Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "microbiological control" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-3 z 3
    Tytuł:
    Ocena przecieru pomidorowego na tle mikrobiologicznej kontroli cyklu produkcyjnego
    Ocenka tomatnogo pjure na fone mikrobiologicheskogo kontrolja proizvodstvennogo processa
    Evaluation of tomato paste on the background of microbiological control of the production cycle
    Autorzy:
    Rutczynska-Skonieczna, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/877865.pdf
    Data publikacji:
    1958
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    przetworstwo owocowo-warzywne
    przecier pomidorowy
    mikrobiologia zywnosci
    cykl produkcyjny
    procesy technologiczne
    psucie sie zywnosci
    kontrola mikrobiologiczna
    zrodla infekcji
    fruit processing
    vegetable processing
    tomato puree
    food microbiology
    production cycle
    technological processing
    food spoilage
    microbiological control
    infection source
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1958, 09, 4
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Kontrola bakteriologiczna urządzeń dozujących wodę po zastosowaniu zabiegów mycia i dezynfekcji
    Autorzy:
    Sadlon, T
    Piekarczyk, K
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/827141.pdf
    Data publikacji:
    2004
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    kontrola bakteriologiczna
    woda zrodlana
    mycie
    dozowniki
    jakosc mikrobiologiczna
    dezynfekcja
    bacteriological control
    spring water
    washing
    feeder
    microbiological quality
    disinfection
    Opis:
    Przeprowadzono bakteriologiczne analizy wody pobieranej z urządzeń dozujących (dystrybutorów) opakowań o pojemności powyżej 5 litrów. Celem bada było określenie skuteczności zabiegów mycia i dezynfekcji w zależności od typu urządzeń. Próbki pobierano po przeprowadzeniu zabiegów mycia i dezynfekcji dystrybutorów. Woda w butli z dozownikiem stanowi integralny produkt oferowany klientom. Na końcową jej jakość wpływa więc czystość wody w opakowaniu oraz czystość urządzenia dozującego. Ze względu na budowę dystrybutory podzielono na dwa typy: I – urządzenia rozbieralne, w których wymiana części mających kontakt z wodą jest łatwa do wykonania, II – urządzenia nierozbieralne. Ustalono parametr oceny skuteczności zabiegów mycia i dezynfekcji urządzeń. Wykazano, że różnice w budowie określają metodę skutecznej dezynfekcji. Wszystkie urządzenia typu pierwszego po jednokrotnej dezynfekcji podawały niezmienioną pod względem bakteriologicznym wodę. Aby uzyskać podobny efekt w urządzeniach typu II, konieczne było powtórzenie zabiegu dezynfekcji. Z powodu wykrycia w wodzie z urządzenia po dezynfekcji bakterii z grupy coli i Psudomonas aeruginosa, z 308 urządzeń typu II do powtórnego zabiegu przekazano 99. Wykazano, że sposób wykonania zabiegu mycia i dezynfekcji jest uzależniony od konstrukcji urządzeń dozujących.
    A series of bacteriological analyses of water collected from distributors applied to dose water from containers of more than 5 litres volume. The objective of the laboratory studies was to determine the washing and disinfection efficiency with regard to a special type of the system used. Water samples were collected after the completed cleaning and disinfection of the distributors. Water in the bottle and a distributor constitute one integral unit offered to customers. Thus, the final water quality is, in fact, influenced by the two factors: purity of water in the container and distributor’s cleanness. With regard to the structure of the distributors, they can be divided into two types. The first type comprises distributors, in which the exchange of the elements directly contacting water is easy to perform, and the second type: devices in which the replacement of spare parts is impossible. A parameter called evaluation efficiency of the cleaning and disinfection procedures was set. It was proved that some differences in the structure of the distributors determine the selection of an efficient disinfection method. Distributors of the first type were disinfected once, and after this treatment they distributed water of no microbiological changes. As for the distributors of the second class, it was necessary to disinfect them twice in order to obtain the same effect as the single disinfection treatment of the first class distributors. 99 distributors of the second class, out of totally 308 distributors checked, needed to be disinfected for the second time because water from them contained coli bacteria (Psudomonas aeruginosa). The investigation performed shows that the method of washing and disinfecting distributors depends on the structure of the distributors.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2004, 11, 2; 134-140
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Porownawcze bakteriologiczne badanie wody w kapieliskach woj.szczecinskiego wykonane wg metodyki stosowanej w polnocnych landach Republiki Federalnej Niemiec i metodyki Panstwowego Zakladu Higieny
    The comparative bacteriological examinations of the bathingwaters in Szczecin province, performed by methods using in nothern lands of Germany and Panstwowy Zaklad Higieny
    Autorzy:
    Torun, D
    Dziurzynska, F.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/871233.pdf
    Data publikacji:
    1993
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    kontrola sanitarna
    stacje sanitarno-epidemiologiczne
    woj.szczecinskie
    wody powierzchniowe
    analiza wody
    analiza mikrobiologiczna
    kapieliska
    kontrola jakosci
    zanieczyszczenia srodowiska
    zanieczyszczenia wod
    sanitary control
    sanitary-epidemiological station
    Szczecin voivodship
    surface water
    water analysis
    microbiological analysis
    bathing site
    quality control
    environment contaminant
    water contaminant
    Opis:
    Wykonano równoległe badania bakteriologiczne próbek wody w kąpieliskach zgodnie z metodyką Państwowego Zakładu Higieny, stosowaną przez stacje sanitarno-epidemiologiczne w Polsce i metodykę opracowaną przez zespół specjalistów niemieckich w nadmorskich Landach Republiki Federalnej Niemiec. Porównano wytyczne kontroli sanitarnej jakości wody w kąpieliskach, obowiązujące w Polsce z wytycznymi EWG.
    For the purpose of this work was the comparison of the obligatory diretive lines using by sanitary - epidemic station in Poland and confrontation with EWG Guideline and comparison of the bacteriological examinations methods of surface waters using in Poland and northern Lands of Germany. The parallel examination of 120 water samples, according to PZH method and the method, using broth's Brila - MUG, preparated by the group of german specialists, were performed. The equivalent results in 60% of tested sampels were obtained. If confirmed on purpose the preparating of uniform directive lines and evaluation criterium for maritime and inland bathing waters, according to EWG Guidline, and as well as taking into consideration possibility of application the method with Brila MUG broth to bacteriological examination of maritime bathing waters at first.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1993, 44, 2-3; 221-225
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-3 z 3

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies