Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "kwasy karboksylowe" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-4 z 4
Tytuł:
Chemical starch modification in the field of microwaves. III. Reaction of potato starch with carboxyamides and carboxylic esters
Chemiczna modyfikacja skrobi w polu mikrofalowym. III.Reakcje skrobi ziemniaczanej z amidami i estrami kwasow karboksylowych
Autorzy:
Sikora, M.
Tomasik, P.
Pielichowski, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1373072.pdf
Data publikacji:
1997
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
estry
kwasy karboksylowe
skrobia ziemniaczana
wlasciwosci sensoryczne
modyfikacja skrobi
amidy
skrobia
Opis:
The acylation of starch was successfully attempted on its microwave heating with carboxyamides (formamide, dimethylformamide, urea, phthalimide) and carboxylic esters (ethyl benzoate and dimethyl phthalate). The high energy irradiation was required for these reactions. Products of increased hydropho- bicity and water binding capacity were obtained in a short time reaction.
Przeprowadzono acylowanie skrobi ziemniaczanej, ogrzewając ją w polu mikrofalowym z amidami (formamid, dimetyloformamid, mocznik, ftalimid) lub estrami (benzoesan etylu, ftalan dimetylowy). Krótkotrwałe reakcje przebiegają pod wpływem promieniowania o wysokiej energii. W porównaniu z wyjściową skrobią, otrzymane produkty są bardziej hydrofobowe i lepiej chłoną wodę. Sensoryczne właściwości skrobi ogrzewanej bez dodatku amidów i estrów oraz z dodatkiem tych związków podają tablice 1-3. W kolejnych tablicach podano wyniki badań kalorymetrycznych metodą skanningowej kalorymetrii różnicowej, pH wodnych roztworów otrzymanych produktów, rozpuszczalność w wodzie, zdolność wiązania wody oraz lepkość i gęstość. Spośród amidów nie reagował ftalimid, natomiast najłatwiej reagował mocznik, sieciując skrobię. Estry reagowały słabo.
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1997, 06, 3; 25-30
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Sekwestracja ditlenku węgla metodą przyspieszonej karbonatyzacji minerałów
Sequestration of carbon dioxide by mineral carbonation
Autorzy:
Bałdyga, J.
Henczka, M.
Sokolnicka, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2070775.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
ditlenek węgla
karbonatyzacja
kwasy karboksylowe
sekwestracja
carbon dioxide
carboxylic acids
mineral carbonation
sequestration
Opis:
Praca dotyczy procesu umożliwiającego składowanie ditlenku węgła w postaci nieorganicznych węglanów (sekwestracja poprzez karbonatyzację minerałów); produktom ubocznym procesu jest krzemionka. Metoda karbonatyzacji, w odróżnieniu od sekwestracji bezpośredniej, umożliwia składowanie trwałe; wykorzystanie procesu dwustopniowego i jego przyspieszenie poprzez zastosowanie kwasów karboksylo-wych obniża przy tym koszty sekwestracji.
This paper describes the process of fixation of CO., in the form of inorganic carbonates (called as mineral sequestration or mineral carbonation) with solid by-product (silica), revealing storage capacity on a geological time scale. The products are similar to naturally occurring in the process of weathering. Costs of direct mineral sequestration are too high and can be reduced by using two-step process employing car-boxylic acids as additives enhancing the reaction rate.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 5; 17-19
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Jednoczesne oznaczanie nieorganicznych anionów oraz kwasów karboksylowych metodą chromatografii jonowej z elucją gradientową
Simultaneous determination of inorganic anions and carboxylic acids by using ion chromatography with gradient elution
Autorzy:
Kończyk, J.
Michalski, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/410367.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Uniwersytet Humanistyczno-Przyrodniczy im. Jana Długosza w Częstochowie. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:
aniony
chromatografia jonowa
detekcja konduktometryczna
elucja gradientowa
kwasy karboksylowe
anions
ion chromatography
conductometric detection
gradient elution
carboxylic acids
Opis:
Chromatografia jonowa jest referencyjną metodą oznaczania głównych nieorganicznych anionów i kationów w wodach i ściekach. Wraz z jej rozwojem rozszerza się zakres zastosowań o nowe rodzaje analitów i matryc. Przedmiotem badań była możliwość zastosowania chromatografii jonowej z detekcją konduktometryczną w układzie elucji gradientowe j do oznaczania wybranych nieorganicznych anionów oraz kwasów karboksylowych w próbkach żywności na przykładzie naparów herbat ziołowych. Przedstawiono wpływ składu eluentu i jego gradientu na jednoczesne rozdzielanie jonów: F , Cl , NO2 , NO3 , Br , PO4 3 , SO4 2 oraz kwasów: mrówkowego, octowego, szczawiowego i cytrynowego w próbkach naparów z herbat.
Ion chromatography is the reference method for determining the major inorganic anions and cations in water and wastewater. Along with the developments its applications expand to the range of new types o f analytes and matrices. The object of the study was the possibility of using ion chromatography with conductivity de tection and gradient elution of selected inorganic anions and carboxylic acids in food samples for example o f herbal tea infusions. The influence of eluent composition and its gradient on the simultaneous separation o f ions: F , Cl , NO2 , NO3 , Br , PO4 3 , SO4 2 , as well as formic acid, ace tic acid, oxalic acid, and citric acid in samples of teas was tested.
Źródło:
Chemistry, Environment, Biotechnology; 2016, 19; 111-120
2083-7097
Pojawia się w:
Chemistry, Environment, Biotechnology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ekstrakcja kwasów karboksylowych z zastosowaniem dwutlenku węgla w stanie nadkrytycznym
Extraction of carboxylic acids using supercritical carbon dioxide
Autorzy:
Djas, M.
Henczka, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2072714.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
ekstrakcja fizyczna
ekstrakcja reaktywna
ditlenek węgla nadkrytyczny
kwasy karboksylowe
physical extraction
reactive extraction
supercritical carbon dioxide
carboxylic acids
Opis:
Przedstawiono wyniki badań procesu ekstrakcji fizycznej i reaktywnej kwasów karboksylowych (kwas octowy, propionowy, bursztynowy i cytrynowy) z roztworów wodnych z zastosowaniem ditlenku węgla w stanie nadkrytycznym i tri-n-octyloaminy. Kwasy jednokarboksylowe mogą być separowane metodą ekstrakcji fizycznej. Ekstrakcja fizyczna nie może być stosowana w celu separacji kwasu bursztynowego i cytrynowego. Zastosowanie ekstrakcji reaktywnej powoduje zwiększenie efektywności separacji dla wszystkich kwasów karboksylowych. Ekstrakcji powinna być prowadzona w sposób przepływowy.
Results of investigations on physical and reactive extraction of carboxylic acids (acetic, propionic, succinic and citric acids) from aqueous solutions using supercritical carbon dioxide and tri-n-octylamine are presented in the paper. Monocarboxylic acids can be separated by physical extraction. Physical extraction cannot be used to separate the succinic and citric acids. Reactive extraction leads to the increase of separation efficiency for all carboxylic acids. Extraction process should be conducted in the semi-continuous mode.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2015, 6; 314--315
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-4 z 4

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies