Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "jarmark" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-4 z 4
    Tytuł:
    SAŁATKI MNICHA, PIEROGI ŚW. JACKA, KIEŁBASKI Z REFEKTARZA… NA SZLAKU „ŚWIĘTYCH” SMAKÓW
    MONK’S SALAD, ST. HYACINTH’S DUMPLINGS, SAUSAGES FROM THE REFECTORY... ON THE TRAIL OF „SAINT” FLAVOURS
    Autorzy:
    Świtała-Trybek, Dorota
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/476181.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Turystyki i Języków Obcych. Wydawnictwo WSTiJO
    Tematy:
    kulinaria
    święty
    dziedzictwo kulturowe
    promocja
    jarmark
    degustacja
    cuisine
    saint
    cultural heritage
    promotion
    fairs
    tasting
    Opis:
    Przedmiotem artykułu jest dziedzictwo kulinarne w kontekście wybranych elementów kultury religijnej. Omówiono przykłady promocji konkretnych potraw, wzorów żywieniowych nawiązujących do postaci określonych świętych (św. Jacka, św. Jana Pawła II) czy miejsc kojarzonych z przestrzeniami sakralnymi (klasztory, sanktuaria). W ostatnich latach można zaobserwować, iż tego typu praktyki promocyjne są często spotykane, korzysta z nich wiele instytucji i środowisk, np.: parafie, właściciele lokali gastronomicznych, samorządy gminne, stowarzyszenia itp., które są organizatorami różnorodnych imprez o zasięgu lokalnym i regionalnym (konkursy, jarmarki, festyny itp.).
    The subject of this article is to show culinary heritage in the context of selected elements of religious culture. It discusses examples of the promotion of specific dishes, nutritional formulas referring to certain saints (St. Hyacinth, St. John Paul II), as well as places associated with sacred space (monasteries, sanctuaries). Such promotional practices have become more common in recent years and are used by many different groups, such as parishes, eateries, local municipalities, associations, etc., who organize various events at local and regional level (contests, fairs, festivals, etc.).
    Źródło:
    Zeszyty Naukowe. Turystyka i Rekreacja; 2016, 1(17); 147-166
    1899-7228
    Pojawia się w:
    Zeszyty Naukowe. Turystyka i Rekreacja
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    LUDOWE TRADYCJE W ŻYCIU MIESZKAŃCÓW POZNANIA
    FOLK TRADITION IN THE LIFE OF THE INHABITANTS OF POZNAŃ
    Autorzy:
    Brencz, Andrzej
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/538777.pdf
    Data publikacji:
    2004
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Dziedzictwa
    Tematy:
    tradycje ludowe
    etnologia
    Oskar Kolberg
    niematerialne dziedzictwo kulturowe
    krajobraz miejski
    poznańskie tradycje
    ludowe tradycje kulturalne Poznania
    poznańska kuchnia
    rogale świętomarcińskie
    rury-trąby
    Jarmark Świętojański
    Podkoziołek
    ostatki
    Opis:
    The article is an attempt at demonstrating certain aspects of non-material cultural heritage in the contemporary urban landscape. From the ethnological point of view many non-material elements consist of activity and behaviour, at times of a symbolic nature, which comprise an important component of the cultural heritage. Such elements play an essential part in shaping the landscape by endowing it with a unique atmosphere, characteristic for each town. The author of the presented article used the example of Poznań to seek an answer to questions about the role of traditional folk culture and its particular constituents in the creation of a contemporary urban landscape. In the case of Poznań this function proved to be truly significant. The incoming population from the villages of Greater Poland made its own “invisible” cultural contribution. Some of the elements were rejected in the new environment, while others were preserved owing to their special value. All generated a specific conglomerate of Poznaƒ tradition discernible, i. a. in the evaluation of city space or the features of the local dialect. This impact is particularly visible in the culinary tradition, where one may easily discover echoes of an obligatory and rigorously observed model of “consumer minimalism”. The preserved traditions include those of baking ritual bread (the famous St. Martin crescents). Many cultural phenomena continue to appear in family and annual rites, such as the custom of presenting children with gifts on St. Nicholas day, the figure of the Star Man (Gwiazdor), who brings presents to children on Christmas Eve, or podkoziołek, a name given to the entertainment enjoyed on the last day before Ash Wednesday. The intention of the presented study was to draw attention to the role performed by folk tradition, and to indicate the possibilities of using it in multiple pragmatic undertakings pursued for moulding the cultural landscape of the contemporary town.
    Źródło:
    Ochrona Zabytków; 2004, 3-4; 141-153
    0029-8247
    Pojawia się w:
    Ochrona Zabytków
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Pod warszawskim adresem: wyobrażenia i realia. Dokumentalne opowieści o stolicy, jej mieszkańcach i prowincjonalnych „słoikach”
    At Warsaw: imaginations and reality. Documentary stories about the capital, its residents and newcomers called “provincial jars”
    Autorzy:
    Smoleń, Małgorzata
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/920059.pdf
    Data publikacji:
    2013-01-13
    Wydawca:
    Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
    Tematy:
    Paweł Kędzierski
    Uliczka wolność
    Tadeusz Pałka
    W cieniu Pałacu
    Andrzej Titkow
    Trwoga
    Andrzej Sapija
    Stadion czyli Jarmark Europa
    Jerzy Kalina
    Pole karne
    Karolina Bielawska
    Julia Ruszkiewicz
    Warszawa do wzięcia
    Warsaw
    image of the city
    capital
    documentary film
    province
    "black series"
    Opis:
    The author of the article discusses in detail documentary films which provide images of Poland’s capital, its permanent residents and newcomers, called “provincial jars”. She compares prevalent imaginations about Warsaw with the realities of daily life in the capital. The analysis begins with examples from the “black series” of the Polish documentary. In the 1950s, directors like Hoffman, Skórzewski, Karabasz and Ślesicki initiated the trend of recording the “dark side of the city”, though most films from the times of the People’s Republic of Poland showed Warsaw as a wonderful, modern metropolis. In the 1990s, Warsaw became the symbolic center of a newly developing capitalism. Most of the phenomena associated with this socio-economic transformation can be seen on the streets in this city. Back then, directors like Titkow, Pałka, Sapija and Kędzierski aimed their cameras at central points in the city (the Palace of Culture and Science and the Stadium of the 10th Anniversary), asking residents of the capital, newcomers from the East, and those from the Polish provinces about their situation, views, plans for the future and opinions on Warsaw. The documentary film Warszawa do wzięcia, directed by Julia Ruszkiewcz and Karolina Bielawska, might be considered a perfect summary of the changes in the image of the Polish capital. In this picture, Warsaw is shown through the eyes of three young girls from a State Agricultural Farm somewhere in the Polish provinces, for whom a trip and work in the capital offered a chance for a change in their fate, but ended in failure.
    Źródło:
    Images. The International Journal of European Film, Performing Arts and Audiovisual Communication; 2013, 12, 21; 193-205
    1731-450X
    Pojawia się w:
    Images. The International Journal of European Film, Performing Arts and Audiovisual Communication
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-4 z 4

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies