Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "enzymy roslinne" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-4 z 4
Tytuł:
Ocena oddzialywania niekontrolowanych wysypisk odpadow na aktywnosc enzymow glebowych i roslinnych w doswiadczeniu wazonowym z pszenica
Autorzy:
Nowak, J
Klodka, D
Smolik, B
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/794148.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
wysypiska nielegalne
aktywnosc enzymatyczna
fosfatazy
doswiadczenia wazonowe
enzymy glebowe
pszenica
zawartosc metali ciezkich
wysypiska odpadow
uprawa roslin
enzymy roslinne
dehydrogenazy
peroksydaza
podloza
Opis:
W pracy podjęto próbę oceny oddziaływania niekontrolowanych składowisk odpadów na aktywność fosfataz, dehydrogenaz, peroksydaz i ureazy w glebie oraz fosfataz i peroksydaz w roślinie w doświadczeniu wazonowym z pszenicą. Badaniami objęto trzy niekontrolowane składowiska odpadów zlokalizowane na terenie Równiny Gumienieckiej. Odniesieniem były próby glebowe pobrane z pól znajdujących się w sąsiedztwie badanych wysypisk. W wyniku przeprowadzonych badań stwierdzono silną inhibicję aktywności badanych enzymów glebowych (wyjątek ureaza) we wszystkich terminach badań. Aktywność enzymów roślinnych w siewkach pszenicy była zbliżona lub wyższa od aktywności enzymów w roślinach kontrolnych.
The effects of unauthorized dumping grounds on the activity of phosphatases, dehydrogenases, peroxidases and urease in the soil as well as phosphatases and peroxidases in plant were estimated in pot experiment on wheat. The investigation embraced three unauthorized dumping grounds located on the area of Gumieniecka Plain. Soil samples taken from the fields adjoining tested unauthorized dumping grounds were the references. The results showed a strong inhibition of activity of the tested soil enzymes (except for urease) at all the stages of investigation. The activity of plant enzymes in wheat seedlings was similar to the activity of the enzymes in controlled plants, or higher.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2004, 501; 335-341
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zbozowe bialkowe inhibitory enzymow hydrolitycznych i ich znaczenie. Czesc I. Bialkowe inhibitory alfa-amylaz
Autorzy:
Piasecka-Kwiatkowska, D
Warchalewski, J.R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828813.pdf
Data publikacji:
2000
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
inhibitory enzymow
alfa-amylazy
enzymy hydrolityczne
zboza
enzymy amylolityczne
ziarno
bialka roslinne
zywienie czlowieka
enzyme inhibitor
alpha-amylase
hydrolytic enzyme
cereal
amylolytic enzyme
seed
vegetable protein
human nutrition
Opis:
W ziarnie zbóż występują w znacznych ilościach białkowe substancje o charakterze inhibitorów enzymów hydrolitycznych. Pomimo, iż występowanie tych substancji w ziarnie zbóż stwierdzono już w latach trzydziestych, to do tej pory nie udało się dokładnie ich poznać. W pracy tej scharakteryzowano inhibitory enzymów amylolitycznych występujące w ziarnie pszenicy, żyta i pszenżyta oraz przedstawiono współczesne poglądy na temat ich znaczenia.
Cereal seeds contain a lot of protein substances which are inhibitors of hydrolytic enzymes. Although, they were discovered in the early 1930's till today remain a number of question to be answer. In this paper protein nature alpha-amylase inhibitors found in grain of wheat, rye and triticale were discussed on the grounds of the present-day knowledge.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2000, 07, 2; 110-119
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zbozowe, bialkowe inhibitory enzymow hydrolitycznych i ich znaczenie. Czesc II: Bialkowe inhibitory proteinaz
Autorzy:
Piasecka-Kwiatkowska, D
Warchalewski, J.R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826620.pdf
Data publikacji:
2000
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
inhibitory enzymow
alfa-amylazy
enzymy hydrolityczne
zboza
enzymy amylolityczne
ziarno
bialka roslinne
proteinazy
inhibitory proteinaz
zywienie czlowieka
enzyme inhibitor
alpha-amylase
hydrolytic enzyme
cereal
amylolytic enzyme
grain
vegetable protein
proteinase
proteinase inhibitor
human nutrition
Opis:
W pracy przedstawiono przegląd danych literaturowych na temat zbożowych, białkowych inhibitorów enzymów proteolitycznych. Szczególną uwagę zwrócono na ich właściwości, formy wielorakie, a także ich znaczenie biochemiczne, fizjologiczne i żywieniowe.
The present state of knowledge on cereal proteinacious inhibitors of proteolytic enzymes is reviewed. Particular attention was given on their properties, multiple forms as well as significance from nutritional, physiological and biochemical point of view.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2000, 07, 3; 33-38
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Plant seed storage proteins as potential precursors of bioactive peptides
Bialka zapasowe nasion roslin jako potencjalne prekursory bioaktywnych peptydow
Autorzy:
Dziuba, J.
Minkiewicz P., P.
Puszka, K.
Dabrowski, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1372865.pdf
Data publikacji:
1995
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
sorgo
trypsyna
zywnosc
chymotrypsyna
bialka zapasowe
pepsyna
dynia
bromelaina
katepsyny
peptydy bioaktywne
ryz
slonecznik
elastaza
surowce roslinne
jeczmien
biochemia
soja
enzymy proteolityczne
programy komputerowe
nasiona
owies
wyka
ficyna
program PROTEIN
Opis:
Amino acid sequences of proteins taken from the SWISS-PROT database were analysed using the computer programme PROTEIN searching for fragments identical to bioactive peptides in chains of plant seed protein and localizing bonds susceptible to enzymatic proteolysis. Sequences of proteins from barley (Hordeum vulgare), rice (Oryzae sativa), sorghum (Sorghum bicolor milo), oat (Avena sativa), soybean (Glycine max), pumpkin (Cucurbita maxima), sunflower (Helianthus annuus) and vetch (Vicia pannonica) were analysed. Fragments with potential antihypertensive activity were present in proteins of all these plants with the exception of vetch. Fragments with potential immunomodulating (pumpkin and sunflower) and antithrombotic (vetch) activity were also found. Proteolytic enzymes may liberate bioactive peptides from plant proteins. Inmost cases the action of two enzymes is necessary. The need occurs especially in the case of protein hydrolysis by prolyl endopeptidases ( EC 3.4.21.26) or alkaline proteinase from Tritirachium called proteinase K (EC 3.4.21.14) and intracellular proteinase from Streptococcus thermophilus (EC 3.4.24.4). Proteolytic enzymes of the digestive tract, such as chymotrypsin (EC 3.4.21.1), trypsin (EC 3.4.21.4), elastase (EC 3.4.21.36) or pepsin (EC 3.4.23.4) can also take part in the liberation of some active fragments.
Sekwencje aminokwasowe białek pochodzące z bazy danych SWISS-PROT analizowano za pomocą własnego programu komputerowego PROTEIN, wyszukującego w sekwencjach aminokwasowych białek odcinki identyczne z sekwencjami bioaktywnych peptydów oraz miejsca podatne na działanie enzymów proteolitycznych. Analizowano sekwencje białek pochodzących z jęczmienia, ryżu, sorga, owsa, soi, dyni, słonecznika oraz wyki. W białkach wymienionych roślin (oprócz wyki) występują sekwencje o potencjalnym działaniu przeciwnadciśnieniowym. Ponadto stwierdzono występowanie fragmentów o działaniu immunomodulacyjnym (dynia oraz słonecznik) a także przeciwkrzepliwym (wyka). Wszystkie znalezione bioaktywne sekwencje (poza jednym wyjątkiem - przeciwkrzepliwym tetra- peptydem z wyki, KRDS) były tripeptydami (EAE, FAP, IPP, LLY, LPP, LRP, LSP,LVL, VAP i VRP). Te bioaktywne peptydy mogą być uwalniane z badanych białek przez enzymy proteolityczne. Taka możliwość istnieje szczególnie w przypadku hydrolizy białek przez proteinazę Str.th. (EC 3.4.24.4), endopeptydazę prolilową (EC 3.4.21.26) a także proteinazę K (EC 3.4.21.14). W uwalnianiu niektórych peptydów mogą uczestniczyć enzymy przewodu pokarmowego takie, jak chymotrypsyna (EC 3.4.21.1), trypsyna (EC 3.4.21.4), elastaza (EC 3.4.21.36) oraz pepsyna (EC 3.4.23.4) a także inne proteinazy, takie jak katepsyna В (EC 3.4.22.1) i D (EC 3.4.23.5), ficyna (EC 3.4.22.3) i bromelaina (EC 3.4.22.4)
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1995, 04, 3; 31-42
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-4 z 4

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies