Temat: during drying - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Analiza mikrofalowego suszenia selera korzeniowego w warunkach obniżonego ciśnienia. Kinetyka suszenia i skurcz suszarniczy
Analysis of microwave drying of root celery in conditions of decreased pressure
Autorzy:: Szarycz, M.
Fidos, M.
Jałoszyński, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/288514.pdf
Data publikacji:: 2005
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: suszenie
podciśnienie
mikrofale
seler korzeniowy
skurcz suszarniczy
drying
reduced pressure
microwaves
root celery
shrinkage
during drying
Opis:: W artykule przedstawiono przebieg suszenia i skurcz suszarniczy selera korzeniowego suszonego w warunkach obniżonego ciśnienia z nagrzewaniem mikrofalowym. Materiał świeży i blanszowany przygotowano w formie walców. Przebieg suszenia opisano równaniami przy użyciu programu TABLECURVE 2D.
The paper presents the progress of drying and drying shrinkage of root celery, dried in conditions of decreased pressure with microwave heating. Cylindrical samples of fresh and blanched material were prepared. The drying progress was described by equations, using the TABLECURVE 2D application.
Źródło:: Inżynieria Rolnicza; 2005, R. 9, nr 7, 7; 305-311
1429-7264
Pojawia się w:: Inżynieria Rolnicza
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Komputerowe sterowanie procesem suszenia konwekcyjnego krajanki ziemniaczanej oraz wyznaczanie zużycia energii
Computer control of potatoes slice`s convection drying and designation of power consumption during this process
Autorzy:: Janus, P.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/157475.pdf
Data publikacji:: 2003
Wydawca:: Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:: sterowanie komputerowe
wyznaczanie zużycia energii
proces suszenia konwekcyjnego
computer control
convection drying
designation of power consumption during
Opis:: W artykule przedstawiono sposób komputerowego sterowania procesem suszenia konwekcyjnego krajanki ziemniaczanej oraz podano metodę obliczania i rejestrowania zużycia energii podczas suszenia. Stanowisko pomiarowe jest wyposażone w najnowocześniejszą aparaturę kontrolno-pomiarową produkcji polskiej i zagranicznej.
In this article is presented the computer controll of convection drying of potatoes slice and the method of evaluation and registration the power consumption of drying process. The control station is equiped with most modern measuring and control apparatus of polish and foreign production.
Źródło:: Pomiary Automatyka Kontrola; 2003, R. 49, nr 4, 4; 17-19
0032-4140
Pojawia się w:: Pomiary Automatyka Kontrola
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Informacja