Temat: czaber - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Ocena jakości surowca cząbru ogrodowego (Satureja hortensis L.) z uprawy ekologicznej
Evaluation of quality of savory (Satureja hortensis L.) herb from organic cultivation
Autorzy:: Seidler-Łożykowska, K.
Golcz, A.
Kozik, E.
Kucharski, W.
Mordalski, R.
Wójcik, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/337191.pdf
Data publikacji:: 2007
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: cząber
jakość
uprawa ekologiczna
savory
quality
organic cultivation
Opis:: W czterech doświadczeniach polowych oceniono przydatność polskiej odmiany cząbru ogrodowego "Saturn" do upraw ekologicznych. W doświadczeniach badano następujące cechy: plon świeżego surowca, plon suchego surowca, plon otartego surowca, zawartość łodyg w surowcu, plon nasion, masę 1000 nasion, zawartość olejku eterycznego i składników mineralnych oraz czystość mikrobiologiczną. Plon surowca cząbru pochodzącego z uprawy ekologicznej tylko z jednej lokalizacji (Słońsk) był większy niż z uprawy konwencjonalnej. Cząber pochodzący z upraw ekologicznych zawierał więcej olejku eterycznego i składników mineralnych, z wyjątkiem wapnia, w porównaniu z uprawianym konwencjonalnie. Na podstawie oceny czystości mikrobiologicznej surowca wykazano, że stopień jego zanieczyszczenia zarówno z uprawy ekologicznej jak i konwencjonalnej nie przekraczał dopuszczalnych norm dla surowców poddawanych działaniu gorącej wody.
Usefulness of Polish savory cultivar 'Saturn' for organic cultivation was investigated in four field experiments. The following traits were examined: yield of fresh, dried and without stems herbs, stem content in herb, yield of seeds, weight of 1000 seeds, essential oil content, mineral elements content and microbiological contamination. Herb yield only from one organic cultivation (in Słońsk) was higher compared with that from the conventional cultivation. Savory herb from organic cultivation contained more essential oil and mineral elements except calcium. Microbiological contamination analysis of savory herb showed that all investigated herbs were below the level of standard contamination for raw material treated with hot water.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2007, 52, 4; 48-51
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Plonowanie i jakość surowca bazylii pospolitej, cząbru ogrodowego, majeranku grodowego oraz tymianku właściwego w uprawie ekologicznej na stanowisku po oborniku
Yield and quality of sweet basil, savory, marjoram and thyme raw materials from organic cultivation on the composted manure
Autorzy:: Seidler-Łożykowska, K.
Golcz, A.
Wójcik, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/336843.pdf
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: bazylia
plonowanie
cząber
majeranek
jakość
tymianek
uprawa ekologiczna
obornik
yield
quality
sweet basil
savory
marjoram
thyme
manure
orginic cultivation
Opis:: W latach 2006-2007, w doświadczeniach polowych oceniono plonowanie i jakość surowców polskich odmian bazylii, cząbru, majeranku oraz tymianku uprawianych na stanowiskach w pierwszym i drugim roku po oborniku. W doświadczeniach badano następujące cechy: plon surowca świeżego oraz otartego, zawartość łodyg w surowcu, zawartość olejku eterycznego i składników mineralnych w surowcu oraz czystość mikrobiologiczną surowca. Uzyskane wyniki wskazują, że cząber, majeranek i tymianek lepiej plonowały w uprawie po oborniku. Uprawa na stanowiskach po oborniku nie wpływała na zawartość łodyg w surowców wszystkich badanych gatunków. Surowce badanych gatunków uprawiane po oborniku zawierały więcej olejków eterycznych niż pochodzące z uprawy konwencjonalnej. Surowce bazylii, majeranku i tymianku uprawiane w pierwszym roku po oborniku gromadziły najwięcej azotanów. Surowiec bazylii uprawianej po oborniku, w porównaniu z innymi gatunkami, zawierał najwięcej fosforu, potasu, wapnia, magnezu, manganu i cynku. Surowce uprawiane w pierwszym roku po oborniku charakteryzowały się zwiększoną liczbą bakterii tlenowych oraz grzybów drożdżoidalnych i pleśniowych, ale ich czystość mikrobiologiczna nie przekraczała dopuszczalnych norm.
In 2006-2007, yield and quality of sweet basil, savory, marjoram and thyme raw materials cultivated in I and II years on the composted manure were evaluated in the field experiments. The following traits were estimated: yield of fresh herb, yield of dried herb without stems, stem content in herb, essential oil content, mineral elements content and microbiological contamination. Savory, marjoram and thyme cultivated on the composted manure gave better yields of herb. Cultivation on the composted manure did not affect on the content of stems in the dried herb. The raw materials of the tested herbs obtained from the field composted manure contained more essential oils in compared with these from conventional cultivation. The raw materials of sweet basil, marjoram and thyme from the first year cultivation after manure application contained more nitrate. Herb of sweet basil cultivated on the composted manure contained more phosphorus, potassium, calcium, magnesium, manganese and zinc compared to other tested herbs. The raw materials of all herbs obtained from the first year cultivation after manure application were characterized by the highest microbiological contamination, although it was still below the accepted level of standard one.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2008, 53, 4; 63-66
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Wpływ wybranych czynników agrotechnicznych na plon czabru ogrodowego [Satureja hortensis L.] i lebiodki pospolitej [Origanum vulgare L.]
The effect of some agrotechnical factors on the yields of savory [Satureja hortensis L.] and common majoram [Origanum vulgare L.]
Autorzy:: Martyniak-Przybyszewska, B.
Majkowska-Gadomska, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2184580.pdf
Data publikacji:: 2006
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:: czynniki plonowania
Origanum vulgare
lebiodka pospolita
czaber ogrodowy
gestosc sadzenia
plonowanie
czynniki agrotechniczne
rosliny przyprawowe
terminy upraw
Satureja hortensis
Źródło:: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EEE: Horticultura; 2006, 16; 113-117
1233-2127
Pojawia się w:: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EEE: Horticultura
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Potencjał fitoterapeutyczny wybranych gatunków z rodzaju Satureja (Lamiaceae)
Phytotherapy potential of selected species of genus Satureja (Lamiaceae)
Autorzy:: Nurzynska-Wierdak, R.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2184913.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:: rosliny lecznicze
Satureja
czaber
gatunki roslin
substancje biologicznie czynne
olejki eteryczne
zwiazki fenolowe
garbniki
flawonoidy
wlasciwosci lecznicze
ekstrakty ziolowe
Źródło:: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EEE: Horticultura; 2016, 26, 4; 79-93
1233-2127
Pojawia się w:: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EEE: Horticultura
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Wpływ wody magnetyzowanej na energię, zdolność kiełkowania oraz masę siewek wybranych gatunków ziół
Effect of magnetyzed water on energy, germination and matter of selected species seedlings of herbs
Autorzy:: Podsiadlo, C.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/59610.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Stowarzyszenie Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich PAN
Tematy:: woda
uzdatnianie wody
pole magnetyczne
woda uzdatniona magnetycznie
oddzialywanie na rosliny
ziola
nasiona
zdolnosc kielkowania
dynamika kielkowania
wartosc siewna
czaber ogrodowy
kolendra siewna
majeranek ogrodowy
rumianek pospolity
szalwia
siewki
Opis:: Obecnie obserwujemy w naszym kraju wyraźny wzrost poziomu agrotechniki. Coraz większą wagę przywiązuje się do jakości stosowanej wody, jak też do materiału siewnego o wysokiej jakości, od którego wymaga się, aby odznaczał się jak najwyższą energią i zdolnością kiełkowania. Duże zainteresowanie wzbudzają mało jak dotychczas doceniane, tzw. proekologiczne czynniki poprawiające wartość siewną nasion, takie jak promieniowanie jonizujące, pole magnetyczne i elektryczne. Szczególną uwagę przyciąga metoda wykorzystania pola magnetycznego w obróbce wody stosowanej do nawodnień. Wbrew pozorom jest to sposób mało kłopotliwy, jak i niewymagający dużych nakładów pieniężnych. Celem pracy było określenie wpływu magnetycznej aktywacji wody na dynamikę kiełkowania i początkowy wzrost wybranych gatunków ziół. Doświadczenie laboratoryjne dwuczynnikowe przeprowadzono w latach 2008-2009. Składało się ono z kilku serii pomiarów, które miały na celu ocenić wpływ stosowania uzdatnionej magnetycznie wody na wartość siewną nasion oraz dynamikę wzrostu siewek wybranych gatunków ziół. Wyniki badań potwierdziły zróżnicowaną reakcję materiału siewnego ocenianych gatunków ziół, na zastosowany rodzaj wody. W pierwszych dniach badań stwierdzono wyższy procent kiełkujących nasion na obiektach z wodą magnetyzowaną. Większa była zarówno energia, jak i zdolność kiełkowania nasion u prawie wszystkich badanych ziół w obiektach z wodą magnetyzowaną, w porównaniu do obiektów kontrolnych (woda wodociągowa). W doświadczeniu oceniano również dynamikę wzrostu siewek roślin. Stwierdzono, że zarówno woda poddana obróbce magnetycznej, jak i gatunek, miały wpływ na wyższy wskaźnik początkowego rozwoju roślin.
We are seeing in our country, a marked increase in the level of agricultural technology. More and more attention is paid to the quality of the water used, as well as seed of high quality. It is required that he possessed the highest energy and germination capacity. Attract much interest as yet little appreciated, so. ecological factors to improve the value of sowing seeds, among others.: ionizing radiation, magnetic and electric field. Particular attention is attracted by the magnetic field method used in the treatment of water used for irrigation. Contrary to appearances, it is a little cumbersome, and does not require large amounts of cash. The aim of this study was to determine the effect of magnetic water activation on the dynamics of germination and initial growth of selected species of herbs. Two-factor laboratory experiment was carried out in 2008-2009. It consisted of several series of measurements, which were designed to evaluate the effect of magnetically treated water, the value of sowing seeds and growth of seedlings of selected species of herbs. The results confirmed the reaction varied seed, herb species assessed, the type of water used. In early studies found a higher percentage of germinated seeds with water magnetized objects. Was greater for both energy and seed germination in almost all of the herbs in water magnetized objects, compared to the control objects (tap water). The experiment also evaluated seedling growth of plants. It was found that both the magnetic and treated water, as well as species, affect the size of the initial growth rate of plants.
Źródło:: Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich; 2013, 2/I
1732-5587
Pojawia się w:: Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Ocena zmian zawartości azotanów (V) w wybranych ziołach przyprawowych w zależności od sposobu ich utrwalenia i czasu przechowywania
Assessment of changes in content of nitrates (V) in selected spice herbs depending on their preservation method and storage time
Autorzy:: Telesinski, A.
Grzeszczuk, M.
Jadczak, D.
Wysocka, G.
Onyszko, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/828025.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:: rosliny przyprawowe
ziola
utrwalanie zywnosci
przechowywanie zywnosci
suszenie
zamrazanie
azotany
zawartosc azotanow
bazylia pospolita
Ocimum basilicum
czaber ogrodowy
Satureja hortensis
bylica estragon
Artemisia dracunculus
lubczyk ogrodowy
Levisticum officinale
lebiodka pospolita
Origanum vulgare
tymianek pospolity
Thymus vulgaris
Opis:: Celem pracy było określenie zawartości azotanów(V) w świeżych ziołach przyprawowych: bazylii pospolitej (Ocimum basilicum L.) odmiany ‘Wala’, cząbru ogrodowego (Satureja hortensis L.), bylicy estragon (Artemisia dracunculus L.), lubczyka ogrodowego (Levisticum officinale L.), lebiodki pospolitej (Origanum vulgare L.) oraz tymianku pospolitego (Thymus vulgaris L.) i po ich utrwaleniu za pomocą suszenia w temperaturze 30 - 35 °C i zamrażania w temperaturze -25 °C. W świeżym materiale roślinnym oraz w surowcu po utrwaleniu i przechowywaniu przez 60, 120, 180 i 240 dni oznaczono zawartość azotanów(V) metodą kolorymetryczną. Stwierdzono, że istotnie największą zawartością NO3- w świeżym zielu charakteryzowały się: bazylia pospolita i lebiodka pospolita, a najmniejszą – ziele tymianku pospolitego. Bezpośrednio po zamrożeniu nastąpiło zmniejszenie koncentracji NO₃⁻ we wszystkich gatunkach ziół. Podobna tendencja dotyczyła bazylii, lebiodki oraz lubczyku ogrodowego po wysuszeniu. Natomiast w zielu cząbra ogrodowego i tymianku pospolitego po wysuszeniu zaobserwowano wzrost zawartości NO₃⁻. W trakcie przechowywania mrożonek i suszu zawartość azotanów(V) systematycznie zwiększała się.
The objective of the research study was to determine the changes in the content of nitrates (V) in fresh spice herb species: basil (Ocimum basilicum L.) ‘Wala’ cultivar, summer savory (Satureja hortensis L.), tarragon (Artemisia dracunculus L.), lovage (Levisticum officinale L.), oregano (Origanum vulgare L.), and thyme (Thymus vulgaris L.) after their preservation with the use of two methods: drying under the controlled conditions at 30-35 °C and freezing at -25 °C. The content of nitrates (V) was determined colorimetrically in the fresh and preserved plant material, as well as after storage (60, 120, 180, and 240 days of storage). It was found that the fresh basil and oregano were characterized by the significantly highest content of nitrates (V) and the fresh thyme by the lowest content of NO₃. Immediately after freezing the content of nitrates (V) decreased in all herb spice species. A similar relationship was found in the basil, oregano, and lovage after drying. However, an increase was reported in the content of NO₃ in the dried summer savory and thyme. While storing the frozen and dried materials, the content of nitrates (V) systematically increased.
Źródło:: Żywność Nauka Technologia Jakość; 2013, 20, 5
1425-6959
Pojawia się w:: Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "czaber" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język