Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "cold storage" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 27
Tytuł:
Effects of harpin and modified atmosphere packaging (MAP) on quality traits and bioactive compounds of sweet cherry fruits throughout cold storage and shelf life
Autorzy:
Aglar, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11860069.pdf
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
wild cherry
Prunus avium
fruit quality
qualitative trait
modified atmosphere packaging
bioactive compound
anthocyanin
total antioxidant
total phenolics
weight loss
decay ratio
fruit storage
cold storage
shelf life
Opis:
This study was conducted to investigate the effects of pre-harvest Harpin treatments and post-harvest MAP treatments on fruit quality attributes and bioactive compounds of ‘0900 Ziraat’ cherry cultivar throughout cold storage and shelf life of the fruits. Weight loss and decay ratios were significantly reduced with Harpin and MAP treatments. In general, lower L* and chroma values were measured in Harpin-treated fruits. As compared to control fruits, higher firmness, titratable acidity and vitamin C contents were measured in MAP and Harpin + MAP treated fruits throughout the cold storage and shelf life. On the other hand, lower solible solids content (SSC) values were observed in the same treatments. At harvest and shelf life measurements, higher total monomeric anthocyanin (TMA) and total phenolics (TPs) were measured in Harpintreated fruits than in control fruits. Although lower anthocyanin contents were obtained from MAP-treated fruits throughout the cold storage, higher values were observed throughout shelf life. Throughout cold storage and shelf life, MAP-treated fruits had lower total phenolics and total antioxidant activity (according to FRAP and TEAC assay) values than the control and Harpin-treated fruits. It was concluded that Harpin and MAP treatments could be used reduce weight losses and decays throughout the cold storage.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2018, 17, 4; 61-71
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effects of alginate edible coating enriched with salicylic and oxalic acid on preserving plum fruit (Prunus salicina L. cv. ‘Black amber’) quality during postharvest storage
Autorzy:
Bal, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/12663567.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
plant cultivation
Japanese plum
Prunus salicina
Black Amber cultivar
fruit tree
stone fruit
plum
fruit quality
cultivation treatment
edible coating
alginate
alginic acid
cold storage
quality assurance
Opis:
The effect of alginate treatments with or without salicylic and oxalic acid as post-harvest coating in extending the postharvest life of plums (Prunus salicina L. cv. ‘Black amber’) and maintaining their quality were investigated. Plums were treated with 2% alginate coating with or without salicylic (1.0 mM) and oxalic acid (1.0 mM), and then stored at 0−1°C and 90 ±5% relative humidity for 40 days. The quality of plums was assessed at 10-day intervals by evaluating the following quality parameters: weight loss, soluble solids content, titratable acidity, firmness, respiration rate, ascorbic acid content, total anthocyanin content, total phenolic content and antioxidant activity. The respiration rate, weight loss and changes in quality parameters were much lower in coated plums as compared with the control. Alginate coating resulted in a significant reduction in weight loss of fruits. Alginate treatments with or without salicylic and oxalic acid were effective on delaying the evolution of parameters related to postharvest ripening, such as soluble solids content, softening and reducing respiration rate. At the end of the storage period, the edible coatings showed a positive effect on maintaining higher concentration of total phenolics, total anthocyanin content and antioxidant activity, which decreased in control plums as a result of over-ripening and senescence processes. The results suggested that the use of alginate enriched with salicylic acid could maintain considerably higher quality of fruits and level of bioactive compounds than other coating treatments during 40 days of storage at 0−1°C.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2019, 18, 4; 35-46
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analysis of Temperatures in the Cold Storage of Finished Products
Autorzy:
Bogdanovská, Gabriela
Stehlíková, Beáta
Kačur, Ján
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/102539.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
cold storage warehouse
temperature monitoring
temperature fluctuations
statistical evaluation
Kruskal-Wallis test
Bartlett test
Nemenyi’s test
magazyn chłodniczy
monitorowanie temperatury
wahania temperatury
ocena statystyczna
test Kruskala-Wallisa
test Bartletta
test Nemenyi
Opis:
The analysis of temperatures in the cold store of finished products was performed due to the occurrence of temperature fluctuations. The analysis in the report was conducted using Kruskal-Wallis test, Bartlett test, Nemenyi’s test Statistical analysis of measured values in individual months. The relationship between the temperature in the cold store and the outside air temperature was investigated. Quality tools were also used in the thesis. The causes of temperature fluctuations were determined by Cause-Effect diagnostics. The relationship between the main causes was analyzed with Relation Diagram. Corrective measures were then determined to minimize the temperature fluctuations in the cold store.
Źródło:
Advances in Science and Technology. Research Journal; 2019, 13, 3; 54-66
2299-8624
Pojawia się w:
Advances in Science and Technology. Research Journal
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
General energy balance of cold store buildings for food products
Uogólniony bilans energii chłodni do przechowywania żywności
Autorzy:
Bogusławska, Ż
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/336467.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:
żywność
przechowalnictwo
chłodnia
temperatura
wilgotność
właściwości fizyczne
bilans energii
food
storage
cold store
temperature
humidity
physical properties
energy balance
Opis:
The paper discusses the general energy and mass balance of refrigeration systems of food storage objects. To obtain the universality of the description allowing the use of the balance for different kinds of cold store buildings the variability of energy flux as a function of time was taken into account. The presented balance takes into account the possibility of maintaining of the set temperature and air humidity in cold store buildings at variable ambient temperatures (with a daily or annual resolution).
W pracy przedstawiono podstawowy bilans energii i masy opisujący system chłodzenia dowolnego obiektu do przechowywania żywności. W celu uzyskania uniwersalności opisu umożliwiającego jego adaptacje do różnych obiektów w bilansie uwzględniono możliwość zmienności strumieni energii w funkcji czasu. Przedstawiony bilans uwzględnia możliwość utrzymania założonych temperatur i wilgotności powietrza w obiektach chłodniczych przy zmiennych temperaturach otoczenia w okresie dziennym lub rocznym.
Źródło:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2012, 57, 1; 18-20
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:
Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Niektóre kryteria oceny rodzynków magazynowanych w chłodni
Nekotorye kriterii ocenki izjumin khranimykh v kholodilnykh ustanovkakh
Some criteria about estimation of value of stored raisins
Autorzy:
Bronisz, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/876138.pdf
Data publikacji:
1957
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
rodzynki
sultanki
koryntki
sklad chemiczny
wartosc kaloryczna
przechowywanie
chlodnie
kwasowosc
zawartosc wody
wilgotnosc powietrza
raisin
chemical composition
caloric value
storage
cold storage
acidity
water content
air humidity
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1957, 08, 1
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wystepowanie chorob przechowalniczych na jablkach odmian parchoodpornych
The occurrence of postharvest diseases on apples resistant to scab
Autorzy:
Bryk, H
Kruczynska, D
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/28509.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Botaniczne
Tematy:
przechowywanie
mokra zgnilizna
szara plesn
gorzka zgnilizna jablek
jablka
chlodnie
odmiany parchoodporne
brunatna zgnilizna owocow
identyfikacja
choroby przechowalnicze
storage
soft rot
grey mould
apple
cold storage
scab-resistant cultivar
brown rot
identification
storage disease
Opis:
The occurrence of storage diseases on fruit of seven scab resistant apple cultivars (Freedom, Rajka, Topaz, Rubinola, Enterprise, Goldstar, GoldRush) grafted on M.9 was investigated in 2001-2005. The trees were planted in 1995. It was found that after storage (4 and 6 months at 2°C, 85-90% RH) the most severe appeared to be bull's eye rot (Pezicula spp.). The most sensitive cultivars to this disease were: Topaz, Freedom, Goldstar, the least sensitive were Rubinola, Enterprise, Rajka. Other postharvest diseases like gray mold (Botrytis cinerea), blue mold (Penicillium expansum) and brown rot (Monilinia fructigena) were not common. ‘Rajka’ and ‘Goldstar’ were susceptible to bitter pit, and ‘Freedom’ to superficial scald.
W latach 2001-2005 badano występowanie chorób przechowalniczych na jabłkach siedmiu parchoodpornych odmian: Freedom, Rajka, Topaz, Rubinola, Enterprise, Goldstar, GoldRush. Owoce przechowywano w chłodni zwykłej w temperaturze 2°C przez 4 i 6 miesięcy. Najczęściej występującą chorobą była gorzka zgnilizna jabłek (Pezicula spp.). Najbardziej podatne na tę chorobę były jabłka odmian Topaz, Freedom i Goldstar, a najmniej - Rubinola, Enterprise i Rajka. Inne choroby przechowalnicze - szara pleśń jabłek (Botrytis cinerea), mokra zgnilizna (Penicillium expansim) i brunatna zgnilizna (Monilinia fructigena) występowały w małym nasileniu i nie stwierdzono istotnych różnic w podatności odmian na te choroby. Spośród chorób fizjologicznych wystąpiły: gorzka plamistość podskórna na owocach odmian Rajka i Goldstar oraz oparzelizna powierzchniowa na owocach odmiany Freedom.
Źródło:
Acta Agrobotanica; 2005, 58, 2; 205-212
0065-0951
2300-357X
Pojawia się w:
Acta Agrobotanica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Problemy projektowania oświetlenia elektrycznego w chłodniach składowych
Problems of electrical lighting designing in cold storages
Autorzy:
Czapp, S.
Borowski, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/267893.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Politechnika Gdańska. Wydział Elektrotechniki i Automatyki
Tematy:
oświetlenie elektryczne
projektowanie
chłodnie składowe
electrical lighting
designing
cold storage
Opis:
Projektowanie oświetlenia elektrycznego w chłodniach składowych jest zadaniem utrudnionym ze względu na to, że niska temperatura otoczenia bardzo niekorzystnie wpływa na działanie niektórych źródeł światła. Utrzymanie wymaganych przez normę wartości natężenia oświetlenia wiąże się ze stosowaniem kosztownych opraw oświetleniowych lub koniecznością wprowadzania współczynników korekcyjnych wartości strumienia świetlnego. W referacie przedstawiono projekty oświetlenia elektrycznego pomieszczeń chłodni przy wykorzystaniu wybranych typów źródeł światła. Dla każdego przypadku przeprowadzono analizę techniczną-ekonomiczną.
Designing of the electrical lighting in cold storages is difficult task because of the negative effect of low ambient temperature on lamps. In order to achieve illuminance required by the standard special luminaries or correction factor of luminous flux should be applied. In the paper the projects of electrical lighting in cold storages with selected types of lamps are described. In every case technical and economic analysis is presented.
Źródło:
Zeszyty Naukowe Wydziału Elektrotechniki i Automatyki Politechniki Gdańskiej; 2013, 36; 53-56
1425-5766
2353-1290
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Wydziału Elektrotechniki i Automatyki Politechniki Gdańskiej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Experimental study of a sorption cold storage supporting the air conditioning system
Autorzy:
Grzebielec, Andrzej
Szelągowski, Adam
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/132075.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Centrum Rzeczoznawstwa Budowlanego Sp. z o.o.
Tematy:
adsorption
energy efficiency
cold storage
Opis:
Techniques related to elimination of environmental pollution are divided into two main trends. These are primary and secondary solutions. Primary solutions are based on the creation / selection of technologies that do not emit pollutants, secondary solutions are used in the situation that pollutants are already generated. Elimination is made by selected technological processes. When using residential, office or industrial buildings, emissions are primarily associated with the use of energy carriers such as electricity, heat or cold. During electricity production, pollution is related mostly to the atmosphere degradation. Thus, any solution that reduces energy consumption or improves the energy efficiency of buildings is the primary method of environment protection. This article proposes and investigates an idea of cold storage system based on an adsorbent bed (silica gel), which aims to reduce the energy consumption of the domestic air conditioning system. As a result of experimental research, it was shown that for a building with a volume of 1000m 3 and multiples of air exchanges at 0.5 level, a silica gel bed with a volume of 1.63 m3 is required in order to continuously unload the air conditioning system for 8 hours (while outside air temperature exceeding 25oC).
Źródło:
Modern Engineering; 2019, 1; 10-15
2450-5501
Pojawia się w:
Modern Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
A protocol for synthetic seeds from Salvia officinalis L. shoot tips
Autorzy:
Grzegorczyk, I.
Wysokinska, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/19244.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
synthetic seed
seed
Salvia officinalis
shoot tip
calcium alginate
cold storage
encapsulation
sage
perennial plant
Opis:
Shoot tips excised from shoot culture of Salvia officinalis were encapsulated in 2% or 3% (w/v) sodium alginate and exposed to 50 mM calcium chloride for complexation. Immediately or after 6, 12 or 24 weeks of storage at 4°C, the synthetic seeds were cultured for 6 weeks on half-strength MS medium supplemented with indole-3- acetic acid (IAA) (0.1 mg/l) and solidified with 0.7% agar. The frequency of shoot and root emergence from encapsulated shoot tips was affected by the concentrations of sodium alginate and additives in the gel matrix (sucrose, gibberellic acid, MS nutrient medium) as well as duration of storage. The frequency of shoot and root induction of non-stored synthetic seeds was highest with shoot tips encapsulated with 2% sodium alginate containing 1.5% sucrose and 0.5 mg/l gibberellic acid (GA3). Shoot tips maintained their viability and ability to develop shoots even after 24 weeks of storage when they were encapsulated in 3% alginate with 1/3 MS medium, sucrose (1.5%) and GA3 (0.25 mg/l). Root formation tended to decrease with storage time. Overall, 90% of the plantlets derived from stored and non-stored synthetic seeds survived in the greenhouse and grew to phenotypically normal plants. This procedure can enable the use of synthetic seed technology for germplasm conservation of S. officinalis, a plant species of high medical and commercial value.
Źródło:
Acta Biologica Cracoviensia. Series Botanica; 2011, 53, 1
0001-5296
Pojawia się w:
Acta Biologica Cracoviensia. Series Botanica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Assessment of shelf-life ability of apples cv. ‘Auksis’ after long-term storage under different conditions
Autorzy:
Juhnevica-Radenkova, K.
Radenkovs, V.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2065.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Instytut Ogrodnictwa
Tematy:
apple
Auksis apple
cold storage
storage condition
normal atmosphere
1-methylcyclopropene
controlled atmosphere
physical characteristics
chemical characteristics
sensory characteristics
postharvest quality
Źródło:
Journal of Horticultural Research; 2016, 24, 2; 37-47
2300-5009
Pojawia się w:
Journal of Horticultural Research
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Relationship between apple bioactive compounds after harvest and their fate in cold stored fruits
Poziom antyoksydantów po zbiorze jabłek a ich zawartość w czasie przechowywania owoców w chłodni
Autorzy:
Łata, B.
Trąmpczyńska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11541764.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
relationship
apple
bioactive compound
harvest
cold storage
fruit
antioxidant
FRAP method
Opis:
This study was to discover if there is any relationship between antioxidant status after harvest and bioactives fate during apple storage. The clearer link in this issue concerned enzymatic part of antioxidant apparatus, for which the particularly high year effect was noted. Except for anthocyanins, non-enzymatic bioactives end-status was not strictly related to their harvest size. However the content during the first months of storage might be closely connected with antioxidant status measured after harvest. A significantly higher concentration of majority assessed antioxidants was characterized by apple harvested and stored in 2005/2006 season, on the average. Simultaneously many, statistically proved, correlations over storage between the examined antioxidants at that time existed. Total antioxidant power (FRAP assay) significantly increased after the first storage period, probably as a result of fruit acclimatory response to storage conditions, and next decreased. In general, changes of FRAP value reflected fluctuations of individual compounds measured in this study.
Celem badań było określenie, czy istnieje związek między stężeniem antyoksydantów po zbiorze jabłek a ich poziomem w czasie przechowywania. Pewną zależność można było odnotować dla antyoksydantów enzymatycznych, których aktywność była szczególnie zależna od warunków wegetacji w danym sezonie. Z wyjątkiem antocyjanów, stężenie antyoksydantów nieenzymatycznych oznaczone po zakończeniu przechowywania nie było ściśle związane z ich poziomem odnotowanym po zbiorze owoców. Jednakże ich zawartość w pierwszym miesiącu (miesiącach) przechowywania może mieć związek ze stanem pozbiorczym. Istotnie wyższe, przeciętne stężenie większości związków biologicznie aktywnych, a jednocześnie wiele istotnych statystycznie korelacji między nimi odnotowano w sezonie 2005/2006. Całkowita aktywność przeciwutleniająca istotnie wzrosła po pierwszym etapie przechowywania owoców w chłodni (prawdopodobnie jako efekt aklimatyzacji owoców do warunków przechowywania), a następnie obniżyła się. Zmiany tego wskaźnika odzwierciedlały na ogół wahania indywidualnych składników aparatu antyoksydacyjnego.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2008, 07, 2; 89-99
1644-0692
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Research on the application of cold energy of largescale LNG-powered container ships to refrigerated containers
Autorzy:
Li, Yajing
Li, Boyang
Deng, Fang
Yang, Qianqian
Zhang, Baoshou
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2033271.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Politechnika Gdańska. Wydział Inżynierii Mechanicznej i Okrętownictwa
Tematy:
LNG-powered container ship
LNG cold energy utilization
refrigerated container
cold storage
Opis:
With the aim of considering the problem of excess fuel cold energy and excessive power consumption of refrigerated containers on large LNG-powered container ships, a new utilisation method using LNG-fuelled cold energy to cool refrigerated containers in cargo holds is proposed in this study, and the main structure of the cold storage in the method is modelled in three dimensions. Then, combined with the different conditions, 15 different combination schemes of high temperature cold storage and low temperature cold storage are designed to utilise the cold energy of LNG fuel, the exergy efficiency and cold energy utilisation rate calculation model of the system is established. The simulation tool ‘Aspen HYSYS’ is used to simulate and calculate the exergy efficiency and cold energy utilisation rate of the system under 15 combinations, verifying the feasibility of the scheme. According to the characteristics of such a ship’s cross-seasonal navigation routes and the number of refrigerated containers loaded in different ports, the combination schemes of the number of low-temperature cold storage and high-temperature cold storage are selected. Thus, the average exergy efficiency and cold energy utilisation rate of the whole line is obtained, which proves that LNG-powered container ships could effectively utilise the cold energy of LNG. By calculating the total electric energy consumed by refrigerated containers on the whole sailing route, before and after the adoption of the LNG cold energy method, it is found that the adoption of this new method can promote the realisation of energy saving and emission reduction of ships.
Źródło:
Polish Maritime Research; 2021, 4; 107-121
1233-2585
Pojawia się w:
Polish Maritime Research
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Quality of Plum Fruits after Storage Dependend of Quality Parameters during Harvest
Jakość owoców śliwy po przechowywaniu w zależności od parametrów jakoścowych w czasie zbioru
Autorzy:
Łysiak, G.
Walkowiak-Tomczak, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/389271.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
śliwa
przechowywanie
data zbioru
ekstrakt
jędrność
barwa
plum
cold storage
TSS
firmness
optimum harvest date
colour
Opis:
European plums ‘Bluefre’, ‘Valor’, ‘Valjevka’ and ‘Elena’ cvs. were harvested and graded according to colour and firmness, and on this basis divided into three maturity fractions. The fruits were analysed for mass loss, flesh firmness, total soluble solids (TSS), skin ground colour as well as incidence of fungal diseases and physiological disorders after 4 weeks of cold storage at 1 oC and 2 days of ripening at 20 oC. Significant differences were found in fruit weight loss, skin colour, firmness and TSS among maturity fraction during and after storage. A decrease in firmness, fruit mass, and skin colour as well as an increase in TSS were observed, however all changes depended on the maturity stage during harvest. Less mature fruits withstood better cold storage than more mature. All fruits showed flesh browning symptoms after 4 weeks of storage and the least browning symptoms were found for ‘Valor’, regardless of the fruit maturity during harvest. The most browning symptoms were observed for ‘Valjevka’, which indicates the low suitability of this cultivar for 4-week storage. The best storability was observed for ‘Valor’ due to the best after-storage quality. Both firmness and skin colour can be applied to the assessment of the optimum harvest date of fruits intended for storage.
Odmiany śliwy 'Bluefre', 'Valor', 'Valjevka' i 'Elena' po zbiorze zostały rozsortowane w zależności od wybarwienia i jędrności na trzy grupy różniące się stadium dojrzałości. Po 4 tygodniach przechowywania w chłodni zwykłej w temperaturze 1 oC i 2 dniach dojrzewania w temperaturze 20 oC analizowano stratę masy owoców, jędrność, zawartość ekstraktu, barwę skórki oraz występowanie chorób grzybowych i fizjologicznych. Stopień dojrzałości owoców w czasie zbioru wpływał na utratę masy na skutek transpiracji, na zabarwienie owoców, jędrność i zawartość ekstraktu po 2 i 4 tygodniach przechowywania. Jędrność i masa owoców malała, a zwiększała się zawartość ekstraktu, jednak tempo i stopień tych zmian były ściśle uzależnione od stadium dojrzałości w czasie zbioru. Mniej dojrzałe owce wykazywały mniejsze straty spowodowane chorobami grzybowymi, jednak u wszystkich odmian po 4 tygodniach stwierdzono fizjologiczne przebarwienia miąższu. Najmniejsze zbrunatnienie stwierdzono u owoców odmiany 'Valor', a ponadto nie było ono uzależnione od początkowej dojrzałości. Największe zbrunatnienie miąższu stwierdzono po przechowywaniu owoców odmiany 'Valjevka', natomiast największe straty powodowane chorobami grzybowymi u owoców odmiany 'Elena', co pozwala uznać je za mało przydatne do 4-tygodniowego przechowywania w chłodni.
Źródło:
Ecological Chemistry and Engineering. A; 2010, 17, 10; 1361-1367
1898-6188
2084-4530
Pojawia się w:
Ecological Chemistry and Engineering. A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Somatic seeds of Plantago asiatica L.
Autorzy:
Makowczynska, J
Andrzejewska-Golec, E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/58095.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Botaniczne
Tematy:
somatic seed
seed
Plantago asiatica
encapsulation
cold storage
plantain
Asiatic plantain
Opis:
Somatic seeds of Plantago asiatica L. were produced for the first time. Shoot-tips isolated from in vitro obtained 4-week shoots were encapsulated using sodium alginate and calcium chloride. Capsules with or without sucrose and with and without cytokinin - indole-3-butyric acid (IBA) were used. Sucrose presence in capsules very distinctly influences somatic seeds of Plantago asiatica germination and their conversion into plants. However, addition of IBA to capsules has not clear influence on the ability of plant regrowth. Plantlets transplanted to soil grew to phenotypically normal plants.
Źródło:
Acta Societatis Botanicorum Poloniae; 2006, 75, 1; 17-21
0001-6977
2083-9480
Pojawia się w:
Acta Societatis Botanicorum Poloniae
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Initial assessment of the possibility of using ATES technology in Poland by low-temperature heat and cold consumers
Wstępna ocena możliwości wykorzystania technologii ATES w Polsce przez odbiorców niskotemperaturowego ciepła i chłodu
Autorzy:
Miecznik, Maciej
Skrzypczak, Robert
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/283148.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Gospodarki Surowcami Mineralnymi i Energią PAN
Tematy:
Aquifer Thermal Energy Storage
ATES
heat storage in aquifers
underground storage of heat and cold
magazynowanie ciepła w warstwach wodonośnych
podziemne magazynowanie ciepła i chłodu
Opis:
The aim of the article is a preliminary assessment of the possibility of using ATES (Aquifer Thermal Energy Storage) technology for the seasonal storage of heat and cold in shallow aquifers in Poland. The ATES technology is designed to provide low-temperature heat and cold to big-area consumers. A study by researchers from the Delft University of Technology in the Netherlands indicates very favorable hydrogeological and climate conditions in most of Poland for its successful development. To confirm this, the authors used public hydrogeological data, including information obtained from 1324 boreholes of the groundwater observation and research network and 172 information sheets of groundwater bodies (GWBs). Using requirements for ATES systems, well-described in the world literature, the selection of boreholes was carried out in the GIS environment, which allowed aquifers that meet the required criteria to be captured. The preliminary assessment indicates the possibility of the successful implementation of ATES technology in Poland, in particular in the northern and western parts of the country, including the cities of: Gdańsk, Warsaw, Wrocław, Bydgoszcz, Słupsk, and Stargard.
Celem artykułu jest wstępna ocena możliwości wykorzystania w Polsce technologii sezonowego magazynowania ciepła i chłodu w płytkich warstwach wodonośnych (ATES – Aquifer Thermal Energy Storage). Zasadniczym przeznaczeniem technologii ATES jest dostarczanie niskotemperaturowego ciepła i chłodu do odbiorców wielkopowierzchniowych, którzy w ciągu roku wykazują zapotrzebowanie na obie formy ciepła. Badania naukowców z Delft University w Holandii wskazują na bardzo korzystne warunki hydrogeologiczne i klimatyczne na większości obszaru Polski do jej pomyślnego rozwoju. Aby to wstępnie potwierdzić, autorzy wykorzystali ogólnodostępne dane hydrogeologiczne, w tym informacje złożową pozyskaną z 1324 otworów sieci obserwacyjno-badawczej wód podziemnych (SO-BWP) oraz 172 kart informacyjnych jednolitych części wód podziemnych (JCWPd). Korzystając z dobrze opisanych w literaturze światowej wymagań stawianych systemom ATES, przeprowadzono w środowisku GIS selekcję otworów, które ujmują poziomy wodonośne spełniające wymagane kryteria. Wstępna ocena wskazuje na możliwość pomyślnego wdrożenia technologii ATES w Polsce, w szczególności w północnej i zachodniej części kraju, w tym na obszarze takich miast jak Gdańsk, Warszawa, Wrocław, Bydgoszcz, Słupsk i Stargard.
Źródło:
Polityka Energetyczna; 2019, 22, 1; 39-57
1429-6675
Pojawia się w:
Polityka Energetyczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 27

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies