Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "fatty tissue" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-10 z 10
Tytuł:
Body composition and fatty tissue distribution in women with various menstrual status
Autorzy:
Dmitruk, A.
Czeczelewski, J.
Czeczelewska, E.
Golach, J.
Parnicka, U.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/875162.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
body composition
fatty tissue
tissue distribution
woman
menstrual cycle
Opis:
Background. Menopause, also referred to as climacterium, is a period of multiple changes in the structure and functions of a woman organism. Objective. Determination of differences in body composition and fatty tissue distribution in women from groups discriminated based on their menstrual status. Material and Methods. The survey covered 312 women aged 38-75 years. Menstrual status of the surveyed women was established according to WHO guidelines based on answers to a questionnaire, and three groups were discriminated: women in the premenopausal period (group 1), in the perimenopausal period (group 2), and in the postmenopausal period (group 3). The following anthropomological measurements were taken: body height, body mass, waist and hip circumference, and thickness of 6 skinfolds. Their results enabled evaluating the somatic built of women in the separated groups. Fatty tissue distribution was determined based on TER distribution index calculated as a ratio of the sum of trunk skinfolds (TSS) to the sum of extremity skinfolds (ESS). Body composition of the women, including percentage of body fat, lean body mass, soft tissue mass, and total body water, was assessed using an IOI 353 analyzer by JAWON MEDICAL. In addition, percentages of women with underweight, normal content of fatty tissue, and these with overweight and obesity were calculated. The WHR index was computed in the case of obese women. Results. The highest values of body mass, hip circumference and most of the skinfolds were determined in the perimenopausal group, whereas the postmenopausal women were characterized by the highest percentage of body fat (PBF) and by the lowest contents of lean tissue, soft tissue, and total water content in the body. The highest percentage of obese women was found in the postmenopausal group, including 40% of them having visceral type obesity. The occurrence of the menopause contributed to changes in fatty tissue distribution, causing its shift from extremities toward the trunk. Conclusions. The study showed differences in the somatic built and body composition in groups of women distinguished based on their menstrual status.
Wprowadzenie. Menopauza, zwana inaczej przekwitaniem, to okres licznych zmian w budowie i funkcjonowaniu organizmu kobiety. Cel. Określenie wielkości różnic w składzie ciała i rozmieszczeniu tkanki tłuszczowej u kobiet w grupach wydzielonych na podstawie statusu menstruacyjnego. Materiał i metody. Badaniom poddano 312 kobiet w wieku 38-75 lat. Na podstawie odpowiedzi udzielonych na pytania ankiety określono status menstruacyjny badanych kobiet zgodnie z zaleceniami WHO. Wydzielono trzy grupy kobiet będących w okresie premenopauzalnym (grupa 1- 69 kobiet ), perimenopauzalnym (grupa 2 – 45 kobiet) i postmenopauzalnym (grupa 3- 198 kobiet). Wykonano pomiary antropologiczne: wysokości ciała, masy ciała, obwodu pasa i bioder oraz grubości 6 fałdów skórno-tłuszczowych w celu oceny budowy somatycznej kobiet w wydzielonych grupach. W celu określenia dystrybucji tkanki tłuszczowej obliczono wskaźnik dystrybucji TER, będący stosunkiem sumy fałdów skórno-tłuszczowych na tułowiu (TSS) do sumy fałdów skórno-tłuszczowych na kończynach (ESS). Skład ciała oceniono przy pomocy analizatora składu ciała IOI 353 z oprogramowaniem JAWON MEDICAL. Pozwoliło to na określenie m.in. procentowej zawartości tkanki tłuszczowej, beztłuszczowej masy ciała, masy tkanek miękkich oraz całkowitej zawartości wody. Obliczono również odsetek osób z niedowagą, prawidłową zawartością tkanki tłuszczowej oraz z nadwagą i otyłością. U otyłych kobiet obliczono wskaźnik WHR. Wyniki. Najwyższe wartości masy ciała, obwodu bioder i większości fałdów skórno-tłuszczowych wystąpiły w grupie perimenopauzalnej, a w grupie postmenopauzalnej – najwyższe wartości całkowitej zawartości tkanki tłuszczowej (PBF), przy równoczesnym najniższym poziomie tkanki beztłuszczowej, tkanek miękkich i całkowitej zawartości wody w organizmie. Najwyższy odsetek otyłych kobiet wystąpił w grupie postmenopauzalnej, przy czym u 40% badanych z tej grupy była to otyłość wisceralna. Wystąpienie menopauzy przyczyniło się do zmian w rozmieszczeniu tkanki tłuszczowej, powodując przesunięcie jej z kończyn w kierunku tułowia. Wnioski. Stwierdzono występowanie różnic w budowie somatycznej i składzie ciała kobiet w grupach wydzielonych na podstawie statusu menstruacyjnego.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2018, 69, 1
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badania wpływu mikroklimatu podziemnego uzdrowiska w kopalni soli w Wieliczce na masę ciała, zawartość tkanki tłuszczowej i gospodarkę lipidową – doniesienie wstępne
Evaluation of the influence of the underground salt chambers microclimate of king SPA in Wieliczka salt mine on the body weight, fatty tissue content and lipid balance – preliminary study
Autorzy:
Pośpiech, S.
Barcucha, P.
Damijan, Z.
Błaszczyk, J.
Czapkowicz-Pośpiech, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/261969.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Politechnika Wrocławska. Wydział Podstawowych Problemów Techniki. Katedra Inżynierii Biomedycznej
Tematy:
subterraneoterapia
masa ciała
tkanka tłuszczowa
gospodarka lipidowa
subterraneotherapy
lipid balance
fatty tissue
body weight
Opis:
Celem badania była ocena wpływu podziemnego mikroklimatu kopalni soli na masę ciała, zawartość tkanki tłuszczowej i gospodarkę lipidową człowieka. Badanie przeprowadzono w Komorze Solnej „Jezioro Wessel”, znajdującej się 135 metrów pod ziemią, na poziomie trzecim Kopalni Soli w Wieliczce. Badaniem objęto 43 zdrowe dorosłe osoby. Każdego dnia pobytu dwukrotnie wykonywano pomiar masy ciała oraz zawartości tkanki tłuszczowej. Pomiary prowadzono 15 minut po dotarciu badanych do Komory Solnej i drugi raz 15 minut przed wyjazdem z kopalni. Przed rozpoczęciem badań i po ich zakończeniu uczestnikom pobrano krew obwodową z żyły łokciowej do analiz biochemicznych, obejmujących oznaczenie: cholesterolu całkowitego, cholesterolu HDL i trójglicerydów. Wykonane analizy wskazują, że 14-dniowe, 6,5-godzinne przebywanie w podziemnej atmosferze kopalni soli powoduje istotny statystycznie wzrost masy ciała, wzrost zawartości tkanki tłuszczowej, wzrost cholesterolu HDL i trójglicerydów oraz nieistotny statystycznie spadek poziomu cholesterolu całkowitego.
The aim of this research was to evaluate the influence of the underground microclimate salt mine on the body mass, fatty tissue content and lipid balance. The research was performed in the Lake Wessel Chamber, situated 135 meters under the ground, on the 3rd level of Wieliczka salt mine. The studied group comprised of 43 healthy adult people. Each day of the stay in the salt chamber the body weight and fatty tissue content were measured. Before the examination and after it, the peripheral blood samples from elbow veins of the subjects were taken for further study. The blood tests included: the total cholesterol, high density lipoproteins (HDL) and triglycerides. Statistical analysis revealed that 14-day, 6,5-hour long exposure to the underground atmosphere caused a statistically significant increase: of the body weight, fatty tissue content and of the HDL. Statistically insignificant decrease of the total cholesterol and triglycerides was also observed.
Źródło:
Acta Bio-Optica et Informatica Medica. Inżynieria Biomedyczna; 2014, 20, 4; 204-216
1234-5563
Pojawia się w:
Acta Bio-Optica et Informatica Medica. Inżynieria Biomedyczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Case study of influence of special strength and cardio training on local reduction of subcutaneous fatty tissue in the abdomen area
Studium przypadku wpływu siłowego i wytrzymałościowego treningu na lokalną redukcję podskórnej tkanki tłuszczowej
Autorzy:
Fec, R.
Fec, K.
Mihal, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/5008.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Uniwersytet Humanistyczno-Przyrodniczy im. Jana Długosza w Częstochowie. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:
fat reduction
strength training
endurance training
fatty tissue
subcutaneous fat
training
abdomen training
skin fold
Opis:
The possibility of local reduction of subcutaneous fatty tissue was investigated in the project discussed in this article. Only one male participated in the experiment. During the experiment the participant trained his abdomen doing additional cardio training for two weeks, while in the following two weeks the abdomen was not trained at all. Instead of abdomen training, only cardio training was performed. This was repeated until the end of the experiment which lasted 9 weeks. The sum of thickness of all 7 observed skin folds was counted. Then, percentage of thickness of abdomen skin folds in relation to all skin folds was calculated. Each successive measurement was compared with the previous one to assess the decrease or increase of abdomen skin fold percentage in relation to all measured skin folds. We put the decreases and increases into a contingency table and calculated probability by using the Fisher’s exact test. Statistical significance was determined at 0.05 level. The local reduction of subcutaneous fatty tissue at abdomen was proven. However, the problem needs more scientific results to conclude this question completely.
W artykule przedstawiono możliwości redukcji lokalnej podskórnej tkanki tłuszczowej. Badania przeprowadzono na jednym przedstawicielu płci męskiej. Podczas eksperymentu badany trenował mięśnie brzucha w kombinacji z treningiem aerobowym przez dwa tygodnie. Następne dwa tygodnie mężczyzna wykonywał tylko trening wytrzymałościowy i nie trenował w ogóle mięśni brzucha. Powtarzano to do czasu zakończenia eksperymentu, który trwał przez dziewięć tygodni. Obliczono całkowitą grubość obserwowanych 7 fałdów skórnych. Następnie obliczono wartość procentową tworzoną przez grubość fałdu skórnego na brzuchu względem sumy wszystkich fałdów skóry. Każdy kolejny pomiar porównywano z poprzednim, aby sprawdzić, czy stosunek procentowy grubości fałdu skórnego na brzuchu do grubości wszystkich fałdów skóry wzrośnie czy zmaleje. Wyniki pomiarów zestawiono w tabeli, a prawdopodobieństwo błędu obliczono przy pomocy testu Fiszera. Jako istotną statystycznie przyjęto wartość 0,05. Badania wykazały lokalną redukcję podskórnej tkanki tłuszczowej na brzuchu, ostateczne rozstrzygnięcie przedmiotowej kwestii wymaga jednakże dalszych badań.
Źródło:
Prace Naukowe Akademii im. Jana Długosza w Częstochowie. Kultura Fizyczna; 2013, 12, 2
1895-8680
Pojawia się w:
Prace Naukowe Akademii im. Jana Długosza w Częstochowie. Kultura Fizyczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Assessment of corneal and fatty tissues biomechanical response in dynamic tonometry tests by using inverse models
Autorzy:
Jannesari, M.
Kadkhodaei, M.
Mosaddegh, P.
Kasprzak, H.
Behrouz, M. J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/307551.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Politechnika Wrocławska. Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej
Tematy:
biomechanika rogówki
okulistyka
tkanka tłuszczowa
tonometria
corneal biomechanics
fatty tissue
dynamic tonometry
inverse finite element method
Opis:
The assessment of corneal biomechanics is essential for studying ophthalmological operations, such as refractive surgeries, and for more accurate estimation of intraocular pressure. The chief aim of the current study is to characterize corneal and fatty tissues in order to construct a model to predict eye globe behavior during dynamic tonometry tests. Methods: In the present study, images from corneal deformation, acquired from Corvis ST tonometer, were processed. Then, corneal pure displacement and eye globe retraction were calculated. Utilizing inverse finite element method, corneal material properties were calculated in order to predict pure deformation obtained from Corvis ST. Using a similar approach, material parameters of fatty tissue were estimated in order to predict the eye globe retraction. The model used for fatty tissue was considered as corneal boundary condition in a forward finite element model to create a joint model, which could simulate corneal behavior in dynamic tonometry tests. Results: It was shown that an isotropic material model is accurate enough to predict corneal deformation in dynamic tonometry tests. Moreover, effects of IOP on the estimated material properties were investigated. Finally, utilizing the joint model, it was demonstrated that there is strong correlation between corneal stiffness and the biomechanical parameter introduced by Corvis ST. Conclusions: An eye globe model was constructed and characterized by two distinct inverse models for corneal and fatty tissue. This model can be utilized for predicting eye globe behavior during dynamic tonometry tests besides other ophthalmological operations.
Źródło:
Acta of Bioengineering and Biomechanics; 2018, 20, 1; 39-48
1509-409X
2450-6303
Pojawia się w:
Acta of Bioengineering and Biomechanics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Charakterystyka tłuszczów zwierzęcych i aspekty zdrowotne związane z ich spożywaniem
Characteristics of animal fat and health aspects of their consumption
Autorzy:
Dasiewicz, K.
Chmiel, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/228397.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
tłuszcz
kwasy tłuszczowe
tkanka tłuszczowa
fat
fatty acids
fat tissue
Opis:
Mięso jest jednym z głównych źródeł dostarczających organizmowi ludzkiemu tłuszczu. Zawartość tłuszczu i jego skład chemiczny w mięsie jest różnorodny i zależny od wielu czynników, które można podzielić na genetyczne i środowiskowe. Istotnymi genetycznymi czynnikami wpływającymi na ilość i skład tkanki tłuszczowej są genotyp, wiek i płeć zwierzęcia. Wśród czynników środowiskowych warto zwrócić uwagę na różnorodny skład podawanej zwierzęciu paszy, gdyż od składu i sposobu jej podawania w dużej mierze zależy ilość i jakość kwasów tłuszczowych w tłuszczu zwierzęcym. Tłuszcz zwierzęcy można podzielić na międzymięśniowy, śródmięśniowy i śródwłókienkowy. Najważniejszym ze względów sensorycznych tłuszczem mięsa jest IMF, czyli tłuszcz śródmięśniowy. Mięso uważane jest za źródło nasyconych kwasów tłuszczowych, jednakże w ogólnej puli kwasów tłuszczowych w tkance tłuszczowej kwasy nasycone stanowią mniej niż 50% ich ogólnej ilości. Mięso wieprzowe i drobiowe zawiera więcej jednonienasyconych kwasów tłuszczowych od mięsa wołowego. W tłuszczu zwierzęcym występują także w niewielkich ilościach NNKT-Niezbędne Nienasycone Kwasy Tłuszczowe oraz pewna ilość CLA (skoniugowanego kwasu linolowego, głównie w mięsie wołowym). Kwasy nasycone posiadają właściwości podwyższania całkowitej ilości cholesterolu i jego miażdżycorodnej frakcji lipoproteinowej LDL. Mimo pewnych pozytywnych właściwości cholesterolu jego złogi są odkładane na wewnętrznych ścianach naczyń krwionośnych przez co mogą przyczyniać się do arteriosklerozy.
Meat is one of the main sources which supplies fat to the human body. The fat content and its chemical composition are diverse and depends on many factors which could be divided into genetic and environmental. The significant genetic factors that affect the amount and composition of fat tissue are genotype, age and sex of the animal. Among the environmental factors the diverse composition of animal fodder should be mentioned, because of its composition and feeding method largely depends the quantity and quality of fatty acids in animal fat. Animal fat could be classified as intermuscular, intramuscular and among fibrillary. The most important due to sensory quality is IMF, i.e. intramuscular fat. The meat is considered to be a source of saturated fatty acids, but in total content of fatty acids in fat tissue saturated fatty acids represents less than 50% of their total quantity. Pork and poultry meat contains more monosaturated fatty acids than beef. In the animal fat a small amount of EFA-essential fatty acids is present and a certain amount of CLA (conjugated linoleic acid, mainly in beef). Saturated acids could increase the total content of cholesterol and atherogenic lipoprotein fraction LDL. In spite of some good characteristics of cholesterol its deposits are deposited on the inner walls of the blood vessels and because of that may contribute to atherosclerosis.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2016, 1; 100-104
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Coenzyme Q releases the inhibitory effect of free fatty acids on mitochondrial glycerophosphate dehydrogenase.
Autorzy:
Rauchová, Hana
Drahota, Zdeněk
Rauch, Pavel
Fato, Romana
Lenaz, Giorgio
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1043617.pdf
Data publikacji:
2003
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Tematy:
coenzyme Q
brown adipose tissue
mitochondrial glycerophosphate dehydrogenase
free fatty acids
Opis:
Data presented in this paper show that the size of the endogenous coenzyme Q (CoQ) pool is not a limiting factor in the activation of mitochondrial glycerophosphate-dependent respiration by exogenous CoQ3, since successive additions of succinate and NADH to brown adipose tissue mitochondria further increase the rate of oxygen uptake. Because the inhibition of glycerophosphate-dependent respiration by oleate was eliminated by added CoQ3, our data indicate that the activating effect of CoQ3 is related to the release of the inhibitory effect of endogenous free fatty acids (FFA). Both the inhibitory effect of FFA and the activating effect of CoQ3 could be demonstrated only for glycerophosphate-dependent respiration, while succinate- or NADH-dependent respiration was not affected. The presented data suggest differences between mitochondrial glycerophosphate dehydrogenase and succinate or NADH dehydrogenases in the transfer of reducing equivalents to the CoQ pool.
Źródło:
Acta Biochimica Polonica; 2003, 50, 2; 405-413
0001-527X
Pojawia się w:
Acta Biochimica Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Fatty acid composition of horse tissues depending on their position in the carcass
Autorzy:
Jankowska, B.
Korzeniowski, W.
Kwiatkowska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1372711.pdf
Data publikacji:
1996
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
horse
meat technology
muscle lipid
carcass
fatty acid
reserve lipid
tissue
composition
Opis:
The purpose of this work was to compare the fatty acid composition of the following reserve lipid tissues: mane, perirenal and intermuscular, and muscles: semimembranous with thigh adductor, middle gluteal, dorsal longissimus and infraspinous with serratus. Perirenal tissue contained significantly less unsaturated fatty acids (59.96%, p<0.05) compared to mane (61.43%, p<0.05) and intermuscular (61.24%, p<0.05) tissues. The tissues differed in the content of palmitic, stearic, oleopalmitic, miristic, and linolenic acids. All the tissues had a predominance (from 2.87% to 3.92%) of linolenic acid over linoleic acid, unique to animal fats. The percentage of particular fatty acids, except palmitic and linoleic acids in all muscle lipids was very similar. In contrast to reserve lipid tissues, the content of linoleic acid in muscle lipids was higher by 1.68% to 4.18% than of linolenic acid.
Celem podjętych badań było porównanie składu kwasów tłuszczowych zapasowych tkanek Puszczowych tusz końskich; grzywowej, okołonerkowej i międzymięśniowej oraz mięśni: półbłoniastego uda z przywodzicielem uda, pośladkowego środkowego, najdłuższego grzbietu, podgrzebieniowego z zębatym brzusznym. Ustalono, że tkanka okołonerkowa zawierała istotnie mniej kwasów nienasyconych (59.96%) w porównaniu do tkanek grzywowej (61.43%) międzymięśniowej (61.24%). Badane tkanki różniły się ilością kwasów palmitynowego, stearynowego, oleopalmitynowego, mirystynowego i linolenowego. Wszystkie tkanki tłuszczowe zapasowe cechowała unikalna wśród tłuszczów zwierzęcych przewaga kwasu linolenowego nad molowym wynosząca od 2.87% do 3.92%. Lipidy wszystkich wymienionych mięśni charakteryzowały się bardzo wyrównanym udziałem procentowym poszczególnych kwasów tłuszczowych, za wyjątkiem kwasów palmitynowego i linolowego. W lipidach mięśni w przeciwieństwie do tkanek zapasowych ilość kwasu linolowego była wyższa niż kwasu linolenowego d 1.68% do 4.14%.
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1996, 05, 1; 41-49
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Fatty acids profile and physicochemical properties of muscle tissue from male kids and ram lambs offered feed supplemented with flaxseed
Profil kwasów tłuszczowych i właściwości fizykochemiczne tkanki mięśniowej koziołków i tryczków otrzymujących paszę z dodatkiem nasion lnu
Autorzy:
Horoszewicz, E.
Pieniak-Lendzion, K.
Niedziolka, R.
Wojcik, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/45209.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
fatty acid profile
physicochemical property
muscle tissue
male
kid
ram
lamb
feed supplementation
flax seed
goat
Opis:
The purpose of the paper was to assess the effect of administering a feed containing flax seeds on the fatty acid composition and cholesterol content in the meat of goat kids and ram lambs. The basic physicochemical properties of the meat were also determined. The analyses showed a significantly higher (p≤0.05) protein content in the goat kids (20.20 g) as compared with the ram lambs (19.50 g). The other chemical composition parameters were similar. The pH1 and pH2 results confirmed correct glycolytic metabolism. The obtained values were 6.39 and 6.27 for the goat kids and ram lambs, respectively. The pH2 value was 5.70 for both groups of animals. The analysed goat kid meat was characterised by better UFA:SFA and PUFA:MUFA ratios. The addition of flax seeds significantly differentiated the CLA (p≤0.01) and cholesterol (p≤0.05) content.
Celem pracy było porównanie jakości mięsa koziołków i tryczków otrzymujących w paszy nasiona lnu. W przeprowadzonych badaniach wykazano istotnie wyższą (P≤0,05) zawartość białka w grupie koziołków (20,20 g) w porównaniu z grupami tryczków (19,50 g). Pozostałe elementy składu chemicznego utrzymywały się na podobnym poziomie. Uzyskane wyniki pH1 oraz pH2 świadczyły o prawidłowych przemianach glikolitycznych i wyniosły odpowiednio w grupie koziołków 6,39 i 6,27 w grupie tryczków. Wartość pH2 wyniosła w obu grupach 5,70. Uzyskano korzystniejszy stosunek kwasów UFA:SFA oraz PUFA:MUFA w analizowanym mięsie koziołków. Dodatek ziarna lnu różnicował istotnie (P≤0,01) zawartość SKL oraz (P≤0,05) cholesterolu.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2011, 10, 1
1644-0714
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Unsaturated trans fatty acid - nutritional problem?
Autorzy:
Bartnikowska, E.
Obiedzinski, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1373046.pdf
Data publikacji:
1995
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
human organism
food product
tissue lipid
trans fatty acid
oxidation
acylation
Polska
trans isomer
cis configuration
consumption
lipid metabolism
isomeric fatty acid
isomer
health
trans configuration
metabolism
linoleic acid
metabolic effect
nutrition
fatty acid
cancer
Opis:
This review summarizes the up-to-date data on the consumption pattern of trans fatty acids in different countries including Poland, as well as the metabolism and metabolic effects of trans fatty acids in human organism. The health hazards linked with the consumption of trans fatty acids are also discussed.
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1997, 06, 3
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wartosc odzywcza miesa kozlat rasy bialej uszlachetnionej w zaleznosci od wieku ubijanych zwierzat
Health qualities of meat of the white improved breed kids according to the age of slaughtered goats
Autorzy:
Horoszewicz, E
Pieniak-Lendzion, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/44900.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
kozy
koza biala uszlachetniona
kozleta
wiek uboju
mieso kozlat
wartosc odzywcza
poltusze zwierzece
udziec
sklad tkankowy
sklad chemiczny
tluszcz srodmiesniowy
sklad kwasow tluszczowych
goat
white goat
goat kid
goat meat
nutritive value
animal carcass
haunch
tissue composition
chemical composition
muscle fat
fatty acid composition
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2008, 07, 1; 11-17
1644-0714
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-10 z 10

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies