Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "equilibrium moisture" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-5 z 5
    Tytuł:
    Equilibrium Moisture Content Importance in Safe Maritime Transport of Black Tea
    Autorzy:
    Dmowski, P.
    Ruszkowska, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/117591.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Uniwersytet Morski w Gdyni. Wydział Nawigacyjny
    Tematy:
    maritime transport
    black tea
    maritime transport of black tea
    carogo transportation
    equilibrium moisture content
    moisture content
    moisture
    transport of tea
    Opis:
    In sea transport, a very important thing is an assignment of cargo to a particular class of storage climate conditions and it is carried out on the basis of the requirements that cargo places upon its storage atmosphere. The water content of black tea must not fall below 2%, as the product otherwise becomes haylike and its essential oils readily volatilize, while on the other hand, it must not exceed 9% as it then has a tendency to grow mould and become musty. Therefore, tea requires particular temperature, humidity/moisture and possibly ventilation conditions. In this context, tea is a hygroscopic material that has the ability to absorb or desorb water in response to temperature and relative humidity of the atmosphere surrounding it. The moisture content of tea is one of the most important variables affecting its chemical and sensory properties. Therefore, to explore and predict the behaviour during transport of tea, its equilibrium moisture content must be determined for a range of transport temperatures and relative humidities. The present paper focuses on the evaluate the hygroscopic properties of tea from Rwanda with different degree of fragmentation based on isotherms of water vapour sorption and characteristics selected parameters of the surface microstructure determining transport conditions and therefor microbiological stability of teas.
    Źródło:
    TransNav : International Journal on Marine Navigation and Safety of Sea Transportation; 2018, 12, 2; 399-404
    2083-6473
    2083-6481
    Pojawia się w:
    TransNav : International Journal on Marine Navigation and Safety of Sea Transportation
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Izotermy sorpcji maltodekstryny przemysłowej o różnym stopniu scukrzenia
    Sorption isotherms of commercial maltodextrins with different dextrose equivalent
    Autorzy:
    Stępień, A.
    Witczak, M.
    Witczak, T.
    Czader, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/228237.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
    Tematy:
    maltodekstryna
    izotermy sorpcji
    równoważnik glukozowy
    równowagowa zawartość wilgoci
    maltodextrin
    sorption isotherms
    dextrose equivalent
    equilibrium moisture content
    Opis:
    Celem pracy przedstawionej w artykule było określenie właściwości sorpcyjnych maltodekstryny przemysłowej o różnych wartościach równoważnika glukozowego (DE). Izotermy sorpcji w 25°C wyznaczono w zakresie aktywności wody od 0,11 do 0,90 za pomocą metody statyczno - eksykatorowej. Dane opisano za pomocą trzech modeli matematycznych: BET, GAB i Pelega. Oceny dopasowania dokonano w oparciu o wartości: współczynnika determinacji (R2) oraz średniego błędu kwadratowego (RMS). W celu wyeksponowania różnic pomiędzy poszczególnymi próbkami przeprowadzono Analizę Głównych Składowych (PCA).
    The aim of the work presented in this article was to determine moisture sorption characteristics of commercial maltodextrins with different dextrose equivalent (DE). Moisture sorption isotherms at 25°C were studied for water activities ranging from 0,11 to 0,90 using static -desiccator method. The moisture sorption data were used to fit three mathematical models: BET, GAB and Peleg’s. The goodness of fit was measured by calculation of coefficient of determination (R2) and root mean square (RMS). In order to show the differences between analyzed samples of maltodextrins Principal Component Analysis (PCA) was performed.
    Źródło:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2015, 2; 51-56
    0867-793X
    2719-3691
    Pojawia się w:
    Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    An experimental study on drying characteristics and kinetics of figs (Ficus carica)
    Autorzy:
    Sarvestani, F. Sabet
    Rahimi, A.
    Hatamipour, M. S.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/779372.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
    Tematy:
    drying kinetics
    figs
    effective diffusivity
    equilibrium moisture content
    drying
    Opis:
    In this study, the thin-layer drying characteristics of Figs (Ficus carica) are investigated in a pilot scale forced convective dryer. Experiments carried out under various operating conditions including air temperature (40, 50, 60, 70°C), air velocity (0.65, 2.1, 3.45, 4.85 m/s) and air humidity (0.005, 0.010, 0.015 kg/kg) and the effects of these operating conditions on the drying kinetics and the drying time determined. The obtained kinetics data are fitted into a conceptually developed model. The equilibrium moisture content of the dried figs is determined at different values of temperature and relative humidity of air. The values of effective moisture diffusivity (Deff) are obtained from the Fick’s second law and a temperature-dependent relation is proposed for this parameter.
    Źródło:
    Polish Journal of Chemical Technology; 2014, 16, 4; 60-65
    1509-8117
    1899-4741
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Chemical Technology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The assessment of mechanical properties of wood treated with ionic liquids
    Ocena właściwości mechanicznych drewna zabezpieczonego cieczami jonowymi
    Autorzy:
    Fojutowski, A.
    Noskowiak, A.
    Kot, M.
    Kropacz, A.
    Stangierska, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/52255.pdf
    Data publikacji:
    2010
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Technologii Drewna
    Tematy:
    wood technology
    mechanical property
    wood
    ionic liquid
    Scotch pine
    compression strength
    bending strength
    equilibrium moisture
    wood property
    Opis:
    The impregnation of wood with wood preservatives may have an influence on its physical and mechanical properties. The knowledge about the character of that influence is of great importance for characterisation of functional properties of wood and, as a consequence, determination of its use classes. The ionic liquids (ILs) of imidazolium tetrafluoroborates series, which for instance very well penetrate into Scots pine wood, are active against wood-destroying fungi and generally have a positive, although insignificant, influence on physical and mechanical properties of wood, especially on its resistance to colour change during exposure to light. However, various ILs may differ widely in that respect. Under POIG.01.03.01-30-074/08 project investigations were undertaken to clarify the influence of didecyldimethylammonium nitrite ([DDA][NO2]) and IL with didecyldimethylammonium cation and anion of herbicide character ([DDA][herbicide]) on selected physical and mechanical properties of Scots pine wood (Pinus sylvestris L.). The miniature sapwood samples were subjected to sorption with the ILs by vacuum method. The properties of the treated wood were compared with those of control wood, i.e. untreated wood, using twin specimens. The average retention of ILs in wood was on the level of 3.6kg/m3, 7.4kg/m3, and 18.2kg/m3. The tested ILs had only a very small influence, from -0.5% to +1.6%, on the compression strength of wood along the grain when oven-dry wood was tested. However, at equilibrium moisture content the compression strength along the grain, bending strength, and modulus of elasticity at bending of wood treated with ILs were distinctly lower, i.e. by 10%, 20% and 15% respectively. The equilibrium moisture content of wood treated with ILs was greater by 2-3% than that of control wood, which may be the reason for deterioration of wood mechanical properties. However, this speculation requires further investigations.
    Impregnacja drewna środkami ochrony drewna może wpływać na jego fizyczne, mechaniczne i biologiczne właściwości. Wiedza o charakterze tego wpływu ma istotne znaczenie dla ustalenia klas użytkowania drewna. W badaniach drewna sosny (Pinus sylvestris L.) zabezpieczonego cieczą jonową: tetrafluoroboranem 3-heptyoloksymetylo-1-metyloimidazoliowym, stwierdzono pozytywny jej wpływ na właściwości fizycznomechaniczne drewna, m.in. na zwiększenie trwałości barwy. Różne ciecze jonowe mogą mieć różny wpływ na właściwości drewna, chociaż nie można wykluczyć podobieństw wpływu związków o zbliżonej budowie. W ramach projektu badawczego POIG.01.03.01-30-074/08 podjęto badania oddziaływania dwóch cieczy jonowych: azotynu didecylodimetyloamoniowego [DDA][NO2] i cieczy z kationem didecylodimetyloamoniowym i anionem o charakterze herbicydu [DDA][herbicyd], wprowadzonych w roztworach wodno-alkoholowych do drewna metodą próżniowo-ciśnieniową, na jego wytrzymałość. Retencje cieczy jonowych w drewnie zróżnicowano przez zastosowanie trzech różnych ich stężeń w roztworach. Badania wykonano na bielu drewna sosny (Pinus sylvestris L.), jako drewnie modelowym. Podstawowej oceny wpływu cieczy jonowych na wytrzymałość drewna dokonano przez zbadanie wytrzymałości na ściskanie wzdłuż włókien (zgodnie z PN-C-04907:1972) po wysuszeniu nasycanych cieczami jonowymi próbek do stanu zupełnie suchego. Następnie dokonano oznaczeń wytrzymałości na ściskanie wzdłuż włókien metodą według PN-D-04102:1979 oraz wytrzymałości i modułu sprężystości przy zginaniu drewna metodami: według PN-D-04103:1977 i PN-D-04117:1963. Oznaczenia te wykonano stosując drewno o równowagowym stanie wilgotności w klimacie normalnym (wilgotność powietrza 65%/20°C). W rezultacie badań wykonanych na bliźniaczych próbkach drewna stwierdzono, że nasycanie bielu drewna sosny zwyczajnej cieczami jonowymi [DDA][NO2] i [DDA] [herbicyd] w ilości 3,5 do 19,0 kg/m3: – nie wpływa na wytrzymałość na ściskanie wzdłuż włókien badaną zgodnie z normą PN-C-04907:1972 w stanie zupełnie suchego drewna (zmiany w zakresie od –0,5% do +1,6% kwalifikowane są według normy jako brak zmian), – powoduje zwiększenie wilgotności równowagowej drewna w klimacie normalnym (65%/20°C) o 2–3%, – zmniejsza wytrzymałość na zginanie statyczne, wytrzymałość na ściskanie wzdłuż włókien oraz moduł sprężystości drewna w stanie wilgotności równowagowej, dla klimatu normalnego (65%, 20°C), odpowiednio o około: 20%, 10% i 15%. Różnice pomiędzy wartościami średnimi wytrzymałości na zginanie, wytrzymałości na ściskanie i modułu sprężystości przy zginaniu próbek kontrolnych i próbek nasycanych cieczami jonowymi są statystycznie istotne (przy poziomie ufności 95%). Różnice pomiędzy wartościami średnimi wytrzymałości na zginanie, wytrzymałości na ściskanie i modułu sprężystości przy zginaniu próbek nasycanych cieczami jonowymi o różnych stężeniach (różne stopnie retencji) są statystycznie nieistotne (przy poziomie ufności 95%). Dalszych badań wymaga sprawdzenie czy obniżenie wytrzymałości i modułu sprężystości przy wilgotności drewna odpowiadającej wilgotności równowagowej dla klimatu normalnego jest wynikiem wyższej wilgotności równowagowej drewna nasycanego testowanymi cieczami, czy oddziaływania tych cieczy na tkankę drzewną.
    Źródło:
    Drewno. Prace Naukowe. Doniesienia. Komunikaty; 2010, 53, 184
    1644-3985
    Pojawia się w:
    Drewno. Prace Naukowe. Doniesienia. Komunikaty
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zależność wilgotności równowagowej nasion od temperatury
    Dependance of the equilibrium moisture of seeds on temperature
    Autorzy:
    Domoradzki, M.
    Korpal, W.
    Weiner, W.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/290712.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    suszenie
    nasiona
    wilgotność równowagowa
    termoterapia
    seeds
    drying
    equilibrium moisture
    thermotherapy
    Opis:
    W pracy przedstawiono wyniki badań wilgotności równowagowej nasion warzyw przeznaczonych do długotrwałego przechowywania, suszonych w suszarce przepływowej gorącym powietrzem.
    The study presents results of research of equilibrium moisture of vegetable seeds destined for long-term storage, dried in a flow dryer with hot air.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2006, R. 10, nr 7(82), 7(82); 119-124
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-5 z 5

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies