Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "emulsje tłuszczowe" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-2 z 2
Tytuł:
Mikro- i ultrafiltracja ścieków garbarskich w półtechnicznej instalacji membranowej
Micro- and ultrafiltration of tannery effluents in a pilot scale membrane unit
Autorzy:
Rajewski, J.
Kowalik, A.
Kluziński, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2070720.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
mikrofiltracja (MF)
ultrafiltracja (UF)
ścieki garbarskie
emulsje tłuszczowe
białka
microfiltration (MF)
ultrafiltration (UF)
tannery effluents
oils emulsions
proteins
Opis:
W pracy dokonano analizy metodyki oczyszczania ścieków garbarskich pod kątem możliwości usuwania emulsji tłuszczowych i białek zwierzęcych w póltechnicznej instalacji membranowej. Testowano moduły mikro- i ultrafiltracyjne, przedstawiony został skład przebadanych ścieków garbarskich oraz wyniki wstępnych badań mikro- i ultrafiltracji.
Analysis of removal of oil emulsions and proteins from tannery effluents in a new pilot scale membrane unit was made. Microfiltration and ultrafiltration modules were tested. A composition of real tannery effluents and initial results of microfiltration and ultrafiltration experiments are also presented.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 5; 92-94
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Charakterystyka wybranych majonezow oraz wplyw temperatury i czasu przechowywania na ich stabilnosc
Autorzy:
Gruczynska, E
Kowalski, B.
Kowalska, M.
Smiechowski, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827013.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
temperatura
monoglicerole
przechowywanie
diglicerole
emulsje spozywcze
majonezy
kwasy tluszczowe
stabilnosc
olej rzepakowy
destabilizacja
triacyloglicerole
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2006, 13, 4; 154-166
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-2 z 2

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies