Temat: głóg - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Ponad tysiąc gatunków głogu?!
Autorzy:: Karczmarczuk, R.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/853992.pdf
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Przyrodników im. Kopernika
Tematy:: botanika
glog
Crataegus
glog jednoszyjkowy
Crataegus monogyna
glog dwuszyjkowy
Crataegus oxyacantha
glog posredni
Crataegus x media
glog wielkoowocowy
Crataegus x macrocarpa
glog ostrogowy
Crataegus crus-galli
glog szkarlatny
Crataegus coccinea
wystepowanie
wykorzystanie
wlasciwosci lecznicze
Źródło:: Wszechświat; 2011, 112, 10-12
0043-9592
Pojawia się w:: Wszechświat
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Wpływ warunków ekstrakcji na potencjał przeciwutleniający wyciągów z kwiatów, liści i owoców głogu (Crataegus x macrocarpa L.)
Impact of extraction conditions on antioxidant potential of extracts of flowers, leaves and fruits of hawthorn (Crataegus x macrocarpa L.)
Autorzy:: Zurek, N.
Kapusta, I.
Cebulak, T.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2129959.pdf
Data publikacji:: 2020
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: głóg
ekstrakcja
potencjał przeciwutleniający
flawonoidy
polifenole ogółem
Opis:: Głóg należy do roślin o dużej zawartości związków biologicznie czynnych, których stężenie w goto- wym wyciągu zależy między innymi od zastosowanych parametrów ekstrakcji. Celem pracy była optyma- lizacja warunków ekstrakcji (temperatury, czasu i stężenia rozpuszczalników) zapewniających osiągnięcie jak największego potencjału przeciwutleniającego preparatów otrzymanych z liofilizowanych części ana- tomicznych głogu (Crataegus × macrocarpa L.) – z kwiatów, liści i owoców. Ekstrakcję prowadzono w temp. 20 ± 2 ºC przy użyciu trzech rozpuszczalników, w dwóch stężeniach każdy, w ciągu 2 i 24 h. Porównano również efektywność ekstrakcji wspomaganej działaniem ultradźwięków. Potencjał przeciw- utleniający określono metodami: ABTS ̇+ , DPPH• , FRAP i CUPRAC oraz za pomocą testu mocy reduku- jącej. Dodatkowo oznaczono zawartość polifenoli i flawonoidów. W uzyskaniu wyciągów z kwiatów głogu najbardziej skuteczna okazała się 24-godzinna ekstrakcja 70-procentowym acetonem z dodatkiem 1-procentowego kwasu mrówkowego. Ekstrakty te charakteryzo- wały się najwyższymi wartościami potencjału przeciwutleniającego ABTS ̇+ , CUPRAC i FRAP. Z kolei w wyciągach z owoców, jak i liści głogu najwyższy potencjał przeciwutleniający stwierdzono po 24-godzinnej ekstrakcji wspomaganej dwukrotnym działaniem ultradźwięków. Najwyższe wartości okre- ślanego potencjału wyciągów z owoców głogu ekstrahowanych 50-procentowym acetonem uzyskano po zastosowaniu metody ABTS ̇+ i CUPRAC, natomiast w ekstraktach z liści głogu – po zastosowaniu meto- dy DPPH• , CUPRAC oraz testu mocy redukującej. Pod względem potencjału przeciwutleniającego naj- bardziej efektywnym rozpuszczalnikiem do ekstrakcji liofilizatów z głogu jest 70-procentowy roztwór acetonowo-wodny, wspomagany ultradźwiękami bądź 1-procentowym kwasem mrówkowym.
Źródło:: Żywność Nauka Technologia Jakość; 2020, 27, 2; 130 - 141
1425-6959
Pojawia się w:: Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Preparation of catechin and procyanidin standards from hawthorn [ Crataegus azarolus L.] and pine [Pinus mesogeensis fieschi] Barks
Otrzymywanie standardow katechin i procyjanidyn z kory glogu [Crataegus azarolus L.] i sosny [Pinus mesogeensis fieschi]
Autorzy:: Oszmianski, J.
Bourzeix, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1373041.pdf
Data publikacji:: 1995
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: surowce roslinne
glog
sosna
procyjanidyny
Crataegus azarolus
epikatechiny
katechiny
kora
otrzymywanie
przetworstwo owocowo-warzywne
Opis:: Pine and hawthorn barks were used to obtain procyanidin standards by a simple method. At first oligomeric procyanidin powder was prepared by a previously patented method yielding 450 mg and 120 mg, respectively, írom 100 g of hawthorn and pine fresh bark. These preparations were then fractionated into monomers, dimers and trimers with Fractogel TSK HW-40 (S) column (28 x 2.5 cm) and methanol as the eluent. The purity of five procyanidin standards was more than 90%. The hawthorn contained (-)epicatechin and its derivative procyanidins as principal phenolics and pine (+)catechin and its procyanidin dimers and trimer.
Podjęto próbę opracowania prostej metody otrzymywania standardów procyjanidyn z surowców roślinnych. W tym celu użyto korę z głogu i sosny do ekstrakcji tych związków. W pierwszym etapie uzyskano preparaty oligomerów procyjanidyn w ilości 450 mg i 120 mg odpowiednio ze 100 g świeżej kory głogu i sosny. Następnie stosując chromatografię kolumnową na żelu Fractogel TSK HW-40 (S) i metanol do eluowania rozdzielono te związki na frakcje monomerów, dimerów i trimerów procyjanidyn (Rysunek 2). Zawartość procyjanidyn w otrzymanych standardach wynosiła w pięciu przypadkach ponad 90% czystego składnika dzięki prostemu składowi tych związków (Tabela 1). W korze sosny występuje tylko (+) katechina i jej pochodne, a w korze głogu głównie (-) epikatechina i jej pochodne (Rysunek 1).
Źródło:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1995, 04, 2; 89-96
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Analiza suszenia owoców głogu w warunkach obniżonego ciśnienia z nagrzewaniem mikrofalowym. Kinetyka suszenia i skurcz suszarniczy
Analysis of common hawthorn fruit drying in the conditions of reduced pressure with microwave heating. Drying kinetics and drying shrinkage
Autorzy:: Jałoszyński, K.
Szarycz, M.
Surma, M.
Pasławska, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/292215.pdf
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: suszenie mikrofalowo-próżniowe
owoce
głóg
skurcz suszarniczy
microwave-vacuum drying
common hawthorn fruit
drying shrinkage
Opis:: Doświadczenia przeprowadzono w laboratoryjnej suszarce mikrofalowo próżniowej w trzech zakresach ciśnień 2-4; 6-8; 10-12 kPa. Moc mikrofal ustalono na poziomie 480W. Celem pracy było wyznaczenie kinetyki suszenia owoców głogu suszonych metodą mikrofalowi-próżniową oraz określenie poziomu końcowego skurczu suszarniczego Kinetykę suszenia dla poszczególnych zakresów ciśnień opisano równaniami empirycznymi wykorzystując program TC 3D oraz określono końcowy skurczu suszarniczy kształtujący się na poziomie 48%.
The experiments were conducted in the laboratory microwave-vacuum drier within three pressure scopes of 2-4; 6-8; 10-12 kPa. The power of the microwaves was estimated at the level of 480W. The purpose of the survey was to determine the kinetics of common hawthorn fruit drying with the use of the microwave-vacuum method as well as to determine the level of the final drying shrinkage. The drying kinetics for particular pressure scopes was described by means of empirical equations with the use of TC 3D application, and the final drying shrinkage was determined at the level of 48%.
Źródło:: Inżynieria Rolnicza; 2011, R. 15, nr 5, 5; 91-97
1429-7264
Pojawia się w:: Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Właściwości lecznicze i wykorzystanie w fitoterapii niektórych gatunków roślin drzewiastych. Krzewy półkuli północnej
Healing properties and the use of some species of woody plants in phytotherapy. Shrubs in the northern hemisphere
Autorzy:: Nurzyńska-Wierdak, R.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2184901.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:: ziololecznictwo
rosliny drzewiaste
deren
Cornus
glog
Crataegus
kruszyna pospolita
Frangula alnus
bez czarny
Sambucus nigra
wlasciwosci lecznicze
sklad chemiczny
zwiazki biologicznie czynne
aktywnosc biologiczna
aktywnosc przeciwutleniajaca
Źródło:: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EEE: Horticultura; 2016, 26, 2; 27-46
1233-2127
Pojawia się w:: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EEE: Horticultura
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Proba zastosowania naturalnych polifenoli do stabilizacji oleju slonecznikowego
Autorzy:: Jaroslawska, A
Sokol-Letowska, A
Oszmianski, J
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/828645.pdf
Data publikacji:: 2003
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: kwas cytrynowy
kwas askorbinowy
stabilizacja
alfa-tokoferol
witaminy
tarczyca bajkalska
glog
oleje roslinne
olej slonecznikowy
polifenole
przeciwutleniacze
citric acid
ascorbic acid
stabilization
alpha-tocopherol
vitamin
Baikal skullcap
hawthorn
plant oil
sunflower oil
polyphenol
antioxidant
Opis:: W pracy podjęto próbę zastosowania związków izolowanych z roślin, jako przeciwutleniaczy, do stabilizacji oleju słonecznikowego. Zbadano aktywność pięciu przeciwutleniaczy: tarczycy bajkalskiej, głogu oraz witamin antyoksydacyjnych (kwasu askorbinowego i α-tokoferolu) oraz kwasu cytrynowego. Wśród tych preparatów, preparat procyjanidyn z głogu był najlepszym inhibitorem przemian oksydacyjnych zachodzących w emulsji oleju słonecznikowego, przechowywanej w temp. 50°C i przy natężeniu oświetlenia 3600-3900 lx. Również mieszanina głogu z kwasem cytrynowym i askorbinowym charakteryzowała się wysoką siłą hamowania powstających nadtlenków i aldehydu dimalonowego. W przypadku użycia mieszanin tarczycy bajkalskiej z kwasem cytrynowym i α-tokoferolem uzyskano efekt prooksydacyjny.
The possibility of stabilization of vegatable oil with natural antioxidants isolated from plants is presented in this paper. The antioxidative activités of five natural antioxidants: scullcap and hawthorn extracts, α-tocopherol, citric and ascorbic acid in sunflower oil stored at 50°C and light 3600-3900 lx were studied. The hawthorn extract exhibited the best antioxidant effect, as determined by peroxide value and TBARS measurements. The synergistic effects of α-tocopherol, citric and ascorbic acid on hawthorn and scullcap were investigated, too. The mixture hawthorn with α-tocopherol gave the best antioxidant effect, while the mixtures scullcap with citric and skullcap with ascorbic acid showed prooxidant effects.
Źródło:: Żywność Nauka Technologia Jakość; 2003, 10, 2; 77-86
1425-6959
Pojawia się w:: Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Elektrofizjologiczna charakterystyka krzewów podszytowych w lasostepie zachodniej Ukrainy
Electrophysiological characteristics of undergrowth shrubs in the forest-steppe zone of western Ukraine
Autorzy:: Bondarenko, T.V.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1318169.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Instytut Badawczy Leśnictwa
Tematy:: Ukraina
lasostep
podszyt
krzewy
leszczyna pospolita
Corylus avellana
trzmielina zwyczajna
Euonymus europaeus
trzmielina brodawkowata
Euonymus verrucosus
bez czarny
Sambucus nigra
deren swidwa
Cornus sanguinea
kruszyna pospolita
Frangula alnus
szaklak pospolity
Rhamnus cathartica
sliwa tarnina
Prunus spinosa
roza dzika
Rosa canina
kalina koralowa
Viburnum opulus
glog jednoszyjkowy
Crataegus monogyna
tawula
Spirea
tkanki roslinne
parametry dielektryczne
impedancja
pojemnosc polaryzacyjna
electrophysiological characteristics
dielectric parameters
understorey
impedance
polarization capacity
shrubs
stand density
Opis:: The article reviews the electrophysiological characteristics of pre-cambial phloem material in undergrowth shrubs. The electrophysiological properties of hazel (Corylus avellana L.), elder (Sambucus nigra L.) and other undergrowth shrubs are compared, as well as how these characteristics change depending on stand density indices. Differences in electrophysiological characteristics reveal the crucial role of light for the growth, development and persistence of undergrowth shrubs. I suggest that a quantitative assessment of electrophysiological characteristics should be undertaken when managing forest stands for the creation of desirable undergrowth.
Źródło:: Leśne Prace Badawcze; 2013, 74, 1; 13-16
1732-9442
2082-8926
Pojawia się w:: Leśne Prace Badawcze
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "głóg" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język