Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "kapelusze grzybow" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-4 z 4
    Tytuł:
    Suszenie pieczarek w warunkach konwekcji naturalnej - badanie skurczu suszonych obiektow
    Autorzy:
    Murakowski, J
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/808953.pdf
    Data publikacji:
    1994
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    skurcz suszarniczy
    grzyby
    suszarnictwo
    suszenie
    pieczarki
    modele matematyczne
    suszenie konwekcyjne
    trzony grzybow
    kapelusze grzybow
    Opis:
    Przeprowadzono pomiary zmian objętości trzonów i kapeluszy pieczarek podczas procesu suszenia w temperaturach 50, 59, 70 i 81°C. Wyniki badań przedstawiono na wykresach. Zaproponowano formuły uzależniające zmiany objętości suszonego materiału od jego zawartości wody.
    Convection drying of mushrooms os significantly affected by the changes in voleme of dried objects, strongly decreasing the surface of mas tansfer. To describe in mathematical form the shrinkig process, the volume of mushrooms stems and caps was measured, depending on their moisture content (dry basis). The results are presented on V / Vₒ = f (u / uₒ) diagrams. Mathematical functions (f) of linear and power form were selected, well aproximating measurement results at relatively simple structure. Structural model of shrinkage was also proposed which asuumes decreasing of mushroom volume by the of evaporated water.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1994, 417; 145-153
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Suszenie pieczarek w warunkach konwekcji naturalnej - pomiary temperatury suszonego materialu
    Autorzy:
    Murakowski, J
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/798390.pdf
    Data publikacji:
    1994
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    zawartosc wody
    grzyby
    suszarnictwo
    suszenie
    pieczarki
    temperatura powierzchni
    pomiary
    suszenie konwekcyjne
    trzony grzybow
    kapelusze grzybow
    Opis:
    Wykonano pomiary temperatury trzonów i kapeluszy pieczarek w trakcie ich suszenia w warunkach konwekcji naturalnej. Badania prowadzono w pięciu temperaturach: 41, 51, 60, 70 i 81°C. Wyniki przedstawiono graficznie w postaci wykresów zmian temperatury w funkcji czasu suszenia i zawartości wody suszonego materiału.
    To deepen the knowledge on process of convection drying of mushroom the temperatures on surface of stems and caps were measured during drying in a chamber drier at temperatures of drying agent 41, 51, 60, 70, 81 C. Raletive humidity of air drying chamber was simultaneously measured to read the level of wet - bulb temperature. The results are plotted as diagrams of temperature changes versus drying time and moisture content (dry basis) of dried objects. Three phases of temperature changes on mushroom surface were stated. Initial drying period was characterized by rapid temperature rise. The second period was accompanied by slight changes of objects temperature, remainig on wet - bulb temeprature level at drying agent temperatures 60, 70, 81 C, while on much higher than wet - bulb temperature level when drying at lower temperatures. Rapid temperature rise to the temperature of agent in drying chamber was observed in final phase.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1994, 417; 155-170
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Suszenie pieczarek w warunkach konwekcji naturalnej - modelowanie pierwszego okresu suszenia
    Autorzy:
    Murakowski, J
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/794432.pdf
    Data publikacji:
    1994
    Wydawca:
    Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
    Tematy:
    skurcz suszarniczy
    modelowanie
    grzyby
    suszarnictwo
    suszenie
    pieczarki
    pierwszy okres suszenia
    suszenie konwekcyjne
    trzony grzybow
    kapelusze grzybow
    Opis:
    Zmodyfikowano model I okresu suszenia poprzez wprowadzenie do jego struktury funkcji zmiany powierzchni trzonów i kapeluszy pieczarek, wynikających z analizy skurczu tych obiektów. Otrzymane modele zweryfikowano empirycznie. Stwierdzono zgodność ich przebiegu z wynikami eksperymentów naturalnych, prowadzonych w temperaturach 60, 70 i 81°C.
    Curvilinear character of moisture content (dry basis) changes in mushroom stems and caps eliminates possibility of using the model of constant drying rate to model the proces. The model was modified by including into its structure four functions describing the changes in mushroom surface, based on analysis of drying shrinkage of the objects. Obtained models were empirically verfied. It was found that the shapes of model curves are substantially different from measurement points only when drying the at temperature 52 and 41 C. This fact may suggest that the process is accompanied by mechanisms strange to the I period diying. In all cases the model curves were in agreement white the results of natural experimnets.
    Źródło:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1994, 417; 35-50
    0084-5477
    Pojawia się w:
    Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zawartosc i biokoncentracja rteci u muchomora czerwonawego [Amanita rubescens] z Polski Polnocnej
    Content and bioconcentration of mercury by European blusher [Amanita rubescens] from Northern Poland
    Autorzy:
    Rompa, M
    Bielawski, L.
    Falandysz, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/871707.pdf
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    lasy
    grzyby
    zanieczyszczenia srodowiska
    metale ciezkie
    rtec
    muchomor czerwonawy
    Amanita rubescens
    zawartosc rteci
    kapelusze grzybow
    trzony grzybow
    zywnosc
    zanieczyszczenia gleb
    zanieczyszczenia zywnosci
    Polska
    forest
    mushroom
    environment contaminant
    heavy metal
    mercury
    mercury content
    mushroom cap
    mushroom stem
    food
    soil contaminant
    food contaminant
    Polska
    Opis:
    Oznaczono zawartość rtęci ogółem w 45 owocnikach muchomora czerwonawego oraz podłożu glebowym, pozyskanych z trzech przestrzennie odległych od siebie miejscach w woj. pomorskim w latach 2006-2007. Zawartość rtęci oznaczono techniką zimnych par bezpłomieniowej absorpcyjnej spektroskopii atomowej (CV-AAS) z amalgamacją na wełnie ze złota. Muchomor czerwonawy wydajnie nagromadza rtęć a mediana współczynnika BCF tego metalu na zbadanym terenie wyniosła, odpowiednio, od 9,5 do 24 dla kapeluszy i od 6,1 do 15 dla trzonów. Dla zbadanych terenów wartości średnie stężenia rtęci ogółem mieściły w zakresie od 0,46 do 0,93 (0,098-3,2) µg/g m.s. w kapeluszach, od 0,27 do 0,65 (0,077-2,7) µg/g m.s. w trzonach i od 0,032 do 0,040 (0,0096-0,20) µg/g m.s. w substracie glebowym.
    Total mercury content have been determined in 45 fruiting bodies of European Blusher (Amanita rubescens) and soil substrate collected from three spatially distant sites at the Pomorskie Voivodeship in 2006-2007. Mercury analysis carried out was by cold-vapour atomic absorption (CV-AAS) with amalgamation on golden wool. The European Blusher effectively accumulated mercury and median BCF values of this element ranged from 9.5 to 24 for the caps and from 6.1 to 15 for the stipes. For the areas surveyed mean concentration values of total mercury ranged from 0.46 to 0.93 (0.098-3.2) µg/g dw for the caps, from 0.27 to 0.65 (0.077-2.7) µg/g dw for the stipes and from 0.032 do 0.040 (0.0096-0.20) µg/g dw for soil substrate.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2008, 59, 2; 139-146
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-4 z 4

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies