Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "folie opakowaniowe" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-5 z 5
    Tytuł:
    Innowacyjne kompozyty poli(kwasu mlekowego) do produkcji folii opakowaniowych
    Innovative composites of poly(lactic acid) for the production of packaging foils
    Autorzy:
    Vuković-Kwiatkowska, I.
    Kaczmarek, H.
    Dzwonkowski, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/141987.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego. Zakład Wydawniczy CHEMPRESS-SITPChem
    Tematy:
    poli(kwas mlekowy)
    poliakrylany
    fotosieciowanie
    folie opakowaniowe
    poly(lactic acid)
    polyacrylates
    photocrosslinking
    packaging films
    Opis:
    Otrzymano i zbadano podstawowe właściwości innowacyjnych kompozytów do produkcji folii opakowaniowych. Kompozyty otrzymano metodą fotochemiczną z poli(kwasu mlekowego) (PLA) i poliakrylanu o różnym składzie. Zbadano właściwości mechaniczne otrzymanych folii; przenikalność przez folie pary wodnej i ditlenku węgla; odporność folii na działanie promieniowania nadfioletowego, stosowanego w procesie sterylizacji oraz określono wpływ wymrażania w temp. -18°C na badane właściwości. Stwierdzono poprawę właściwości barierowych i mechanicznych otrzymanych kompozytów w stosunku do czystego PLA, ich dobrą stabilność fotochemiczną i odporność na niskie temperatury, co stwarza możliwość wykorzystania nowych innowacyjnych kompozytów do produkcji opakowań żywności.
    Innovative composite packaging films were obtained from poly (lactic acid) (PLA) and polyacrylate. Mechanical properties, permeability to water vapor and carbon dioxide through the composite films, as well as their resistance to ultraviolet radiation used in the sterilization process were studied. The influence of refrigeration -18°C on the properties was tested. An improvement in barrier and mechanical properties of the composites with respect to the pure PLA was found, as well as their good photochemical stability and resistance to low temperatures, which makes it possible to use these composites in the food packaging production.
    Źródło:
    Chemik; 2014, 68, 2; 135-140
    0009-2886
    Pojawia się w:
    Chemik
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wplyw sposobu pakowania na jakosc mikrobiologiczna pasztetow
    Impact of packaging methods on the microbiological quality of pates
    Autorzy:
    Kordowska-Wiater, M
    Lukasiewicz, B
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/828878.pdf
    Data publikacji:
    2005
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    sloiki
    przetwory miesne
    systemy pakowania
    pasztety drobiowe
    folie opakowaniowe
    puszki
    bezpieczenstwo zdrowotne
    pakowanie
    opakowania
    jakosc mikrobiologiczna
    pasztety miesne
    Opis:
    Celem badań była charakterystyka mikroorganizmów wybranych 20 pasztetów mięsnych i drobiowych, pakowanych w różne opakowania i próba ustalenia wpływu sposobu pakowania na jakość mikrobiologiczną tych produktów. Oznaczenia wykonane wg PN lub PN-ISO obejmowały: ogólną liczbę bakterii mezofilnych i psychrotrofowych, bakterii fermentacji mlekowej, drożdży i pleśni, bakterii z grupy coli i enterokoków, obecność bakterii proteolitycznych, beztlenowców przetrwalnikujących oraz bakterii chorobotwórczych z gatunku Bacillus cereus, Staphylococcus aureus i z rodzaju Salmonella. Pasztety w puszkach zawierały najmniejszą liczbę mikroorganizmów. W produktach pakowanych w słoiki, puszki i folię PE/PA nie wykryto bakterii chorobotwórczych. Wszystkie pasztety były wolne od bakterii z grupy coli, zaś w 35% prób wykryto obecność enterokoków. Pakowanie próżniowe pasztetów sprzyjało rozwojowi bakterii fermentacji mlekowej. Wszystkie pasztety były bezpieczne dla zdrowia konsumentów.
    The first objective of this study was to characterize microorganisms present in 20 selected pâté types manufactured of red and poultry meat, and packed in different packaging, and the second was an effort to determine the impact of packaging methods on the microbiological quality of products under analysis. The analyses were performed according to the rules as pointed out in the Polish Specifications or in the Polish standard PN-ISO. The analyses performed included the determination of total counts of the following species: mesophilic and psychrotrophic bacteria, lactic acid bacteria, yeasts and moulds, coliforms and enterococci, as well as the occurrence detection of proteolytic bacteria, spore-forming anaerobes, and pathogens such as Bacillus cereus, Staphylococcus aureus and Salmonella sp. The counts of microorganisms were the lowest in pâtés packed in tins. No pathogens were detected in products packed in jars, tins, and PE/PA foil. All pâtés were free from coliforms, but enterococci were present in 35% of all the samples. Vacuum packages in PE/PA foil stimulated the growth of lactic acid bacteria. All the pâtés examined were safe for consumers to use and showed no health risk.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2005, 12, 2; 84-94
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wplyw procesow fotodegradacji i biodegradacji na wlasciwosci opakowaniowej folii z polietylenu
    Autorzy:
    Szostak-Kotowa, J
    Witalis, J.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/826602.pdf
    Data publikacji:
    1999
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    promienie ultrafioletowe
    mikroflora glebowa
    polietylen
    folie opakowaniowe
    biodegradacja
    opakowania z tworzyw sztucznych
    analiza wariancji
    tworzywa sztuczne
    fotodegradacja
    ultraviolet ray
    soil microflora
    polyethylene
    packaging film
    biodegradation
    plastic packaging
    variance analysis
    plastic
    photodegradation
    Opis:
    Folię opakowaniową z polietylenu poddano działaniu promieniowania UV oraz połączonemu wpływowi promieni UV i mikroflory glebowej. Stopień degradacji folii określano na podstawie zmian naprężenia maksymalnego przy zerwaniu. Otrzymane wyniki poddano analizie wariancji. Z przeprowadzonych badań wynika, że: 1) mikroflora gleby wpływa w sposób statystycznie istotny na degradację folii PE, naświetlanej uprzednio UV; 2) naprężenie maksymalne przy zerwaniu jest dobrą miarą zmian właściwości mechanicznych folii PE; 3) model regresyjny, w którym czas naświetlania występuje w postaci wielomianu stopnia trzeciego, najlepiej opisuje trójfazowe zmiany właściwości badanej folii pod wpływem promieni UV.
    The polyethylene packaging film was exposed to UV-radiation combined with or without soil microflora. Tensile strength was used as a measure of the film degradation. The results were analysed by means of the regression models. From the obtained results it follows that: 1) the soil microflora has statistically significant impact on the degradation of polyethylene film subjected to UV; 2) the tensile strength is a useful measure of the mechanical changes in the polyethylene film; 3) the 3rd order polynomial seems to be adequate model for describing the three-phase changes of the tensile strenght of polyethylene film subjected to UV radiation.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 1999, 06, 1; 49-58
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Przegląd prac nad bioaktywnymi foliami tworzywowymi modyfikowanymi pochodnymi guanidyny
    Review of works on bioactive plastic films modified with guanidine derivatives
    Autorzy:
    Królikowski, B.
    Bajer, K.
    Wyrębska, Ł.
    Masłowska-Lipowicz, I.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2172217.pdf
    Data publikacji:
    2022
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Inżynierii Materiałów Polimerowych i Barwników
    Tematy:
    bioaktywne folie tworzywowe
    pochodne guanidyny
    modyfikacja
    materiały opakowaniowe
    bioactive plastic films
    guanidine derivatives
    modification
    packaging materials
    Opis:
    Od wielu lat Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Inżynierii Materiałów Polimerowych i Barwników wspólnie z Siecią Badawczą Łukasiewicz - Łódzkim Instytutem Technologicznym prowadzi badania nad syntezą bioaktywnych pochodnych guanidyny i ich aplikacją do folii poliolefinowych celem uzyskania nowych funkcjonalnych materiałów opakowaniowych.
    For many years, the Łukasiewicz Research Network - Institute for Engineering of Polymer Materials and Dyes, together with the Łukasiewicz Research Network - Łódź Institute of Technology has been conducting research on the synthesis of bioactive guanidine derivatives and their application to polyolefin films to obtain new functional packaging materials.
    Źródło:
    Polimery dla Biznesu; 2022, 4; 30--32
    2720-5231
    Pojawia się w:
    Polimery dla Biznesu
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ barierowości opakowania na parametry barwy i zawartość aldehydu malonowego w surowych mięśniach udowych indyków pakowanych w modyfikowanej atmosferze
    The influence of packaging material of raw turkey thigh muscles packaged under modified atmosphere on the colour parameters and the malonaldehyde content
    Autorzy:
    Orkusz, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/5199.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
    Tematy:
    materialy opakowaniowe
    wlasciwosci barierowe
    barierowosc
    mieso indycze
    miesnie udowe
    mieso surowe
    barwa
    atmosfera modyfikowana
    folie barierowe
    opakowania foliowe
    laminaty
    aldehyd malonowy
    Opis:
    Celem pracy było zbadanie wpływu materiału opakowaniowego (PA/PE, PA/ PE + AF, PA/ARE/PE) o różnej barierowości na parametry barwy C* i ho oraz zawartość aldehydu malonowego w mięśniach udowych indyków przechowywanych w modyfikowanej atmosferze: 75% CO2, 20% N2, 5% O2 w temperaturze 1o C przez: 4, 8, 12, 15 dób. W trakcie przechowywania obserwowano stopniowe zmniejszenie się wartości parametru barwy C* oraz stopniowe zwiększanie się wartości parametru ho oraz zawartości aldehydu malonowego w mięśniach indyków zapakowanych we wszystkie rodzaje folii. Mięśnie pakowane w folii PA/PE charakteryzowały się największą zawartością aldehydu malonowego w porównaniu z pozostałymi dwoma materiałami opakowaniowymi.
    The objective of this study was to investigate the influence of packaging material: (PA/PE, PA/PE+AF, PA/ARE/PE) with different barrier properties on the colour parameters C* and ho and the content of malonaldehyde of turkey thigh muscles packed in a modified atmosphere: 75% CO2, 20% N2, 5% O2 and stored at 1oC for: 4, 8, 12, 15 days. During the cold storage the C* parameter decreased and the ho parameter and malonaldehyde content increased in muscles throughout the period of storage for all packaging materials. The muscles packed in PA/PE bags had the highest concentration of malonaldehyde in comparison to samples packed in other two packaging materials.
    Źródło:
    Nauki Inżynierskie i Technologie; 2014, 3(14)
    2449-9773
    2080-5985
    Pojawia się w:
    Nauki Inżynierskie i Technologie
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-5 z 5

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies