Temat: mięśnie - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Badania nad przyswajalnością aminokwasów z białka kazeiny poddanego ogrzewaniu w modelowych warunkach
Studies on a vailability of amino acids in casein heating under model conditions
Autorzy:: Kunachowicz, H.
Pieniazek, D.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/874937.pdf
Data publikacji:: 1976
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zwierzeta doswiadczalne
zywienie zwierzat
kazeina
bialko
aminokwasy
ogrzewanie
zawartosc aminokwasow
oznaczanie
oznaczanie zawartosci
hydroliza enzymatyczna
krew zwierzeca
miesnie
doswiadczenia na zwierzetach
badania doswiadczalne
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1976, 27, 4
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Badania biologiczne nad wartością odżywczą substytutów mięsa. Część I. Charakterystyka wartości odżywczej białka wybranych substytutów
Biological investigations on the nutritional value of meat substitutes
Autorzy:: Czarnowska-Misztal, E.
Kunachowicz, H.
Wicinska, M.
Klys, W.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/871525.pdf
Data publikacji:: 1978
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: preparaty bialkowe
substytuty miesa
zamienniki miesa
bialko
bialko sojowe
bialczan sodu
mieso wolowe
wartosc odzywcza
badania biologiczne
sklad aminokwasowy
szczury
dieta
surowica krwi
miesnie
przyrost masy ciala
doswiadczenia na zwierzetach
badania doswiadczalne
zawartosc aminokwasow
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1978, 29, 6
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Ocena wartości odżywczej półproduktów z kryla. Cz. II. Badania nad wartością odżywczą białka
Assessment of nutritional v alue of semiprocessed products of crill. ll. Investigations of the nutritional value of protein
Autorzy:: Kunachowicz, H.
Czarnowska-Misztal, E.
Klys, W.
Wicinska, M.
Jania, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/875363.pdf
Data publikacji:: 1978
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zwierzeta doswiadczalne
szczury
szczury Wistar
dieta
polprodukty rybne
bialko
kryl
mieso wolowe
sklad aminokwasowy
wartosc odzywcza
ocena jakosci
przyrost masy ciala
surowica krwi
miesnie
badania doswiadczalne
doswiadczenia na zwierzetach
metody chemiczne
metody biologiczne
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1978, 29, 6
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Oznaczanie wolnych aminokwasów w surowicy krwi i w mięśniach
Determination of free amino acids in the serum and muscles
Autorzy:: Klys, W.
Kunachowicz, H.
Czarnowska-Misztal, E.
Wicinska, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/874119.pdf
Data publikacji:: 1978
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: wolne aminokwasy
zawartosc wolnych aminokwasow
oznaczanie
oznaczanie zawartosci
surowica krwi
miesnie
kobiety
mezczyzni
szczury
zwierzeta doswiadczalne
badania doswiadczalne
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1978, 29, 3
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Zawartość ołowiu, kadmu, arsenu, miedzi, cynku, żelaza i manganu w mięśniach zwierząt rzeźnych. Cz. II. Tkanka mięśniowa bydła, 1975-1983
The contest of lead, cadmium, arsenic, copper, zinc, iron and manganese in the muscles of slaughtered animals. Part II. Muscle tissue of cattle 1975-1983
Coderzhanie svinca, kadminja, myshh’jaka, medi, cinka, zheleza, i marganca v myshcakh ubojjnogo skota. Ch. II. Myshechnaja tkan’ skota, 1975-1983
Autorzy:: Falandysz, J.
Centkowska, D.
Lorenc-Biala, H.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/872226.pdf
Data publikacji:: 1985
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zawartosc olowiu
zawartosc kadmu
zawartosc arsenu
zawartosc miedzi
zawartosc cynku
zawartosc zelaza
zawartosc manganu
miesnie
zwierzeta rzezne
bydlo
wyniki badan
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1985, 36, 1
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Metale (Cd, Pb, Cu, Zn, Fe, Mn, i As) w mięśniach, wątrobie, i nerkach zwierząt rzeźnych i zwierzyny łownej z rejonu Polski północnej, 1984
Levels of certain metals (Cd, Pb, Cu, Zn, Fe, Mn, i As) In the muscles liver and kidneys of slaughtered domestic animals and game In northern Poland,1984
Metally (Cd, Pb, Cu, Zn, Fe, Mn, i As) v myshcakh, pecheni I pochkakh ubojnykh zhivotnykh i dichi iż rajjona severnojj Polshi, 1984
Autorzy:: Falandysz, Jerzy
Centkowska, Danuta
Lorenc-Biala, Halina
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/876831.pdf
Data publikacji:: 1987
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: metale
miesnie
watroba
nerki
zwierzeta rzezne
zwierzeta lowne
zatrucia
Opis:: Oznaczono zawartość kadmu, ołowiu, miedzi, cynku, żelaza, manganu i arsenu w mięśniach świń (209), bydła (75), kaczek (19), gęsi (18), królików (9), dzików (45), saren (35), jeleni (20); wątrobie wieprzowej (95) i wołowej (15) oraz nerkach wieprzowych (98) i wołowych (15) pobranych od zwierząt ubitych w rejonie Polski północnej w 1984 r. W przypadku kadmu i ołowiu anotowano niższe stężenia w mięśniach świń i bydła, a w przypadku pozostałych metali stężenia nie odbiegają od tych jakie zanotowano w latach poprzednich.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1987, 38, 4-5; 347-355
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Zawartość rtęci w mięśniach, wątrobie i nerkach zwierząt rzeźnych i zwierzyny łownej z rejonu Polski północnej, 1985-1986
CODERZHANIE RTUTI W MYSHCAKH, PECHENI I POCHKAKH UBOJJNOGO SKOTA I DICHI S RAJJONA SEWERNOJJ POL’SHI
MERCURY CONTENT IN THE MUSCLES, LIVER AND KIDNEYS OF SLAUGHTERED ANIMALS AND GAME IN NORTHERN POLAND
Autorzy:: Falandysz, J.
Gajda, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/875527.pdf
Data publikacji:: 1988
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zwierzeta rzezne
rtec
zdrowie czlowieka
miesnie
watroba
nerki
zwierzeta lowne
toksykologia
diagnostyka laboratoryjna
interpretacja wynikow
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1988, 39, 2
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: The content of some heavy matals in the internal organs and muscles of porkers from polluted
Autorzy:: Krelowska-Kulas, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1372379.pdf
Data publikacji:: 1994
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: skazenia srodowiska
trzoda chlewna
zywnosc
metale ciezkie
surowce zwierzece
miesnie
skazenie zywnosci
Źródło:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1994, 03, 2; 101-104
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Wpływ cyklosporyny A na przebieg mięśniowej fazy włośnicy u myszy
INFLUENCE OF CYCLOSPORINE A ON THE COURSE OF MUSCULAR PHASE OF TRICHINELLOSIS IN MICE
Autorzy:: Karmańska, K.
Houszka, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2151442.pdf
Data publikacji:: 1994
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Tematy:: wlosnica
mechanizmy odpornosciowe
pasozyty zwierzat
miesnie
wlosien
myszy
odpornosc zwierzat
limfocyty T
Trichinellidae
choroby inwazyjne
parazytologia
Trichinella spiralis
zwierzeta doswiadczalne
cyklosporyna A
Opis:: The authors tried to determine the role of TH lymphocytes in the course of muscular trichinellosis in mice. The investigations were carried out on the CFW mice infected with 200 Trichinella spiralis larvae and treated with Cyclosporine A to suppresse TH1 lymphocytes. In animals treated with the drug more numerous cells inside the larval capsules and more numerous granulomas compared to control were seen. At the same time the mean number of larvae was lower (69,2%) than in control. The results show that TH1 lymphocytes do not play the significant role in the destruction of muscular larvae. This is the first conclusion and requires of course futher investigations.
Źródło:: Wiadomości Parazytologiczne; 1994, 40, 2; 133-140
0043-5163
Pojawia się w:: Wiadomości Parazytologiczne
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Wplyw cyklosporyny A na przebieg miesniowej fazy wlosnicy u myszy
Autorzy:: Karmanska, K
Houszka, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/841363.pdf
Data publikacji:: 1994
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
Tematy:: wlosnica
mechanizmy odpornosciowe
pasozyty zwierzat
miesnie
wlosien
myszy
odpornosc zwierzat
limfocyty T
Trichinellidae
choroby inwazyjne
parazytologia
Trichinella spiralis
zwierzeta doswiadczalne
cyklosporyna A
Opis:: The authors tried to determine the role of TH lymphocytes in the course of muscular trichinellosis in mice. The investigations were carried out on the CFW mice infected with 200 Trichinella spiralis larvae and treated with Cyclosporine A to suppresse TH1 lymphocytes. In animals treated with the drug more numerous cells inside the larval capsules and more numerous granulomas compared to control were seen. At the same time the mean number of larvae was lower (69,2%) than in control. The results show that TH1 lymphocytes do not play the significant role in the destruction of muscular larvae. This is the first conclusion and requires of course futher investigations.
Źródło:: Annals of Parasitology; 1994, 40, 2; 133-140
0043-5163
Pojawia się w:: Annals of Parasitology
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: The effect of heat treatment on the ultrastructure of pig stomach meat tissue
Wplyw obrobki cieplnej na ultrastrukture sarkolemy miesni zoladkow wieprzowych
Autorzy:: Krasnowska, G.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1372792.pdf
Data publikacji:: 1995
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: blony komorkowe
trzoda chlewna
obrobka termiczna
podroby
jadalne surowce zwierzece
analiza ultrastrukturalna
miesnie gladkie
wlokna kolagenowe
zoladek
Opis:: The paper presents an ultrastructural analysis of sarcolemma in the smooth muscle of pig stomachs, raw, cooked at 90°C and sterilized at 121°C. The analyses were made using a transmission electron microscope (ТЕМ) which confirm the presence of characteristic, compact intracellular linkages in the raw material. The plasma membrane in the muscles cooked at 90°C is partially broken, and collagenous fibres are 'sinking' into the basement membrane. For this reason, sterilization is recommended for these by-products since it affects the destruction of cellular membrane.
Przeprowadzono analizę ultrastrukturalną sarkolemy mięśni gładkich żołądków wieprzowych w stanie surowym oraz po obróbce cieplnej w temperaturze 90°C i 121°C. Na podstawie obrazów w mikroskopie elektronowym transmisyjnym w materiale surowym potwierdzono charakterystyczne dla tej tkanki modyfikacje połączeń międzykomórkowych i zwartą jej strukturę. Po obróbce cieplnej w temp. 90°C błona komórkowa częściowo ulega przerwaniu a włókna kolagenowe zanurzają się w błonę podstawową. Należy zalecać dla tego surowca obróbkę cieplną sterylizacyjną, która pogłębia destrukcję błony komórkowej.
Źródło:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1995, 04, 1; 20-25
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Przypadek zapalenia wielomięśniowego skutecznie leczony plazmaferezami
Autorzy:: Rzepecki, Piotr.
Czajka, Teresa.
Butkowska, Barbara.
Powiązania:: Lekarz Wojskowy 1996, nr 5/6, s. [334]-336
Data publikacji:: 1996
Tematy:: Osocze stosowanie
Mięśnie zapalenie leczenie
Opis:: bibliogr.
Dostawca treści:: Bibliografia CBW

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Penetration of sodium nitrite in the model injection curing of porcine meat
Penetracja azotynu sodu w warunkach modelu nastrzykowego peklowania miesa wieprzowego
Autorzy:: Tyszkiewicz, S.
Klossowska, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1373051.pdf
Data publikacji:: 1997
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: peklowanie
nastrzykiwanie
miesnie
miesien najdluzszy grzbietu
przetworstwo miesa
mieso wieprzowe
azotyn sodu
wlokna miesniowe
Opis:: The penetration and transformation of sodium nitrite after injection into pork Longissimus dorsi muscle were examined. In the experimental conditions the injection resulted in distribution of the brine mainly lengthwise the muscle fibres. Equalization of concentrations was found to occur at various rate lengthwise and across the muscle fibres. A higher diffusion rate was noticed across the muscle fibres. Diffusion coefficients in that direction attained three times higher value than those in the direction being in accordance with muscle fibres configuration. Specific paraboidal distribution of nitrite/(nitrate + nitrite) ratio in the diffusion zone of meat during curing process, which reflects the degree of nitrite oxidation to nitrate in the autoredoxidation process, were caused by the presence of nitrates in meat before curing brine injection.
Badano penetrację i przemiany azotynu sodu wprowadzonego nastrzykowo do mięśnia Longissimus dorsi. W warunkach doświadczenia nastrzyk wywoływał rozprowadzanie solanki wzdłuż włókien mięśniowych. Wyrównywanie stężeń przebiegało z różną szybkością wzdłuż i w poprzek włókien mięśniowych. Większą szybkość dyfuzji obserwowano w kierunku w poprzek włókien mięśniowych. Współczynniki dyfuzji w tym kierunku osiągały około 3 krotnie wyższą wartość od współczynników dyfuzji w kierunku zgodnym z układem włókien mięśniowych (Tabela 1, Rys. 2). Specyficzne, paraboloidalne rozkłady stosunku azotyn/(azotyn + azotan) w strefie dyfuzyjnej w czasie peklowania, obrazujące stopień utleniania azotynu do azotanu w procesie autoredoksydacji uwarunkowane były obecnością azotanów w mięsie jeszcze przed dokonaniem nastrzyku (Rys. 3). Zastosowana metodyka badań okazała się generalnie poprawna i przydatna.
Źródło:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1997, 06, 3; 47-57
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Postępy w leczeniu dystrofii mięśniowych postępujących postaci Duchenna i Beckera
Autorzy:: Tutaj, A.
Kotowicz, J.
Powiązania:: Lekarz Wojskowy 1997, nr 7/8, s. [416]-419
Data publikacji:: 1997
Tematy:: Mięśnie choroby leczenie
Opis:: Bibliogr.
Dostawca treści:: Bibliografia CBW

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Rzadki przypadek trzeciej głowy mięśnia brzuchatego przyczyną usidlenia tętnicy podkolanowej
Autorzy:: Jaworski, Roman.
Magiera, Ryszard.
Powiązania:: Lekarz Wojskowy 1997, nr 1/2, s. [80]-83
Data publikacji:: 1997
Tematy:: Mięśnie
Tętnice choroby
Opis:: Ryc.; Bibliogr.
Dostawca treści:: Bibliografia CBW

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "mięśnie" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Podbaza

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język