Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "collection region" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-7 z 7
    Tytuł:
    Chemical Composition of Monovarietal Extra Virgin Olive Oils Obtained from Tunisian Mills: Influence of Geographical Origin
    Autorzy:
    Manai-Djebali, Hédia
    Trabelsi, Najla
    Medfai, Wafa
    Hessini, Kamel
    Nait Mohamed, Salma
    Madrigal-Martínez, Mónica
    Martinez Cañas, Manuel A.
    Sánchez-Casas, Jacinto
    Ben Youssef, Nabil
    Oueslati, Imen
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/24024623.pdf
    Data publikacji:
    2023-11-28
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Tematy:
    Chétoui olive
    olive oil quality
    nutritional properties
    collection region
    Opis:
    Comprehending the variability in the chemical composition of olive oil from the same olive variety, based on its geographical origin, is essential. This study investigated the chemical composition of Chétoui olive oils from thirteen mills located in Northern Tunisia's Béja region. The chemical composition of olive oil exhibits substantial regional variability. Free acidity ranged from 0.57% to 0.73%, and peroxide values varied between 7.33 and 14.00 meq O2/kg. Total phenolic content varied as well, with values ranging from 906.53 to 1,298.60 caffeic acid eq/kg (oils from Amdoun and Testour II, respectively). Chlorophyll contents ranged from 2.03 to 7.85 mg/kg, and carotenoids from 1.28 to 3.92 mg/kg. Olive oils from Amdoun and Dogga II were the richest in these compounds. In terms of tocopherols, the range extended from 282.88 mg/kg (oil from Tibar) to 416.79 mg/kg (oil from Testour II). DPPH radical scavenging activity of the polar fraction of all olive oils was higher than that of the non-polar fraction. Fatty acid profiles were mostly similar with exception of the oil from Tibar with lower saturated fatty acid content and higher monounsaturated fatty acid content. Substantial differences in polyunsaturated fatty acid content were found. Triacylglycerol compositions differed as well, with the lowest triolein percentage around 13.66% and the highest at approximately 34.98%. In summary, this study reveals significant regional variations in the chemical composition of Chétoui monovarietal olive oil, highlighting the collection region impact on oil quality and nutritional properties.
    Źródło:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 2023, 73, 4; 354-366
    1230-0322
    2083-6007
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    „Arka” Józefa Iwańczaka – o pewnym spiskim muzeum rodzinnym
    Autorzy:
    Barański, Janusz
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/669887.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Ludoznawcze
    Tematy:
    family museum
    inclusive museum
    collection
    cultural heritage
    cultural region
    Opis:
    The subject of the paper is a private ethnographic collection, assembled over the past years by Stanisław Iwańczak, a retired farmer and a construction worker, in the village of Niedzica, in the southern region of Polish Spisz, displayed in a former farm building. The collection consists of agricultural tools and crafts, furniture, housewares, costumes, utensils, religious pictures, photographs, books, letters, decorations. In the creation of the collection were also involved Mr. Iwańczak’s children, who emigrated to the United States in the 1990s. The conducted ethnographic research shows that the collection plays an important role in preserving not only ancestral identity, but also a wider one – local and regional. The reconstructed traditional interior hosts periodical family celebrations, especially during the annual visits of Mr. Iwańczak’s children, photo shoots exhibitions, local folklore music concerts and school classes concerning the culture of the region. This self-made museum, with collected objects de memoire, seems to be a kind of mental and cultural shelter for the members of the family living abroad, as well as for the local community. The collection is an anchor preventing people from losing the contact with the tradition of the region. It represents the heritage of absence, at the same time playing the role of a transmission belt linking generations, enabling trans valuation of this heritage in the modernized environment.
    Źródło:
    Zbiór Wiadomości do Antropologii Muzealnej; 2018, 5
    2391-6869
    Pojawia się w:
    Zbiór Wiadomości do Antropologii Muzealnej
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Reminiscencje wątków XIX-wiecznych w repertuarze współczesnych depozytariuszy – refleksje w 160. rocznicę wydania zbioru pieśni Juliusza Rogera
    Reminiscences of 19th-Century Threads in the Repertoire of Contemporary Depositories – Reflections on the 160th Anniversary of the Publication of the Collection of Songs by Juliusz Roger
    Autorzy:
    Okun, Adam
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/32083676.pdf
    Data publikacji:
    2023
    Wydawca:
    Muzeum "Górnośląski Park Etnograficzny w Chorzowie"
    Tematy:
    Juliusz Roger
    zbiór pieśni Juliusza Rogera
    region rybnicki
    collection of songs by Juliusz Roger
    Rybnik region
    Opis:
    W 1863 roku nakładem wrocławskiej drukarni Hugo Skutscha ukazało się wydanie Pieśni ludu polskiego w Górnym Szląsku z muzyką. Zbieraczem tych pieśni i wydawcą tomu był Juliusz (właśc. Julius August) Roger (1819–1865), doktor nauk medycznych pochodzący z Niederstotzingen w Wirtembergii. Pasji zbierackiej tego pruskiego lekarza zawdzięczać trzeba antologię folkloru, która jest świadectwem niematerialnego dziedzictwa kulturowego Górnoślązaków, a jednocześnie bardzo obszernym źródłem wątków historycznych (w tym wątków wariantywnych). Dzieło to stanowi pierwszą tych rozmiarów pozycję drukowaną w XIX wieku, w której z dużą starannością zostały udokumentowane nie tylko teksty pieśni, ale również ich jednogłosowe melodie. W 2023 roku mija 160 lat od wydania zbioru pieśni Rogera. Przypadająca w tym roku rocznica jest okazją do refleksji nad reminiscencjami XIX-wiecznych wątków historycznych w repertuarze współczesnych depozytariuszy. W ocenie autora nie ulega wątpliwości, że Wirtemberczyk wniósł szczególny wkład w utrwalenie przekazów rybnickich i przyczynił się do zachowania tego dziedzictwa dla przyszłych pokoleń. O współczesnej reminiscencji historycznych wątków pieśniowych wyraźnie świadczą cztery zaobserwowane i wyróżnione przez autora zjawiska związane z wariabilnością tekstów folklorystycznych i funkcjonowaniem ich wariantów, polegające na: – powstawaniu wariantu pieśni (albo większej ich liczby) z wariantu historycznego, który może stanowić (w całości bądź tylko w części) archetyp pieśni znanej współcześnie, – powstawaniu nowego wariantu pieśni z kilku wątków historycznych (archetypów), gdy reminiscencje wywierają wpływ na proces kontaminacji motywów i utrwalenie się nowej wersji utworu, – przypadkowej zamianie wątków bądź zapożyczeniach między tekstami historycznymi i wariantami funkcjonującymi współcześnie, – obecności wariantów pieśni o stałych i nie ulegających zmianom wątkach, które cechują wyraźne ślady reminiscencji tekstów historycznych. Autor stwierdza w konkluzji, że pieśni ze zbioru Rogera są ważnym przekazem kultury ludowej i zarazem przejawem tradycji regionalnej na badanym obszarze, a ich historyczne reminiscencje, obecne w repertuarze depozytariuszy, są częścią współczesnego spectrum kulturowego ziemi rybnickiej.
    In 1863, the Wrocław printing house of Hugo Skutsch published an edition of Pieśni ludu polskiego w Górnym Szląsku z muzyką (Eng. Songs of the Polish People in Upper Silesia with Music). The collector of these songs and the publisher of the volume was Juliusz (actually Julius August) Roger (1819–1865), a doctor of medical sciences from Niederstotzingen in Württemberg. The collecting passion of this Prussian doctor is the reason for the folklore anthology, which is a testimony to the intangible cultural heritage of Upper Silesians, and at the same time a very extensive source of historical threads (including variant threads). This work is the first item of this size printed in the 19th century, in which not only the lyrics of songs, but also their single-voice melodies were documented with great care. In 2023, 160 years passes since the publication of Roger's collection of songs. This year's anniversary is an opportunity to reflect on reminiscences of 19th-century historical threads in the repertoire of contemporary depositories. In the author's opinion, there is no doubt that the collector from Württemberg made a special contribution to preserving the Rybnik tradition and contributed to saving this heritage for future generations. The contemporary reminiscence of historical song themes is clearly evidenced by four phenomena observed and distinguished by the author in reference to the variability of folklore texts and the functioning of their variants, including: – the creation of a variant of a song (or a greater number of them) from a historical variant, which may constitute (in whole or only in part) the archetype of a song known today, – the creation of a new variant of a song from several historical threads (archetypes), when reminiscences influence the process of motif contamination and the consolidation of a new version of the song, – accidental exchange of threads or borrowings between historical texts and contemporary variants, – the presence of song variants with constant and unchanging themes, which are characterized by clear traces of reminiscences of historical texts. The author concludes that the songs from Roger's collection are an important message of folk culture and at the same time a manifestation of regional tradition in the studied area, and their historical reminiscences, present in the repertoire of depositories, are part of the contemporary cultural spectrum of the Rybnik region.
    Źródło:
    Rocznik Muzeum "Górnośląski Park Etnograficzny w Chorzowie"; 2023, 11, 11; 236-258
    2353-2734
    Pojawia się w:
    Rocznik Muzeum "Górnośląski Park Etnograficzny w Chorzowie"
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    NOWE OBLICZE MUZEUM MIEJSKIEGO W ŻORACH. HISTORIA I KOLEKCJA
    THE NEW ASPECT OF THE MUNICIPAL MUSEUM IN ŻORY. HISTORY AND COLLECTION
    Autorzy:
    Lucjan, Buchalik,
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/433478.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Krajowy Ośrodek Badań i Dokumentacji Zabytków
    Tematy:
    region
    Afryka
    etnografia
    kolekcja
    eksponat
    siedziba muzeum
    Africa
    ethnography
    collection
    exhibit
    museum premises
    Opis:
    Two attempts were made to found the Museum in Żory, each time when the anniversary of the town’s founding was being celebrated. The Municipal Cultural Centre then organised exhibitions devoted to the town’s history. Since the interest in celebrations dropped off once they were finished, the museum was never founded. In 1999 the concept was changed, and African culture started to predominate. The interest in such an exhibition was huge, and thus the Municipal Museum was founded in December 2000. It has two branches, one devoted to the history and culture of the region, and one devoted to non-European cultures. At the beginning, museum professionals were aware of the fact that the museum’s existence depended on social acceptance. It was decided to focus on animation activities, which effectively attracted a lot of visitors. At the same time, both the regional and West African collections were created. Since the museum was founded quite recently, the majority of the collection is made up of objects from the 2nd half of the 20th century and the beginning of the 21st century. Having its own premises was a serious problem for the museum. After many years of struggle, an agreement was concluded with the Katowice Special Economic Zone (KSSE) to add a wing to the historical Haering villa from 1908 which it owned. In autumn 2014 the construction work finished and the museum gained its own premises. The museum presents two permanent exhibitions: "Our identity" and "The Polish way of learning about the world". The former presents the history and culture of the region and town, from their beginnings until today. The latter is devoted to research carried out by Polish scientists in various parts of the globe. The museum acquires objects mainly through its own field work, as well as from collections gathered by Polish scientists during their research. Purchasing historical and expensive objects at antique shops and markets is rare.
    Muzeum w Żorach próbowano powołać dwukrotnie, za każdym razem przy okazji obchodzonych jubileuszy założenia miasta. W Miejskim Ośrodku Kultury organizowano wtedy wystawy poświęcone historii miasta. Po zakończonych uroczystościach zainteresowanie tematem malało, w konsekwencji nie powołano muzeum. W 1999 r. nastąpiła zmiana koncepcji, tematem dominującym stały się kultury Afryki. Zainteresowanie wystawą o tej tematyce było duże w skutek czego w grudniu 2000 r. powołano do życia Muzeum Miejskie. Posiada ono dwa działy: Historii i Kultury Regionu oraz Kultur Pozaeuropejskich. Rozpoczynając działalność muzealnicy zdawali sobie sprawę, że istnienie muzeum zależne jest od akceptacji społecznej. Postawiono na działania animacyjne, które rzeczywiście przyciągnęły sporą rzeszę zwiedzających. Jednocześnie gromadzono zbiory, tak z regionu jak i z Afryki Zachodniej. Ze względu na to, że muzeum powstało stosunkowo niedawno, większość kolekcji stanowią obiekty z 2. poł. XX oraz pocz. XXI wieku. Poważnym problemem było posiadanie własnej siedziby. Po wielu latach starań zawarto porozumienie z Katowicką Specjalną Strefą Ekonomiczną (KSSE) o dobudowie skrzydła do będącej jej własnością zabytkowej willi Haeringa z 1908. Wiosną 2014 r. zakończono prace budowlane, muzeum uzyskało swoją siedzibę. Muzeum prezentuje dwie wystawy stałe: „Nasza Tożsamość” i „Polskie Poznawanie Świata”. Ta pierwsza mówi o historii, kulturze regionu i miasta, od czasów jego powstania aż po dzień dzisiejszy. Druga prezentuje badania polskich naukowców w różnych częściach świata. Muzeum pozyskuje eksponaty głównie w trakcie prowadzonych własnych prac terenowych oraz ze zbiorów zgromadzonych przez polskich naukowców podczas ich badań. Rzadkością są zakupy historycznych, drogich obiektów w antykwariatach bądź na giełdach.
    Źródło:
    Muzealnictwo; 2017, 58; 214-220
    0464-1086
    Pojawia się w:
    Muzealnictwo
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zasób ksiąg metrykalnych w archiwach parafii rzymskokatolickich Lubelszczyzny. Część I
    The collection of the register books in the archives of the Roman Catholic churches in the Lublin region. Part 1
    Autorzy:
    Rachwał, Piotr
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/784053.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Katolicki Uniwersytet Lubelski Jana Pawła II
    Tematy:
    archiwum parafialne
    księgi metrykalne
    Lubelszyzna
    inwentaryzacja
    zasób archiwalny
    a parish archive
    register books
    the Lublin region
    inventorying
    an archival collection
    Opis:
    The article presents the effects of research conducted in the years 2012-2015 in 60 archives of the Roman Catholic parishes in the Lublin region. Its aim was, among others, to catalogue all the preserved register books whose entries started before December 1900. Similar attempts were made at the beginning of the 20th century, and Henryk Wiercieński was one of the precursors in this field. In the region under investigation, register books were based on three types of forms in the period from the 16th to the 19th centuries. In the Old Polish period, a Tridentine form was used, in the years 1797-1810 – an Austrian form, and from August 1810 onwards – so-called Polish form. An annexe to the following study includes the list of the preserved register books of seven parishes.
    Artykuł prezentuje efekty kwerendy prowadzonej w latach 2012-2015 w 60 archiwach parafii rzymskokatolickich Lubelszczyzny. Jej celem było m.in. skatalogowanie wszystkich zachowanych ksiąg metrykalnych, w których wpisy rozpoczynają się przed grudniem 1900 r. Podobne próby podejmowano już na początku XX w., a do prekursorów w tym zakresie należał Henryk Wiercieński. Na omawianym terenie w okresie od XVI do XIX w. metryki sporządzano według trzech rodzajów formularzy. W okresie staropolskim posługiwano się formularzem trydenckim, w latach 1797-1810 formularzem austriackim, a od sierpnia 1810 r. tzw. formularzem polskim. W aneksie niniejszego studium umieszczono wykaz zachowanych ksiąg metrykalnych 7 parafii. Pozostała część materiałów zostanie opublikowana na łamach kolejnych tomów czasopisma „Archiwa Biblioteki i Muzea Kościelne”.
    Źródło:
    Archiwa, Biblioteki i Muzea Kościelne; 2018, 109; 315-346
    0518-3766
    2545-3491
    Pojawia się w:
    Archiwa, Biblioteki i Muzea Kościelne
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Odzysk i unieszkodliwianie odpadów komunalnych zebranych z obszarów powstania
    Recovery and disposal of municipal waste collected in the regions of origin
    Autorzy:
    Zbroński, D.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/357657.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Politechnika Śląska
    Tematy:
    municipal waste
    recovery
    disposal
    selective collection
    recycling
    composting
    fermentation
    incineration
    landfilling
    region
    estimated data
    odpady komunalne
    odzysk
    unieszkodliwianie
    zbiórka selektywna
    recykling
    kompostowanie
    fermentacja
    przekształcanie termiczne
    składowanie
    dane szacunkowe
    Opis:
    The presence of Poland in structures of the European Union brings expected changes in the municipal waste management, in accordance with adopted, in community law, the hierarchy of waste management methods, which requires first collected waste exposed to recovery processes of material, organic and energy, and waste from processing, that do not have values, directed to disposal by landfill. In the years 2004–2013 in Poland, there was an increase in the mass of waste directed to recycling (from 2.55% in 2004 year to 15.82% in 2013 year), composting or fermentation (from 2.4% in 2004 year to 12.99% in 2013 year) and incineration (from 0.89% in 2004 year to 8.08% in 2013 year), with a simultaneous decrease of the waste mass designated for landfilling (from 94.16% in 2004 year to 63.11% in 2013 year). During this period, the most of municipal waste collected in the regions: Central (22%), Southern (21%) and Northern-Western (18%), and the least in the regions: Eastern (12%), Southern-Western (12%) and Northern (15%). Every year in all regions, the most waste is still landfilled, however increases the mass of waste designated for recycling, composting or fermentation and incineration.
    Obecność Polski w strukturach Unii Europejskiej przynosi w końcu oczekiwane zmiany w gospodarce odpadami komunalnymi, zgodne z przyjętą w prawie wspólnotowym hierarchią sposobów postepowania z odpadami, która nakazuje powstałe odpady poddawać najpierw procesom odzysku materiałowego, organicznego i energetycznego, a odpady po przetworzeniu, nie mające walorów surowcowych, kierować do unieszkodliwiania przez składowanie. W latach 2004–2013 nastąpił w Polsce wzrost masy odpadów kierowanych do recyklingu (z 2,55% w 2004 r. do 15,82% w 2013 r.), kompostowania lub fermentacji (z 2,4% w 2004 r. do 12,99% w 2013 r.) oraz przekształcania termicznego (z 0,89% w 2004 r. do 8,08% w 2013 r.), przy równoczesnym spadku masy składowanych odpadów (z 94,16% w 2004 r. do 63,11% w 2013 r.). W okresie tym, najwięcej zebrano odpadów komunalnych w regionach: centralnym (22%), południowym (21%) i północnozachodnim (18%), a najmniej w regionach: wschodnim (12%), południowo-zachodnim (12%) i północnym (15%). Corocznie we wszystkich regionach, nadal najwięcej odpadów jest składowanych, wzrasta jednak masa odpadów przeznaczana do recyklingu, kompostowania lub fermentacji oraz przekształcania termicznego.
    Źródło:
    Archiwum Gospodarki Odpadami i Ochrony Środowiska; 2015, 17, 4; 101-114
    1733-4381
    Pojawia się w:
    Archiwum Gospodarki Odpadami i Ochrony Środowiska
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wyselekcjonowane odpady komunalne zebrane w regionach Polski
    Selected municipal waste collected in the regions of Poland
    Autorzy:
    Zbroński, D.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/357272.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Politechnika Śląska
    Tematy:
    odpady komunalne
    zbiórka selektywna
    papier
    tektura
    szkło
    tworzywa sztuczne
    metale
    tekstylia
    odpady wielkogabarytowe
    odpady biodegradowalne
    odpady niebezpieczne
    region
    municipal waste
    selective collection
    paper
    cardboard
    glass
    plastics
    metals
    textile
    bulky waste
    biodegradable waste
    hazardous waste
    Opis:
    W latach 2004–2012 nastąpił w Polsce wzrost szacowanej masy odpadów wyselekcjonowanych z poziomu 2,5% do 10,5% zebranych odpadów komunalnych, przy czym 68,4% odpadów pochodziło z gospodarstw domowych, 19,2% z sektora publiczno-handlowego i 12,4% z usług komunalnych. W tym okresie zebrano selektywnie łącznie około 5,77 mln Mg odpadów komunalnych, przy czym najchętniej gromadzono szkło, papier i tekturę, odpady biodegradowalne oraz tworzywa sztuczne. Najwięcej wyselekcjonowanych odpadów zebrano w regionach: południowym (25%), centralnym (23%) i północno-zachodnim (18%), a najmniej w regionach: południowo-zachodnim (10%), wschodnim (11%) i północnym (13%). Odpadów szklanych, biodegradowalnych, wielkogabarytowych i tworzyw sztucznych najwięcej zgromadzono w regionie południowym Polski, natomiast papieru i tektury, tekstyliów, odpadów pozostałych pochodzenia niebezpiecznego oraz metali w regionie centralnym.
    The estimated mass of selected waste has grown from 2.5% to 10.5% of municipal waste collected in the years 2004-2012 in Poland, where 68.4% was waste from households, 19.2% of public-commercial sector and 12.4% of municipal services. In this period selectively collected a total of about 5.77 million tonnes of municipal waste, from which the most often waste were glass, paper and cardboard, biodegradable waste and plastics. The most selected waste collected in the regions: Southern (25%), Central (23%) and Northern-Western (18%), and the least in the regions: Southern-Western (10%), Eastern (11%) and Northern (13%). Glass waste, biodegradable waste, bulky waste and plastics the most were collected in the Southern Region of Poland, while paper and cardboard, textiles, hazardous waste and metals in the Central Region.
    Źródło:
    Archiwum Gospodarki Odpadami i Ochrony Środowiska; 2015, 17, 1; 47-63
    1733-4381
    Pojawia się w:
    Archiwum Gospodarki Odpadami i Ochrony Środowiska
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-7 z 7

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies