- Tytuł:
-
Jak Etiopczycy dzielą koguta w świątecznej potrawie doro uet – czyli hierarchia w rodzinie amharskojęzycznej
How Ethiopians Share Chicken in the Festive Doro Uet Dish: Hierarchy in an Amharic-speaking Family - Autorzy:
- Turkowska, Kinga
- Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/522730.pdf
- Data publikacji:
- 2014
- Wydawca:
- Uniwersytet Warszawski. Katedra Języków i Kultur Afryki. Polskie Towarzystwo Afrykanistyczne
- Tematy:
-
Ethiopia
Amhara
Oromo
Sidamo
anthropology of food
hierarchy
family
ethnicity
identity
enjera
doro uet - Opis:
- Article focuses on the transformation in the urban communities in Ethiopia, exemplified by food culture. Ethiopian family, multiethnic and multicultural, is hierarchical and patriarchal. This hierarchy is noticeable also in food and culinary habits, for example the sharing of meat in a festive dish called doro uet.
- Źródło:
-
Afryka; 2014, 39; 29-41
1234-0278 - Pojawia się w:
- Afryka
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł