Temat: enzymatic efficiency - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Mozliwosci uproszczenia wiosennej uprawy roli pod ziemniaki
Autorzy:: Piskier, T
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/835254.pdf
Data publikacji:: 2004
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: uprawa wiosenna
gleby
uprawa uproszczona
uprawa roli
ziemniaki
uprawa roslin
zuzycie paliwa
plonowanie
wlasciwosci fizyczne
warstwa orna
wspolczynnik efektywnosci enzymatycznej
spring cultivation
soil
simplified tillage
soil cultivation
potato
plant cultivation
fuel consumption
yielding
physical property
arable layer
enzymatic efficiency
Źródło:: Ziemniak Polski; 2004, 14, 1; 17-20
1425-4263
Pojawia się w:: Ziemniak Polski
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Membrane reactor for enzymatic depolymerization – a case study based on protein hydrolysis
Autorzy:: Noworyta, A.
Trusek, A.
Wajsprych, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/778609.pdf
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:: enzymatic membrane reactor
membrane selectivity
volume enzyme immobilization
biopolymer
hydrolysis
process efficiency
Opis:: The efficiency of enzymatic depolymerization in a membrane reactor was investigated. The model analysis was performed on bovine serum albumin hydrolysis reaction led by three different enzymes, for which kinetic equations have different forms. Comparing to a classic reactor, the reaction yield turns out to be distinctly higher for all types of kinetics. The effect arises from increasing (thanks to the proper selectivity of the applied membrane) the concentration of reagents in the reaction volume. The investigations indicated the importance of membrane selectivity election, residence time and at non-competitive inhibition the substrate (biopolymer) concentration in feed stream. Presented analysis is helpful in these parameters choice for enzymatic hydrolysis of different biopolymers.
Źródło:: Polish Journal of Chemical Technology; 2018, 20, 4; 44-48
1509-8117
1899-4741
Pojawia się w:: Polish Journal of Chemical Technology
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Wplyw preparatu enzymatycznego z Trichoderma reesei m7-1 na jakosc i wydajnosc sokow przecierowych z jablek
Autorzy:: Szymanski, L
Witkowska, D.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/828265.pdf
Data publikacji:: 2003
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: preparat TR
maceracja
soki przecierowe
Trichoderma reesei
preparaty enzymatyczne
przetwory owocowe
wydajnosc produkcji
jablka
sok jablkowy
jakosc
TR preparation
maceration
pomace juice
enzymatic preparation
fruit product
production efficiency
apple
fruit juice
quality
Opis:: W prezentowanej pracy badano przydatność preparatu enzymatycznego z Trichoderma reesei M7-1 (preparat TR) do maceracji miazgi z jabłek oraz porównano efekt działania tego preparatu z takimi preparatami jak Pektopol PT-100, Pektopol PM-200, Rohapect MA plus. Macerację enzymatyczną miazgi jabłek przeprowadzono w warunkach laboratoryjnych w 25°C w ciągu 60 minut, przy ciągłym mieszaniu. Następnie miazgę przecierano, pasteryzowano i przechowywano do analiz w 4°C. Próbkę kontrolną stanowił przecier bez dodatku preparatu enzymatycznego. Zastosowanie preparatu z T. reesei M7-1 wpłynęło na zwiększenie wydajności procesu o 33,8%, w porównaniu z próbką kontrolną, a także na zwiększenie zachowalności polifenoli, ilości ekstraktu, cukrów ogółem, cukrów redukujących oraz obniżenie zawartości związków nierozpuszczalnych. Efektywność działania preparatu z T. reesei M7-1 była w niektórych przypadkach wyższa lub równa handlowym preparatom enzymatycznym zastosowanym w tej pracy.
The objective of the experiment was to study suitability of enzyme preparation containing Tricho- derma reesei M7-1 (TR) for the apple pulp maceration and to compare the effects of TR with other enzyme preparations, i.e. Pektopol PT-100, Pektopol PM-200, and Rohapect MA plus. The maceration of apple pulp was carried out under laboratory conditions, with constant stirring at 25°C for 60 minutes. Next, the pulp was screened, pasteurised, and stored at 4°C. The control sample was enzyme-free. If compared with the control sample, the addition of Trichoderma reesei M7-1 increased the yield by 33.8%, as well as the polyphenol sustainability, the extract quantity, and the contents of total and reducing sugars, but at the same time, it decreased the content of insoluble compounds. In some cases, the efficiency of Trichoderma reesei M7-1 was the same or higher than that the efficiency of the commercial enzyme preparations applied in this study.
Źródło:: Żywność Nauka Technologia Jakość; 2003, 10, 1; 39-47
1425-6959
Pojawia się w:: Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "enzymatic efficiency" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język