Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "fructose" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 22
Tytuł:
Fructose Affects Fatty Acids Profile in Liver Cells in Vitro and In Vivo Models in Rats
Autorzy:
TYSZKA- CZOCHARA, Malgorzata
GDULA- ARGASIŃSKA, Joanna
PAŚKO, Paweł
LIBROWSKI, Tadeusz
GAWEŁ, Magdalena
OLBERT, Magdalena
LIPKOWSKA, Anna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1033740.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Zakład Opieki Zdrowotnej Ośrodek Umea Shinoda-Kuracejo
Tematy:
Diet
Fatty acids profile
Fructose
Hep G2 cell culture
Lipid metabolism
Opis:
It was reported that dietary fructose imposes a number of effects on lipid metabolism including hypertriglyceridemia. The daily intake of fructose in humans is mainly due to sucrose. It was reported that the consumption is still increasing, making a background for health implications. The mechanism of metabolic disorders is poorly understood, but a lot of studies indicate that the liver lipid homeostasis deregulation is essential for a fructose effect on metabolism. The aim of the study is to estimate if fructose affects the profile of fatty acids in in vitro and in vivo models. In this study in vitro and in vivo experiments were conducted to assess the effect of dietary fructose on the fatty acid profile in the cell culture or in the liver of rats. The results showed that in the fructose experimental groups, both in the cell and liver homogenates, the content of the saturated fatty acids were significantly higher than in control groups. According to the obtained data fructose in the medium and in the diet affects saturation of fatty acids in the cell cultures and in the livers of rats. The findings obtained in the experiments support the thesis that fructose influences the homeostasis of lipid metabolism in the liver and may give an opportunity to discuss the limitation of the content of this kind of sugar in food.
Źródło:
Medicina Internacia Revuo; 2014, 26, 102; 42- 46
0465-5435
Pojawia się w:
Medicina Internacia Revuo
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Sugar composition of apple cultivars and its relationship to sensory evaluation
Autorzy:
Ticha, A.
Salejda, A.M.
Hyspler, R.
Matejicek, A.
Paprstein, F.
Zadak, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828070.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
apple cultivar
sugar content
chemical content
glucose
fructose
sucrose
dry matter
obesity
sugar composition
qualitative composition
quantitative composition
sensory evaluation
Opis:
The increasing consumption of sugars is one of the factors contributing to the obesity epidemic. Our research was carried out on the sugar composition of apples. The purpose of the study was to determine the quantitative and qualitative composition of sugars of different apple varieties from the East Bohemia region. In this study dry matter content and sensory characteristics were also evaluated. Apples contain fructose, glucose and sucrose. Fructose is known to be a highly lipogenic sugar that has profound metabolic effects in the liver, and has been associated with many of the components of the metabolic syndrome (insulin resistance, elevated waist circumference, dyslipidemia, and hypertension). Fructose, glucose and sucrose in different apple cultivars were extracted with ethanol, derivatized, and determined by gas chromatography. 17 cultivars of apple were analysed. The average fructose content was 6.52 ± 1 g/100 g of apple (8.1 – ‘Golden Delicious’, 4.8 – ‘Selena’), glucose content 1.46 ± 0.55 g/100 g of apple (3 – ‘Red Delicious’, 0.9 – ‘Ontario’), and sucrose content 4.75 ± 1.35 g/100 g of apple (7.2 – ‘Opal’, 2.1 – ‘Melrose’). The cultivars suitable for nutrition of patients with metabolic syndrome are ‘Selena’ and ‘Ontario’.
Zwiększenie spożycia cukrów jest jednym z czynników mających wpływ na epidemię otyłości. Prezentowane wyniki badań dotyczą składu cukrów w jabłkach. Celem badań był wybór odmian jabłek odpowiednich pod względem zdrowego odżywiania, tj. ilościowego i jakościowego składu cukrów. Jabłka zawierają fruktozę, glukozę i sacharozę. Dla przykładu fruktoza jest cukrem wysoce lipogennym, który ma istotny wpływ na metabolizm w wątrobie i wiąże się z wieloma czynnikami zespołu metabolicznego (oporność na insulinę, otyłość brzuszna, dyslipidemia i nadciśnienie). Fruktoza, glukoza i sacharoza z jabłek różnych odmian zostały wyekstrahowane etanolem, derywatyzowane i oznaczane metodą chromatografii gazowej. Analizie poddano 17 odmian jabłek. Zawartość fruktozy kształtowała się na poziomie 6,52 ± 1 g/100 g jabłek (8,1 – ‘Golden Delicious’, 4,8 – ‘Selena’). Zawartość glukozy wynosiła 1,46 ± 0,55 g/100 g jabłek (3,0 – ‘Red Delicious’, 0,9 – ‘Ontario’), a sacharozy – 4,75 ± 1,35 g/100 g jabłek (7,2 – ‘Opal’, 2,1 – ‘Melrose’). Odmiany jabłek ‘Selena’ i ‘Ontario’ okazały się jako najbardziej odpowiednie do stosowania w żywieniu pacjentów z zespołem metabolicznym.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2015, 22, 4
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Studies on the isomerization of D-glucose into D-fructose with application of immobilized gucose isomerase maxazyme G I.
Badania nad izomeryzacją D-glukozy do D-fruktozy przy zastosowaniu unieruchomionej izomerazy glukozowej maxazyme G I.
Autorzy:
Słomińska, L.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1396400.pdf
Data publikacji:
1985
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
D-glucose
D-fructose
isomerization
immobilized glucose isomerase
Opis:
The aim if the work was to study the influence of three parameters, i.e. type of substrate, addition of calcium ions and short-lasting effect of increased temperature on the action of enzyme, imrriobilized glucose isomerase Maxazyme G I, a preparation produced by Gist Brocades Company, the Netherlands. Isomerization of D-glucose into D-fructose was carried out applying the continuous column process. The obtained results reveal the influence of the above mentioned factors upon the activity, stability and productivity of the enzyme.
Wzrost produkcji syropu fruktozowego w świecie związany jest z rozwojem produkcji unieruchomionej izomerazy glukozowej. W pracy przebadano wpływ niektórych czynników na aktywność, stabilność i produkcyjność preparatu izomerazy glukozowej Maxazyme GI unieruchomionej na żelatynie przez okluzję, a mianowicie: - wpływ rodzaju substratu, - wpływ dodatku jonów wapnia, - wpływ krótkotrwałego działania wysokiej temperatury. Badania izomeryzacji prowadzono sposobem ciągłym, kolumnowym, utrzymując konwersję na poziomie 4$0/o fruktozy. Zawartość fruktozy mierzono metodą polarymetryczną, a aktywność, produkcyjność i okres półtrwania obliczono na podstawie Współczynnika Thiele dla temp. 70°C i czasu 75-165 godz. mierzonego od momentu rozpoczęcia procesu. W pracy przedstawiono wyniki procesu izomeryzacji roztworu krystalicznej glukozy oraz pszennego i ziemniaczanego hydrolizatu glukozowego przez 2 partie preparatu Maxazyme GI. Wartości początkowe zastosowanych substratów były zbliżone. Stwierdzono również hamujące działanie jonów wapnia, wskazujące na bezwzględną konieczność maksymalnej demineralizacji substratu, bowiem obecność jonów wapnia nawet w ilości 5 ppm obniża o ok. 10% szybkość początkową, z jaką należy wprowadzać sok na kolumnę w celu utrzymania konwersji na wymaganym poziomie. Badania nad wpływem 30 min utrzymywania preparatu w podwyższonej temperaturze Wykazały, że zastosowanie temp. 75, 80 i 85°C wymaga obniżenia o 5-6% szybkości Przepływu soku przez kolumnę, a zastosowanie temp. 90°C - o 13%.
Źródło:
Acta Alimentaria Polonica; 1985, 11, 1; 133-139
0137-1495
Pojawia się w:
Acta Alimentaria Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Suszenie rozpyłowe miodu pszczelego z maltodekstryną
Honey spray-drying in a presence of maltodextrin
Autorzy:
Samborska, K.
Choromańska, A.
Witrowa-Rajchert, D.
Bakier, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/227594.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
glukoza
fruktoza
maltodekstryna
kohezyjność
przemiana szklista
glucose
fructose
maltodextrin
cohesiveness
glass transition
Opis:
w pracy badawczej zaprezentowanej w artykule suszono rozpyłowo (temperatura powietrza wlotowego 180°C, szybkość zasilania surowcem 0,9 cm3/s) wodne roztwory miodu z maltodekstryna oraz roztwory modelowe - mieszaniny glukozy i fruktozy z maltodekstryna o stężeniach 20, 30 i 40% s.s. Zawartość wody w otrzymanych proszkach wynosiła od 1,1 š 0,1 do 3,7 š 0,1 %. Zauważono utrzymywanie się stałej zawartości wody w proszkach otrzymanych z roztworów miodu niezależnie od ich stężenia. W proszkach otrzymanych z roztworów modelowych wraz ze wzrostem stężenia roztworu wyjściowego zawartość wody rosła, co było skorelowane z zaobserwowanym mikroskopowo wzrostem wielkości otrzymanych cząstek proszku. Stwierdzono, że zawarte w miodzie cukry proste nie są substancjami decydującymi o przebiegu suszenia i właściwościach proszku. Na podstawie wielkości współczynników Hausnera i Carra stwierdzono, że proszki charakteryzowały się średnią lub dobrą sypkością.
The aim of work was to investigate the possibility to spray-dry bee honey with the use of maltodextrin as a carrier material. The following systems were dried: glucose+fructose+maltodextrin model solutions (GF), honey+maltodextrin solutions (M) at concentrations 20, 30, 40% db. In all experiments inlet air temperature and feed ratio speed were kept at 180°C and 0,9 cm3/s respectively. Water content of obtained powders were in a range from 1,1=0,1 to 3,7 =0,1 %. Increased initial concentration of solutions GF resulted in increased size of particles, water content and water activity of powders. However, it did not influenced the properties of dried honey M, meaning that sugars present in honey did not decide on the spray drying process performance and powder properties. Basedon Hausner ratio and Carr index values the powders were classified as powders ofintermediate cohesiveness and ofweak and good flowability.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2011, 1; 19-23
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Assessing the effect of sugar type and form of its intake on selected parameters of carbohydrate-lipid metabolism and plasma atherogenic indices in rats
Autorzy:
Sadowska, J.
Bruszkowska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/875698.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
animal metabolism
animal experimentation
sugar
sugar type
sugar form
intake
carbohydrate metabolism
lipid metabolism
rat
HFCS zob.glucose-fructose syrup
high-fructose corn syrup zob.glucose-fructose syrup
glucose-fructose zob.glucose-fructose syrup
isoglucose zob.glucose-fructose syrup
glucose-fructose syrup
sucrose
plasma
atherogenic index
Opis:
Background. Over the past 50 years, the average consumption of sugar worldwide has tripled, also the type of consumed sugar has changed. Due to high price of sucrose and its technological disadvantages, high fructose corn syrup (HFCS) has become one of the most commonly used substitutes. Objective. The aim of the study was to compare, on the animal model, the effect of sugar type (sucrose vs high fructose corn syrup 55% of fructose) and the sugar form (solid vs fluid and solid) on the chosen parameters of carbohydrate-lipid metabolism. Material and methods. The experiment was carried out on 40 Wistar male rats aged 5 months, fed four isocaloric diets, containing: group I (SUC 15%) fodder with 15% sucrose, group II (HFCS 15%) fodder with 15% HFCS-55%, group III (SUC 7.5%+7.5%) – 7.5% sucrose in solid fodder and 7.5% sucrose water solution, group IV (HFCS 7.5%+7.5%) – 7.5% HFCS-55% in solid fodder and 7.5% HFCS water solution. Results. The effect of HFCS-55 on the parameters of carbohydrate and lipid metabolism was not equivalent of the effect of sucrose. Dietary use of HFCS-55 instead of sucrose causes adverse changes in blood parameters of carbohydrate and lipid metabolism, particularly when provided in beverages, as at comparable weight gains to that of sucrose. More intense changes, manifesting in increased blood levels of glucose, triglycerides and uric acid, as well as increased liver fat content, were observed at simultaneous intake of sweeteners in solid foods and fluids, even with less sugar consumption, compared to solid food only. Conclusions. Dietary use of HFCS-55 causes adverse changes in blood parameters of carbohydrate and lipid metabolism, as at comparable weight gains to that of sucrose. But liquid form of sugar intake is more important insulin resistance and cardiovascular disease risk factor than the sugar type.
Wprowadzenie. Konsumpcja cukrów przypadająca na statystycznego mieszkańca Ziemi na przestrzeni ostatnich pięćdziesięciu lat zwiększyła się trzykrotnie, zmienił się także rodzaj spożywanych cukrów. Ze względu na wysoką cenę sacharozy i jej wady technologiczne, wysokofruktozowy syrop kukurydziany (HFCS) stał się jednym z najczęściej używanych jej substytutów. Cel badań. Celem pracy było porównanie, na modelu zwierzęcym, wpływu rodzaju cukru (sacharoza vs syrop fruktozowoglukozowy 55%) oraz sposobu ich podania (pasza/płyn) na wielkość spożycia paszy, przyrosty masy ciała, odkładanie tkanki tłuszczowej oraz stężenia wybranych składników przemian węglowodanowo-lipidowych we krwi. Materiał i metody. Doświadczenie przeprowadzono na 40 samcach szczura rasy Wistar w wieku 5 miesięcy, żywionych izokalorycznymi paszami: grupa I (SUC 15%) – paszą z 15% dodatkiem sacharozy, grupa II (HFCS 15%) – paszą zawierającą 15% syropu fruktozowo-glukozowego 55%, grupa III – (SUC 7.5%+7.5%) – paszą zawierającą 7.5% sacharozy i 7.5% roztworu sacharozy podane w płynie, grupa IV (HFCS 7.5%+7.5%) – paszą zawierającą 7.5% HFCS-55% i 7.5% roztworu HFCS podane w płynie. Wyniki. Wpływ syropu fruktozowo-glukozowego 55% na badane parametry gospodarki węglowodanowo-lipidowej nie był równoważny z wpływem sacharozy. Zastosowanie w diecie syropu fruktozowo-glukozowego 55% zamiast sacharozy, powoduje niekorzystne zmiany parametrów węglowodanowo-lipidowych krwi, zwłaszcza jeśli podawany jest on w formie napoju, przy porównywalnym do sacharozy wpływie na przyrosty masy ciała. Bardziej intensywne zmiany, manifestujące się wyższym stężeniem glukozy, triglicerydów i kwasu moczowego we krwi, a także zwiększoną zawartością tłuszczu w wątrobie, obserwowano przy jednoczesnym przyjmowaniu cukrów w pokarmach stałych i płynach, nawet przy mniejszym spożyciu cukru, w porównaniu do podawania ich tylko z pokarmem stałym. Wnioski. Zastosowanie w diecie HFCS-55 powoduje niekorzystne zmiany w parametrach węglowodanowo-lipidowych krwi, przy porównywalnych przyrostach masy ciała jak przy podaniu sacharozy. Jednak płynna forma podania cukrów jest większym czynnikiem ryzyka insulinooporności i chorób sercowo-naczyniowych niż rodzaj cukru.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2019, 70, 1
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Rabbit muscle fructose-1,6-bisphosphatase is phosphorylated in vivo.
Autorzy:
Rakus, Dariusz
Zarzycki, Marek
Dzugaj, Andrzej
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1043652.pdf
Data publikacji:
2003
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Tematy:
aldolase
muscle
phosphorylation
AMP
fructose-1,6-bisphosphatase
Opis:
Phosphorylated fructose-1,6-bisphosphatase (FBPase) was isolated from rabbit muscle in an SDS/PAGE homogeneous form. Its dephosphorylation with alkaline phosphatase revealed 2.8 moles of inorganic phosphate per mole of FBPase. The phosphorylated FBPase (P-FBPase) differs from the dephosphorylated enzyme in terms of its kinetic properties like Km and kcat, which are two times higher for the phosphorylated FBPase, and in the affinity for aldolase, which is three times lower for the dephosphorylated enzyme. ephosphorylated FBPase can be a substrate for protein kinase A and the amount of phosphate incorporated per FBPase monomer can reach 2-3 molecules. Since interaction of muscle aldolase with muscle FBPase results in desensitisation of the latter toward AMP inhibition (Rakus & Dzugaj, 2000, Biochem. Biophys. Res. Commun. 275, 611-616), phosphorylation may be considered as a way of muscle FBPase activity regulation.
Źródło:
Acta Biochimica Polonica; 2003, 50, 1; 115-121
0001-527X
Pojawia się w:
Acta Biochimica Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Loss of tolerance to desiccation in germinated Norway maple (Acer platanoides L.) seeds. Changes in carbohydrate content
Autorzy:
Pukacka, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/41745.pdf
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Dendrologii PAN
Tematy:
glucose
stratification
viability
fructose
Acer platanoides
desiccation
tolerance loss
galactose
seed
stachyose
sucrose
Norway maple
raffinose
carbohydrate content
dormancy
Opis:
Carbohydrates were analyzed in Norway maple embryo axes and cotyledons after imbibition, in the middle of cold stratification, before germination and during radicle protrusion to 8-10 mm and 20-25 mm. Simultaneously desiccation tolerance of seeds was determined by tetrazolium (TTC) test, after desiccation of seeds to 10-20% of water content. The cotyledons were tolerant to desiccation throughout all stratification and germination period. Embryo axes became sensitive to desiccation when hypocotyls-radicle protrusion reached 20-25 mm length. In this period the significant increase of monosaccharides: glucose, fructose and galactose in embryo axes occurred. This was not observed in cotyledons. During the germination period significant decrease of sucrose and raffinose content was noted in embryo axes and cotyledons. Relatively less changes appeared in stachyose content in embryo axes while in cotyledons it decreased evidently. The mass ratio of sucrose to oligosaccharides was higher in cotyledons of germinated seeds. The marked decrease of mass ratio of oligo to monosaccharides was observed in embryo axes in the last period of germination. The role of carbohydrates in loosing tolerance to desiccation in germinated Norway maple seeds is discussed.
Źródło:
Dendrobiology; 2001, 46
1641-1307
Pojawia się w:
Dendrobiology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Charakterystyka skladu cukrowego miodow nektarowych
Autorzy:
Piotraszewska-Pajak, A
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827228.pdf
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
sklad chemiczny
trisacharydy
fruktoza
glukoza
disacharydy
miod rzepakowy
analiza zywnosci
oligosacharydy
miod wrzosowy
miod wielokwiatowy
miod lipowy
cukry
miod nektarowy
miod akacjowy
chemical composition
trisaccharide
fructose
glucose
disaccharide
rape honey
food analysis
oligosaccharide
heather honey
multiflower honey
lime honey
sugar
nectar honey
acacia honey
Opis:
Charakterystyczne profile cukrowe miodów nektarowych sześciu odmian określono poprzez rozdział cukrów metodą HPLC. Otrzymano frakcje fruktozy, glukozy, di-, trisacharydów oraz dwie frakcje wyższych oligosacharydów, z których jedna zawierała tetra-, penta- oraz hexasacharydy, natomiast druga cukry większe niż heptasacharydy. Określono procentową zawartość poszczególnych frakcji w suchej masie miodów oraz stosunki fruktozy do glukozy (F/G). Potwierdzono występowanie zależności między składem cukrowym a odmianą miodu, choć tylko w przypadku miodów rzepakowych zależność ta była jednoznacznie wyraźna. Miody rzepakowe zdecydowanie różniły się od pozostałych odmian. W przeciwieństwie do wszystkich innych miodów zawierały więcej glukozy niż fruktozy, najmniejszą ilość di- i trisacharydów oraz minimalne ilości bądź wcale nie zawierały frakcji tetra-, penta- i hexasacharydów. Miody akacjowe cechowała najwyższa zawartość fruktozy, di- i trisacharydów oraz najniższa glukozy i cukrów większych od heptasacharydów, których z kolei najwięcej występowało w miodach lipowych. Zauważono także, że w miodach rzepakowych, lipowych, wielokwiatowych i wrzosowych oligosacharydów wyższych niż heptasacharydy było więcej niż trisacharydów.
Specific sugar profiles of six different origins nectar honeys were established. Separation of honey sugars by HPLC resulted in following fractions: fructose, glucose, di-, tri saccharides and two fractions of higher oligosaccharides; first one containing tetra-, penta and hexasaccharides and a second oligosaccharides higher than heptasaccharides. The contents of particular fractions in a dry mass of honeys were determined as well as ratios of fructose to glucose concentrations (F/G). Some correlations between a sugar composition and a type of honey were found, however, only rape honeys presented really distinctive relation. These honeys differed significantly from other types, i.e. contrary to others rape honeys contained more glucose than fructose, the lowest concentration of di- and trisaccharides and did not contain or contained very low amounts of tetra-, penta- and hexasaccharides. Acacia honeys featured a highest concentration of fructose, di- and trisaccharides but the lowest concentration of glucose and oligosaccharides higher than heptasaccharides. These sugars were found in the highest concentration in linden honeys. It was also found that the concentration of oligosacharides higher than heptasacharides in rape, linden, floral and heather honeys was higher than trisaccharides.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2001, 08, 4; 89-100
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Age changes of fructose and citric acid levels as well as hyaluronidase activity in the epididymal secretion and vesicular glands of the Podolsky plant type bulls of the Ukrainian black-dappled dairy breed
Zależność między wiekiem a zmianami w stężeniu fruktozy, kwasu cytrynowego i aktywnością hialuronidazy w wydzielinie najądrzy i dodatkowych gruczołów płciowych u buhajów rasy podolskiej po krowach ukraińskich czarno-białych
Autorzy:
Pavlyuk, N.
Vovk, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/44789.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
cattle
bull
age structure change
fructose
citric acid
hyaluronidase
enzyme activity
epididymal secretion
vesicular gland
epididymis
Ukrainian black-dappled dairy breed
Opis:
This study presents data on the age changes of hyaluronidase activity in epididymal secretion as well as the presence of fructose and citric acid in vesicular glands (glandulae vesiculares) secretion. The results of age changes in the amount of epididymal secretion and its spermatozoa concentration in the Podolsky plant type bulls of the Ukrainian black-dappled dairy breed are also given. The research was conducted on 54 individuals, aged 1--13 months. It was found that fructose and citric acid in vesicular glands secretion as well as hyaluronidase activity and mature spermatozoa in epididymal secretion emerge for the first time in 5-month-old bulls. The highest concentrations of fructose (742 ±63 mg/per cent) and citric acid (914 ±81 mg/per cent) in vesicular glands secretion and the highest hyaluronidase activity (1.6 thousand units) in epididymal secretion were found in 12-month-old bulls. A strong positive correlation between hyaluronidase activity and spermatozoa concentration in epididymal secretion was also observed.
W niniejszej pracy przedstawiono dane dotyczące aktywności hialuronidazy w wydzielinie najądrzy (glandulae vesiculares) w zależności od wieku, obecności fruktozy i kwasu cytrynowego w kanalikach nasiennych oraz wpływu wieku i aktywności wydzielniczej najądrzy na liczebność i koncentrację plemników u buhajów rasy podolskiej po krowach ukraińskich czarno-białych. Badania przeprowadzono na 54 osobnikach, w wieku od 1 do 13 miesięcy. Wykazano, że fruktoza i kwas cytrynowy pojawiają się w wydzielinie najądrzy i gruczołów płciowych dodatkowych u pięciomiesięcznych buhajów. Ponadto obserwuje się wzrost aktywności hialuronidazy i pojawianie się dorosłych plemników. Największe stężenie fruktozy (742 ±63 mg/procent) i kwasu cytrynowego (914 ±81 mg/procent) wykazano w gruczołach płciowych dodatkowych, a najwyższą aktywność hialuronidazy (1,6 tysiąca jednostek) wykazano w wydzielinach najądrzy u 12-miesięcznych buhajów. Wykazano wysoką dodatnią korelację pomiędzy aktywnością hialuronidazy a koncentracją plemników wydzielinach najądrzy.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2013, 12, 3
1644-0714
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena zawartości fruktozy, glukozy i sacharozy w wybranych odmianach cebuli uprawianych w trzech gospodarstwach hodowlano-nasiennych
Sugar content in selected varieties of onion collected from the three plant breeding and seed production farms
Autorzy:
Matlok, N.
Gorzelany, J.
Bilek, M.
Pieniazek, R.
Kuzniar, P.
Kaniuczak, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/805098.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
cebula
odmiany roslin
zawartosc cukrow
zawartosc fruktozy
zawartosc glukozy
zawartosc sacharozy
ocena zawartosci
warunki uprawowe
gospodarstwa hodowlane
gospodarstwa nasienne
onion
plant cultivar
sugar content
fructose content
glucose content
sucrose content
content estimation
cultivation condition
breeding farm
seed farm
Opis:
Celem przeprowadzonych badań było określenie zawartości cukrów prostych i sacharozy w wybranych odmianach cebuli pochodzących z poletek doświadczalnych założonych w trzech gospodarstwach hodowlano-nasiennych. Oznaczenia poszczególnych cukrów przeprowadzono za pomocą chromatografi i cieczowej HPLC z detekcją ELSD. Średnia zawartość sumy cukrów prostych i sacharozy w badanych odmianach cebuli była zróżnicowana i wynosiła od 3,01 do 4,71 g·100 g⁻¹ surowca. Najmniejszą średnią zawartością sumy oznaczanych cukrów odznaczała się odmiana Bila, największą zaś odmiana Majka.
The aim of this study was to determine the content of glucose, fructose and sucrose in the selected varieties of onion. The samples of eight varieties of onion were collected from the three plant breeding and seed production farms: Plantico Zielonki LLC, Polan LLC, Spójnia „Hodowla i nasiennictwo ogrodnicze” LLC. Following varieties were collected from each farm: Wola var., Bila var., Ławica var., Petra var., Błońska var., Wama var., Majka var. as well as Polana var. High-performance liquid chromatography system controlled with the Varian Workstation software version 6.9.1, consisting of two high pressure Varian LC 212 pumps, an autosampler Varian ProStar 410, an evaporative light scattering detector Varian ELSD 385 LC and an integrating module Varian Star 800, was used for analysing the content of sugars in the onions. The Cosmosil Sugar-D, 4.6 × 250 mm chromatographic column was used for chromatographic separation. Differences in the average sugar content have been identified. The average content of three sugars ranged between 3.01 and 4.71 g·100 g⁻¹ raw material. The lowest average concentration of three sugars was detected in the Bila var., and the highest in the Majka var. The biggest differences in the content of fructose, glucose, sucrose as well as total sugars, determined between three farms, were found for varieties Majka and Petra. Significant differences were also found in the case of sucrose content in Błońska var. and Ławica var. The highest average glucose and total sugars content were found in the Plantico Zielonki farm (1.722 and 3.773 g of the raw material · 100 g⁻¹ of raw material), while the lowest in the Spójnia farm (1.415 and 3,459 g of raw material · 100 g⁻¹ material).
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2014, 576
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The effect of high fructose intake on renal morphology and renal function in rats
Autorzy:
Manitius, J
Baines, A.D.
Roszkiewicz, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/68957.pdf
Data publikacji:
1995
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Fizjologiczne
Tematy:
glucose
insulin
renal morphology
rat
urine
blood pressure
renal function
fructose feeding
lipid
mesangial cell
kidney
triglyceride
cholesterol
glomerular filtration
Źródło:
Journal of Physiology and Pharmacology; 1995, 46, 2
0867-5910
Pojawia się w:
Journal of Physiology and Pharmacology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Acclimation of poplar trees to heavy metals in polluted habitats: I. Carbohydrate metabolism in fine roots of Populus deltoides
Autorzy:
Lorenc-Plucinska, G
Stobrawa, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/58719.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Botaniczne
Tematy:
glucose
fructokinase
fructose
glycolysis
glyceraldehyde 3-phosphate dehydrogenase
non-structural carbohydrate
carbohydrate
hexokinase
galactose
soluble carbohydrate
polluted habitat
root
poplar tree
stachyose
sucrose
starch
Populus deltoides
concentration
sugar
raffinose
glucose 6-phosphate dehydrogenase
heavy metal
Opis:
Concentrations of total nonstructural carbohydrates (TNC), soluble carbohydrates, starch, sucrose, glucose, fructose, raffinose, galactose, stachyose, mannitol and specific activities of soluble acid (AI) and neutral (NI) invertases, sucrose synthase (SuSy), hexokinase (HK), fructokinase (FK), glyceraldehyde 3-phosphate dehydrogenase (GAPDH) and glucose 6-phosphate dehydrogenase (G6PDH) were analyzed in fine roots of Populus deltoides Bartr. ex Marsh growing at a polluted site (near copper smelters) and a control site (free from heavy pollution). Also chemical properties of the soil from both sites were assessed. In comparison with the control, fine roots from the polluted site contained greater concentrations of TNC, soluble sugars, starch and sucrose but less hexoses, so they had higher values of sucrolysis index (sucrose/hexoses). The activity of AI, NI and SuSy declined insignificantly, while specific activities of HK, FK, GAPDH and G6PDH were significantly inhibited. The results suggest that a long-term heavy metal stress leads to an accumulation of carbohydrates and altering activities of glycolysis and the oxidative pentose phosphate pathway in fine roots.
Źródło:
Acta Societatis Botanicorum Poloniae; 2005, 74, 1
0001-6977
2083-9480
Pojawia się w:
Acta Societatis Botanicorum Poloniae
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
QUERCETIN AMELIORATES INSULIN RESISTANCE CONCOMITANT EARLY CARDIOVASCULAR CHANGES IN EXPERIMENTAL RATS
Autorzy:
KUSHWAH, AJAY S.
GUPTA, GHANSHYAM D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/895413.pdf
Data publikacji:
2018-08-31
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Farmaceutyczne
Tematy:
insulin resistance
oxidative stress
myocardium
quercetin
high-fructose diet
5' Adenosine Monophosphate-activated Protein Kinase
Opis:
Quercetin is a dietary flavonoid found in a wide range of fruits and vegetables; it has diverse biological activities, possesses beneficial effects in ameliorating diabetic complications, apart from the effect of quercetin on fructose feed induced insulin resistance (IR) linked cardiac dysfunction have not been entirely revealed. This study aspires to explore the effect of quercetin on metabolism, oxidative stress, cardiomyocytes damage and cardiac function in IR state. Wistar rats either sex weighing 220-250 g (n ꞊8), were divided into four groups, kept on either control diet and high fructose diet and supplement with a quercetin as a test drug and metformin as a standard, at the dose of 50 and 200 mg/ kg; p.o., respectively. Daily measured body weight, feed, and water intake for 35 days, Oral glucose tolerance test (OGTT) performed in animals on the 32nd day. At end of the study (36th day), measured hemodynamic parameters after that estimation of various biochemical parameters. Finally, the animals were sacrificed for isolation of tissues and measured heart weight, the oxidative stress level of heart and histopathological changes. Treatment of quercetin with fructose-fed ameliorated all the parameters revile by the contrast of IR rats. The outcome of quercetin associated improves insulin sensitivity, normalized lipid profile, abolish hemodynamic changes, oxidative stress and cardiac injury markers within fructose-fed, and lesser histopathological changes were observed contrast with IR rats. These beneficial effects of quercetin mediated by improving insulin sensitivity and metabolism; reduced oxidative stress could potentially be used to ameliorate the myocardial damage.
Źródło:
Acta Poloniae Pharmaceutica - Drug Research; 2018, 75, 4; 977-987
0001-6837
2353-5288
Pojawia się w:
Acta Poloniae Pharmaceutica - Drug Research
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The DFT study on the electronic structure of boronic acid derivatives and its esters with fructose
Autorzy:
Kur, K.
Kowalska-Baron, A.
Miller, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/410471.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Politechnika Łódzka. Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej
Tematy:
boronic acid derivatives
TD-DFT method
boronic esters with fructose
pochodne kwasu boronowego
metoda TD-DFT
estry boronowe
Opis:
Theoretical investigations are carried out to examine the geometrical structure and parameters of electron transitions to the lowest excited states of two boronic acid derivatives: 3-aminophenylboronic acid and 3-(acetamidomethyl)phenyl boronic acid and its cycling esters with fructose, using the DFT based 6-31 G(d,p) method. The most stable ester isomer of each acid has been selected. Predicted excitation wavelength are shorter (less than 0.5 eV) than experimental ones, what is in a good agreement considering limitations of the DFT method. In case of almost every calculated molecule the analysis of electronic transitions shows that transition S0→S1 involves electron transfer mainly from the HOMO to LUMO orbital.
Źródło:
Biotechnology and Food Science; 2018, 82, 1; 29-39
2084-0136
2299-6818
Pojawia się w:
Biotechnology and Food Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of carbohydrate source on in vitro propagation and rooting of two cultivars of petunia (Petunia x atkinsiana D. Don)
Wpływ rodzaju cukru na mikrorozmnażanie i ukorzenianie dwóch odmian petunii (Petunia x atkinsiana D. Don) w kulturach in vitro
Autorzy:
Krupa-Malkiewicz, M.
Fornal, N.
Kosatka, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/82663.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
carbohydrate source
in vitro propagation
rooting
plant cultivar
petunia
Petunia x atkinsiana
micropropagation
fructose
glucose
maltose
sucrose
Źródło:
Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Agricultura, Alimentaria, Piscaria et Zootechnica; 2015, 36
2081-1284
Pojawia się w:
Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Agricultura, Alimentaria, Piscaria et Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 22

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies