Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "cold store" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-6 z 6
    Tytuł:
    Wpływ czasu i warunków przechowywania jabłek na ich wybrane właściwości mechaniczne
    The effect of storage time and conditions on selected mechanical properties of apples
    Autorzy:
    Nadulski, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/286396.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    właściwości mechaniczne
    jabłka
    przechowywanie
    chłodnia zwykła
    chłodnia ULO
    mechanical properties
    apples
    storage
    ordinary cold store
    ULO cold store
    Opis:
    Właściwości teksturalne obok smakowitości w dużym stopniu decydują o jakości konsumenckiej jabłek. Do oceny właściwości teksturalnych owoców ziarnkowych wielu badaczy stosuje tylko jeden parametr tj. jędrność oznaczaną metodą Magness-Taylora. W pracy porównano wyniki badań właściwości mechanicznych jabłek uzyskane w różnych testach wytrzymałościowych. Jabłka przechowywano w chłodni zwykłej oraz w chłodni ulo przez 6 miesięcy. Stwierdzono, że istnieje silna zależność pomiędzy właściwościami mechanicznymi jabłek a czasem i warunkami ich długotrwałego przechowywania.
    Besides tastiness, textural properties largely decide about consumption quality of apples. Only one parameter is used by many researchers to assess textural properties of stone fruit, that is firmness determined using the Magness-Taylor method. The paper compares research results for mechanical properties of apples, obtained during various strength tests. Apples were stored in an ordinary cold store and in the ULO cold store for 6 months. The research allowed to observe strong relationship between mechanical properties of apples and their prolonged storage time and conditions.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2009, R. 13, nr 2, 2; 107-116
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Numerical Analysis of the Impact of the Cooling Cycle Length in Vegetable Cold Stores on the Heat Exchange with Soil
    Autorzy:
    Sokołowski, Paweł
    Nawalany, Grzegorz
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/124309.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
    Tematy:
    vegetable cold store
    heat exchange
    technological interruption
    soil temperature
    Opis:
    The paper includes an analysis of the impact of the cooling cycle length in vegetable cold stores on the heat exchange with soil. The scope involves the analysis of indoor and outdoor air temperature as well as soil temperature under the cold store and in its vicinity, specification and adaptation of the cold store-soil heat exchange model, model validation by comparison of the calculation results with experimental studies, choice of calculation variants, calculations for the used variants in non-stationary conditions, and a comparative analysis of the cold store-soil heat exchange for the used variants and of the soil temperature at selected solutions. The paper used the results of the field tests conducted in a vegetable cold store located in southern Poland. The building was used to store carrots from 1 October to 30 June. Four calculation variants were used for the in-depth study of the impact of selected factors on the heat exchange between the cold store and the soil. The calculations were performed based on the elementary balances method, using WUFI®plus software. The calculation model validation was based on the field measurements of indoor and outdoor air temperature as well as soil temperature in 5 measurement lines at the depth of 0.05, 0.50, 1.00 and 1.50 m. The obtained validation results showed a very good correlation between the measured and calculated data, in addition to an absence of significant differences. The calculation results for the 4 calculation variants showed significant differences in the heat exchange with soil.
    Źródło:
    Journal of Ecological Engineering; 2019, 20, 9; 162-170
    2299-8993
    Pojawia się w:
    Journal of Ecological Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Aspects of adapting the cooling installation in a food cold storage system to the applicable f-gas regulations
    Autorzy:
    Brański, Filip
    Ruciński, Adam
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1537320.pdf
    Data publikacji:
    2021
    Wydawca:
    Centrum Rzeczoznawstwa Budowlanego Sp. z o.o.
    Tematy:
    cold store
    cooling installation
    F-Gas Act
    refrigerant
    chłodnia
    instalacja chłodząca
    ustawa F-gazowa
    chłodziwo
    Opis:
    The paper presents the methodology of the analysis of the cooling system reconstruction in a food cold store under the regulations applicable from the beginning of 2020. They result from the so-called the F-Gas Act concerns the use of refrigerants with a low environmental impact. First, the elements of the existing regulations on the use of refrigerants were discussed. This part of article focus mainly on the F-Gas Act and the regulations it entails. Then, the refrigerants used so far in refrigeration systems were compared with substitutes, which were the only ones that have been approved for use since 2020, thanks to the low GWP index. Their properties are briefly described, along with the benefits (primarily for the environment) of their use. The main part of the work is the analysis of the reconstruction of the cooling system to use an alternative refrigerant. During the work, the construction of the cold storage was analyzed together with the system currently working in analysed location. Then, the heat balance was calculated, thanks to which it was possible to determine the demand for cold. Than, several refrigerants that meet the latest standards and application regulations were selected. Their operating parameters were examined, the possible variants of use were compared in relation to the determined demand for cooling and the most important operational features were summarized.
    Źródło:
    Inżynieria Bezpieczeństwa Obiektów Antropogenicznych; 2021, 2; 30-42
    2450-1859
    2450-8721
    Pojawia się w:
    Inżynieria Bezpieczeństwa Obiektów Antropogenicznych
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    General energy balance of cold store buildings for food products
    Uogólniony bilans energii chłodni do przechowywania żywności
    Autorzy:
    Bogusławska, Ż
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/336467.pdf
    Data publikacji:
    2012
    Wydawca:
    Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
    Tematy:
    żywność
    przechowalnictwo
    chłodnia
    temperatura
    wilgotność
    właściwości fizyczne
    bilans energii
    food
    storage
    cold store
    temperature
    humidity
    physical properties
    energy balance
    Opis:
    The paper discusses the general energy and mass balance of refrigeration systems of food storage objects. To obtain the universality of the description allowing the use of the balance for different kinds of cold store buildings the variability of energy flux as a function of time was taken into account. The presented balance takes into account the possibility of maintaining of the set temperature and air humidity in cold store buildings at variable ambient temperatures (with a daily or annual resolution).
    W pracy przedstawiono podstawowy bilans energii i masy opisujący system chłodzenia dowolnego obiektu do przechowywania żywności. W celu uzyskania uniwersalności opisu umożliwiającego jego adaptacje do różnych obiektów w bilansie uwzględniono możliwość zmienności strumieni energii w funkcji czasu. Przedstawiony bilans uwzględnia możliwość utrzymania założonych temperatur i wilgotności powietrza w obiektach chłodniczych przy zmiennych temperaturach otoczenia w okresie dziennym lub rocznym.
    Źródło:
    Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2012, 57, 1; 18-20
    1642-686X
    2719-423X
    Pojawia się w:
    Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Liczebność próby przy podziale populacji na trzy rozłączne grupy jednorodne w doświadczeniu z modułem sprężystości miąższu jabłek
    Sample size with division of population into three disjoint homogeneous groups in the experiment with modulus of elasticity of apple flesh
    Autorzy:
    Domagała, D.
    Wesołowska-Janczarek, M.
    Guz, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/287890.pdf
    Data publikacji:
    2007
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    liczebność próby
    grupy jednorodne
    komora ULO
    chłodnia zwykła
    moduł sprężystości
    sample size
    homogeneous groups
    ULO chamber
    standard cold store
    modulus of elasticity
    Opis:
    W pracy zastosowano metodę wyznaczania odpowiedniej liczebności próby w celu podzielenia badanych populacji na trzy rozłączne grupy, jednorodne pod względem średniej wartości modułu sprężystości miąższu jabłek. Pozwoliło to na wskazanie sposobów przechowywania owoców wybranych odmian jabłoni, które powodują obniżenie lub podwyższenie ich modułu sprężystości.
    In the work, in order to divide the tested populations into three disjoint groups, homogeneous in terms of average value of modulus of elasticity of apple flesh, a method of setting out appropriate sample size was applied. This allowed to indicate ways of storing fruits of selected apple varieties, which lowers or increases their modulus of elasticity.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2007, R. 11, nr 5 (93), 5 (93); 89-95
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Liczba replikacji przy estymacji kontrastów w doświadczeniu z modułem sprężystości miąższu jabłek
    The number of replications in estimation of contrasts in an experiment with the module of apple flesh elasticity
    Autorzy:
    Domagała, D.
    Wesołowska-Janczarek, M.
    Guz, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/290714.pdf
    Data publikacji:
    2006
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    liczebność próby
    liczba replikacji
    kontrast
    przedział ufności Scheffe'go
    komora ULO
    chłodnia zwykła
    moduł sprężystości
    test number
    number of replications
    contrast
    Scheffe´s trust range
    ULO chamber
    ordinary cold store
    elasticity module
    Opis:
    W pracy przedstawiono zastosowanie iteracyjnej procedury wyznaczenia liczebności próby przy ustalonej długości przedziałów ufności Scheffe'go dla kontrastów w doświadczeniu z modułem sprężystości miąższu jabłek trzech odmian przechowywanych w zróżnicowanych warunkach: w chłodni zwykłej lub komorze ULO, z okresem kwarantanny termicznej i bez, a następnie w chłodziarce lub komorze termicznej.
    The study presents an application of an iterative procedure in determination of the number of tests at determined length of Scheffe´s ranges of trust for contrasts in an experiment with the module of apple flesh elasticity for three varieties stored in different conditions: in an ordinary cold store or ULO chamber, with the period of thermal quarantine and without, and then in a refrigerator of a thermal chamber.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2006, R. 10, nr 7(82), 7(82); 111-118
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-6 z 6

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies