Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "free radical" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-31 z 31
    Tytuł:
    Stabilizowane nanocząstki srebra jako koinicjatory kompozycji fotoinicjującej polimeryzację akrylanów
    Silver MPCs immobilized Co-initiators for free radical polymerization
    Autorzy:
    Wiśniewski, W.
    Nikczyński, G.
    Ścigalski, F.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1207642.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego. Zakład Wydawniczy CHEMPRESS-SITPChem
    Tematy:
    merkaptoazole
    nanocząstki
    koinicjator
    polimeryzacja wolnorodnikowa
    nanoparticles
    free radical polymerization
    Opis:
    W pracy opisano sposób otrzymywania i specyficzne właściwo- ści nanocząstek srebra stabilizowanych za pomocą szeregu merkaptopochodnych azoli. Zbadano ich właściwości spektralne i przeprowadzono badania termograwimetryczne (TGA). Otrzymaną serię nanocząstek srebra stabilizowanych tymi związkami przebadano pod kątem możliwości zastosowania ich jako koinicjatorów procesu fotoinicjowanej polimeryzacji wolnorodnikowej w kompozycji z barwnikiem ksantenowym DIBF (3-(3-metylobutoksy-5,7-dijodo-6-fluoron) – jako inicjatorem. Zdolności fotoinicjujące badano używając metod mikrokalorymetrycznych (DSC) polegających na pomiarze ciepła wydzielonego podczas procesu polimeryzacji. Przebadane nanocząstki srebra stabilizowane merkaptopochodnymi azoli wykazują większe zdolności koinicjowania polimeryzacji akrylanów niż wolne markaptoazole.
    In this report, the synthesis and the specific properties of silver nanoparticles (MPCs) immobilized by a number of mercaptoazole derivatives are described. All prepared MPCs were characterized by UV-Vis spectroscopy, FTIR spectroscopy, and TGA measurements. The synthesized nanoparticles were applied as electron donors in photoinduced free radical polymerization, in combination with xanthene dye (5,7-diiodo-3-butoxy-6-fluorene, DIBF) used as sensitizer. Photoinitiation abilities of tested compositions were studied by measuring the rate of heat evolution during polymerization in thin film cured sample. The measurements were performed by measuring photopolymerization exoterms using photo-DSC apparatus. The reaction of PEGDA polymerization coinitiating by marcaptoazolesMPCs (MAz-MPCs) proceeds efficiently than in the presence of marcaptoazoles acting as free molecule.
    Źródło:
    Chemik; 2011, 65, 4; 261-266
    0009-2886
    Pojawia się w:
    Chemik
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The influence of nitric radicals on the course of experimental trichinellosis
    Autorzy:
    Hadas, E.
    Derda, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/837988.pdf
    Data publikacji:
    1998
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
    Tematy:
    nitric radical
    Trichinella pseudospiralis
    Trichinella
    trichinellosis
    parasitology
    peroxide
    free radical
    Trichinella spiralis
    Źródło:
    Annals of Parasitology; 1998, 44, 3
    0043-5163
    Pojawia się w:
    Annals of Parasitology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Perception of dental practitioners regarding the use of antioxidants in oral health
    Autorzy:
    Randhawa, R.K.
    Gupta, N.
    Bansal, M.
    Arora, V.
    Gupta, P.
    Thakar, S.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/875829.pdf
    Data publikacji:
    2016
    Wydawca:
    Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
    Tematy:
    perception
    dental health
    antioxidant
    free radical
    mouth cancer
    oral health
    Opis:
    Background. Free radicals play a key role in the development of several pathological conditions. Therefore, antioxidants (AOs) are the first line of defense against free radical damage and are critical for maintaining optimum health and wellbeing. Objectives: To assess the perception of dental practitioners regarding use of antioxidants in oral health. Method. A cross-sectional questionnaire study was conducted among 296 dental practitioners in Tricity (Chandigarh, Mohali, Panchkula, India). A self-structured close-ended questionnaire was used to assess the perception of dentists regarding the use of antioxidants in their patients. It consisted of 12 questions with dichotomous response and five point likert scale ranging from strongly agree to strongly disagree. Descriptive statistics were used to summarize the data, followed by the Chi-square test to check significant differences between the responses. Correlation between responses were analysed through the Spearman’s rank correlation. Statistical analysis was done using Statistical Package for Social Sciences version 20 (Illinois, Chicago, USA). Results. A statistically significant difference was observed between genders, with females 181 (61%) having more knowledge than males 115 (39%) regarding the use of antioxidants in their clinical practice. It has been found that dental professionals in academics prescribes more antioxidants to their patients than the private practitioners. Postgraduates 76 (77.6%) had a higher level of knowledge than graduates 86 (43%). Conclusions. Knowledge about antioxidants should be highlighted in the health sciences curriculum. It is recommended to expand the use of antioxidants in oral health to bring down the burden of chronic diseases like periodontitis and catastrophic diseases like precancerous lesions and oral cancer.
    Źródło:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2016, 67, 3
    0035-7715
    Pojawia się w:
    Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Porównanie efektywności barwnikowych układów fotoinicjujących działających poprzez mechanizmy fotoredukujący i fotoredukująco-fotoutleniający
    The comparison of the photoinitiating efficeincy of dyeing photoinitiating systems acting via photoreducible and parallel series mechanism
    Autorzy:
    Kabatc, J.
    Jurek, K.
    Szynwelska, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/160017.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Elektrotechniki
    Tematy:
    fotoinicjator
    polimeryzacja wolnorodnikowa
    mechanizm reakcji
    photoinitiator
    free radical polymerization
    mechanism
    Opis:
    Z uwagi na ciągłe poszukiwania bardzo efektywnych układów fotoinicjujących w nowoczesnych technologiach szybkiego obrazowania oraz w produkcji barwnych powłok polimerowych utwardzanych światłem z zakresu VIS-NIR prowadzone są badania aplikacyjne nowych sensybilizatorów i koinicjatorów oraz optymalizacja struktury chemicznej barwnikowych układów fotoinicjujących, mających na celu zwiększenie szybkości inicjowania polimeryzacji wolnorodnikowej. W pracy przedstawiono porównanie efektywności inicjowania polimeryzacji wolnorodnikowej akrylanów przez dwu- i trójskładnikowe barwnikowe układy fotoinicjujące, w których rodniki tworzone są w wyniku fotoindukowanego przeniesienia elektronu.
    Due to the continuous searching for the highly efficient photoinitiating systems in modern technology and high speed imaging process, in the production of coloured polymer coatings acting in a Vis-NIR range there are many studies on the application of new sensitizers and co-initiators and optimization of the chemical structure of dyeing photoinitiating systems towards an increasing of the rate of free radical polymerization. The paper presents a comparison of the effectiveness of two- and three-component dyeing photoinitiating systems for free radical polymerization of acrylates. In such systems the initiating radicals are formed as a result of photoinduced electron transfer process.
    Źródło:
    Prace Instytutu Elektrotechniki; 2012, 255; 37-44
    0032-6216
    Pojawia się w:
    Prace Instytutu Elektrotechniki
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Electron paramagnetic resonance [EPR] investigations of laser induced free radicals in spring wheat grains
    Autorzy:
    Drozd, D.
    Szajner, H.
    Jezierski, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/25812.pdf
    Data publikacji:
    1999
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Tematy:
    spring wheat
    wheat grain
    laser
    electron paramagnetic resonance
    free radical
    Źródło:
    International Agrophysics; 1999, 13, 3
    0236-8722
    Pojawia się w:
    International Agrophysics
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Badanie mechanizmów inicjacji procesu fotokatalitycznej degradacji leków sulfonamidowych w układzie TiO2/FeCl3
    A study on the initiation of photocatalytic degradation of sulfadrugs in the TiO2/FeCl3 system
    Autorzy:
    Baran, W.
    Adamek, E.
    Wiśniewska, K.
    Cholewiński, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/126906.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
    Tematy:
    mechanizm fotokatalizy
    sulfonamidy
    reakcja wolnorodnikowa
    photocatalysis mechanism
    sulfonamides
    free radical reactions
    Opis:
    Proces fotokatalityczny prowadzony w obecności mieszaniny TiO2/FeCl3 jest jedną z bardziej skutecznych metod degradacyjnego usuwania farmaceutyków (zwłaszcza sulfonamidów) ze środowiska wodnego. Kinetyka tego procesu zależy jednak w dużym stopniu od rodzaju degradowanego substratu. Celem pracy była ocena wpływu pH, warunków tlenowych i selektywnych inhibitorów procesu fotokatalitycznego na kinetykę fotodegradacji wybranych sulfonamidów (sulfanilamidu, sulfatiazolu, sulfafurazolu i sulfadiazyny). Proces fotokatalityczny inicjowano promieniowaniem UVA w obecności układu katalitycznego zawierającego suspensję TiO2-P25 (Aeroxide®) i roztwór FeCl3. W warunkach anaerobowych doświadczenie prowadzono w atmosferze argonu, a jako selektywnych inhibitorów użyto metanolu i t-butanolu. Stwierdzono, że fotodegradacja sulfafurazolu ma odmienny mechanizm niż w przypadku trzech pozostałych sulfonamidów. Lek ten ulega rozkładowi głównie w efekcie reakcji z rodnikami O2·-. Rozkład sulfanilamidu, sulfatiazolu i sulfadiazyny jest limitowany przede wszystkim przez dostępność dziur elektronowych katalizatora. W każdym przypadku dla degradacji sulfonamidów istotna była obecność jonu Fe(OH)2+.
    A photocatalytic process conducted in the presence of TiO2/FeCl3 mixture is one of the most effective methods to degrade of pharmaceuticals, including sulfonamides, from an aquatic environment. However, its kinetics depends largely on the type of degraded substrate. The objective of the study was to assess the effect of pH, aerobic conditions and selective inhibitors of the photocatalytic process on the kinetics of degradation of the selected sulfonamides (sulfanilamide, sulfathiazole, sulfafurazole and sulfadiazine). The photocatalytic process was initiated by UVA irradiation in the presence of catalytic system composed of TiO2-P25 (Aeroxide®) suspension and a FeCl3 solution. Under anaerobic conditions, the experiment was conducted in an argon atmosphere and methanol and t-butanole was used as selective inhibitors. It was stated that photocatalytic degradation of sulfafurazole proceeded according to the different mechanism than in other three sulfonamides. Sulfafurazole was degraded mainly by HO2· radicals. Contrary, sulfanilamide, sulfathiazole and sulfadiazine degradation was limited mainly by availability of photogenerated holes on the catalyst surface. Additionally, in each case, the presence of Fe(OH)2+ ions was important for the degradation of sulfonamides.
    Źródło:
    Proceedings of ECOpole; 2018, 12, 2; 401-407
    1898-617X
    2084-4557
    Pojawia się w:
    Proceedings of ECOpole
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Generation of ·OH initiated by interaction of Fe2+ and Cu+ with dioxygen; comparison with the Fenton chemistry.
    Autorzy:
    Urbański, Norbert
    Beręsewicz, Andrzej
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1044216.pdf
    Data publikacji:
    2000
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Biochemiczne
    Tematy:
    superoxide dismutase
    autoxidation
    catalase
    free radical
    Fenton reaction
    hydroxyl radical
    iron ions
    copper ions
    desferrioxamine
    Opis:
    Iron and copper toxicity has been presumed to involve the formation of hydroxyl radical (·OH) from H2O2 in the Fenton reaction. The aim of this study was to verify that Fe2+-O2 and Cu+-O2 chemistry is capable of generating ·OH in the quasi physiological environment of Krebs-Henseleit buffer (KH), and to compare the ability of the Fe2+-O2 system and of the Fenton system (Fe2+ + H2O2) to produce ·OH. The addition of Fe2+ and Cu+ (0-20 μM) to KH resulted in a concentration-dependent increase in ·OH formation, as measured by the salicylate method. While Fe3+ and Cu2+ (0-20 μM) did not result in ·OH formation, these ions mediated significant ·OH production in the presence of a number of reducing agents. The ·OH yield from the reaction mediated by Fe2+ was increased by exogenous Fe3+ and Cu2+ and was prevented by the deoxygenation of the buffer and reduced by superoxide dismutase, catalase, and desferrioxamine. Addition of 1 μM, 5 μM or 10 μM Fe2+ to a range of H2O2 concentrations (the Fenton system) resulted in a H2O2-concentration-dependent rise in ·OH formation. For each Fe2+ concentration tested, the ·OH yield doubled when the ratio [H2O2]:[Fe2+] was raised from zero to one. In conclusion: (i) Fe2+-O2 and Cu+-O2 chemistry is capable of promoting ·OH generation in the environment of oxygenated KH, in the absence of pre-existing superoxide and/or H2O2, and possibly through a mechanism initiated by the metal autoxidation; (ii) The process is enhanced by contaminating Fe3+ and Cu2+; (iii) In the presence of reducing agents also Fe3+ and Cu2+ promote the ·OH formation; (iv) Depending on the actual [H2O2]:[Fe2+] ratio, the efficiency of the Fe2+-O2 chemistry to generate ·OH is greater than or, at best, equal to that of the Fe2+-driven Fenton reaction.
    Źródło:
    Acta Biochimica Polonica; 2000, 47, 4; 951-962
    0001-527X
    Pojawia się w:
    Acta Biochimica Polonica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    THE INFLUENCE OF STORAGE TEMPERATURE AND UV-IRRADIATION ON FREE RADICAL SCAVENGING PROPERTIES OF ETHANOLIC EXTRACTS OF PROPOLIS
    Autorzy:
    Komosińska-Vassev, Katarzyna
    Olczyk, Paweł
    Ramos, Paweł
    Mencner, Lukasz
    Derkacz, Alicja
    Waluga, Ewa
    Krysik, Katarzyna
    Olczyk, Krystyna
    Pilawa, Barbara
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/895577.pdf
    Data publikacji:
    2018-01-31
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Farmaceutyczne
    Tematy:
    EPR spectroscopy
    DPPH
    free radical scavenging
    ethanol extracts of propolis
    UV-irradiation
    Opis:
    The free radical scavenging activity of ethanolic extracts of propolis (EEP) at the concentrations of 3%, 7%, and 10% was examined. The impact of storage temperature and exposure to ultraviolet (UV) light on the interactions of extracts of propolis with the model DPPH free radicals was also determined. The quenching of an X-band electron paramagnetic resonance spectra of DPPH free radicals by the extracts stored at room temperature, heated at the temperature of 50 oC and exposed to UV-irradiation, were compared. The examined propolis ethanolic extracts revealed an antioxidative character. The storage of the samples at a higher temperature (50 oC) caused a decrease of the scavenging activity equaling to 7% and 10% EEP. UV-irradiation of the 3% EEP increased the quenching of DPPH free radical lines. The reverse effect was observed for the 7% and 10% propolis extracts. The 3% ethanolic extract of propolis is more stable for storage at 50ºC, and less than other analyzed EEP susceptible for UV-irradiation. Alterations of the antioxidative properties of the analyzed EEP and changes in the kinetics of their interactions with free radicals, indicate that 3%, 7%, and 10% propolis extracts should not be exposed to the temperature of 50 oC and UV-irradiation.
    Źródło:
    Acta Poloniae Pharmaceutica - Drug Research; 2018, 74, 6; 1833-1840
    0001-6837
    2353-5288
    Pojawia się w:
    Acta Poloniae Pharmaceutica - Drug Research
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Free radical scavenging ability of sodium lignosulfonate and its application in food grade polypropylene
    Autorzy:
    Musajian, Dilhumar
    Hasan, Gvlmira
    He, Mingyu
    Yimit, Mamatjan
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/777895.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
    Tematy:
    cotton lignin
    sodium lignosulfonate
    free radical scavenging
    antioxidant properties, food
    grade PP
    Opis:
    Sodium lignosulfonate (SL) was prepared from waste of cotton lignin (CL) through hydrothermal reaction method. Orthogonal experiment was designed with value of OIT as objective function. Polypropylene (PP) is a polymer produced by the addition polymerization of propylene. It is a white waxy material with a transparent and light appearance, which is widely used in food and pharmaceutical packaging. The results of GPC and TG analysis revealed that SL has stable thermal properties, which means that SL has the potential to be an antioxidant for PP materials. In addition, the scavenging effects of CL and SL were studied. The obtained results exhibited that the SL can obviously increase the scavenging effect on free radicals and it is a kind of new synthetic antioxidant with antioxidant property, which could effectively delay the oxidation of PP. Subsequent rheological experiments proved that the SL/PP sample can improve the heat-resistant oxygen performance of PP under the thermal oxygen shearing environment. Combined with the effect of SL on the mechanical properties of PP before aging, SL has a stabilizing effect on PP thermal oxygen aging.
    Źródło:
    Polish Journal of Chemical Technology; 2020, 22, 2; 56-66
    1509-8117
    1899-4741
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Chemical Technology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Mercaptoalkoxy-thioxanthones as novel photoinitiators for free radical polymerization – mechanistic study
    Merkaptoalkoksy-tioksantony jako nowe fotoinicjatory polimeryzacji rodnikowej
    Autorzy:
    Ścigalski, Franciszek
    Obrębowska, Agnieszka
    Bajorek, Agnieszka
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/945842.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Chemii Przemysłowej
    Tematy:
    free radical polymerization
    photoinitiators
    mercaptoalkoxy-thioxanthones
    laser flash photolysis
    laserowa fotoliza błyskowa
    Opis:
    Three mercaptoalkoxy-thioxanthones were developed as new photoinitiators for radical polymerization. These compounds can act as either one- or two-component photoinitiating systems. The quenching of the excited triplet states of thioxanthone derivatives by aromatic amines was investigated in dimethyl sulfoxide (DMSO). Based on the mechanism of the intermolecular electron-transfer process, we proposed sequence of reactions leading to the formation of radicals that are capable of initiating the polymerization reaction.
    Zsyntetyzowano trzy alkoksypochodne tioksantonu i oceniono możliwość ich zastosowania jako nowych fotoinicjatorów polimeryzacji rodnikowej. Na podstawie wyników badań stwierdzono, że związki te mogą działać zarówno jako jednoskładnikowe układy fotoinicjujące, jak i układy dwuskładnikowe w kompozycji z donorem elektronu. Fotoliza i badania kinetyczne stanów wzbudzonych zsyntetyzowanych pochodnych tioksantonu w obecności amin aromatycznych w środowisku dimetylosulfotlenku (DMSO) pozwoliły na zaproponowanie sekwencji reakcji prowadzących do powstania rodników zdolnych do zainicjowania reakcji polimeryzacji.
    Źródło:
    Polimery; 2019, 64, 3; 190-198
    0032-2725
    Pojawia się w:
    Polimery
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Abortifacient and antioxidant activities of Avicennia marina
    Autorzy:
    Srikanth, M.
    Ganga Rao, B.
    Mallikarjuna Rao, T.
    Rajananda Swamy, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/10920.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
    Tematy:
    abortifacient activity
    antioxidant activity
    Avicennia marina
    free radical
    medicinal plant
    leaf
    plant extract
    Opis:
    The current study was intended to evaluate abortifacient and antioxidant activity of Avicennia marina leaves extracts. Abortifacient activity was evaluated in rats, compared with standard drug (Mifepristone) and antioxidant activity was evaluated by using three free radicals (Superoxide, Hydroxyl and DPPH) compared with Ascorbic acid. The extracts were showed pre implantation loss, post implantation loss of implantations and decreased the survival ration of foetuses. Among all extracts hydroalcoholic extract showed better activity. The selected plant extracts showed concentration dependent percentage inhibition of free radicals. Among three extracts hydroalcoholic extract showed better activity with IC50 values on superoxide, hydroxyl and DPPH radicals were 203μg, 237μg and 143μg. From the results obtained during the study it the hydroalcoholic extract was used for the isolation of pure compounds, and isolated the different compounds (β-sitosterol, Lupeol and Betulinic acid).
    Źródło:
    International Letters of Natural Sciences; 2015, 06
    2300-9675
    Pojawia się w:
    International Letters of Natural Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Biotransformations of flavanones in callus cultures
    Autorzy:
    Dymarska, M.
    Janeczko, T.
    Kostrzewa-Suslow, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/951194.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    conference
    biotransformation
    flavonoids
    antioxidant activity
    free radical
    fruit peel
    orange fruit
    callus culture
    Źródło:
    BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2015, 96, 1
    0860-7796
    Pojawia się w:
    BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Biochemical defence mechanisms of the host in the experimental trichinellosis
    Autorzy:
    Derda, M.
    Hadas, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/837253.pdf
    Data publikacji:
    1998
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
    Tematy:
    defense mechanism
    Trichinella pseudospiralis
    infection
    trichinellosis
    invasion
    parasitology
    free radical
    Trichinella spiralis
    host
    Źródło:
    Annals of Parasitology; 1998, 44, 3
    0043-5163
    Pojawia się w:
    Annals of Parasitology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Action mechanisms of antioxidant and prooxidants properties of flavonoids as model for understanding the oxygen metabolism
    Autorzy:
    Espindola, C.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/81104.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    conference
    redox potential
    flavonoids
    free radical
    antioxidant
    prooxidant
    oxygen metabolism
    lipid peroxidation
    hydrophobicity
    Źródło:
    BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2013, 94, 2
    0860-7796
    Pojawia się w:
    BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Trans-arachidonic acids: new mediators of inflammation
    Autorzy:
    Balazy, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/69394.pdf
    Data publikacji:
    2000
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Fizjologiczne
    Tematy:
    arachidonic acid
    lipid
    uric acid
    protein
    dairy fat
    inflammation
    fatty acid
    free radical
    DNA
    Źródło:
    Journal of Physiology and Pharmacology; 2000, 51, 4,1
    0867-5910
    Pojawia się w:
    Journal of Physiology and Pharmacology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Biochemical aspects of the host defence mechanisms in experimental trichinellosis
    Autorzy:
    Boczon, K.
    Hadas, E.
    Derda, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/840227.pdf
    Data publikacji:
    1997
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
    Tematy:
    host tissue
    infection
    tissue damage
    trichinellosis
    biochemical aspect
    antioxidant
    free radical
    oxidant
    Trichinella spiralis
    host
    Źródło:
    Annals of Parasitology; 1997, 43, 3
    0043-5163
    Pojawia się w:
    Annals of Parasitology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The effect of dietary-induced obesity on lipid peroxidation, antioxidant enzymes and total plasma antioxidant capacity
    Autorzy:
    Beltowski, J.
    Wojcicka, G.
    Gorny, D.
    Marciniak, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/70421.pdf
    Data publikacji:
    2000
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Fizjologiczne
    Tematy:
    diabetes mellitus
    hyperlipidemia
    oxidative stress
    arterial hypertension
    free radical
    antioxidative enzyme
    obesity
    lipid peroxidation
    atherosclerosis
    Źródło:
    Journal of Physiology and Pharmacology; 2000, 51, 4,2
    0867-5910
    Pojawia się w:
    Journal of Physiology and Pharmacology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The ability of new formamidine sugar-modified derivatives of daunorubicin to stimulate free radical formation in three enzymatic systems: NADH dehydrogenase, NADPH cytochrome P450 reductase and xanthine oxidase
    Autorzy:
    Pawłowska, Jolanta
    Tarasiuk, Jolanta
    Borowski, Edward
    Wąsowska, Małgorzata
    Oszczapowicz, Irena
    Wolf, C
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1044407.pdf
    Data publikacji:
    2000
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Biochemiczne
    Tematy:
    xanthine oxidase
    NADH dehydrogenase
    daunorubicin
    formamidine derivatives
    free radical formation
    NADPH cytochrome P540 reductase
    Opis:
    Some sterically hindered N-substituted derivatives of daunorubicin are known to be poor substrates for NADH dehydrogenase, NADPH cytochrome P450 reductase and xanthine oxidase. In consequence, poor oxygen radical generation by these compounds is observed. In this study we examined a new family of sugar-N-substituted derivatives of daunorubicin bearing a bulky substituent introduced on the nitrogen atom through the amidine spacer. These compounds were found to be very active in radical formation catalyzed by all three studied enzymes. Thus, the introduction of a heterocyclic ring, even if it is bulky but flexible, on the nitrogen atom of daunosamine moiety through the one-atom spacer (amidine group), does not induce the steric hindrance effect on the interaction of daunorubicin derivatives with these flavoprotein enzymes.
    Źródło:
    Acta Biochimica Polonica; 2000, 47, 1; 141-147
    0001-527X
    Pojawia się w:
    Acta Biochimica Polonica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Concentration of free radicals in faba bean seeds after the pre-sowing treatment of the seeds with laser light
    Autorzy:
    Podlesny, J.
    Misiak, L.
    Koper, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/25440.pdf
    Data publikacji:
    2001
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Tematy:
    concentration
    laser light
    pre-sowing treatment
    electron paramagnetic resonance
    faba bean
    free radical
    plant cultivation
    seed
    Źródło:
    International Agrophysics; 2001, 15, 3
    0236-8722
    Pojawia się w:
    International Agrophysics
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Oxidant - antioxidant balance in host - parasite relationship
    Autorzy:
    Hadas, E.
    Boczon, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/841174.pdf
    Data publikacji:
    1998
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Parazytologiczne
    Tematy:
    parasite
    oxidant-antioxidant balance
    enzyme
    equilibrium
    peroxide
    free radical
    antioxidant
    oxidant
    host-parasite relationship
    oxidizing-antioxidizing equilibrium
    Źródło:
    Annals of Parasitology; 1998, 44, 3
    0043-5163
    Pojawia się w:
    Annals of Parasitology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Influence of deuterium content of water on the growth of plant embryo and free radical producing processes
    Autorzy:
    Kiss, S A
    Varga, I.S.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/14566.pdf
    Data publikacji:
    2007
    Wydawca:
    Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
    Tematy:
    seedling mass
    natural water
    plant seed
    producing process
    free radical formation
    plant growth
    water
    plant embryo
    seedling length
    deuterium content
    Opis:
    In the course of germinating plant seeds - if the deuterium (D) concentration in the germinating medium (water) is lower or higher than in natural water (150 ppm) - the length and mass of seedlings (coleoptil, epicotyl, root) proportionally decrease. The cause of the decrease owing to the changed D concentration is explained partly on energetic - partly on free radical basis and proved by measuring. In waters with lower or higher than natural D concentration the energy supply decreases while the free radical formation increases. Free radicals exert their influence by inactivating the bios substances (e.g. auxin) through oxidation. This seems to explain the mechanism of the ensuing changes.
    Źródło:
    Journal of Elementology; 2007, 12, 2
    1644-2296
    Pojawia się w:
    Journal of Elementology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Electron spin resonance (ESR) spectra of butylated hydroxytoluene (BHT) as evidence of free radical formation in electrostatic discharge (ESD) damaged lubricating oils
    Spektra elektronowego rezonansu spinowego (ESR) butylowanego hydroksytoluenu (BHT) jako dowód powstawania wolnych rodników w trakcie wyładowań elektrostatycznych (ESD) w turbinowych olejach smarnych
    Autorzy:
    Duchowski, J. K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/188570.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
    Tematy:
    turbine lubricating oil
    antioxidant additives
    free radical oxidation
    electron spin resonance
    turbinowe oleje smarne
    antyutleniacze
    wolnorodnikowe utleniania
    elektronowy resonans spinowy
    Opis:
    Electrostatic discharges were generated in typical ISO VG 46 cSt turbine lubricating oil by passing the oil through a glass fibre filter element at a hydraulic load of 0.06 L*min-1*cm-2. The oil exhibited electrical conductivity of 8 pS*m-1 at 25°C. The experiment was performed at room temperature. The maximum amplitude of ESD arcing events recorded was approximately –500 V. The magnitude of these arcing events was sufficient to generate a free radical formation of the BHT antioxidant additive generally employed as an antioxidant in typical turbine lubricating oil formulations. The free radical formation was evidenced by a clearly observable ESR signal corresponding to the BHT radical as recorded on an X-Band MiniScope MS100 spectrometer with a resonant frequency of 9.43 GHz and a maximum field sweep of 400 mT. These results indicate that ESD can well be responsible for initiating the free radical polymerization process postulated to result in varnish formation in turbine lubricating oils.
    Wyładowania elektrostatyczne zostały wygenerowane w typowym oleju ISO VG 46 cSt stosowanym jako olej smarny w turbinach gazowych w trakcie przepływu oleju przez element filtracyjny na bazie włókien szklanych przy obciążeniu hydraulicznym wynoszącym 0,06 L*min-1*cm-2. Przewodowość oleju wynosiła 8 pS*m-1 przy temperaturze 25°C. Eksperyment został przeprowadzony w temperaturze pokojowej. Maksymalna amplituda wyładowań elektrostatycznych osiągnęła –500 V. Amplituda wyładowań była wystarczająca, by doprowadzić do powstawania wolnych rodników BHT stosowanym jako antyutleniacz w typowych formulacjach turbinowych olejów smarnych. Obecność wolnego rodnika BHT została zarejestrowana za pomocą X-Band MiniScope MS100 spektrometru z częstotliwością rezonasową 9,43 GHz o maksymalnym zasięgu pola magnetycznego 400 mT. Zarejestrowane wyniki wskazują, że ESD może być źródłem powstawania wolnych rodników i prowadzić do wolnorodnikowych procesów polimeryzacyjnych odpowiedzialnych za tworzenie się zanieczyszczeń osadowych w turbinowych olejach smarnych.
    Źródło:
    Tribologia; 2014, 4; 43-52
    0208-7774
    Pojawia się w:
    Tribologia
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Pochodne indolochinoksaliny jako barwnikowe fotoinicjatory polimeryzacji rodnikowej triakrylanu trimetylolopropanu – efekt ciężkiego atomu
    Derivatives of indoloquinoxaline as dye photoinitiators of radical polymerization of trimethylolpropane triacrylate – heavy atom effect
    Autorzy:
    Pyszka, I.
    Kucybała, Z.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/945866.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Chemii Przemysłowej
    Tematy:
    barwnikowe fotoinicjatory polimeryzacji rodnikowej
    wewnętrzny efekt ciężkiego atomu
    fotoinicjowana polimeryzacja
    dye photoinitiators of free radical polymerization
    internal heavy atom effect
    photoinitiated polymerization
    Opis:
    Zsyntetyzowano serię barwników zawierających szkielet indolochinoksaliny, różniących się ilością i rodzajem ciężkich atomów (Cl, Br, I). Otrzymane związki zastosowano w reakcji polimeryzacji rodnikowej jako potencjalne fotoinicjatory z zakresu światła widzialnego. Skuteczność fotoinicjatora, charakteryzowaną na podstawie początkowej szybkości polimeryzacji, oceniano z wykorzystaniem monomeru – triakrylanu trimetylolopropanu (TMPTA). Użyty barwnik pełnił w badanych układach fotoinicjujących polimeryzację rolę akceptora elektronu lub akceptora atomu wodoru, a koinicjator polimeryzacji rodnikowej – donora elektronu lub atomu wodoru. Efektywność fotoinicjowanej polimeryzacji TMPTA zależała od ilości i rodzaju ciężkich atomów (Cl, Br, I) wprowadzonych do struktury indolochinoksaliny.
    A series of dyes having indoloquinoxaline skeleton containing different amount and type of heavy atoms (Cl, Br, I) were synthesized. The obtained compounds were tested as potential photoinitiators for free radical polymerization initiated with visible light. The efficiency of the photoinitiators was characterized by determination of initial polymerization rate using trimethylolpropane triacrylate (TMPTA) as a monomer. In the photoinitiating systems studied, the dye plays the role of an acceptor of electrons or hydrogen atoms, while the coinitiator acts as a donor of electrons or hydrogen atoms. The effectiveness of photoinitiated polymerization of TMPTA depends on the amount and type of heavy atoms (Cl, Br, I) incorporated into the structure of indoloquinoxaline.
    Źródło:
    Polimery; 2017, 62, 10; 720-727
    0032-2725
    Pojawia się w:
    Polimery
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Role of iron in pathogenesis of Parkinson disease
    Autorzy:
    Galazka-Friedman, J.
    Friedman, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/80638.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    cell membrane
    electron microscopy
    ELISA test
    ferritin
    free radical
    human brain
    iron
    lipid peroxidation
    liver
    neurodegeneration
    oxidative stress
    Parkinson's disease
    pathogenesis
    substantia nigra
    Źródło:
    BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2011, 92, 2
    0860-7796
    Pojawia się w:
    BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Controlled freeze physics methodology for extra virgin olive oil (EVOO) stabilization
    Autorzy:
    Giannakopoulos, E.
    Zisimopoulos, D.
    Georgiou, C.
    Argyropoulou, K.
    Salahas, G.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/79863.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    conference
    extra virgin olive oil
    antioxidant capacity
    phenolic compound
    oil quality
    storage
    freezing
    stabilization process
    phenolics
    quality index
    aromatic compound
    free radical
    lipid peroxidation
    Źródło:
    BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2013, 94, 2
    0860-7796
    Pojawia się w:
    BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Health benefits of dietary antioxidants
    Autorzy:
    Bartnikowska, E.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1372830.pdf
    Data publikacji:
    1995
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Tematy:
    beta-carotene
    vitamin C
    vitamin E
    ascorbic acid
    heart disease
    health benefit
    carotenoid
    lipid peroxide
    free radical
    polyphenol
    tocopherol
    antioxidative enzyme
    cancer
    dietary antioxidant
    Opis:
    The sources of free radicals and antioxidant defence systems in living organisms are reviewed. Attention is focused on the role of dietary lipid oxidation products and antioxidants to maintain balance between factors promoting free radical mediated oxidation and the antioxidant defence mechanisms. Particular attention is paid to the influence of intake of vitamins with oxidative properties (vitamin C, vitamin E and ß-carotene) and polyphenols compounds in the prevention of coronary heart disease and cancer.
    Źródło:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1995, 04, 4; 3-22
    1230-0322
    2083-6007
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Association between body iron stores and level of oxidatively modified DNA bases
    Autorzy:
    Dziaman, T.
    Jurgowiak, M.
    Olinski, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/80695.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    atherosclerosis
    cancer
    cardiovascular disease
    cellular DNA
    free radical damage
    heterozygosity
    iron deficiency anaemia
    labile iron pool
    oxidative damage
    oxidative stress
    reactive oxygen species
    vascular disease
    Źródło:
    BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2011, 92, 2
    0860-7796
    Pojawia się w:
    BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Distribution of phytochemicals in stems and leaves of Cichorium intybus and Matricaria chamomilla: assessment of their antioxidant and antimicrobial potential
    Autorzy:
    Peerzada, T.
    Gupta, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/80745.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    Cichorium intybus
    chicory
    Matricaria chamomilla
    chamomile
    medicinal herb
    medical value
    distribution
    phytochemical
    stem
    leaf
    antioxidant potential
    antimicrobial property
    flavonoids
    free radical scavenging activity
    Folin-Ciocalteu method
    Źródło:
    BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2018, 99, 2
    0860-7796
    Pojawia się w:
    BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Effect of biologically active substances on antioxidant activity in rapeseed oil tested in accelerated oxidative process
    Wpływ dodatku wybranych substancji biologicznie czynnych na aktywność antyoksydacyjną oleju rzepakowego poddanego przyspieszonemu procesowi autooksydacji
    Autorzy:
    Kania, M.
    Michalak, M.
    Gogolewski, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/833608.pdf
    Data publikacji:
    2005
    Wydawca:
    Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
    Tematy:
    biologically active substance
    antioxidant activity
    rapeseed oil
    accelerated oxidative process
    tocopherol
    free radical scavenging
    DPPH method
    menadione K3
    ubiquinon Q10
    beta-carotene
    quercetin
    coenzyme Q10
    vegetable oil
    Źródło:
    Rośliny Oleiste - Oilseed Crops; 2005, 26, 1
    1233-8273
    Pojawia się w:
    Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Silseskwioksany i ich zastosowanie w syntezie materiałów polimerowych
    Silsesquioxanes and their application in the synthesis of polymeric materials
    Autorzy:
    Groch, P.
    Dziubek, K.
    Czaja, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/946953.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Chemii Przemysłowej
    Tematy:
    poliedryczne oligomeryczne silseskwioksany (POSS)
    materiały hybrydowe
    polikondensacja
    poliaddycja
    ATRP
    polimeryzacja wolnorodnikowa
    click chemistry
    metateza z otwarciem pierścienia
    polyhedral oligomeric silsesquioxane (POSS)
    hybrid materials
    polycondensation
    polyaddition
    free radical polymerization
    ring opening metathesis polymerization
    Opis:
    Artykuł stanowi przegląd literatury dotyczącej syntezy oraz charakterystyki materiałów polimerowych zawierających silseskwioksany (POSS). Przedstawiono metody otrzymywania hybrydowych materiałów polimerowych zudziałem funkcjonalizowanych POSS na drodze click chemistry, polikondensacji, poliaddycji, metatezy zotwarciem pierścienia ipolimeryzacji rodnikowej zarówno konwencjonalnej, jak i kontrolowanej (ATRP).
    The paper is a literature review concerning the synthesis and characterization of polymeric materials containing silsesquioxanes (POSS). The methods of preparation of the functionalized POSS-containing hybrid polymeric materials using click chemistry, polycondensation, polyaddition, ring-opening metathesis and free-radical polymerization — both conventional and controlled (ATRP) — have been presented. Depending on the polyreaction mechanism, the type of monomer used and the structure of POSS cage, linear copolymers with silsesquioxane units in the main or side chains as well as star copolymers can be obtained. The incorporation of POSS into copolymer system results in increased glass transition and decomposition temperatures, better resistance to oxidation and improved mechanical properties when compared to the conventional polymeric systems.
    Źródło:
    Polimery; 2015, 60, 4; 219-231
    0032-2725
    Pojawia się w:
    Polimery
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wlasciwosci przeciwutleniajace preparatow polifenoli otrzymanych z okrywy nasiennej fasoli czarnej, rozowej i bialej [Phaseolus]
    Autorzy:
    Druzynska, B
    Klepacka, M
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/827935.pdf
    Data publikacji:
    2004
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    zagrozenia zdrowia
    wlasciwosci przeciwutleniajace
    nasiona
    okrywa nasienna
    fasola rozowa
    preparaty polifenoli
    Phaseolus
    wolne rodniki
    fasola biala
    fasola czarna
    health hazard
    antioxidant property
    seed
    seed coat
    pink bean
    polyphenol preparation
    free radical
    white bean
    black bean
    Opis:
    Celem pracy było określenie właściwości przeciwutleniających preparatów polifenoli uzyskanych z okrywy nasiennej fasoli czarnej, różowej i białej. Preparaty otrzymano przez ekstrakcję polifenoli 0,5% roztworem HCl w metanolu, zagęszczanie pod próżnią i liofilizację. Charakterystyka chemiczna otrzymanych preparatów obejmowała określenie zawartości tanin skondensowanych oraz antocyjanów. Ponadto oznaczono zdolność polifenoli do chelatowania jonów żelaza (II). Badania właściwości przeciwutleniających preparatów polifenoli obejmowały oznaczanie zdolności preparatów do unieczynniania kationorodników ABTS+• oraz rodników wodorotlenowych. Stwierdzono, że wszystkie badane preparaty wykazywały aktywność przeciwrodnikową zarówno wobec kationorodników ABTS+• (od 18 do 28,5%), jak i wobec rodników wodorotlenowych (od 25 do 95%). Największą aktywnością charakteryzowały się preparaty z fasoli czarnej i różowej, natomiast najmniejszą preparat z fasoli białej. Spowodowane to było prawdopodobnie większą zawartością polifenoli, a zwłaszcza tanin skondensowanych w preparatach z okryw fasoli kolorowych.
    The objective of this work was to study antioxidative properties of the preparations obtained from the seed coats of black, pink and white beans. To make the preparations, polyphenols were extracted using a 0.5% HCl solution (HCL in methanol), condensed under the vacuum conditions, and, finally, they underwent a lyophilization procedure. In order to provide a chemical profile of the preparations obtained, the contents of condensed tannins and anthocyanins were determined. Furthermore, the chelating capacity of the polyphenols and their effect on Fe(II) ions were determined. The antioxidative properties were determined in the presence of hydroxyl and ABTS+• radicals. It was stated that polyphenols under investigation developed an antioxidative activity in the presence of both the ABTS+• radicals (from 18% to 28.5%) and the hydroxyl radicals (from 25% to 95%). The preparations extracted from the black and pink bean coats developed the strongest antioxidative activity, whereas the preparation extracted from the white bean coats had the weakest antioxidant effect. This fact could be attributed to the higher contents of condensed tannins in the preparations made of colour bean coats.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2004, 11, 4; 69-78
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-31 z 31

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies