenowych laseczek przetrwalnikujących. Stwierdzono wysoki stopień zakażenia bakteriami mezofilnymi rzędu 10 7- 10 8 j.t.k./g, drożdżami i pleśniami rzędu odpowiednio 10 3 - 10 5 j.t.k./g i 10 3 - 10 4 j.t.k./g fasoli pobranej z transportera. Pałeczki z grupy coli obecne były w badanej fasoli w 10ˉ² - 10ˉ³ g, enterokoki w 10ˉ³ - 10ˉ5 g i beztlenowe laseczki przetrwalnikujące w ≤10ˉ2 g. W żadnej z pobranych do badań prób fasoli nie stwierdzono obecności pałeczek Salmonella i Listeria w 25 g. Istotnym dla obniżenia poziomu skażenia mikrobiologicznego fasoli okazał się jedynie proces blanszowania, w trakcie którego ogólna liczba drobnoustrojów zmniejszyła się do 10 5 j.t.k./g, drożdży i pleśni do 102 - 103 j.t.k./g, enterokoki obecne były w 10ˉ3 - 10ˉ4 g, beztlenowe laseczki przetrwalnikujące w ≤10ˉ1 g. Pałeczki z grupy coli wykrywano na niezmienionym poziomie w 10ˉ2 - 10ˉ3 g. Po 3 miesiącach przechowywania fasoli szparagowej w -18°C obserwowano spadek liczby bakterii, natomiast liczba pleśni i drożdży pozostała na tym samym poziomie jak bezpośrednio po zamrożeniu.
The microbiological evaluation of technological process of frozen string-bean was done and its sanitary condition during 3 month storage in -18°C was controlled. Following parameters were determined: total plate count, yeasts and moulds, coliform bacteria, Salmonella and Listeria, enterococci and anaerobic bacteria. In string-bean taken from raw material transporter a high level of contamination with bacteria (10 7- 10 8 cfu/g) and with yeasts and moulds (10 3 – 10 4 cfu/g) respectively was found. In the same samples coliform bacteria were present in 10ˉ² -10ˉ³ g, enterococci in 10ˉ³ - 10ˉ5 g and anaerobes in ≥10ˉ² g. Salmonella and Listeria were not found in 25 g in any sample. Only blanching process turned out to be essential for lowering the microbiological contamination of string-bean in which the total number of microorganisms was lowered to 10 cfu/g, yeasts and moulds to 10² - 10³ cfu/g; enterococci were present in 10ˉ³-10ˉ4 g and anaerobes in 10ˉ1 g. Coliform bacteria were present on unchanged level in 10ˉ³-10³ g. After 3 month cold storage of string-bean in -18°C the lower level of bacteria was observed but the number of moulds and yeasts reminded on the same level as just after freezing.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 1999, 06, 4; 96-104
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-6 z 6

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies