Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "de Provence" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-4 z 4
Tytuł:
Mineral components analysis of selected dried herbs
Autorzy:
Zaguła, G.
Fabisiak, A.
Bajcar, M.
Czernicka, M.
Saletnik, B.
Puchalski, C.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/411353.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Oddział w Lublinie PAN
Tematy:
physical parameters
de Provence
Basil and Oregano herbs
caloric value
color
minerals
ICP-OES
Opis:
This study includes the content of water, ash and volatiles in dried herbs like Oregano, Basil and de Provance. Moreover, amounts of H, N and C, and their calorific value were measured. The content of the following elements (Al, Ba, Ca, Cr, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na, Ni, P, S, Sr, Zn) in the tested herbs were established using the ICP-OES method. Basil leaves had the highest nitrogen and ash content at the level 4.5% and 15,9%. These herbs were characterized by a darker color as compared to oregano. Basil contained the richest source of Ca, K, Mg and P, while the lowest was found in herbs de Provence. The best source of Ca, K, Mg and P was basil, while their lowest amount was found in herbs de Provence (containing a mixture of different herbs), which mostly likely was the reason for the low amount of macro- and micro-components.
Źródło:
ECONTECHMOD : An International Quarterly Journal on Economics of Technology and Modelling Processes; 2016, 5, 2; 127-132
2084-5715
Pojawia się w:
ECONTECHMOD : An International Quarterly Journal on Economics of Technology and Modelling Processes
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-4 z 4

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies