Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "green hotels" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-3 z 3
Tytuł:
Green Hotels – Exception or Norm?
Autorzy:
Cembruch-Nowakowski, Mariusz
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/438977.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Uniwersytet Pedagogiczny im. Komisji Edukacji Narodowej w Krakowie
Tematy:
development of marketing strategies
financial aspects
green hotels
ecological consumers’ attitudes
Opis:
The paper aims at presenting the broad literature report on green hotels. Development of the “green hotels” concept and its implementation are relatively new initiatives in hospitality sector. They can be seen as the elements of the growing general global environmental awareness. Hospitality industry is one of the most rapidly expanding sector worldwide. It is strongly associated with tourism. However, with the growing palette of services offered currently by the hotels they tend to play various socio-economical roles. In many locations hotels function as a driving force for socio-economic development, serving as employers for the local population, but also providing the forum for meetings, conferences, private/family events and ceremonies. Unfortunately, hospitality is also recognised as an industry characterised by the consumption of significant amount of resources. In particular, this concerns energy and water consumption but also waste generation. Based on literature reports the paper presents impact of dynamically growing hotel industry on the environment. The evolution in customers’ preferences towards green hotels is discussed in terms of their growing environmental awareness and the level of their satisfaction. The willingness of customers to financially support green hotel practices is discussed. The theoretical background of marketing strategies is discussed. The role of communication between various players involved in hotel operations is underlined.
Źródło:
Prace Komisji Geografii Przemysłu Polskiego Towarzystwa Geograficznego; 2019, 33, 3
2080-1653
Pojawia się w:
Prace Komisji Geografii Przemysłu Polskiego Towarzystwa Geograficznego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Labels and Certificates for Green Hotels
Etykiety i certyfikaty w zielonych hotelach
Autorzy:
Cembruch-Nowakowski, Mariusz
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1811626.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Politechnika Koszalińska. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:
certificate
ecolabel
green hotels
hospitality sector
pro-ecological practices
certyfikat
ekoetykieta
proekologiczne praktyki
sektor hotelarski
zielone hotele
Opis:
The last decades brought about the environmental awareness of hotel customers and owners resulting in reflection on the need to introduce pro-ecological changes in practices and services offered by the hospitality sector. The idea of "green hotels" is generally accepted. To structure these positive changes and to help customers to select hotels supporting pro-ecological practices one needs to establish clear and easy to understand system communicating the level of particular hotel involvement in that concept. These is evaluated by certification institutions and organizations. Their activities involve certification and labelling and they are also part of practices related to the implementation of sustainable development in tourism. Wide range of criteria considered by certification organizations include these related to environmental protection, alternation of the negative effects of improper management of natural resources, as well as, the so-called corporate social responsibility. Unfortunately, there is no consistent system of ecological standards. The current paper provides an overview of the most important labels and certificates promoting the pro-ecological and sustainable development of the hotel sector. It also analyses selected, leading eco-certification systems in terms of their applicability in various hotel segments.
Ostatnie dziesięciolecia przyniosły wzrost świadomości ekologicznej zarówno właścicieli hoteli jak i gości hotelowych wskazującą na potrzebę wprowadzenia zmian pro-ekologicznych w sposobie funkcjonowania i usługach oferowanych przez hotele. Powszechnie zaakceptowano koncepcję „zielonych hoteli”. Istnieje potrzeba usystematyzowania działań podejmowanych przez właścicieli hoteli i ułatwienia gościom hotelowym decyzję dotycząca wyboru hoteli zachowujących standardy pro-ekologiczne. Wciąż brak jest spójnego systemu standardów ekologicznych. Problem ten próbują rozwiązać instytucje i organizacje wydające eko-certyfikaty i eko-etykiety. W swych działaniach stosują one szerokie spektrum kryteriów związanych z ochroną środowiska, ograniczeniem negatywnych efektów niewłaściwego zarządzania a także społecznej odpowiedzialności biznesu. W niniejszej pracy dokonano przeglądu najważniejszych certyfikatów i etykiet promujących praktyki pro-ekologiczne i działania zapewniające zrównoważony rozwój w sektorze hotelarskim. Przeprowadzono także analizę wskazującą na potrzebę doboru typu certyfikacji do danego segmentu hotelarstwa.
Źródło:
Rocznik Ochrona Środowiska; 2020, Tom 22, cz. 1; 308-323
1506-218X
Pojawia się w:
Rocznik Ochrona Środowiska
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The effect of green supply chain management practices on the competitive advantages and organizational performance
Wpływ praktyk zarządzania zielonym łańcuchem dostaw na przewagi konkurencyjne i wyniki organizacyjne
Autorzy:
Astawa, I. Ketut
Pirzada, Kashan
Budarma, I.Ketut
Widhari, Cokorda Istri Sri
Suardani, Anak Agung Putri
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2147283.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Politechnika Częstochowska
Tematy:
praktyki zarządzania zielonym łańcuchem dostaw
przewaga konkurencyjna
wydajność organizacyjna
hotele pięciogwiazdkowe
green supply chain management practices
competitive advantage
organizational performance
five-star hotels
Opis:
The concern of academics and practitioners towards the environment and the inclusion of green practices in the supply chain is important in the literature. However, in the context of the hospitality industry, further investigation is needed. The present study aims to examine the nexus between green supply management practices on the competitive advantage and organizational performance of 5-star hotels in Bali, Indonesia. The quantitative design adopted in this study involved 145 respondents from 5-star hotels in Bali, Indonesia, then analyzed using SmartPLS software. The results revealed that green supply chain management practices positively and significantly affect the performance and competitive advantage of five-star hotels. Also, the results show that competitive advantage functions as a mediator. The theoretical research findings are the relationship between variables, especially competitive advantage as a mediator variable, while from a practical point of view it shows that managers need to build competitive advantage to strengthen hotel business performance. Therefore, green supply chain management practices are recommended to be applied in five-star hotels as an effective competitive advantage strategy.
Troska naukowców i praktyków o środowisko oraz włączenie zielonych praktyk w łańcuch dostaw jest ważnym tematem w literaturze. Jednak w kontekście branży hotelarskiej potrzebne są dalsze badania. Niniejsze badanie ma na celu zbadanie powiązania między praktykami ekologicznego zarządzania dostawami a przewagą konkurencyjną i wydajnością organizacyjną 5-gwiazdkowych hoteli na Bali w Indonezji. Projekt ilościowy przyjęty w tym badaniu objął 145 respondentów z 5-gwiazdkowych hoteli na Bali w Indonezji, a następnie został przeanalizowany za pomocą oprogramowania SmartPLS. Wyniki wykazały, że praktyki zarządzania zielonym łańcuchem dostaw mają pozytywny i znaczący wpływ na wyniki i przewagę konkurencyjną hoteli pięciogwiazdkowych. Pokazują również tę przewagę konkurencyjną jako mediatorzy. Wyniki badań teoretycznych dotyczą relacji między zmiennymi, zwłaszcza przewagi konkurencyjnej jako zmiennej mediatora, natomiast z praktycznego punktu widzenia pokazuje to, że menedżerowie muszą budować przewagę konkurencyjną, aby wzmocnić wyniki biznesowe hoteli. Dlatego zaleca się stosowanie praktyk zarządzania zielonym łańcuchem dostaw w hotelach pięciogwiazdkowych jako skutecznej strategii przewagi konkurencyjnej.
Źródło:
Polish Journal of Management Studies; 2021, 24, 1; 45--60
2081-7452
Pojawia się w:
Polish Journal of Management Studies
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-3 z 3

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies