Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "eggs" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 20
Tytuł:
Life cycles of some Arctic amphipods
Autorzy:
Węsławski, Jan Marcin
Legeżyńska, Joanna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2052101.pdf
Data publikacji:
2002
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
Arctic amphipods
breeding
life cycles
eggs incubation
Źródło:
Polish Polar Research; 2002, 23, 3-4; 253-264
0138-0338
2081-8262
Pojawia się w:
Polish Polar Research
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Stray dogs and cats as potential sources of soil contamination with zoonotic parasites
Autorzy:
Szwabe, Katarzyna
Błaszkowska, Joanna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/988960.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Tematy:
zoonoses
stray dogs/cats
public health
parasite eggs
toxocara spp.
gastrointestinal parasites
Opis:
Introduction and objective. The main source of many zoonoses is soil contaminated with feline and canine faeces. Thus, the aim of this study was to estimate the prevalence of intestinal parasites in stray dogs and cats adopted in Lodz shelter (Poland). Materials and methods. In total, 163 faecal samples were collected from 95 dogs and 68 cats from 2011 to 2012. The samples were processed by sedimentation techniques using Mini Parasep®SF. Results. Six parasite genera belonging to protozoa, cestoda, and nematoda, were found in dogs, while eight were found in cats. Out of the 163 fecal samples, 37.4% were positive for the presence at least one species of intestinal parasites. The majority of positive dog samples contained eggs from Toxocara and Trichuris genera, and the family Ancylostomatidae, while Toxocara and Taenia eggs, as well as Cystoisospora oocysts, predominated in cat faeces. A significantly higher prevalence of parasites was noted in cats (48.5%) than in dogs (29.5%) (χ2=6.15, P=0.013). The Toxocara genus was the most prevalent parasite in both populations; eggs were found in 27.9% and 16.8% of cats and dogs, respectively. Animals younger than 12 months of age showed higher infection rates with Toxocara, but differences were not statistically significant. The average numbers of Toxocara eggs/gram of faeces in positive puppy and kitten samples were over 5 and 7 times higher than in older dogs and cats, respectively. Mixed infection were found in dogs (5.3%) and cats (8.8%). Conclusions. Cat faeces represent a more important potential source of environmental contamination with zoonotic parasites than dog faeces. Among the detected parasites of stray dogs and cats, Toxocara present an important zoonotic risk for the local human population, especially children.
Źródło:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2017, 24, 1
1232-1966
Pojawia się w:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Charakterystyka mikroflory grzybowej izolowanej z treści jaj konsumpcyjnych
Characterization of fungal microflora isolated from table eggs
Autorzy:
Szablewski, T.
Tomczyk, Ł.
Cegielska-Radziejewska, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/270727.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej, COBRABiD
Tematy:
mikroflora grzybowa
mikotoksyny
jaja
fungal microflora
mycotoxins
eggs
Opis:
Grzyby nitkowate zwane pleśniami są wielokomórkowymi organizmami cudzożywnymi. Pleśnie charakteryzujące się szybkim i agresywnym wzrostem zanieczyszczają wiele surowców i produktów spożywczych, w tym również treść jaj konsumpcyjnych. Celem badań było zidentyfikowanie i scharakteryzowanie mikroflory grzybowej znajdującej się w treści jaj konsumpcyjnych. Pleśnie wyizolowano z odwodnionych prób białka jaj konsumpcyjnych. Do hodowli grzybów mikroskopowych zastosowano podłoże RBC. Na podstawie przeprowadzonej obserwacji mikroskopowej grzyby zakwalifikowano do odpowiedniego rodzaju. W wyniku badań stwierdzono, że wyizolowane z treści jaj konsumpcyjnych grzyby mikroskopowe należą do następujących rodzajów: Penicillium, Stemphylium, Alternaria, mucor, rhizopus i rhodotorula.
Filamentous fungi called moulds are multicellular chemoorganotrophic organisms. Moulds are distinguished by fast and aggressive growth which leads to network of hyphae called a mycelium. The aims of the study were to identify and describe fungal microflora isolated from table eggs. In the experiment samples of dehydration were transferred on agar medium RBC. After the incubation macroscopy characteristic was done and the growth of mould colonies was described. Then microscopic observation of mycelium was carried out in order to qualify fungi to suitable genus. It was found that isolate microscopic fungi belong to the following genus: Penicillium, Stemphylium, Alternaria, mucor, rhizopus and rhodotorula.
Źródło:
Aparatura Badawcza i Dydaktyczna; 2015, 20, 1; 8-11
2392-1765
Pojawia się w:
Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Jakość i bezpieczeństwo jaj konsumpcyjnych znakowanych laserowo
Quality and safety of laser-labelled eggs for human consumption
Autorzy:
Szablewski, T.
Cegielska-Radziejewska, R.
Gornowicz, E.
Kijowski, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/271010.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej, COBRABiD
Tematy:
jaja konsumpcyjne
jakość
eggs for human consumption
quality
Opis:
Celem prezentowanych badań było ustalenie możliwości zastosowania metody laserowej do znakowania jaj kurzych oraz określenie jej wpływu na jakość i mikroflorę jaj, jako metody alternatywnej wobec stosowanych obecnie tuszy. W badanych próbach oznaczono wytrzymałość skorupy oraz dokonano oceny stanu treści jaj. Ocena mikrobiologiczna obejmowała oznaczenie ogólnej liczby bakterii mezofilnych w treści jaj i na skorupach. Analizując uzyskane rezultaty wszystkich wykonanych badań nie wykazano statystycznie istotnych różnic między porównywanymi sposobami znakowania jaj. Otrzymane wyniki sugerują, że laserowa metoda znakowania skorupy jaj kurzych jest bezpieczna i może być stosowana w zakładach pakowania jaj przeznaczonych do spożycia.
The aim of the conducted study was to determine both the applicability of the laser method in labelling of hen eggs and its effect on the quality and microflora of eggs. The condition of egg contents was evaluated by determining the egg shape index, pH of egg white and yolk, the Haugh units, foamability and foam stability. Microbiological analysis included the determination of total count of mesophilous bacteria in egg contents and on shells. When analyzing results no statistically significant differences were shown between compared methods of egg labelling. These results suggest that the laser labelling method for shells of hen eggs is safe and may be used in plants packaging eggs for human consumption.
Źródło:
Aparatura Badawcza i Dydaktyczna; 2010, 15, 1; 27-30
2392-1765
Pojawia się w:
Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Pisankarstwo jako kreatywna forma terapii przez pracę
Decorating eggs as a creative form of therapy through work
Autorzy:
Staniszewska, Magdalena
Grabcewicz, Zoja
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/chapters/2168610.pdf
Data publikacji:
2016-12-01
Wydawca:
Towarzystwo Zapobiegania Tonięciom i Ratowania Tonących
Tematy:
pisankarstwo
ergoterapia
warsztaty rękodzieła
terapia zajęciowa
kreatywność w ergoterapii
decorating eggs
ergotherapy
workshop
occupational therapy
creativity in ergotherapy
Opis:
Celem opracowania jest ukazanie możliwości kreatywnego wykorzystania zapomnianych technik tworzenia i barwienia pisanek jako głównego motywu terapii zajęciowej. Praca składa się z trzech części: wprowadzenie do pisankarstwa, techniki malowania pisanek oraz znaczenie pisankarstwa w terapii zajęciowej. Ukazano przy tym innowacyjne wykorzystanie „ginącego zawodu” w zajęciach terapeutycznych.
The aim of the article was to present the possibilities of doing creative activites which are forgotten, and decorate Easter eggs like the main theme of occupational therapy. The article is divided into three parts which contain: the introduction about the tradition of Easter eggs tradition covering the history and symbolism of this art. The second part includes decorating eggs, symbolism of colours and showing the most popular methods of painting eggs. The last part includes the importance and the presence of occupational therapy elements during the workshop activities.
Źródło:
Kreatywność i przedsiębiorczość w ergoterapii i kulturoterapii a turystyka zdrowotna na wsi; 148-157
9788394480110
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badania i ocena efektywności ekonomicznej produkcji jaj spożywczych w zalecanych systemach chowu kur
The investigations of economic efficiency of consumers eggs production under recommended keeping systems for hens
Autorzy:
Sobczak, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/238783.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
Tematy:
produkcja
jaja spożywcze
system chowu
wskaźnik
opłacalność produkcji
efektywność technologii
consumers' eggs
production
preferred hen keeping system
profitability index
technology
effectiveness index
Opis:
Badania prowadzono na kurach nieśnych Tetra SL utrzymywanych w chowie ściółkowym i alternatywnym z podłogami rusztowymi, w standardowych warunkach mikroklimatycznych, żywionych jednakowymi przemysłowymi mieszankami paszowymi. Okres badań trwał od 16-52 tygodnia życia ptaków. Rejestrowano zdrowotność, zużycie paszy i nieśność grupową. Uzyskane średnie wyniki odniesiono do 1 m2 powierzchni produkcyjnej budynku i obliczono wskaźnik opłacalności oraz wskaźnik efektywności technologii. W efekcie analizy piśmiennictwa i zebranych wyników badań stwierdzono niską opłacalność chowu kur nieśnych w obu omawianych systemach utrzymania oraz wysnuto przypuszczenie, że efekt ten można poprawić utrzymując kury np. w klatkach wzbogaconych.
Investigations dealt with the Tetra SL laying hens, kept both, in straw bedding and on the slotted floor systems, under standard microclimatic conditions, fed with identical commercial feed mixtures. The period of research lasted from 16th till 52nd week of bird's life. The health of birds, feed consumption and group laying were recorded. Average results were related to 1 m2 of building production surface, and than the profitability and technology effectiveness indices were calculated. On the basis of literature review and obtained research results it was stated that in both mentioned poultry housing systems the profitability of laying hen raising is low; it was assumed that the effect could be improved by keeping the hens e.g. into enriched cages
Źródło:
Problemy Inżynierii Rolniczej; 2008, R. 16, nr 3, 3; 95-104
1231-0093
Pojawia się w:
Problemy Inżynierii Rolniczej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badanie i ocena wybranych parametrów jakościowych ekologicznych jaj kurzych dostępnych na rynku Trójmiasta
Study and assessment of selected quality parameters of organic hen eggs available on the Tri-city market
Autorzy:
Śmiechowska, M.
Podgórniak, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/335362.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
jaja kurze
chów ekologiczny
ocena jakości jaj
hen eggs
organic breeding
assessment of quality of eggs
Opis:
Artykuł prezentuje wyniki oceny jaj kurzych pochodzących z ekologicznych hodowli dostępnych na rynku Trójmiasta. Materiał do badań stanowiły jaja „zielononóżki kuropatwianej” zakupione w sklepach ze „Zdrową żywnością” w maju 2012 roku. W wyniku przeprowadzonych badań stwierdzono, że wśród zakupionych jaj dominowały jaja klasy A- 75%. Nie stwierdzono uchybień w zakresie znakowania jaj. Taki wynik wskazuje, że mogło dojść do wymieszania jaj bardzo świeżych z jajkami starszymi. Z uwagi na trudną sytuację na rynku żywności ekologicznej sytuacje takie nie powinny mieć miejsca, gdyż podważa to zaufanie konsumentów do produktów ekologicznych. Przeprowadzono analizę podstawowych parametrów jakościowych zgodnie z rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi w sprawie analizy jaj kurzych. Oznaczono masę i kształt jaj. Sprawdzono czy jaja nie były poddane procesowi mycia i czyszczenia. Oceniono wygląd jaj podczas prześwietlenia. Zbadano także treść jaja po wybiciu, oceniając wygląd, zapach, indeks białka i żółtka. Wszystkie parametry poddano analizie statystycznej. Badane jaja różniły się masą oraz udziałem procentowym poszczególnych składników. Średnia kwasowość czynna żółtka i białka badanych jaj pochodzących od kur hodowanych metodą wolnowybiegową wynosiła odpowiednio pH = 6.45 i pH = 9.03. Na podstawie wyników badań opisanych w niniejszej pracy można wnioskować, iż większość ekologicznych jaj dostępnych w handlu na rynku Trójmiasta cechuje wysoka jakość.
The paper presents results of assessment of hen eggs coming from organic poultry farms available on the Tri-city market. Hen eggs „zielononóżka kuropatwiana” purchased in “healthy food” stores in May 2012 were the study material. As a result of the research it was stated that A class eggs dominated among the purchased eggs (75%). No lapses were detected in egg labeling. This result suggests that mixing of fresh eggs with older ones might have occurred. Having in mind the difficult situation on the organic food market, such situations should not happen since it undermines consumer confidence in organic products. An analysis of basic quality parameters according to the regulation of Ministry of Agriculture and Rural Development on the analysis of hen eggs has been performed. Mass and shape of eggs were determined. It was checked whether the eggs underwent washing and cleaning processes. The appearance of eggs under illumination was assessed. The content of egg after breaking was investigated with respect to appearance, flavor, white and yolk index. All parameters were statistically analyzed. The examined eggs differed in mass and percentage content of individual components. Mean active acidity of yolk and white of examined eggs lain by free-range hens was pH = 6.45 and pH = 9.03, respectively. Based on the presented research results obtained in this work it may be concluded that most of the organic eggs available on the Tri-city market are characterized with high quality.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2013, 58, 4; 186-189
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Consumer rating of the hen eggs from organic and conventional farming
Konsumencka ocena jaj kurzych z chowu ekologicznego i konwencjonalnego
Autorzy:
Śmiechowska, M.
Witt, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/336914.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
hen eggs
sensory evaluation
organic eggs
conventional eggs
jaja kurze
ocena sensoryczna
jaja ekologiczne
jaja konwencjonalne
Opis:
This article presents the results of the organoleptic evaluation of the hen eggs obtained from organic and conventional farms located in Pomeranian Province. The eggs were bought in the stores located in Gdynia. An organoleptic analysis of raw and boiled eggs from two kinds of egg farming, organic and conventional one, was performed. The eggs were assessed by 36 consumers. The analysis was carried out by means of double blind pick and organoleptic evaluation was done with five point rating scale. The final result was calculated assuming the determined significance coefficients for the defined quality parameters. The carried out studies confirmed the increasing interest in organic food, including organic hen eggs, however, the high price is a factor limiting the consumption of organic eggs. The organoleptic quality of the organic eggs was rated very high, whereas their tastiness (palatability) is highest value of the organic eggs. The low rating of conventional eggs could be caused by the long storing time and inappropriate storage conditions.
Artykuł prezentuje wyniki konsumenckiej oceny organoleptycznej jaj kurzych pochodzących z hodowli ekologicznej i konwencjonalnej prowadzonych w województwie pomorskim. Jaja zostały zakupione w placówkach handlowych na terenie miasta Gdyni. Ocena organoleptyczna została przeprowadzona dla jaj kurzych surowych i gotowanych z dwóch sposobów chowu ekologicznego i konwencjonalnego. Oceny dokonała grupa 36 konsumentów. Badanie przeprowadzono metodą podwójnie ślepej próby, a oceny organoleptycznej jaj kurzych surowych i po ugotowaniu dokonano wykorzystując skalę pięciopunktową. Wynik końcowy obliczono przyjmując zamieszczone współczynniki ważkości dla oznaczanych parametrów jakościowych. Przeprowadzone badania wykazały, że wzrasta zainteresowanie żywnością ekologiczną, w tym ekologicznymi jajami kurzymi, a czynnikiem znacznie ograniczającym konsumpcję jaj ekologicznych jest wysoka cena. Jakość organoleptyczna jaj ekologicznych została oceniana bardzo wysoko, przy czym największą wartoscią jaj ekologicznych jest ich smakowitość wynikająca z przyjętego sposobu żywienia dla ekologicznego chowu zwierząt. Na niską ocenę sensoryczną jaj konwencjonalnych mógł wpłynąć sposób chowu kur oraz ich żywienia. Niska ocena jaj konwencjonalnych prawdopodobnie wynikała także ze stwierdzonego ich długiego okresu przechowywania i niewłaściwych warunków przechowywania.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2015, 60, 4; 98-101
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Environmental soil contamination by Toxocara species eggs in public places of Ilam, Iran
Autorzy:
Raissi, V.
Raiesi, O.
Etemadi, S.
Firoozeh, F.
Getso, M.
Hadi, A.M.
Zibaei, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2085404.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Tematy:
Toxocara eggs
soil
contamination
public places
Iran
Opis:
Introduction. The purpose of the study is to assess environmental contamination by Toxocara species eggs in public places in the city of Ilam, Ilam Province, southwest Iran Materials and method. Between September 2018 and March 2019, 130 soil samples were collected from public places of 5 district municipalities of Ilam, southwest Iran. Soil samples were examined by microscopy following flotation method by sodium nitrate. Results. Soil analysis showed that 5.88% of the soils stored, 52.54% from gardens, 29.42% from rubbish, and 11.72% from green spaces were contaminated with Toxocara spp. eggs. In total, 13.08 % of soil samples (17/130) were positive for Toxocara eggs (P>0.05). Conclusions. The findings revealed that care should be taken when using soil from gardens, green spaces and rubbish, and also should be seriously considered because of the potential issues of toxocariasis and also the risk to the public.
Źródło:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2020, 27, 1; 15-18
1232-1966
Pojawia się w:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Morfomechaniczne zmiany jaj raka szlachetnego (Astacus astacus L.) w trakcie embriogenezy
Morphomechanical changes in eggs of the noble crayfish (Astacus astacus L.) during embryogenesis
Autorzy:
Pawlos, D.
Korzelecka-Orkisz, A.
Wesołowski, P.
Formicki, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/339262.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
Tematy:
Astacus astacus
jaja
rozwój embrionalny
zarodki
zmiany morfomechaniczne
eggs
embryo
embryogenesis
morphomechanical changes
Opis:
Stale wzrastające zanieczyszczanie środowiska oraz presja obcych gatunków raków, a przede wszystkim wyniszczenie przez dżumę raczą, spowodowało znaczne ograniczenie występowania stanowisk raka szlachetnego (Astacus astacus L.) w Polsce. Lepsze poznanie biologii rozrodu i embriogenezy tego gatunku raka jest konieczne nie tylko do jego ochrony przed wyginięciem, ale również poprawy warunków chowu i hodowli. Rozwój zarodkowy raka szlachetnego w warunkach średniej temperatury 8 ± 2°C trwał 2100 D°. Podział żółtka przebiegał w bardzo wolnym tempie i kończył się dopiero po upływie 352 D°. Pierwsze półkoliste zawiązki zarodka zaobserwowano w 592 D°. Zamykanie się blastoporu nastąpiło w 928 D°. W 1200 D° zarodek przybrał postać naupliusa. Na tym etapie widoczne były przydatki: anteny I i II pary oraz żuwaczki. Około 1500 D° serce podjęło pracę. Na krótko przed wylęgiem (1800 D°) pojawił się w oczach pigment, zaś na powierzchni zarodka zaobserwowano równomierne rozmieszczenie komórek barwnikowych. Po przeanalizowaniu zmian morfometrycznych jaj raka szlachetnego stwierdzono, że objętość w trakcie embriogenezy zwiększała się z 9,26 ± 0,44 mm³ do 13,5 ± 0,44 mm³ na krótko przed wylęgiem. Pomiary wytrzymałości mechanicznej osłonek jajowych ujawniły, że była ona dość znaczna na początku embriogenezy (ponad 150 ± 20,2 g) i zmniejszała się w trakcie rozwoju embrionalnego do wartości 83,5 ± 7,1 g w chwili wylęgu. Współczynnik S/V na początku rozwoju zarodkowego wynosił 2,291 i w miarę trwania embriogenezy zmniejszał się do 2,017.
Constantly increasing pollution of the environment, invasive species, and a great harm caused by the plague (Aphanomyces astaci) contributed to a significant decrease of the noble crayfish (Astacus astacus) in Poland. Expanding the knowledge of the biology, reproduction and embryogenesis of the noble crayfish is necessary not only for its conservation, but also to improve its farming. Our study shows that embryogenesis of the noble crayfish at an average temperature of 8 ± 2°C lasted 2100 D°. The partition of the vitellus showed a rather slow rate and ended after 352 D°. First semicircular germs of the embryo were observed at 592 D°. Blastopore closed off at 928 D°. At 1200 D° embryo assumed the shape of nauplius, and at this stage the antennae of I, II pair and mandibles were visible. At about 1500 D° the heart became active. Shortly prior to hatching (1800 D°) eyes were pigmented, while steady distribution of pigment cell was observed on the surface of the embryo. After the analysis of morpho-mechanical changes in eggs of the noble crayfish, we found that the volume of eggs in the course of embryogenesis increased from 9.26 ± 0.44 mm³ to 13.5 ± 0.44 mm³ just shortly prior to hatching. Mechanical resistance of egg membrane to applied pressure was considerable - 150.0 ± 20.2 g at the beginning of embryogenesis, and dropped at hatching to 83.5 ± 7.1 g. The S/V coefficient at the beginning of embryonic development was 2.291 and decreased during embryogenesis to 2.017.
Źródło:
Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie; 2010, 10, 3; 201-214
1642-8145
Pojawia się w:
Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Xiąszka ta: liczbę Rzymskich maiąca Papieży […], czyli Pontificium doctum […] Georga von Eggsa i jego kolejni właściciele
Xiąszka ta: liczbę Rzymskich maiąca Papieży […] [This book, containing the number of the Roman Popes [...]], i.e. Pontificium doctum […] of Georg von Eggs and its Subsequent Owners
Autorzy:
Partyka, Jacek
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/571061.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Uniwersytet Jagielloński. Biblioteka Jagiellońska
Tematy:
ks. Kazimierz Szaniawski
Georg Joachim von Eggs
Pontificium doctum
wierszowany akrostych
trzynastozgłoskowiec
parafia Rzezawa
starodruki Biblioteki Jagiellońskiej
Rev. Kazimierz Szaniawski
versed acrostic
13-syllable verse
Rzezawa parish
Jagiellonian Library
early printed books
Opis:
W artykule zawarto omówienie wierszowanego akrostychu, odnalezionego w należącym do zasobu Biblioteki Jagiellońskiej egzemplarzu starodruku Pontificium doctum […], Coloniae 1718, autorstwa niemieckiego teologa Georga Joachima von Eggsa (1663–1755). Jeden z pierwszych właścicieli druku, ksiądz Kazimierz Maciej Szaniawski, proboszcz z małopolskiej Rzezawy, na karcie ochronnej druku zapisał autobiograficzny akrostych, wierszem trzynastozgłoskowym, w którym ukrył swoje imię i nazwisko a także zawarł cursus honorum, opisując w skrócie dzieje swojego życia do roku 1759, czyli daty objęcia probostwa w Rzezawie. W artykule podjęta została również próba zidentyfikowania poszczególnych właścicieli druku zawierającego akrostych oraz ustalenia ich kolejności.
This article contains the description of a hand-written, rhymed acrostic from the Jagiellonian Library copy of an early printed book – Pontificium doctum by Georg Joachim von Eggs (1663–1755) – which was published in Cologne in 1718. One of the first owners of this print, Rev. Kazimierz Maciej Szaniawski – a parish priest in Rzezawa (in the Małopolska region of Poland) – wrote an autobiographical acrostic on the fly-leaf in 13-syllable verse, in which he hid his name and also included his own cursus honorum, i.e. a short history of his life up to 1759, when he was made a parish priest. The author of the article also tries to identify the owners of the print which contains the acrostic and to establish the sequence of ownership.
Źródło:
Biuletyn Biblioteki Jagiellońskiej; 2016, 66; 143-154
0006-3940
2450-0410
Pojawia się w:
Biuletyn Biblioteki Jagiellońskiej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Antioxidant enzymes activity, GSH and MDA level in eggs from heritage breeds
Autorzy:
Muchacka, Renata
Sosnówka-Czajka, Ewa
Skomorucha, Iwona
Kapusta, Edyta
Greń, Agnieszka
Goc, Zofia
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2183563.pdf
Data publikacji:
2018-12-31
Wydawca:
Uniwersytet Pedagogiczny im. Komisji Edukacji Narodowej w Krakowie
Tematy:
antioxidant enzymes
eggs
GSH
hens
MDA
Opis:
The objective of the study was to determine the activity of antioxidant enzymes and the level of GSH and MDA in yolk and albumen of hen’s eggs. The experiment was carried out with 99 hens of three heritage breeds (‘Greenleg Partridge’ - group I, ‘Sussex’ - group II, ‘Rhode Island Red’ - group III). Layers were reared in the litter system and had outdoor access. Birds were fed ad libitum standard diets based on concentrates for laying hens and had free access to water throughout the experiment. All the groups were managed under uniform environmental (air humidity and temperature, lighting programme) and feeding conditions. At 48 weeks of age, 6 eggs from each group were collected. In the samples of egg yolks and albumens the concentration of GSH and MDA, and activity of SOD, GPx and CAT were estimated. The results were statistically analysed by one-way analysis of variance and significant differences were estimated with Duncan’s multiple range test. The highest activity of SOD, the highest level of GSH and the lowest level of MDA were characterised by eggs from ‘Sussex’ hens, which may indicate their best quality. Based on the obtained results, it can be concluded that the activity of antioxidant enzymes (mainly SOD) and the levels of GSH and MDA which occur in eggs may depend on the breed of hens.
Źródło:
Annales Universitatis Paedagogicae Cracoviensis Studia Naturae; 2018, 3 (suppl.); 47-53
2543-8832
2545-0999
Pojawia się w:
Annales Universitatis Paedagogicae Cracoviensis Studia Naturae
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Porównanie metod modelowania matematycznego kształtu skorupy jaj kurzych®
Comparison of methods for mathematical modeling of the shell shape of hen’s eggs®
Autorzy:
Mieszkalski, Leszek
Tucki, Karol
Grabowska, Katarzyna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2171930.pdf
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
jaja kurze
powierzchnia skorupy
metody modelowania
hen’s eggs
shell surface
modelling method
Opis:
W artykule przedstawiono dwie metody matematycznego modelowania powierzchni kształtu skorupy jaja kurzego. Bryłę 3D wg Mieszkalskiego złożono z powierzchni zewnętrznej skorupy, stosując krzywą Beziera, którą obracano według osi Z układu współrzędnych. Model matematyczny bryły 3D opiera się na długości osi długiej i krótkiej jaja oraz na współrzędnych punktów węzłowych i kontrolnych. Wg Prestona podłużny kontur jaja (model 2D) można opisać za pomocą czterech parametrów. Kontur zdefiniowany za pomocą metody Prestona pozwolił na określenie objętości i porównanie jej do wyników opracowań Stonehouse-a i Coulson-a. Wizualizacje modeli 2D i 3D wykonano w programie Mathcad. W proponowanych metodach nie uwzględniono wewnętrznej struktury jaja kurzego.
The article shows two methods for mathematically modelling the surface of the shell of a hen’s egg. The 3D block of Mieszkalski was composed from the outside of the shell using the Bezier curve, which was rotated according to the Z-axis of the coordinate system. The mathematical model of the 3D body is based on the length of the long and short axis of the egg and the coordinates of the nodes and control points. According to Preston, the elongated contour of the egg (model 2D) can be described with four parameters. The contour defined by the Preston method made it possible to determine the volume and compare it with the results of Stonehouse and Coulson. The visualizations of the 2D and 3D models were created with Mathcad. The methods proposed do not take into account the internal structure of the hen’s egg.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2022, 2; 65--69
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The long-lasting resistence of diapausing eggs from Arctic Cladocera frozen at 18°C
Autorzy:
Meijering, Meertinus P.D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2052078.pdf
Data publikacji:
2003
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
Arctic
Cladocera
diapausing eggs
Źródło:
Polish Polar Research; 2003, 24, 2; 167-172
0138-0338
2081-8262
Pojawia się w:
Polish Polar Research
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
A study of stable isotope composition of chosen foodstuffs from the Polish market
Autorzy:
Malec-Czechowska, K.
Wierzchnicki, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/148152.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Instytut Chemii i Techniki Jądrowej
Tematy:
stable isotope
honey
meat
hen eggs
food authenticity
Opis:
In the present work the carbon and nitrogen isotopic composition of food products bought in the retail trade in Warsaw is demonstrated. The research was carried out using meat (pork, chicken), hen eggs and honey. These products originated from the conventional and ecological farms. The values of the isotopic ratios are expressed as δ notation and correspond to the international standards (V-PDB for δ13C, and air for δ15N) according to the following general formula: δ(‰) = [(R sample / R standard) – 1] × 1000, where R represents the ratio between the less abundant and more abundant isotopes, in particular 13C/12C and 15N/14N. The results received in our laboratory, were compared with results presented in the literature for similar products. The results of the study show that the N and C stable isotope ratios in the tested products can be applied to verify their authenticity.
Źródło:
Nukleonika; 2013, 58, 2; 323-327
0029-5922
1508-5791
Pojawia się w:
Nukleonika
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 20

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies