Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "dairy sheep" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-3 z 3
Tytuł:
Serological prevalence of Coxiella burnetii in dairy goats and ewes diagnosed with adverse pregnancy outcomes in Greece
Autorzy:
Filioussis, George
Theodoridis, Alexandros
Papadopoulos, Dimitrios
Gelasakis, Athanasios I
Vourak, Sotiria
Bramis, George
Arsenos, Georgios
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/986966.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Tematy:
coxiella burnetii
reproduction
dairy sheep
dairy goats
Opis:
Introduction. Coxiella burnetii is an obligatory intracellular bacterial pathogen causing the zoonotic disease Q fever. The most common reservoirs of C. burnetii are wild mammals, birds and ticks. Pregnant domestic ruminants infected with this bacterium are also a major source of human infection. Materials and method. The serological prevalence of C. burnetii in goats and sheep diagnosed with adverse pregnancy outcomes was assessed by undertaking a survey on 800 dairy goats and 800 dairy ewes reared in four different regions of Greece (Macedonia, Thrace, Thessaly, and Peloponnese). A stratified sampling was carried out, taking also as a criterion the age of the animals. Serum antibodies were analyzed by a commercial ELISA according to the manufacturer’s recommendations. Results. Generally, there was a statistically significantly higher serological prevalence of C. burnetii (14.4%) in goats compared to sheep (8%). Serological prevalence was higher in adults (15.5% in goats and 8.5% in sheep) compared to yearlings (7.4% in goats and 4.6% in sheep). The prevalence increased significantly with age only in goats. Finally, all animals reared in Peloponnese had a prevalence significantly higher (21% in goats and 18% in sheep) than animals reared in the other three regions. Conclusion. To the best of the authors’ knowledge, this is the first report that associates C. burnetii with reproductive disturbances of domestic ruminants in Greece. However, considering the importance of coxiellosis for public health, further investigations are required on its epidemiology regarding abortion, premature delivery, stillbirth and weak offspring in small ruminants, as well as in other domestic and wild animal species.
Źródło:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2017, 24, 4
1232-1966
Pojawia się w:
Annals of Agricultural and Environmental Medicine
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Suspicion of bovine tuberculosis in sheep in the Małopolskie Voivodeship (southern Poland)
Autorzy:
Didkowska, A.
Żmuda, P.
Orłowska, B.
Nowak, M.
Filip-Hutsch, K.
Cuper, K.
Krajewska-Wędzina, M.
Anusz, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/16539333.pdf
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czasopisma i Monografie PAN
Tematy:
bovine tuberculosis
dairy products
IGRA
sheep
tuberculin skin test
Opis:
Bovine tuberculosis (BTB) in sheep (Ovis aries) is caused by Mycobacterium bovis and Mycobacterium caprae. Even though sheep have been considered less sensitive to BTB than other ruminants, they have been subject to increasing numbers of tuberculosis cases and it has been suggested that they may act as a disease reservoir in some regions. Aim of the study: Following a report of tuberculous-like gross lesions (repeated cases of purulent or caseous lymphadenitis and a single case of serosal tubercles on the peritoneum) from veterinarians working in a slaughterhouse in the Małopolskie Voivodeship, southern Poland, the aim of this study was to conduct ante-mortem BTB diagnostics in three flocks with suspected BTB. The animals for testing were selected randomly from the flocks; a blood sample for interferon-γ release assay (IGRA) and a single tuberculin skin test (TST) was performed on each sheep. All TST results were negative. The IGRA result was positive in two ewes from the same flock (four and five years of age); these two sheep were tested microbiologically using Stonebrink and Löwenstein-Jensen media. No gross lesions suggesting BTB were observed, and the culture results were negative. Based on the positive IGRA results, together with its high specificity in sheep, and the potential risk to humans posed by consuming local unpasteurized dairy products, we recommend introducing serological BTB screening in sheep from this area, and subjecting the positive results to confirmation by culture.
Źródło:
Polish Journal of Veterinary Sciences; 2022, 25, 3; 469-473
1505-1773
Pojawia się w:
Polish Journal of Veterinary Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Proba okreslenia determinant potencjalnego popytu na nowe gatunki serow z mleka owczego
Autorzy:
Brzek, M
Pieczonka, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828783.pdf
Data publikacji:
2000
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
nowe gatunki
przetwory mleczne
sery owcze
preferencje pokarmowe
opakowania
popyt
ocena organoleptyczna
badania ankietowe
reklama
ocena konsumencka
sery
nawyki zywieniowe
rynek
new species
dairy product
sheep milk cheese
food preference
packaging
demand
organoleptic evaluation
questionnaire method
advertising
consumer assessment
cheese
nutritional habit
market
Opis:
W pracy przedstawiono wyniki badań, których celem było określenie najważniejszych czynników determinujących deklarowany przez konsumentów popyt na nowe, nieznane na polskim rynku, produkty mleczne, tj. smakowe serki wyprodukowane z bundzu owczo-krowiego. Badania ankietowe i ocenę konsumencką dwóch odmian serków (chrzanowego i ziołowego) wykonano w gronie 99 losowo wybranych osób. Do interpretacji wyników zastosowano metodę analizy głównych komponentów (składowych) i analizę czynnikową - z grupy metod statystycznej analizy wielowymiarowej. Taka interpretacja pozwoliła na wskazanie tych determinant potencjalnego popytu, które wskazują na segmenty rynku w największym stopniu zainteresowane spożywaniem tych serków. Są to: jakość organoleptyczna, wielkość i rodzaj opakowania, podatność konsumentów na reklamę, preferowanie produktów mlecznych zgodnych z nawykami żywieniowymi.
The purpose of this study was to determine the most important factors influencing the potential demand for new products, unknown in Poland - the cheeses made from ewe’s and cow’s curd. The survey, based on the consumer assessment, was performed. The method of principal components and the factor analysis were applied. The analysis shows the determinants of the potential demand and the segments interested in consuming these cheeses. The determinants are: organoleptic properties, size and type of package, susceptibility to advertising, preference of the dairy products in accordance with habits.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2000, 07, 1; 117-127
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-3 z 3

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies