Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "moisture conditions" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-11 z 11
Tytuł:
Wstępne wyniki klasyfikacji siedlisk łąkowych pod względem odwodnienia w rejonie kopalni węgla brunatnego Bełchatów przy użyciu statystyk strefowych oraz danych satelitarnych
Preliminary results of grassland habitats classification in terms of moisture conditions in the area of Bełchatów lignite mine using zonal statistics and satellite imageries
Autorzy:
Przeździecki, K.
Zawadzki, J.
Miatkowski, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/346465.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Informacji Przestrzennej
Tematy:
siedliska łąkowe
wilgotność gleby
metoda trójkąta
teledetekcja
klasyfikacja odwodnienia
grasslands
soil moisture
triangle method
remote sensing
moisture conditions classification
Opis:
Wydobycie surowców mineralnych metodami odkrywkowymi niesie za sobą konieczność odwadniania złóż mineralnych. Na skutek działania systemu odwadniającego na dużym obszarze powstaje lej depresji wód podziemnych, który ujemnie oddziałuje na środowisko. Na skutek obniżenia zwierciadła wód podziemnych w środowisku zachodzą często nieodwracalne zmiany. Sytuacja ta jest szczególnie widoczna w przypadku siedlisk hydrogenicznych, które ze swojej natury są zależne od wody. Zasięg leja depresji wyznaczony za pomocą pomiarów w studniach piezometrycznych nie zawsze daje informacje na temat jego faktycznego oddziaływania na zbiorowiska roślinne. Dzieje się tak ponieważ wiele zależy od głębokości ukorzenienia roślin. W pracy autorzy przedstawią metodykę klasyfikacji terenów łąkowych pod względem odwodnienia oraz uzyskane przy jej zastosowaniu wstępne wyniki z obszaru Kotliny Szczercowskiej znajdującej się pod wpływem systemu odwadniającego kopalni węgla brunatnego PGE GiEK S.A. O/KWB Bełchatów. Analizy zostały wykonane na podstawie zdjęć misji Landsat (5TM, 7ETM oraz 8 OLI/TIRS). Do najważniejszych etapów opisywanej metodyki należy zaliczyć tzw. metodę trójkąta pozwalającą na wyznaczenie wskaźnika TVDI (ang. Temperature-Vegetation Dryness Index) oraz zastosowanie statystyk strefowych. Jako źródło danych o pokryciu terenu wykorzystano bazę Corine Land Cover 2006. Wyniki uzyskane za pomocą metodyki teledetekcyjnej zostały porównane z danymi o zasięgu oddziaływania leja depresji otrzymanymi z pomiarów naziemnych przez specjalistów z Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Badawczego Instytutu Technologiczno-Przyrodniczego w Falentach. Wyniki są obiecujące i dobrze dopasowują się do przebiegu zasięgu oddziaływania leja depresji. Umożliwia to stosowanie opisywanej metodyki do systematycznej klasyfikacji siedlisk łąkowych badanego terenu, przy niewielkich nakładach finansowych.
Mineral extraction in open-cast mines entails the necessity of dewatering mineral deposits. As a result of operations of a drainage system over a large area a depression cone of groundwater is formed which adversely affects the environment. Lowering of the groundwater table results in environmental changes which frequently could be irreversible. This situation is particularly evident in the case of hydrogenic habitats which by their nature are dependent on water. The range of the depression cone determined by measuring in piezometric wells does not always provide information on its actual impact on plant communities. This is caused by the high influence of the rooting depth of plants. The authors present a methodology for the classification of grassland areas in terms of moisture conditions and obtained preliminary results from the Szczercowska Valley influenced by the drainage system of the lignite mine GiEK PGE SA O / KWB Bełchatów. The analysis were made on the basis of Landsat 7 ETM+ images. The most important part of the described methods is the, so-called, triangle method which is used to calculate TVDI (ang. Temperature-dryness Vegetation Index) and zonal statistics. Corine Land Cover 2006 data was used as a source of land cover data. The results obtained by means of remote sensing methods were compared with the data describing the range of the influence of the depression cone obtained from field measurements performed by experts from the Kujawsko-Pomorskie Research Centre of the Institute of Technology and Life Sciences in Falenty. The results are promising and they coincide with the impact range of the depression cone established by field measurements. This allows to use the described methodology for systematic and inexpensive classification of grassland habitats in the studied area.
Źródło:
Roczniki Geomatyki; 2016, 14, 4(74); 521-529
1731-5522
2449-8963
Pojawia się w:
Roczniki Geomatyki
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Impact of moisture conditions on early shrinkage of ordinary concrete with changing w/c ratio
Autorzy:
Jasiczak, J.
Szymański, P.
Nowotarski, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/230652.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
beton zwykły
skurcz betonu
warunki wilgotnościowe
stosunek wodno-cementowy
skurcz schnięcia
ordinary concrete
concrete shrinkage
moisture conditions
w/c ratio
drying shrinkage
Opis:
Article presents the results of the effect of humidity on early shrinkage of normal concrete with variable W/C ratio. As known for a long time, shrinkage is dependent of many factors. One of them is the W/C ratio and the quantity of water which is located in the concrete mix. In article there were discussed changes taking place in the concrete mix, the methods of research and the partial results obtained by the authors of the paper. Shrinkage is a phenomenon well known and studied by various research centers. The total amount of shrinkage may depend on various factors such as humidity, temperature, composition of the concrete mix, the W/C ratio, the size of the item. The study was conducted to determine the amount of shrinkage in its early stages. It is very important for concrete floors contractors, precast manufacturers to start at the right time finishing work and prevent the formation of shrinkage cracks.
Źródło:
Archives of Civil Engineering; 2014, 60, 2; 241-256
1230-2945
Pojawia się w:
Archives of Civil Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analiza stosunków powietrzno-wodnych gleby torfowo-murszowej w zasięgu działania systemu nawodnień podsiąkowych
The analysis of moisture regime in peat-muck soil profile withen the range of sub-irrigation system
Autorzy:
Oleszczuk, R.
Chrzanowski, S.
Gnatowski, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/338176.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
Tematy:
funkcjonowanie systemu melioracyjnego
gleby torfowo-murszowe
stosunki powietrzno-wodne
zapasy wody
air-moisture conditions
peat-muck soils
sub-irrigation system
water storage
Opis:
W pracy przedstawiono rozkład stosunków powietrzno-wodnych w profilu gleby torfowomurszowej znajdującej się w zasięgu oddziaływania systemu nawodnień podsiąkowych, na podstawie badań przeprowadzonych w okresie wegetacji w 2006 r. (kwatera Biebrza 29, torfowisko Kuwasy - środkowy basen Biebrzy). Zapasy wody zarówno w strefie korzeniowej (0-30 cm), jak i w całym analizowanym profilu (0-100 cm) wykazywały podobną dynamikę zmian i różniły się między sobą o około 600 mm. Stwierdzono skuteczne działanie systemu melioracyjnego, niemniej w przypadku bardzo niskich (lipiec 2006) lub ekstremalnie wysokich opadów atmosferycznych (sierpień 2006) pojawiły się okresowe przekroczenia stanów granicznych zwierciadeł wody gruntowej, natomiast wartości ciśnień ssących w strefie korzeniowej były jedynie nieco większe od przyjętych norm na początku i końcu rozpatrywanego okresu wegetacji.
The paper presents an assessment of sub-irrigation system operating in peat-muck soil within Biebrza 29 site (Kuwasy peatland located in the Middle Biebrza River Basin). Performed measurements of surface water levels in open ditches and the levels of groundwater showed effective functioning of the existing sub-irrigation system. In extremely dry or wet conditions some too low or too high groundwater levels were observed. Water reserves in both root zone and in the whole soil profile showed similar dynamics and differed between each other by almost 600 mm.
Źródło:
Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie; 2012, 12, 1; 93-104
1642-8145
Pojawia się w:
Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ zaolejenia zewnętrznych przegród pionowych na warunki cieplno-wilgotnościowe w budynku
Influence of oil spills on external walls on hygrothermal performance
Autorzy:
Niedostatkiewicz, M.
Arendt, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/161092.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polski Związek Inżynierów i Techników Budownictwa
Tematy:
budynek mieszkalny
konstrukcja monolityczna
ściana zewnętrzna
plama olejowa
warunki cieplno-wilgotnościowe
analiza obliczeniowa
residential building
monolithic structure
external wall
oil stain
thermal and moisture conditions
calculation analysis
Opis:
W artykule przedstawiono wyniki analizy wpływu zaolejenia na rozkład wilgoci w zewnętrznych przegrodach pionowych budynku mieszkalnego wykonanych jako żelbetowe, monolityczne, ocieplone od strony zewnętrznej według rozwiązań technologii BSO (Bezspoinowy System Ocieplania). Przedstawiona analiza ma charakter parametryczny i jej celem jest wskazanie zakresu warunków bezpiecznych w zakresie zaolejenia przegrody z cieplno-wilgotnościowego punktu widzenia.
The article presents the analysis of influence of oil spills on wall surface on the internal moisture content in a concrete wall, insulated using an ETICS system (External Thermal Insulation Composite System). The presented analysis is a parametric study which aims to find a range of safe conditions in which possible oil films does not introduce any risk of technical faults.
Źródło:
Przegląd Budowlany; 2015, R. 86, nr 9, 9; 38-41
0033-2038
Pojawia się w:
Przegląd Budowlany
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ warunków termiczno-wilgotnościowych na wytrzymałość zawiesin twardniejących stosowanych do budowy przegród przeciwfiltracyjnych metodą wibracyjną w wałach przeciwpowodziowych
The effect of moisture and temperature conditions on the compressive strength of self-hardening slurries used to construct anti-filtration barriers by the vibratory method in flood embankments
Autorzy:
Rycharska, J.
Borys, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/339256.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
Tematy:
metoda wibracyjna
przegrody przeciwfiltracyjne
wały przeciwpowodziowe
wtrzymałość na ściskanie jednoosiowe
warunki termiczno-wilgotnościowe
zawiesiny twardniejące
compressive strength
flood embankments
self-hardening slurries
slurry walls
temerature and moisture conditions
vibratory method
Opis:
W artykule omówiono wyniki: laboratoryjnych badań podstawowych parametrów pięciu zawiesin twardniejących, wykonanych według różnych receptur, najczęściej stosowanych do budowy przegród przeciwfiltracyjnych metodą wibracyjną, laboratoryjnych badań wpływu różnych warunków termicznowilgotnościowych na wytrzymałość na ściskanie jednoosiowe wybranej zawiesiny twardniejącej, używanej w ww. metodzie, terenowo-laboratoryjnych badań stanu przegrody przeciwfiltracyjnej, wykonanej metodą wibracyjną, eksploatowanej przez 4 lata. Stwierdzono, że materiał powstały po stwardnieniu zawiesiny twardniejącej i mieszaniny zawiesiny twardniejącej z piaskiem ulega z czasem destrukcji pod wpływem zmian temperatury (przemarzania), czego następstwem jest zmniejszenie jego wytrzymałości na ściskanie. Najbardziej zmniejszyła się wytrzymałość próbek cyklicznie zamrażanych w temperaturze -20°C i odmrażanych w wodzie w temperaturze pokojowej. Ten sam efekt zaobserwowano w przegrodach przeciwfiltracyjnych wykonanych w wałach przeciwpowodziowych po 4 latach eksploatacji.
The paper presents results of laboratory analyses of basic parameters of 5 self-hardening slurries used for making anti-filtration walls by vibratory method, of laboratory tests of the effect of various thermal and moisture conditions on the compressive strength of one such slurry, and of a field study of an anti-filtration wall made with this method and exploited for 4 years. Results of laboratory tests showed that self-hardening slurry mixed with sand and subjected to freezing underwent deformation and destruction, which resulted in decreased strength of slurry walls material. The highest strength reduction was observed after freezing at -20°C and defrosting in full water-saturated conditions at room temperature. After a few cycles many fissures and cracks were observed and the samples totally lost their previous structure. The same effects were observed in anti-filtration barriers in flood embankments after four year of exploitation. The changes of compressive strength in particular parts of anti-filtration barriers occurred at different rate and depended on moisture and temperature conditions.
Źródło:
Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie; 2010, 10, 3; 215-227
1642-8145
Pojawia się w:
Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The influence of scheme and tillage tool parameters on the material consumption and performance of chain tooth harrow
Autorzy:
Astafyev, Vladimir L.
Kurach, Alexandr A.
Amantayev, Maxat A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1841961.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
Tematy:
arid conditions
chain tillage
chain tooth harrow
experimental studies
serial harrow
soil moisture
Opis:
The accumulation of moisture from autumn and winter precipitation in poorly draining soil for plants in arid conditions during the initial stage of the vegetation period in the northern region of Kazakhstan was a severe production problem. Research methods included theoretical and experimental studies. In theoretical studies, the area of the treated surface by a chain harrow is determined. Then, the design of an improved harrow is proposed, including how the tooth chain tillage tools are positioned. Either as a “single action disc harrow” type with mounting four teeth on each chain link, or as a serial harrow with the tooth chain tillage tools located in a “diamond-shaped” double-action scheme with two teeth on each chain link. Experimental studies show that an improved harrow steadily performs the early spring harrowing process with a quality that meets normative requirements. In doing, so the working capacity is 4–5% higher than a serial harrow with a 4–5% lower fuel consumption. Furthermore, it is revealed that the early spring soil harrowing performed by tooth chain harrows allows the loss of productive moisture in the spring pre-sowing period by 1.8–1.9 times to be reduced compared to the untreated background.
Źródło:
Journal of Water and Land Development; 2021, 50; 69-73
1429-7426
2083-4535
Pojawia się w:
Journal of Water and Land Development
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Efficiency of heat pump systems of air conditioning for removing excessive moisture
Autorzy:
Bezrodny, Mikhail
Prytula, Natalia
Tsvietkova, Maria
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/240821.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
heat pump
air conditioning systems
comfortable conditions
production facilities with excess moisture
pompa grzejna
systemy klimatyzacji
wilgoć
Opis:
The conditions of efficient use of heat pumps in air conditioning systems are considered in order to ensure the established temperature and relative humidity of air in premises with the removal of excess moisture in the warm or hot periods of the year. For this purpose, a thermodynamic analysis of heat pump air conditioning schemes with exhaust air recirculation through a condenser and through a heat pump evaporator has been carried out. To determine the potential capabilities of such schemes to maintain comfortable conditions in the production room, a numerical analysis of their operating parameters, depending on the temperature and relative humidity of external atmospheric air, was performed. It has been shown that recirculation of exhaust air through the heat pump evaporator allows to maintain the given conditions in the room in a wider range of parameters of external atmospheric air. In addition, it has been shown that such a scheme requires less specific energy consumption for the operation of heat pump, which means that it is more efficient.
Źródło:
Archives of Thermodynamics; 2019, 40, 2; 151-165
1231-0956
2083-6023
Pojawia się w:
Archives of Thermodynamics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Impact of forest growth conditions on the wood density: the case of Amur Region
Autorzy:
Romanova, Natalia A.
Zbirnov, Alexander B.
Yust, Natalia A.
Fucheng, Xu
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2045741.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Instytut Badawczy Leśnictwa
Tematy:
forest growth conditions of the Amur region
Amur region
wood density
Dahurian larch
Scots pine
wood moisture content
Asian white birch
Opis:
The problem of determining the dependence of the chainsaw on the density of wood, substantiation of effective options for the number of chainsaws in the assortment and whiplash method of logging is quite relevant. In the Far East of Russia, in particular, in the Amur region, the forest growth conditions are different from the western ones, and therefore, the properties of the wood differ from the generally accepted ones. The article describes forest growth conditions that influence the properties of the wood in areas of the Amur region. Using the method of density determination, the density of larch, pine and birch were studied for first time in the areas of the region. The dependence of the density on humidity, age, species, season of the year and the area of growth was found out. The results of the research showed that under humidity of 70%, the density of larch was 1088.99 kg/m3, it was 919.8 kg/m3 for pine and it was for birch 915.9 kg/m3.
Źródło:
Folia Forestalia Polonica. Series A . Forestry; 2018, 60, 4; 292-298
0071-6677
Pojawia się w:
Folia Forestalia Polonica. Series A . Forestry
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ opadu atmosferycznego i temperatury oraz uwilgotnienia gleby łąkowej na uwalnianie i dynamikę mineralnych form azotu
The effect of precipitation, temperature and humidity of meadow soil on the release and dynamics of mineral nitrogen forms
Autorzy:
Sapek, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/338060.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
Tematy:
mineralizacja
mineralna gleba łąkowa
organiczne związki azotu
uwilgotnienie gleby
warunki meteorologiczne
meteorological conditions
mineral meadow soil
mineralization
organic nitrogen compounds
soil moisture
Opis:
Na przykładzie długoletnich doświadczeń łąkowych na glebie mineralnej, oceniono wpływ warunków meteorologicznych (opadu i temperatury) oraz uwilgotnienia gleby łąkowej na zawartość mineralnych form azotu uwalnianych w procesie mineralizacji jego organicznych związków w latach 1995-2003. Stwierdzono, że przede wszystkim temperatura oraz wielkość opadu decydują o wydajności mineralizacji związków azotu, zwłaszcza w przypadku gleby łąkowej o mniej korzystnych warunkach uwilgotnienia. Obliczona różnicowa wydajność mineralizacji, wyrażona zawartością N-min, wynosząca ok. 70-150 kg N·ha-¹ stanowi nadwyżkę azotu mineralnego uwolnionego w glebie w procesie mineralizacji jego organicznych związków. Wykazany w ostatnich latach wzrost intensywności mineralizacji w glebach łąkowych może świadczyć o wpływie globalnych zmian klimatycznychna ten proces.
The effect of meteorological conditions - precipitation and temperature as well as humidity of meadow soil on the content of mineral nitrogen forms released during mineralization of organic compounds was estimated in long-term grassland experiments in the years 1995-2003. Temperature and precipitation were found to primarily decide on mineralization efficiency of nitrogen compounds, especially in the case of meadow soils with poorer moisture conditions. Calculated differential efficiency of mineralization expressed as N-min content (about 70- 150 kg N·ha-¹) was the mineral nitrogen surplus that was released into the soil during mineralization of organic nitrogen compounds. Recently observed increased intensity of mineralization in grassland soils might indicate the effect of global climate changes on this process.
Źródło:
Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie; 2006, T. 6, z. spec.; 29-38
1642-8145
Pojawia się w:
Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ sposobu przechowywania filamentu ABS, PLA, PET-G na właściwości wyrobów wytwarzanych przyrostowo metodą FDM
The influence of filament storage conditions on the properties of additively manufactured products using the FDM method
Autorzy:
Góralski, Błażej
Siergiej, Joanna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/37177989.pdf
Data publikacji:
2023
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Zarządzania Produkcją
Tematy:
FDM
additive manufacturing
humidity
filament
moisture
ABS
PLA
PET-G
conditions
quality
tensile strength
wytwarzanie addytywne
wilgotność
wilgoć
warunki
jakość
wytrzymałość na rozciąganie
Opis:
The subject of the article is the influence of filament moisture on the quality of products manufactured using the additive method using the Fused Deposition Modelling (FDM) method. Three types of thermoplastic polymers were tested: ABS, PLA and PET-G. The polymers were stored in environments with different humidity. The moisture content of the filament was determined as the water content in the material expressed as a percentage by weight. To obtain the expected humidity of the samples, they were conditioned for 7 days in tightly closed containers with constant humidity of 40%, 60% and 80%. After the sample conditioning process was completed, they were removed from the container and subjected to further tests. The influence of filament humidity on selected properties of manufactured products is presented, such as: surface quality of the obtained samples, tensile strength and dimensional repeatability. To sum up, the method of storing the filament affects the moisture content of the filament. The humidity of the filament, in turn, affects the quality of products manufactured using the FDM method, including: on: mechanical properties, dimensional stability, Surface appearance. Therefore, it is important in what conditions the filament is stored before the production process begins.
Źródło:
Zarządzanie Przedsiębiorstwem; 2023, 26, 1; 7-11
1643-4773
Pojawia się w:
Zarządzanie Przedsiębiorstwem
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Influence of pressure in vacuum drying chamber on shrinkage of defrosted dried strawberries
Wpływ ciśnienia w komorze suszarki próżniowej na skurcz rozmrożonych wysuszonych truskawek
Autorzy:
Piotrowski, D.
Ignaczak, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1195248.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Tematy:
shrinkage
vacuum drying
constant and variable conditions
pressure
moisture
content
dried strawberries
skurcz
suszenie próżniowe
stałe i zmienne warunki
ciśnienie
zawartość
wilgoci
suszone truskawk
Opis:
The material were raw or defrosted strawberries of Senga Sengana variety with the diameter of 26-30 mm. Fruits were dried for 16 hours at the temperature of 60°C under constant or variable conditions considering level of pressure. Pressure during the drying process was on a fixed level of: 5, 10 and 15 kPa or a change of pressure was introduced among extreme values. Shrinkage of strawberries was examined with the use of two methods: the volumetric method and measurement of linear dimensions in horizontal and vertical space. Shrinkage obtained under the fixed pressure level was greater for higher values in the drying chamber. Horizontal linear shrinkage of dried fruit was always lower than vertical linear shrinkage. For dried strawberries volumetric shrinkage obtained for defrosted fruits after vacuum drying under variable pressures did not reveal clear differences between respective values of shrinkage. The lowest level of pressure (5 kPa), applied in any phase of vacuum drying under variable pressure, caused a shrinkage decrease in comparison to drying shrinkage after processes under other fixed pressure.
Materiałem do badań były rozmrożone truskawki odmiany Senga Sengana o średnicach z zakresu 26-30 mm. Owoce były suszone przez 16 godzin w temperaturze 60°C i ciśnieniu niższym niż ciśnienie atmosferyczne. Wartości ciśnienia podczas procesu suszenia były na ustalonym poziomie: 5, 10 i 15 kPa lub zastosowano zmianę ciśnienia pomiędzy przedstawionymi wartościami ekstremalnymi. Skurcz suszarniczy truskawek został zbadany z wykorzystaniem dwóch metod: objętościowej i pomiarów liniowych wymiarów w poziomie i w pionie. W warunkach ustalonego ciśnienia uzyskany poziom skurczu był większy dla wyższych ciśnień w komorze suszarniczej. Poziomy liniowy skurcz suszonych owoców był zawsze mniejszy niż skurcz pionowy liniowy. Dla rozmrożonych truskawek skurcz objętościowy po suszeniu próżniowym w warunkach zmiennych ciśnień nie ukazał wyraźnych różnic dla zastosowanych modyfikacji. Najniższy poziom ciśnienia (5 kPa) zastosowany na jakimkolwiek etapie suszenia przy zmiennym ciśnieniu powodował zmniejszenie skurczu w porównaniu ze skurczem uzyskanym po procesach realizowanych przy pozostałych stałych poziomach ciśnienia.
Źródło:
Nauki Inżynierskie i Technologie; 2018, 3(30)
2449-9773
2080-5985
Pojawia się w:
Nauki Inżynierskie i Technologie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-11 z 11

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies