Temat: farming - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Wykorzystanie właściwości allelopatycznych sorga (Sorghum bicolor) w ograniczaniu zachwaszczenia zbóż
The use of allelopathic properties of sorghum (Sorghum bicolor) in reducing weed infestation of cereals
Autorzy:: Żurek, Monika
Ochodzki, Piotr
Warzecha, Roman
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2199437.pdf
Data publikacji:: 2019-11-30
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: allelopatia
sorgo
sorgoleon
sorgaab
rolnictwo ekologiczne
allelopathy
sorghum
organic farming
Opis:: Ograniczanie konkurencyjności chwastów metodami mechanicznymi (pielniki, pielenie ręczne) jest procesem czaso- oraz kosztochłonnym. Allelopatia odnosi się głównie do substancji chemicznych wydzielanych do podłoża, które wpływają na wzrost innych organizmów w bezpośrednim otoczeniu. Jedną z roślin o najsilniejszym potencjale allelopatycznym jest, należące do rodziny wiechlinowatych, sorgo. Celem przeprowadzonych badań było określenie potencjału allelopatycznego wybranych form (odmian) sorga oraz przydatności wyciągu wodnego z sorga (Sorghum bicolor) jako bioherbicydu w ograniczeniu zachwaszczenia w uprawie ekologicznej zbóż (kukurydzy, pszenicy, pszenżyta), w naszych warunkach klimatycznych.
Limiting the competitiveness of weeds by mechanical methods (weavers, hand weeding) is a time-consuming and cost-intensive process. Allelopathy mainly refers to chemicals released into the medium that affect the growth of other organisms in the immediate environment. One of the plants with the strongest allelopathic potential is sorghum, belonging to the family of paniculate. The aim of the research was to determine the allelopathic potential of selected sorghum forms (varieties) and the usefulness of sorghum extract as a bioherbicide in reducing weed infestation in organic cereals (maize, wheat, triticale) in our climatic conditions.
Źródło:: Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin; 2019, 287; 37-39
0373-7837
2657-8913
Pojawia się w:: Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Adaptation processes in agriculture vs. market requirements and sustainable development principles
Autorzy:: Zietara, W.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/43202.pdf
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:: agriculture
farm
farming system
adaptation process
market requirement
sustainable development
Źródło:: Journal of Agribusiness and Rural Development; 2018, 50, 4
1899-5241
Pojawia się w:: Journal of Agribusiness and Rural Development
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Parity income and development possibilities of farms in Poland
Dochód parytetowy a możliwości rozwoju gospodarstw rolniczych w Polsce
Autorzy:: Zietara, W.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1790240.pdf
Data publikacji:: 2020
Wydawca:: The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Tematy:: farm income
labour income
types of farming
competitiveness
dochód z gospodarstwa
dochód z pracy
typy rolnicze gospodarstw
konkurencyjność
Opis:: The article presents the importance of farm income, taking the farm’s ability to develop into account. It has been demonstrated that achieving farm income at a parity level is insufficient to determine the farm’s ability to develop. These requirements are also not met by labour income. What informs about a farm’s development ability is the ratio of farm income to conventional costs of own production factors: labour, land and capital in the form of the competitiveness index (Wk). Its value from 1 to 1.9 points to a competitive capacity and when it reaches 2 and more, it points to full competitiveness. Based on the data from farms covered by FADN monitoring in 2017, it was found that the farm area specialising in field crops and the cultivation of cereals, oilseeds and protein crops for seeds and being able to compete (to develop) was about 40 ha of utilised agricultural area (UAA), while in the case of fully competitive farms it was 106 ha. The size of farms specialising in vegetable and permanent (fruit-growing) crops and able to compete was 7 and 13 ha of UAA, respectively. The size of dairy farms able to compete was about 25 ha of UAA and 21 cows, while the size of fully competitive farms – 75 ha and 54 cows. The size of pig farms able to compete was about 25 ha of UAA and 26 sows, while the size of fully competitive farms – 40 ha of UAA and 37 sows. The size of “mixed” farms able to compete was 39 ha of UAA and, on average, 4 cows and 7 sows, while the size of fully competitive farms – 79 ha of UAA, 8 cows and 11 sows.
W artykule przedstawiono znaczenie dochodu z gospodarstwa z uwzględnieniem jego zdolności do rozwoju. Wykazano, że uzyskanie dochodu z gospodarstwa na poziomie parytetowym jest niewystarczające do określenia jego zdolności do rozwoju. Tych warunków nie spełnia także dochód z pracy. O zdolnościach rozwojowych gospodarstwa rolnego informuje relacja dochodu z gospodarstwa do umownych kosztów własnych czynników produkcji: pracy, ziemi i kapitału w formie wskaźnika konkurencyjności (Wk). Jego wartość w przedziale 1-1,9 wskazuje na zdolności konkurencyjne, a gdy osiąga wartość 2 i większą wskazuje na pełną konkurencyjność. Na podstawie danych z gospodarstw objętych monitoringiem FADN w 2017 roku, stwierdzono, że powierzchnia gospodarstw wyspecjalizowanych w uprawach polowych oraz w uprawie zbóż, oleistych i wysokobiałkowych na nasiona zdolnych do konkurencji (do rozwoju) wynosiła około 40 ha użytków rolnych (UR), natomiast w pełni konkurencyjnych 106 ha UR. Wielkość gospodarstw wyspecjalizowanych w uprawach warzywniczych i trwałych (sadowniczych) zdolnych do konkurencji wynosiła odpowiednio: 7 i 13 ha UR. Wielkość gospodarstw mlecznych zdolnych do konkurencji wynosiła około 25 ha UR i utrzymujących 21 krów, natomiast w pełni konkurencyjnych – 75 ha i utrzymujących 54 krowy. Wielkość gospodarstw trzodowych zdolnych do konkurencji wynosiła około 25 ha UR i utrzymujących 26 loch, natomiast w pełni konkurencyjnych 40 ha UR i utrzymujących 37 loch. Wielkość gospodarstw w typie „mieszane” zdolnych do konkurencji wynosiła 39 ha UR, w których utrzymywano średnio 4 krowy i 7 loch, natomiast w pełni konkurencyjnych 79 ha UR i w których utrzymywano 8 krów i 11 loch.
Źródło:: Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists; 2020, 22, 2; 237-245
2657-781X
2657-7828
Pojawia się w:: Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Importance and challenges for agriculture from High Nature Value Farmlands (HNVf) in Poland in the context of the provision of public goods under the European Green Deal
Znaczenie i wyzwania dla rolnictwa z obszarów high Nature Value Farmlands w Polsce w kontekście dostarczania przez nie dóbr publicznych w ramach europejskiego zielonego ładu
Autorzy:: Zieliński, Marek
Jadczyszyn, Jan
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2172307.pdf
Data publikacji:: 2022
Wydawca:: Fundacja Ekonomistów Środowiska i Zasobów Naturalnych
Tematy:: high nature value
farmland
biodiversity
farm
FADN
organic farming
European Green Deal
wysoka wartość przyrodnicza
użytek rolny
różnorodność biologiczna
gospodarstwo rolne
rolnictwo organiczne
Europejski Zielony Ład
Opis:: The study aims to identify and characterise the organisational and economic features of agriculture in Poland in areas (communes) with different saturation of agriculture from High Nature Value farmlands (HNVf areas) with exceptionally high natural value. It is also important to determine whether the potential changes in agriculture in communes with a particularly large share of them do not harm the natural environment and limit the possibility of providing society with public goods. The delimitation of the three scenarios of HNVf areas was designated in the country at the request of the Ministry of Agriculture and Rural Development in 2018. HNVf areas of moderate, high, and exceptionally high natural value were designated. To achieve the purpose of the study, data from the Agency for Restructuring and Modernization of Agriculture (ARMA) for 2016 and 2021 and data from the Polish Farm Accountancy Data Network (FADN) for 2018-2020 was obtained. It was established that in Poland, the share of HNVf areas currently ranges from 12.5 (exceptionally high natural value) to 27.1% (moderate-high nature value) of the total UAA. Compared to other areas, HNVf areas with exceptionally high natural value are characterised by agriculture with a high level of extensive production. Farms from these areas obtain, e.g. lower total costs incurred per 1 ha of UAA, often lower productivity of production factors and lower income per 1 ha of UAA.
Celem opracowania jest wskazanie i ocena cech organizacyjno-ekonomicznych rolnictwa w Polsce z obszarów (gmin) z różnym nasyceniem użytków rolnych High Nature Value farmlands (obszary HNVf) o wyjątkowo dużej cenności przyrodniczej. Istotne jest także ustalenie, czy potencjalne zmiany zachodzące w rolnictwie w gminach ze szczególnie dużym ich udziałem nie szkodzą środowisku przyrodniczemu i nie ograniczają możliwości dostarczania społeczeństwu dóbr publicznych. Delimitację trzech scenariuszy HNVf wyznaczono w kraju na zlecenie Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi w 2018 r. Wyznaczono obszary HNVf o umiarkowanej, dużej i wyjątkowo dużej cenności przyrodniczej. Dla zrealizowania celu opracowania wykorzystano dane z Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa (ARiMR) za 2016 i 2021 r. oraz dane Polskiego Farm Accountancy Data Network (FADN) za lata 2018-2020. Ustalono, że w Polsce udział obszarów HNVf wynosi obecnie od 12,5% (wyjątkowo wysoka wartość przyrodnicza) do 27,1% (umiarkowanie wysoka wartość przyrodnicza) ogólnej powierzchni użytków rolnych. Obszary HNVf o wyjątkowo wysokiej wartości przyrodniczej charakteryzują się rolnictwem o największym nasyceniu produkcją ekstensywną. Gospodarstwa z tych obszarów, na tle gospodarstw pozostałych uzyskują m.in. niższe koszty całkowite ponoszone na 1 ha UR, często niższą produktywność czynników produkcji oraz niższy dochód na 1 ha UR.
Źródło:: Ekonomia i Środowisko; 2022, 3; 194--219
0867-8898
Pojawia się w:: Ekonomia i Środowisko
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Organisational and Economic Characteristics of Agriculture in Poland From Areas Especially Predisposed for the Delivery of Public Goods
Cechy organizacyjne i ekonomiczne rolnictwa w Polsce z obszarów szczególnie predestynowanych do dostarczania dóbr publicznych
Autorzy:: Zieliński, Marek
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2117516.pdf
Data publikacji:: 2022
Wydawca:: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Tematy:: agriculture from ANCs areas
organic farming
afforestation
organizational and economic potential of agriculture
public goods
Common Agricultural Policy 2014-2020
rolnictwo ekologiczne
zalesianie
dobra publiczne
Wspólna Polityka Rolna 2014-2020
rolnictwo z obszarów z ograniczeniami naturalnymi lub innymi szczególnymi ograniczeniami (ANCs)
potencjał organizacyjny i ekonomiczny rolnictwa
Opis:: The aim of the study is to assess the organisational and economic characteristics of agriculture in Poland from areas (communes) especially predisposed to provide public goods. The delimitation of these communes was carried out on the basis of the agricultural production area valorization index (APAV) established by the Institute of Soil Science and Plant Cultivation - State Research Institute (IUNG - PIB) in Pulawy. Production potential of agriculture in these communes were obtained from the Agency for Restructuring and Modernization of Agriculture (ARMA). In addition, data from the Statistics Poland (GUS) and Polish FADN were used. It was stated that farms from these communes in comparison to farms from other communes were characterised by, among others, lower total costs per 1 ha of UAA, lower productivity of factors of production and income per 1 ha of UAA. The operating subsidies received were of great importance to them, without which they would often suffer losses.
Celem opracowania jest ocena cech organizacyjnych i ekonomicznych rolnictwa w Polsce z obszarów (gmin) szczególnie predestynowanych do dostarczania dóbr publicznych. Delimitację tych gmin przeprowadzono na podstawie ustalonego przez Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa – PIB (IUNG – PIB) w Puławach wskaźnika Waloryzacji Rolniczej Przestrzeni Produkcyjnej (WRPP). Dane dotyczące potencjału produkcyjnego rolnictwa z tych gmin uzyskano z Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa (ARiMR). Ponadto wykorzystano publikowane dane Głównego Urzędu Statystycznego (GUS) oraz dane Polskiego FADN za lata 2018-2020. Stwierdzono, że gospodarstwa z tych gmin na tle gospodarstw z gmin pozostałych cechowały się m.in. mniejszymi ponoszonymi kosztami ogółem w przeliczeniu na 1 ha UR, mniejszą produktywnością czynników produkcji oraz dochodem w przeliczeniu na 1 ha UR. Istotne znaczenie miały w ich dochodach otrzymywane dopłaty operacyjne, bez których ponosiłyby nierzadko stratę.
Źródło:: Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu; 2022, 66, 3; 165-181
1899-3192
Pojawia się w:: Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: A contamination of sward from the grasslands of organic and conventional farms with aflatoxins and ochratoxin A
Poziom skażenia aflatoksynami i ochratoksyną A runi łąkowej pochodzącej z gospodarstw ekologicznych i konwencjonalnych
Autorzy:: Zielińska, K. J.
Fabiszewska, A. U.
Wróbel, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/334184.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: moulds
mycotoxin
organic farming
sward
contamination
grzyby pleśniowe
mikotoksyny
rolnictwo ekologiczne
ruń łąkowa
skażenie
Opis:: The presence of mycotoxins in feed for ruminants has been an ongoing problem, but still there is no regular programs monitoring mycotoxin contamination for green fodder, hay or silage. The aim of the study was to assess the amount of aflatoxins and ochratoxin A in dried green fodder (sward), which is a raw material for silages. The three-year study (2008-2010) was carried out in ten organic farms and six conventional farms, focused on breeding dairy cattle. The content of mycotoxins in dried sward and its contamination with moulds depended both on the production system as well as on the year of the study. The highest contamination with moulds was noticed in the first year of the study in sward from organic farms, which averaged 4.54 log CFU / g DM. At the same time the mycotoxin content in the sward was 4.46 ppb in the case of ochratoxin A, 6.20 ppb for aflatoxin B1 and 15.18 ppb in regard to the sum of aflatoxins (B1, B2, G1 and G2). Between 2009 and 2010 the average amounts of ochratoxin A and aflatoxin B1, both from organic and conventional farms, were significantly lower than those in 2008, but no significant difference was observed regarding the amount of total aflatoxins. The average content of aflatoxins and ochratoxin A taken from all years of the study was significantly higher for sward from organic farms than their content in sward in conventional farms. It was found also a positive correlation between the degree of moulds contamination and the contents of examined mycotoxins in forage.
Obecność mikotoksyn w paszach objętościowych dla przeżuwaczy jest wciąż aktualnym problemem. Brak również monitoringu dotyczącego poziomu skażenia tej grupy pasz (zielonki, siano, kiszonki). Celem pracy było określenie poziomu zawartości aflatoksyn i ochratoksyny A w podsuszonej zielonce, stanowiącej surowiec kiszonkarski. Trzyletnie badania (2008- 2010) przeprowadzono w 10 gospodarstwach ekologicznych i 6 gospodarstwach konwencjonalnych, nastawionych na hodowlę bydła mlecznego. Zawartości badanych mikotoksyn w podsuszonej runi łąkowej oraz porażenie jej grzybami pleśniowymi zależały zarówno od sytemu produkcji, jak i roku badań. Największe porażenie runi łąkowej grzybami pleśniowymi stwierdzono w pierwszym roku badań w gospodarstwach ekologicznych, które wynosiło średnio 4,54 log. j.t.k. pleśni/g s.m. zielonki. Zawartości mikotoksyn w tej runi wynosiły w przypadku ochratoksyny A - 4,46 ppb, aflatoksyny B1 - 6,20 ppb i sumy aflatoksyn ( B1, B2, G1 i G2) - 15,18 ppb. W latach 2009 i 2010 średnie zawartości ochratoksyny A i aflatoksyny B1, zarówno z gospodarstw ekologicznych, jak i konwencjonalnych, były istotnie niższe, natomiast w przypadku sumy aflatoksyn były na zbliżonym poziomie do roku 2008. We wszystkich latach badań średnia zawartość aflatoksyn i ochratoksyny A w runi łąkowej w gospodarstwach ekologicznych była istotnie wyższa od ich zawartości w runi łąkowej w gospodarstwach konwencjonalnych. Stwierdzono również dodatnią korelację między stopniem porażenia grzybami pleśniowymi a zawartoącią badanych mikotoksyn w zielonce.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2015, 60, 4; 140-145
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Ocena stopnia skażenia bakteriami potencjalnie patogennymi kiszonek z runi łąkowej
Valuation of potentially pathogenic bacteria presence in silages from meadow sward
Autorzy:: Zielińska, K. J.
Kapturowska, A. U.
Stecka, K. M.
Kupryś-Caruk, M. P.
Miecznikowski, A. H.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/334487.pdf
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: ruń łąkowa
użytki zielone
nawożenie
gnojówka
gnojowica
kiszonki
bakterie
Salmonella
coli
Escherichia coli
skażenie
preparat bakteryjno-mineralno-witaminowy
gospodarstwo ekologiczne
badania polowe
meadow sward
grasslands
fertilization
manure
liquid manure
silages
bacteria
Salmonella coli
contamination
bacterial-mineral-vitamin preparation
organic farming
field experimentation
Opis:: Ruń łąkowa i wyprodukowane z niej kiszonki są wartościowymi paszami objętościowym do stosowania w całorocznym żywieniu bydła mięsnego i mlecznego. W gospodarstwach ekologicznych, w których do nawożenia łąk i odrastającej runi stosowane są często nieprzefermentowane płynne nawozy naturalne, istnieje realne zagrożenie skażenia zielonek, a w następstwie kiszonek bakteriami fekalnymi - potencjalnie chorobotwórczymi. Celem badań była ocena stopnia skażenia patogenami kiszonek z runi łąkowej pochodzącej z użytków zielonych intensywnie nawożonych gnojówką i gnojowicą oraz określenie wpływu działania preparatu bakteryjno-mineralno-witaminowego na obniżenie lub wyeliminowanie bakterii z rodzaju Salmonella, bakterii z grupy coli i Escherichia coli w procesie stymulowanej fermentacji mlekowej. W kiszonkach bez dodatku preparatu sporządzonych z runi łąkowej pochodzącej z użytków zielonych nawożonych gnojówką na wiosnę i następnie na odrastające rośliny oraz nawożonych gnojowicą wykryto obecność bakterii z rodzaju Salmonella i bakterii Escherichia coli oraz wysoką liczbę bakterii z grupy coli. Kiszonki doświadczalne wytworzone z dodatkiem preparatu charakteryzowały się wysoką czystością mikrobiologiczną, nie stwierdzono w nich obecności bakterii z rodzaju Salmonella, natomiast liczba bakterii z grupy coli i bakterii Escherichia coli była około 100-krotnie niższa, w stosunku do zawartej w kiszonkach bez jego dodatku. W efekcie działania preparatu bakteryjno-mineralno-witaminowego nastapiło zahamowanie rozwoju bakterii patogennych. Kiszonki z preparatem charakteryzowały się wysoką jakością chemiczną i mikrobiologiczną.
Meadow sward and silages made from it can be valuable roughages for whole-year feeding of beef cattle and dairy cattle. In organic farming, in which meadow and grown back sward are fertilized with often not totally fermented liquid manure, there is a real risk of forage and silage contamination with faecal bacteria, which are potentially pathogenic. The aim of this study was to evaluate the degree of contamination with pathogens in silages from meadow sward derived from grasslands intensively fertilized with manure and liquid manure to determine the effect of the bacterial-mineral-vitamin preparation to reduce or eliminate the bacteria of the genus Salmonella, coliform bacteria and Escherichia coli in the process of stimulated lactic acid fermentation. There were detected bacteria Salmonella sp. and Escherichia coli accompanied with a high number of coliform bacteria in the silages prepared without the addition of the preparation and made from meadow sward from forage fertilized with slurry in the spring and then fertilized when it grew back. The experimental silages made with addition of the bacterial preparation were characterized by a high microbiological quality and there were not present any bacteria of the genus Salmonella, while the number of coliform bacteria and Escherichia coli was approximately 100-fold lower in comparison with the silages prepared without the additive. As a result of the bacterial-mineral-vitamin preparation addition to the silage a slowdown in growth of pathogenic bacteria was achieved. Silages made with the addition of preparation were characterized by a high chemical and microbiological quality.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2012, 57, 4; 217-221
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Rola bakterii fermentacji mlekowej w poprawie jakości mikrobiologicznej kiszonek z runi łąkowej w gospodarstwach ekologicznych
Role of lactic acid bacteria in raising the microbiological quality of silages made of meadow sward in ecological farms
Autorzy:: Zielińska, K.
Fabiszewska, A.
Stecka, K.
Wróbel, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/339226.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
Tematy:: jakość mikrobiologiczna
preparat bakteryjno-mineralno-witaminowy
rolnictwo ekologiczne
sianokiszonka z runi łąkowej
bacterial-mineral-vitamin preparation
fertilization
lactic acid bacteria
organic farming
Opis:: Głównym celem rolnictwa ekologicznego jest produkcja żywności wysokiej jakości z zastosowaniem przyjaznych środowisku praktyk gospodarowania. Zgodnie z założeniami rolnictwa ekologicznego niedopuszczalne jest stosowanie stymulatorów wzrostu oraz dodatków syntetycznych w żywieniu zwierząt. Dlatego też jednym z najważniejszych czynników decydujących o efektywności produkcji zwierzęcej jest odpowiednia jakość bazy paszowej, przygotowanej z wykorzystaniem naturalnych procesów biologicznych. Celem niniejszej pracy jest podsumowanie dotychczasowych wyników prac prowadzonych w gospodarstwach ekologicznych przez Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego, dotyczących poprawy jakości mikrobiologicznej kiszonek z runi łąkowej. Opracowana ekologiczna metoda produkcji kiszonych pasz objętościowych z dodatkiem dwuskładnikowego preparatu, tj. kultury starterowej bakterii fermentacji mlekowej i mieszanki mineralno-witaminowej, umożliwia uzyskiwanie kiszonek wysokiej jakości, mających dużą stabilność tlenową, a także wysoką jakość mikrobiologiczną. Stosowanie preparatu bakteryjno-mineralno-witaminowego do produkcji kiszonek jest bardzo ważne w gospodarstwach ekologicznych, ponieważ nawożenie trwałych użytków zielonych nie do końca przefermentowaną gnojówką lub gnojowicą może być przyczyną skażenia materiału roślinnego bakteriami potencjalnie patogennymi. Wyniki z przeprowadzonych doświadczeń potwierdziły istotny wpływ preparatu na hamowanie w procesie kiszenia runi łąkowej nie tylko rozwoju bakterii potencjalnie patogennych, ale również grzybów pleśniowych, a także obniżenie poziomu produkowanych przez nie mikotoksyn.
The main goal of organic agriculture is to produce high quality food that combines environmentally friendly farming practices. Unacceptable in organic farming is the use of feed containing synthethic ingredients, growth promoters and synthetic amino acids in animal husbandry. Thus, one of the most important factors determining the efficiency of livestock production is high quality of forage, prepared with the use of natural biological processes. The aim of this study was to summarize the results of the work carried out on organic farms by the Institute of Agricultural and Food Biotechnology to improve the microbiological quality of silages. The developed method for the production of roughages with a two-component product: starter culture of lactic acid bacteria and mineral-vitamin mixture, allows to obtain high-quality silage characterized by high aerobic stability and microbial quality. The use of bacterial-mineral-vitamin preparation for the production of silage is very important on organic farms, because fertilization with not fully fermented liquid manure or slurry, can cause contamination of the plant material with potentially pathogenic bacteria. The results of the experiments have confirmed a significant effect of preparation on the inhibition of potentially pathogenic bacteria growth as well as moulds and effect on lowering levels of mycotoxins in silages.
Źródło:: Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie; 2013, 13, 1; 171-182
1642-8145
Pojawia się w:: Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Rozwój chorób grzybowych oraz plon bulw w uprawie ekologicznej i konwencjonalnej
Development of potato fungal diseases and tuber yield on organic and conventional plantation
Autorzy:: Zarzyńska, K.
Szutkowska, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/334481.pdf
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: ziemniaki
uprawa ekologiczna
uprawa konwencjonalna
choroby grzybowe
plony
badania polowe
potatoes
tubers
organic farming
conventional farming
plant diseases
yields
field experimentation
Opis:: W latach 2010-2011 w Instytucie Hodowli i Aklimatyzacji Roślin w Jadwisinie przeprowadzono badania dotyczące rozwoju dwóch chorób okresu wegetacji tj zarazy ziemniaka i alternariozy na plantacji ekologicznej i konwencjonalnej. Na plantacji ekologicznej aplikowano tylko fungicydy miedziowe, a na konwencjonalnej stosowano dwa poziomy ochrony, tj. ograniczoną: 3-4 zabiegi i intensywną: 6-7 zabiegów fungicydami syntetycznymi. Badano odmiany należące do różnych grup wczesności i różnej odporności na zarazę. Stwierdzono, że na rozwój chorób istotny wpływ miały wszystkie badane czynniki, tj. lata badań, system produkcji i wczesność odmian. Warunki termiczno-wilgotnościowe panujące w latach badań wpłynęły zarówno na termin pojawienia się pierwszych objawów alternariozy i zarazy ziemniaka, jak i na rozwój chorób. Rok 2010 sprzyjał rozwojowi alternariozy a 2011 rozwojowi zarazy. średnio dla lat badań szybciej obie choroby rozwijały się w systemie ekologicznym, a wolniej w konwencjonalnym z intensywną ochroną. Jednak tempo szerzenia zarazy na obu plantacjach zależało od presji patogena w danym roku. W roku ,,niezarazowym'' rozwój choroby na plantacji ekologicznej był na zbliżonym poziomie, jak w systemie konwencjonalnym. W roku ,,zarazowym'' różnice te były znacznie większe. Zarówno alternarioza, jak i zaraza ziemniaka rozwijały się najszybciej w grupie odmian wczesnych, o mniejszej odporności. Plon bulw był ściśle związany z nasileniem zarazy ziemniaka w poszczególnych systemach produkcji. Im szybsze tempo szerzenia się choroby, tym niższy plon bulw.
In the years 2010-2011 at the Plant Breeding and Acclimatization Institute in Jadwisin the performed experiment aimed to comparison of development two potato plant diseases : early and late blight during vegetation period on organic and conventional plantations. Tested cultivars were from different maturity groups and different resistance to Phytophthora infestans. It was stated that the development of both diseases depended on all tested factors : years, crop production system and cultivar. Climatic conditions during vegetation period influenced the date of first symptoms as well as rate of diseases development. Year 2010 was favorable for early blight but year 2011 for late blight. On average, for two years disease development was faster under organic system but it was different in the years. In the year 2010 the rate of diseases development under organic and conventional system was similar but in 2011 it was much faster under organic system. Development of both diseases was quicker among very early and early cultivars. Tuber yield was strongly connected with intensity of late blight development. The faster disease development, the lower yield.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2012, 57, 4; 205-211
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Technologia uprawy ziemniaka w zrównoważonym systemie gospodarowania
Cultivation technology of potato in sustainable farming system
Autorzy:: Zarzecka, Krystyna
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2198697.pdf
Data publikacji:: 2014-06-30
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: systemy gospodarowania
ziemniak
zrównoważona technologia uprawy
farming systems
potato
sustainable technology of cultivation
Opis:: W opracowaniu przedstawiono różne systemy gospodarowania w rolnictwie i technologię uprawy ziemniaka w systemie zrównoważonym. Głównym celem rolnictwa zrównoważonego jest uzyskanie optymalnych plonów o bardzo dobrej jakości przy zmniejszonych dawkach nawozów mineralnych i chemicznych środków ochrony roślin. Do ważnych czynników agrotechnicznych wpływających na wielkość i jakość plonu ziemniaka należą: dobór odmian odpornych na choroby i szkodniki, właściwa uprawa roli, nawożenie organiczne i międzyplonami uzupełnione nawożeniem mineralnym, terminowe i dokładne sadzenie, właściwa pielęgnacja i ochrona przed chorobami i szkodnikami, przygotowanie plantacji do zbioru i zbiór.
The aim of this paper is to present different farming systems in agriculture and cultivation technology of potato in a sustainable system. The main aim of the sustainable agriculture is to obtain optimum yields of very good quality with reduced doses of mineral fertilizers and pesticides. Important cultivation factors affecting the level and quality of potato yield include: selection of potato cultivars resistant to diseases and pests, proper soil tillage, organic and intercrop supplemented with mineral fertilization, precise and timely planting, proper cultivation and protection of crops against diseases and pests, preparation for harvest and harvesting.
Źródło:: Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin; 2014, 272; 113-127
0373-7837
2657-8913
Pojawia się w:: Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Weed flora of cereals in different farming systems.
Autorzy:: Zalai, Mihály
Domer, Zita
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2199567.pdf
Data publikacji:: 2010-06-01
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: careals
conventional farming
diversity
ecological farming
weed cover
weed flora
Opis:: Cereals are important crops all over the world. Cereals are grown on a quarter of cultivated land in Hungary. Cereals are competitive and thus they play a significant role in ecological farming. The most important species in the Hungarian ecological farms are winter wheat and spelt. Weed floras in ecological farming systems are different from those in conventional cropping systems. These differences are due to different cropping practices, including weed control and fertilization methods.Our goal was to determine how farming systems affected the weed flora. A 2500 ha ecological farm and a neighbouring conventional farm in south-eastern Hungary were surveyed four times during the season in 2007 and 2008. Effects of farming systems were assessed for weed cover, number of species, and Shannon’s diversity index.The ecological farm showed higher weed-cover than conventional farm. The differences were rather high in the inner areas and on the margins, too. Farming systems same differed in values of number of species. More species were found in ecological farm. The Shannon diversity showed significant difference only in the inner areas. The diversity of margins were similar...
Źródło:: Plant Breeding and Seed Science; 2010, 61; 15-24
1429-3862
2083-599X
Pojawia się w:: Plant Breeding and Seed Science
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Obstacles in diagnosing and confirmation of occupational diseases in private farming in Poland
Autorzy:: Zagorski, J
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/49960.pdf
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Instytut Medycyny Wsi
Tematy:: public health
Polska
farmer
private farming
occupational disease
diagnosis
medical term
legislation limit
Źródło:: Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2010, 17, 1; 177-179
1232-1966
Pojawia się w:: Annals of Agricultural and Environmental Medicine
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Ludzie rodowici i migranci – czy słuszny podział? Wokół książki Jeremy Hayhoe, Strangers and Neighbours. Rural Migration in Eighteenth-Century Northern Burgundy, Toronto: University of Toronto Press 2016, ss. 274
Natives and migrants – a correct categorization? Some reflections on Jeremy Hayhoe’s book Strangers and Neighbours. Rural Migration in Eighteenth-Century Northern Burgundy, Toronto: University of Toronto Press, 2016, 274 pp.
Autorzy:: Wyżga, Mateusz
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1367923.pdf
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Uniwersytet Szczeciński. Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego
Tematy:: northern Burgundy
internal migrations
rural areas
seasonal employment
farming
crafts
unqualified labour
geographical distance
północna Burgundia
migracje wewnętrzne
wieś
praca sezonowa
rolnictwo
rzemiosło
pracownicy niewykwalifikowani
dystans geograficzny
Opis:: W artykule omawiam książkę poświęconą migracjom wewnętrznym i mikromobilności chłopów w osiemnastowiecznej, północnej Burgundii. Jej autor starał się dowieść znaczenia ruchliwości geograficznej i jej powszechności, głównie za pomocą analizy statystycznej źródeł masowych. Omawiana praca jest przykładem zastosowania metod mieszanych i różnych źródeł. Jeremy Hayhoe oparł swe badania głównie na niewykorzystywanych szerzej zeznaniach świadków zarejestrowanych w sprawach sądowych, na napoleońskim spisie ludności (1808–1813), rejestrach podatkowych oraz na księgach metrykalnych ślubów. Na podstawie tych źródeł powstała baza około 70 000 danych. Badanie objęło egzogamię małżeńską, proporcje ludności miejscowej i napływowej, pokonywane dystanse przestrzenne i roczne wskaźniki migracji. W książce omówiono migracje w podziale na czas ich trwania, czynniki skłaniające do wychodźstwa i przyciągające migrantów, motywacje ludzkie, wreszcie sposoby regulowania napływów ludzi przez społeczności lokalne. Okazało się, że większość mieszkańców osiemnastowiecznych wsi w północnej Burgundii doświadczyła w swym życiu migracji, które miały na ogół podłoże ekonomiczne i przebiegały na krótkich dystansach. Chociaż dominujące były przemieszczenia o charakterze czasowym, odgrywały one ważną rolę w funkcjonowaniu społeczności lokalnych.
My paper reviews a book on internal migrations and the micromobility of peasants in 18th-century northern Burgundy. Its author set out to demonstrate the significance of geographical mobility and its widespread occurrence, mostly through the statistical analysis of mass sources. The work is an example of the use of mixed methods and diverse sources. Jeremy Hayhoe primarily based his research on the depositions of witnesses in court trials (previously largely unused), the Napoleonic Census (1808–1813), tax registers, and marriage records. Based on these sources, a database of 70,000 records was compiled. The research covered marital exogamy, ratios of local to incoming populations, distances covered, and annual migration rates. The book discusses migrations in terms of their duration, pull and push factors, human motivations, and the ways in which local communities tried to regulate the inflows of people. The research indicates that a majority of the population of rural areas in eighteenth-century northern Burgundy experienced migration in their individual lives. This was usually motivated by economic reasons and undertaken over short distances. While movements of a temporary nature were predominant, they played an important role in the functioning of local communities.
Źródło:: Przeszłość Demograficzna Polski; 2018, 40; 301-327
0079-7189
2719-4345
Pojawia się w:: Przeszłość Demograficzna Polski
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Zawartość wybranych wyróżników chemicznych w owocach trzech odmian jabłoni z uprawy ekologicznej i konwencjonalnej
Chemical composition, phenolic compounds and antioxidant activity of three varieties of apple from organic and conventional farming
Autorzy:: Wojdyło, A.
Oszmiański, J.
Bielicki, P.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/334463.pdf
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: jabłoń
uprawa ekologiczna
uprawa konwencjonalna
związki fenolowe
apple
organic farming
conventional farming
antioxidant
Opis:: Celem niniejszej pracy było porównanie składu chemicznego, w tym zawartości związków fenolowych i aktywności przeciwutleniającej trzech odmian owoców jabłoni pochodzących z uprawy konwencjonalnej i certyfikowanej uprawy ekologicznej. W owocach oznaczono sucha masę, ekstrakt ogółem, kwasowość ogólną oraz zawartość kwasu askorbinowego. Dodatkowo oznaczono zawartość związków fenolowych metodą chromatografii cieczowej (HPLC) i aktywność przeciwutleniającą. Na poszczególne analizowane wyróżniki chemiczne wpływ miał nie tylko system uprawy tych owoców, ale i badana odmiana. Wyniki badań wskazują, że owoce z produkcji ekologicznej charakteryzowały się wyższą zawartością ekstraktu ogólnego, kwasowością ogólną i pektyn. Natomiast owoce ekologiczne odmiany 'Topaz' i 'Szampion' w przeciwieństwie do odmiany 'Pinova' charakteryzowały się także wyższą zawartością związków biologicznie czynnych, w tym związków fenolowych i kwasu askorbinowego, czego efektem była wyższa aktywność przeciwutleniająca tych odmian.
The aim of this paper was to compare chemical composition, including a content of phenolic compounds, and antioxidant activity of three varieties of apple: Topaz','Szampion', Pinova' from conventional and certified organic farming. There were determined dry matter, total soluble solids, total acidity, ascorbic acid in the fruit. In addition, there was determined a content of phenolic compounds by the high performance liquid chromatography method (HPLC), and antioxidant activity. Separate analysed chemical determinants were influenced not only by the fruit cultivation system, but also the studied variety. The study results show that ecological fruit comprised a higher level of soluble solids, total acidity, pectins. In organic fruit 'Topaz' i 'Szampion', opposite to 'Pinova' cultivars, possess Higher content of bioactive compounds, including phenolic compounds and ascorbic acid occurs in organic fruit 'Topaz' i 'Szampion', opposite to 'Pinova' cultivars. It was reflected in the antioxidant activity.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2010, 55, 4; 173-177
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Uwarunkowania funkcjonowania gospodarstw opiekuńczych na terenach wiejskich
Conditions of functioning of care farms in rural areas
Autorzy:: Wojcieszak, Agnieszka
Wojcieszak, Monika
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2049769.pdf
Data publikacji:: 2018-11-09
Wydawca:: Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie. Oddział w Poznaniu
Tematy:: gospodarstwa opiekuńcze
PROW 2014-2020
agroturystyka
produkt turystyczny
social farming
care farms
agritourism
tourist product
Opis:: Z usług oferowanych w gospodarstwach opiekuńczych korzystają zarówno seniorzy, osoby dorosłe jak i młodzież oraz dzieci. Głównym zadaniem tych gospodarstw są działania oparte na zapewnieniu kontaktu z naturą oraz przebywanie w środowisku naturalnym, które wywiera dobry wpływ na samopoczucie człowieka. W Polsce koncepcja tworzenia gospodarstw opiekuńczych jest od niedawna wprowadzana na obszarach wiejskich. Pionierem, który podjął tą tematykę jest Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Brwinowie Oddział w Krakowie oraz Kujawsko-Pomorski ODR, który wprowadził projekt pt. „Zielona opieka - gospodarstwa opiekuńcze w woj. kujawsko-pomorskim” finansowany z Regionalnego Program Operacyjny Województwa Kujawsko-Pomorskiego na lata 2014-2020. Celem artykułu jest zaprezentowanie idei zakładania gospodarstw opiekuńczych w Polsce. Zaprezentowano przykłady gospodarstw agroturystycznych, które włączyły się we wspominany projekt. Na zakończenie rozważań wskazano programy, dzięki którym można uzyskać dotację unijną na tego typu przedsięwzięcie.
Senior citizens, adults, teenagers and also children benefit from the services offered by social farming. Activities based on providing quality time in the fresh air and having direct contact with nature which has a good effect on our wellbeing are the main aims of social farming (also called care farming). The concept of social farming has been recently introduced in rural areas in Poland. A pioneer which took up the matter is Ośrodek Doradztwa Rolniczego in Brwinów with a department in Cracow and Ośrodek Doradztwa Rolniczego in Kujawsko-Pomorskie Voivodship, which introduced the project called „Zielona opieka - gospodarstwa opiekuńcze w woj. kujawsko-pomorskim” financed by Regionalny Program Operacyjny Województwa Kujawsko-Pomorskiego for the years of 2014 to 2020. The aim of this article is to present ideas of care farms establishment in Poland. Examples of care farms which are included in the said project were also highlighted. Finally, the programmes which help to obtain EU subsidies necessary for this type of venture were pointed out.
Źródło:: Zagadnienia Doradztwa Rolniczego; 2018, 93, 3; 20-31
1232-3578
2719-8901
Pojawia się w:: Zagadnienia Doradztwa Rolniczego
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "farming" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język