- Tytuł:
-
Bezpieczeństwo żywnościowe w procesie globalizacji sektora rolnego
Food security in the globalization process of the agricultural sector - Autorzy:
- Kraciuk, Jakub
- Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/452007.pdf
- Data publikacji:
- 2016
- Wydawca:
- Wyższa Szkoła Gospodarki Euroregionalnej im. Alcide De Gasperi w Józefowie
- Tematy:
-
food security
economic globalization
the agricultural sector
bezpieczeństwo żywnościowe
globalizacja ekonomiczna
sektor rolny - Opis:
-
This paper presents the state of world food security and the impact on the security
of the processes of agribusiness sector globalization. It was stated that the processes
of globalization occurring in agriculture and the food economy have various
multidirectional impact on the global food security. On the one hand they contribute
to the growth of global production which can result in greater access to food. On
the other hand, these processes can cause deterioration of food security, mainly due
to the move away from sustainable to large-farming, industrialized agriculture, in
which large agricultural corporations take over more value-added links and leads
to oligopolization of global agribusiness space. This causes a loss of profits by the
current owners and the deterioration of their affordability. Lowest affordable price of
food and thus the worst food security is located in sub-Saharan Africa.
W artykule przedstawiono stan światowego bezpieczeństwa żywnościowego oraz wpływ na to bezpieczeństwo procesów globalizacji sektora agrobiznesu. Stwierdzono, że procesy globalizacji zachodzące w rolnictwie i gospodarce żywnościowej mają wieloraki i wielokierunkowy wpływ na stan globalnego bezpieczeństwa żywnościowego. Z jednej strony przyczyniają się do wzrostu globalnej produkcji, czego efektem może być lepszy dostęp do żywności. Z drugiej zaś strony procesy te mogą powodować pogorszenie bezpieczeństwa żywnościowego, przede wszystkim na skutek od- chodzenia od rolnictwa zrównoważonego na rzecz rolnictwa wielkopowierzchniowego, uprzemysłowionego, w którym duże koncerny rolne przejmują kolejne ogniwa wartości dodanej i oligopolizują globalną przestrzeń agrobiznesu. Powoduje to utratę zysków przez dotychczasowych właścicieli i pogorszenie ich osiągalności cenowej. Najniższą osiągalnością cenową żywności, a co za tym idzie – najgorszym bezpieczeństwem żywnościowym charakteryzują się kraje Afryki Subsaharyjskiej. - Źródło:
-
Journal of Modern Science; 2016, 28, 1; 251-262
1734-2031 - Pojawia się w:
- Journal of Modern Science
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł