Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "modyfikacja właściwości" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 75
Tytuł:
Badanie charakterystyk detonacyjnych materiałów wybuchowych emulsyjnych typu hydromite
Testing detonation characteristics of hydromite emulsion explosive materials
Autorzy:
Maranda, A.
Gołąbek, B.
Suszka, J.
Zawadzka-Małota, I
Sałaciński, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1217030.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego. Zakład Wydawniczy CHEMPRESS-SITPChem
Tematy:
modyfikacja właściwości
materiał wybuchowy emulsyjny
emulsion explosive material
modification of properties
Opis:
Omówiono wyniki badań parametrów detonacyjnych takich jak: prędkość detonacji i zdolność do detonacji materiałów wybuchowych emulsyjnych, zawierających matryce Hydrox S i Hydrox U. Przedstawiono wyniki badań właściwości niebezpiecznych matryc obejmujących badania klasyfikacyjne, stosowane w celu dopuszczenia materiału niebezpiecznego do transportowania po drogach publicznych.
This paper discuss the results from testing detonation parameters such as: the detonation velocity and detonation capacity of emulsion explosive materials containing Hydrox S and Hydrox U matrices. The test results for dangerous properties of matrices including classification tests conducted for the eligibility of the dangerous material for public road transport were presented. It was also indicated that modifications of composite properties of the emulsion explosives were possible by changing the viscosity of the used matrix.
Źródło:
Chemik; 2013, 67, 1; 7-12
0009-2886
Pojawia się w:
Chemik
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of structure and te xture forming additives on properties of freeze -dried snacks – review ®
Wpływ dodatku substancji kształtujących strukturę i teksturę na właściwości liofilizowanych przekąsek – przegląd®
Autorzy:
Karwacka, Magdalena
Galus, Sabina
Janowicz, Monika
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2166377.pdf
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
freeze-dried snacks
hydrocolloids
fruit pomace
carrier agent
food properties
liofilizowane przekąski
hydrokoloidy
wytłoki owocowe
nośniki
modyfikacja właściwości żywności
Opis:
The purpose of this paper was to review recent findings focused on the development of freeze-dried snacks with addition of hydrocolloids as carrier agents and evaluate the possibility of replacement of such additives with fruits pomace on the base of reports conducted on their application as additives modifying properties of various food products. The use of hydrocolloids allows to obtain freeze-dried gels characterised by porous and crispy structure that attracts consumers. These carrier agents increase glass transition temperature and reduce water adsorption ability of products, improving their stability and easing storage. On the other hand, fruit pomace managed as new foods ingredients affect functional properties of products too. There are findings proving that dried pomace powders affect quality of bread, confectionaries, yoghurt and meat products, principally enhancing their nutritional value and texture. Moreover, products fortified with fruit pomace are attractive and interesting for consumers, what improve their value even more. Dried fruit pomace powders has great potential for application in food industry, especially considering environmental point of view, therefore replacement of hydrocolloids in freeze-dried products seems to be promising subject for further research.
Celem pracy był przegląd najnowszych doniesień naukowych dotyczących opracowywania liofilizowanych przekąsek z dodatkiem hydrokoloidów jako nośników oraz dokonanie oceny możliwości zastąpienia tych składników wytłokami owocowymi na podstawie wyników otrzymanych w czasie badań prowadzonych na różnych produktach spożywczych wzbogaconych dodatkiem wytłoków. Dzięki zastosowaniu hydrokoloidów możliwe jest otrzymanie liofilizowanych żeli charakteryzujących się porowatą i chrupką strukturą, która jest atrakcyjna dla konsumentów. Te nośniki podwyższają także temperaturę przejścia szklistego produktów oraz obniżają zdolność pochłaniania wody z otoczenia, co poprawia stabilność i ułatwia przechowywanie. Zastosowanie wytłoków owocowych wpływa także na właściwości funkcjonalne żywności. Wykazano, że dodatek proszku z wytłoków kształtuje jakość produktów piekarsko-ciastkarskich, mlecznych oraz mięsnych, ze szczególnym uwzględnieniem wartości odżywczej i tekstury. Ponadto, produkty z dodatkiem wytłoków są atrakcyjne dla konsumentów i wzbudzają ich zainteresowanie. Proszki z suszonych wytłoków owocowych mają duży potencjał aplikacyjny w przemyśle spożywczym, szczególnie uwzględniając aspekt środowiskowy, dlatego też zastosowanie ich jako zamienników nośników hydrokoloidowych w produktach liofilizowanych jest obiecującym kierunkiem do dalszych badań.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2022, 1; 130--141
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Influence of time on modification effect of silumin AlSi11 with strontium and boron
Wpływ czasu na efekt modyfikacji siluminu AlSi11 strontem i borem
Autorzy:
Romankiewicz, R.
Romankiewicz, F.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/263840.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie. Wydawnictwo AGH
Tematy:
silumin
modification
structure
mechanical properties
modyfikacja
struktura
właściwości mechaniczne
Opis:
Studies on the effect of time on the modification of AlSi11 silumin with variable strontium micro additives in the form of an AlSr10 master alloy and boron in an AlB4 master alloy were investigated. The results showed that the strontium micro additive resulted in a satisfactory improvement in the α(Al) + β(Si) eutectic and an increase in tensile strength (Rm) and unit elongation (A5); this is also the case two hours after adding the modifier. The simultaneous modification of silumin with AlB4 and AlSr10 causes a strong fragmentation of the alloy grains and significant improvement in Rm and A5 (also two hours after adding the modifiers).
Przeprowadzono badania nad wpływem czasu na modyfikację siluminu AlSi11 zmiennymi mikrododatkami strontu w postaci zaprawy AlSr10 oraz boru w postaci zaprawy AlB4. Wyniki badań wykazały, że mikrododatek strontu powoduje zadowalające uszlachetnienie eutektyki α(Al) + β(Si) i wzrost wytrzymałości na rozciąganie (Rm) oraz wydłużenia względnego (A5), także po upływie dwóch godzin po dodaniu modyfikatora. Równoczesna modyfikacja siluminu zaprawami AlB4 i AlSr10 powoduje silne rozdrobnienie ziarn stopu i istotną poprawę Rm oraz A5, również po upływie dwóch godzin po dodaniu modyfikatorów.
Źródło:
Metallurgy and Foundry Engineering; 2017, 43, 3; 209-217
1230-2325
2300-8377
Pojawia się w:
Metallurgy and Foundry Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Efektywność modyfikacji materiałowej w celu poprawy właściwości osłonowych betonu przed promieniowaniem jonizującym
Autorzy:
Piotrowski, Tomasz
Garbacz, Andrzej
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/31342492.pdf
Data publikacji:
2023
Wydawca:
Stowarzyszenie Producentów Cementu
Tematy:
beton osłonowy
promieniowanie jonizujące
modyfikacja
właściwości osłonowe
symulacja komputerowa
Opis:
W artykule przedstawione zostały wyniki pierwszego etapu realizacji projektu NGS-Concrete, którego celem w zakresie optymalizacji materiałowej jest modyfikacja kompozytów na poziomie atomowym, tj. wypełniaczami zawierającymi atomy o właściwościach rozpraszających i absorbujących promieniowanie neutronowe, które spowodują uzyskanie korzystnych właściwości osłonowych bez pogorszenia innych właściwości użytkowych betonu. Pierwszy etap badań obejmował pomiary właściwości osłonowych betonów przed promieniowaniem gamma i neutronowym we wzorcowych polach promieniowania. Równocześnie przeprowadzono symulacje komputerowe metodą Monte Carlo przy użyciu kodu MCNPx. W efekcie uzyskano wyniki symulacyjne i eksperymentalne pozwalające na wiarygodną ocenę efektywności różnych sposobów modyfikacji materiałowych, m.in. dodatków polimerowych, włókien polimerowych czy niekonwencjonalnych dodatków chemicznych, na właściwości osłonowe betonu. Jednocześnie potwierdzono możliwość zastosowania algorytmów symulacji komputerowych metody Monte Carlo do opisu transportu neutronów i promieniowania gamma przez beton.
The paper presents the results of the first phase of the project NGS-Concrete, which aims in material optimization is a modification of the composites at the atomic level; it means by addition of modifiers containing atoms of good scattering and absorbing properties against neutron radiation. As a result the concrete obtain the beneficial properties of shielding without compromising the usability performance of concrete. The first stage of the study included measurements of the shielding properties of concrete against gamma and neutron radiation in the reference radiation fields. At the same time computer simulations of the Monte Carlo method using code MCNPx has been carried out. The results of computer simulation and experimental measurements allow for a reliable assessment of the effectiveness of different ways of materials modification, including polymer additives, polymer fibers, or unconventional chemical additives on the shielding properties of concrete. It has been also confirmed the possibility of using Monte Carlo method algorithms for computer simulation to describe the transport of neutrons and gamma rays through the concrete.
Źródło:
Budownictwo, Technologie, Architektura; 2023, 2; 62-70
1644-745X
Pojawia się w:
Budownictwo, Technologie, Architektura
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ ogrzewania mikrofalowego na właściwości reologiczne roztworów hydrolizatów skrobi o różnym stopniu depolimeryzacji
Effect of microwave irradiation on rheological properties of starch hydrolysate solutions showing different degree of depolymerization
Autorzy:
Przetaczek, I.
Fortuna, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826291.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
mikrofale
ogrzewanie
hydrolizaty skrobiowe
wlasciwosci reologiczne
depolimeryzacja
maltodekstryny
modyfikacja fizyczna
Opis:
Celem niniejszej pracy była ocena wpływu ogrzewania mikrofalowego na właściwości reologiczne roztworów maltodekstryn ziemniaczanych, różniących się stopniem scukrzenia. Materiał badawczy stanowiły handlowe hydrolizaty skrobi o trzech stopniach depolimeryzacji oraz maltodekstryna laboratoryjna o średnim stopniu scukrzenia. Z badanych maltodekstryn sporządzono roztwory, które analizowano przy użyciu reometru rotacyjnego. Wykreślono krzywe płynięcia w temp. 50 °C oraz krzywe określające zależność lepkości od temperatury w zakresie od 20 do 60 °C. Do opisu krzywych płynięcia zastosowano model Herschela-Bulkley'a, Newtona, a model Arrheniusa wykorzystano do wyznaczenia parametrów krzywych zależności lepkości od temperatury. Przeprowadzone analizy dowiodły, że modyfikacja fizyczna maltodekstryn przyczyniła się do zmiany wielkości parametrów reologicznych sporządzonych z nich roztworów. Oddziaływanie polem mikrofalowym o mocy 440 W na hydrolizaty skrobiowe o średnim i wysokim stopniu depolimeryzacji spowodowało obniżenie wartości liczbowych współczynnika lepkości dynamicznej. Natomiast podwyższenie mocy mikrofalowania do 800 W przyczyniło się do wzrostu wielkości tego parametru, za wyjątkiem handlowej maltodekstryny średnio scukrzonej. Z kolei charakterystyka temperaturowa lepkości preparatów sporządzonych ze średnio i wysoko scukrzonych hydrolizatów skrobiowych nie uległa zmianie po ich ogrzewaniu mikrofalowym.
The objective of this study was to assess the impact of microwave irradiation on rheological properties of potato maltodextrin solutions showing different saccharification degree. The investigation material constituted commercial potato hydrolysates with three degrees of depolymerization and a laboratory maltodextrin of a middle degree of saccharification. The maltodextrins studied were used to make solutions, which were analyzed using a rotational rheometer. Flow curves at 50 ºC were plotted as were curves determining the relation between viscosity and temperature in the range from 20 to 60 ºC. In order to describe flow curves, Herschel-Bulkley and Newton models were applied, and Arrhenius model was used to determine the parameters of viscosity-temperature curves. The analyses accomplished proved that the physical modification of maltodextrins contributed to a change in the values of rheological parameters of solutions made thereof. The impact of a 440 W microwave irradiation on the potato hydrolysates with a medium and high degree of depolimerization caused the decrease in numerical values of dynamic viscosity coefficient. The increased microwave irradiation power to 800 W caused this parameter to increase, too, except for a commercial, medium saccharified maltodextrin. On the other hand, the temperature characteristic of viscosity of preparations made of medium and highly saccharified starch hydrolisates did not change after their microwave irradiation.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2009, 16, 5
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Właściwości skrobiowych estrów kwasów tłuszczowych
Properties of fatty acid esters of starch
Autorzy:
Stepien, A.
Witczak, T.
Witczak, M.
Grzesik, M.
Hamryszak, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827402.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
kwasy tluszczowe
skrobia modyfikowana
estry skrobiowe
modyfikacja skrobi
wlasciwosci funkcjonalne
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2016, 23, 6
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badania wpływu poliuretanu na właściwości mechaniczne żywicy poliestrowej nienasyconej zmodyfikowanej nanonapełniaczem
Effect of polyurethane on the mechanical properties of unsaturated polyester resin modified with nanoclay
Autorzy:
Walasek, D.
Białkowska, A.
Bakar, M.
Szymańska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/278139.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Inżynierii Materiałów Polimerowych i Barwników
Tematy:
żywica poliestrowa
modyfikacja
właściwości mechaniczne
unsaturated polyester
modification
mechanical properties
Opis:
Przygotowano nanokompozyty żywicy poliestrowej nienasyconej zmodyfikowanej Desmocapem 12. Zbadano wpływ modyfikatorów na właściwości żywicy. Stwierdzono, że właściwości mechaniczne żywicy poprawiono przez dodanie modyfikatorów. Maksymalna poprawa krytycznego współczynnik intensywności naprężeń Kc wynosiła 35% w przypadku kompozycji zawierającej 2,5% modyfikatora polimerycznego (Desmocap). Naprężenie przy zniszczeniu wzrosło o ok. 60% z dodatkiem 5% Desmocapu i 40% z nanonaepełniaczem w porównaniu do niezmodyfikowanej matrycy. Naprężenie, odkształcenie i energia kompozycji hybrydowej zawierająca 5% Desmocapu i 1% Bentone maksymalnie wzrosły o kolejno 40%, 125% i 235% w stosunku do żywicy niezmodfikowanej. Najwyższą udarność uzyskano dla kompozycji hybrydowej z 1% Bentonem i 7,5% Desmocapu. Natomiast nie odnotowano poprawy współczynnika Kc kompozycji hybrydowych i kompozycji z Bentonem.
Unsaturated polyester resin nanocomposites modified with Desmocap 12 were prepared and tested for their mechanical properties. It was shown these latter were enhanced by the modifiers addition. Maximum improvement of the critical stress intensity factor (about 35% in relation to neat resin samples) was exhibited by composition containing 2,5% polymeric modifier (Desmocap). The flexural strength increased by ~ 60% with addition of 5% of Desmocap and 40% with addition of nanoparticles in relation to unmodified polymer matrix. The flexural strength, strain at break and energy to break of hybrid composition based on 5% Desmocap and 1% Bentone increased by respectively 40%, 125% and 235% in comparison with unmodified polymer matrix. The highest impact strength value was obtained with hybrid composition with 1% Bentone and 7,5% Desmocap. However, no improvement was observed for Kc o hybrid composites and composites containing Bentone.
Źródło:
Przetwórstwo Tworzyw; 2017, T. 23, Nr 5 (179), 5 (179); 466-472
1429-0472
Pojawia się w:
Przetwórstwo Tworzyw
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badanie właściwości hydrofobowych proszków wapiennych modyfikowanych handlowymi modyfikatorami
Examination of hydrophobic limestone powders modified by commercial modifiers
Autorzy:
Vogt, E.
Bisztyga, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2072046.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
hydrofobowy
proszek wapienny
modyfikacja
właściwości
hydrophobic
limestone powder
modification
properties
Opis:
Badano surowe i hydrofobowe pyły wapienne. Proces hydrofobizacji prowadzono za pomocą typowych przemysłowych modyfikatorów: kwasu stearynowego, preparatu silikonowego oraz preparatu bitumicznego. Właściwości hydrofobowe materiałów określano w oparciu o wyniki pomiarów kątów zwilżania, uzyskane metodami: siedzącej kropli, wzniesienia kapilarnego oraz zwilżania cienkiej warstwy. Otrzymane wyniki umożliwiły określenie właściwości powierzchniowych hydrofobowych proszków wapiennych.
Raw and hydrophobized limestone powders were studied. The hydrophobi zation was carried out with the use of typical commercial modifiers: stearic acid, silicone preparation and bituminous preparation. Hydrophobic properties of materials were obtained based on results of wetting angle measurements made by sessile drop, capillary rise and thin layer wicking methods. Obtained results enabled one to determine the surface properties of hydro-phobic limestone powders.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2014, 1; 42--43
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Intensyfikacja właściwości bakteriobójczych lizozymu na drodze jego termicznej modyfikacji
Intensification of lysozyme bactericidal properties through its thermal modification
Autorzy:
Kopeć, K.
Lutyńska, A.
Dąbkowska, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2072894.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
lizozym
termiczna modyfikacja
właściwości antybakteryjne
lysozyme
thermal modification
antimicrobial properties
Opis:
Termiczna modyfikacja lizozymu jest jedną z metod zwiększania jego właściwości antybakteryjnych przeciwko bakteriom Gram-ujemnym. W pracy przedstawiono wyniki badań nad doborem najlepszych wartości podstawowych parametrów tego procesu. Wykazano, że modyfikacja prowadzona przy pH 4,40 przez 15 minut w temperaturze 80°C znacząco zwiększa właściwości bakteriobójcze lizozymu przeciwko bakteriom E. coli (Gram-ujemne) nie powodując spadku aktywności przeciwko bakteriom M. luteus (Gram-dodatnie).
Thermal modification of lysozyme is one of methods of increasing its antimicrobial properties against Gram-negative bacteria. The paper presents research on determining the best values of basic parameters of this process. It is shown that modification carried out at pH 4.40 for 15 minutes at 80°C significantly increases the lysozyme antibacterial properties against E. coli (Gram-negative bacteria) without causing a decrease in activity against M. luteus (Gram-positive bacteria).
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2014, 4; 259--260
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Thermal, mechanical, and tribological properties of PTFE composite with 20% graphite content irradiated with an electron beam
Właściwości termiczne, mechaniczne i tribologiczne kompozytu PTFE z 20% zawartością grafitu napromieniowanego strumieniem elektronów
Autorzy:
Barylski, A.
Kaptacz, S.
Skoneczny, W.
Kupka, M.
Aniołek, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/190691.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
PTFE
radiation modification
thermal properties
wear
modyfikacja radiacyjna
właściwości termiczne
zużycie
Opis:
The paper investigated the effect of irradiation with an electron beam of energy 10 MeV in doses of 26–156 kGy on polytetrafluoroethylene with a 20% graphite additive. The tests have shown that changes in thermal properties of the composite (heat of crystallization, melting point, and degree of crystallinity) directly affected mechanical properties and contributed to the significant improvement of tribological properties. Tribological tests were performed on a pin-on-disc (T-01) test stand and counter-specimens were made of 1H18N9T steel. The load applied in the friction pair was 1 and 2 MPa (20 and 40 N). A nearly fourfold reduction in linear wear compared to the initial state for a load of 1 MPa has been shown. On the other hand, a more than 20-fold decrease in wear was found during tribological tests when the load was increased to 2 MPa. The most advantageous results were obtained for specimens irradiated with a dose of 104 kGy, and irradiation with a higher dose led to the degradation of the polymer and caused its wear to increase again. The obtained results hold promise for a significant improvement of the operational life of friction couples that do not require lubrication used, for example, in air compressors and engines, and for the possible application of thus modified polymers in nuclear and space industries.
W artykule zbadano wpływ napromieniowania strumieniem elektronów o energii 10 MeV i dawkach 26–156 kGy na politetrafluoroetylen z 20% dodatkiem grafitu. Badania wykazały, że zmiany właściwości termicznych kompozytu (ciepło krystalizacji, temperatura topnienia, stopień krystaliczności) miały bezpośredni wpływ na właściwości mechaniczne oraz znaczną poprawę właściwości tribologicznych. Badania tribologiczne przeprowadzono na stanowisku trzpień-tarcza (T-01) przeciwpróbki wykonano ze stali 1H18N9T. Nacisk w węźle tarcia wynosił 1 i 2 MPa (20 i 40 N). Wykazano blisko 4-krotne ograniczenie zużycia liniowego w porównaniu do stanu wyjściowego dla nacisku 1 MPa. Przy zwiększeniu nacisku do 2 MPa podczas badań tribologicznych stwierdzono natomiast ponad 20-krotne zmniejszenie zużycia. Najkorzystniejsze wyniki uzyskano dla próbek napromieniowanych dawką 104 kGy; napromieniowanie większą dawką prowadziło do degradacji polimeru i ponownego wzrostu zużycia. Otrzymane wyniki rokują na znaczną poprawę trwałości eksploatacyjnej węzłów tarcia niewymagających smarowania stosowanych np. w sprężarkach powietrza, silnikach, a także możliwość zastosowania tak zmodyfikowanych polimerów w przemyśle jądrowym oraz kosmicznym.
Źródło:
Tribologia; 2017, 274, 4; 17-20
0208-7774
Pojawia się w:
Tribologia
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Chemical starch modification in the field of microwaves. III. Reaction of potato starch with carboxyamides and carboxylic esters
Chemiczna modyfikacja skrobi w polu mikrofalowym. III.Reakcje skrobi ziemniaczanej z amidami i estrami kwasow karboksylowych
Autorzy:
Sikora, M.
Tomasik, P.
Pielichowski, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1373072.pdf
Data publikacji:
1997
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
estry
kwasy karboksylowe
skrobia ziemniaczana
wlasciwosci sensoryczne
modyfikacja skrobi
amidy
skrobia
Opis:
The acylation of starch was successfully attempted on its microwave heating with carboxyamides (formamide, dimethylformamide, urea, phthalimide) and carboxylic esters (ethyl benzoate and dimethyl phthalate). The high energy irradiation was required for these reactions. Products of increased hydropho- bicity and water binding capacity were obtained in a short time reaction.
Przeprowadzono acylowanie skrobi ziemniaczanej, ogrzewając ją w polu mikrofalowym z amidami (formamid, dimetyloformamid, mocznik, ftalimid) lub estrami (benzoesan etylu, ftalan dimetylowy). Krótkotrwałe reakcje przebiegają pod wpływem promieniowania o wysokiej energii. W porównaniu z wyjściową skrobią, otrzymane produkty są bardziej hydrofobowe i lepiej chłoną wodę. Sensoryczne właściwości skrobi ogrzewanej bez dodatku amidów i estrów oraz z dodatkiem tych związków podają tablice 1-3. W kolejnych tablicach podano wyniki badań kalorymetrycznych metodą skanningowej kalorymetrii różnicowej, pH wodnych roztworów otrzymanych produktów, rozpuszczalność w wodzie, zdolność wiązania wody oraz lepkość i gęstość. Spośród amidów nie reagował ftalimid, natomiast najłatwiej reagował mocznik, sieciując skrobię. Estry reagowały słabo.
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1997, 06, 3; 25-30
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Rice starch as a polymer sorbent of iron cations
Skrobia ryżowa jako polimerowy sorbent kationów żelaza
Autorzy:
Schmidt, Beata
Zubala, Adriana
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/24202802.pdf
Data publikacji:
2023
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Chemii Przemysłowej
Tematy:
starch
sorbents
modification
sorption properties
skrobia
sorbenty skrobiowe
modyfikacja skrobi
właściwości sorpcyjne
Opis:
Native, gelatinized and cross-linked rice starch was used to prepare “green sorbents”. FTIR, XRD, SEM, DSC and TGA methods were used to evaluate the properties of the obtained materials. The influence of the type of starch, sorbent dose and contact time on the sorption efficiency was examined. The swelling properties, the degree of solution purification and the efficiency of Fe(III) ion removal were determined. The sorption properties of the materials strongly depended on the type of starch and the conditions of their use.
Skrobię ryżową natywną, zżelowaną i usieciowaną użyto do otrzymywania „zielonych sorbentów”. Do oceny właściwości otrzymanych materiałów zastosowano metody FTIR, XRD, SEM, DSC i TGA. Zbadano wpływ rodzaju skrobi, dawki sorbentów i czasu kontaktu na efektywność sorpcji. Oznaczono właściwości pęczniejące, stopień oczyszczania roztworu i skuteczność usuwania jonów Fe(III). Właściwości sorpcyjne materiałów silnie zależały od rodzaju skrobi i warunków ich stosowania.
Źródło:
Polimery; 2023, 68, 9; 473--479
0032-2725
Pojawia się w:
Polimery
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zastosowanie metody ATND do oceny właściwości mechanicznych okołoeutektycznego stopu AlSi12Cu2(Fe)
Application of the ATND method to assessment of mechanical properties of near eutectic AlSi12Cu2(Fe) alloy
Autorzy:
Pezda, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/269764.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Wrocławska Rada Federacji Stowarzyszeń Naukowo-Technicznych
Tematy:
aluminum alloy
mechanical properties
ATND
modification
crystallization
stop aluminium
właściwości mechaniczne
modyfikacja
krystalizacja
Opis:
Struktura i właściwości mechaniczne siluminów są w dużym stopniu zależne od szybkości chłodzenia, składu oraz operacji modyfikacji i obróbki cieplnej. W artykule opisano badania doświadczalne dotyczące zastosowania metody ATND (analiza termiczno-napięciowo- różnicowa) oraz analizy regresji do oceny jakości stopu AlSi12Cu2(Fe) modyfikowanego strontem na etapie jego przygotowania. Uzyskane zależności pomiędzy wartościami temperatury i napięcia w punktach charakterystycznych krzywych metody ATND umożliwiają predykcję właściwości mechanicznych (Rsp0,02, Rm, A5) badanego stopu. Pozwala to już na etapie przygotowania stopu ocenić jego właściwości mechaniczne bez konieczności prowadzenia pracochłonnych badań i wprowadzić ewentualne działania korygujące, mające na celu poprawę jego właściwości.
Structure and mechanical properties of silumins are highly dependent on cooling rate, composition and operations of modification and heat treatment. The present article describes experimental research concerning use of the ATND method (thermal-voltage-derivative analysis) and regression analysis to assessment of quality of AlSi12Cu2(Fe) alloy modified with strontium at the stage of its preparation. Obtained relationships between values of temperature and voltage in characteristic points on curves from ATND method enable prediction of mechanical properties (R0,02, Rm, A5) of the investigated alloy. This allows, as early as in preparation stage of the alloy, to evaluate its mechanical properties without need of labour consuming tests, and to introduce possible corrective measures aimed at improvement of its properties.
Źródło:
Inżynieria Maszyn; 2017, R. 22, z. 1; 47-57
1426-708X
Pojawia się w:
Inżynieria Maszyn
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The rheological properties of coal bitumens modified by polyesters.
Właściwości reologiczne bitumów węglowych modyfikowanych poliestrami
Autorzy:
Ciesińska, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/945830.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Chemii Przemysłowej
Tematy:
coal-tar pitch
polyesters
modification
rheological properties
pak węglowy
poliestry
modyfikacja
właściwości reologiczne
Opis:
The purpose of testing was to find changes of rheological properties of coal-tar pitch (CTP) due to modification with chosen polyesters. Poly(ethylene terephthalate) (PET), unsaturated polyester resin (UP) and polycarbonate (PC) were selected for testing. Polymers, in the amounts of 10 and 25 wt %, were mixed with CTP under conditions considered optimal for each modifier type. Properties of CTP-polymer compositions were assessed based on their softening point, content of components insoluble in toluene and quinoline and on rheological properties. Distinct changes of rheological properties, especially changes in viscosity versus shear rate and temperature, as well as viscoelastic properties were observed as results of modifications with all used polyesters. The modification effects became more intensive with increasing amount of the modifier added to CTP.
Celem badań było określenie zmian właściwości reologicznych paku węglowego (CTP) na skutek modyfikacji poliestrami: poli(tereftalanem etylenu) (PET), nienasyconą żywicą poliestrową (UP) oraz poliwęglanem (PC). Polimery te, w ilości 10 i 25 % mas. mieszano z pakiem w warunkach uznanych za optymalne dla każdego rodzaju modyfikatora. Właściwości kompozycji CTP-polimer oceniono na podstawie ich temperatury mięknienia, zawartości składników nierozpuszczalnych w toluenie i chinolinie oraz właściwości reologicznych. W przypadku każdego poliestru modyfikacja powodowała wyraźne zmiany właściwości reologicznych, w tym zmiany lepkości ze wzrostem szybkości ścinania i temperatury oraz właściwości lepkosprężystych. Efekty modyfikacji nasilały się ze zwiększeniem ilości modyfikatora dodawanego do CTP.
Źródło:
Polimery; 2015, 60, 2; 144-146
0032-2725
Pojawia się w:
Polimery
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Modification of vegetable oil for heating purposes
Modyfikacja właściwości oleju rzepakowego do celów ciepłowniczych
Autorzy:
Mroczkowska, A.
Skowroński, J.
Stępień, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/258368.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Technologii Eksploatacji - Państwowy Instytut Badawczy
Tematy:
heating fuel
furnace oil
modification
oil properties
paliwo ciepłownicze
olej opałowy
modyfikacja
właściwości oleju
Opis:
The use of vegetable oil as a heating fuel requires the use of additives for improving the physicochemical properties of the oil. In order to use a composition based on vegetable oil without making any structural changes in the furnace, such as the reconstruction of the burner, it is necessary to decrease the viscosity of the fuel. For this purpose foreshot, which is a waste from the production of alcohols and has a low viscosity, was used. Compositions with different content of foreshot in vegetable oil were prepared and key parameters that allow the use oil as a heating fuel was examined. Composition on the base of vegetable oil was established. It meets the safety requirements and allows for proper atomization of fuel and force through the installation.
Wykorzystanie oleju roślinnego jako paliwa ciepłowniczego wymaga zastosowania dodatków uszlachetniających poprawiających właściwości fizykochemicznych oleju. Aby możliwe było wykorzystanie kompozycji na bazie oleju roślinnego bez wprowadzania zmian konstrukcyjnych w piecu, takich jak np. przebudowa palnika, konieczne jest obniżenie lepkości kinematycznej paliwa. Do tego celu zastosowano przedgon alkoholowy, który jest odpadem m.in. w produkcji alkoholi, a charakteryzuje się niską lepkością. Wytworzono kompozycje o różnej zawartości przedgonu w oleju rzepakowym i zbadano kluczowe parametry pozwalające zastosować olej jako paliwo ciepłownicze.
Źródło:
Problemy Eksploatacji; 2013, 3; 191-197
1232-9312
Pojawia się w:
Problemy Eksploatacji
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 75

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies