Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "chamber dryer" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-2 z 2
Tytuł:
Modernizacja komorowej suszarni drewna w celu ograniczenia zużycia energii
Modernization of wood drying chamber to reduce energy consumption
Autorzy:
Smoczkiewicz-Wojciechowska, A.
Sybis, M.
Szymczak-Graczyk, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/160821.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Polski Związek Inżynierów i Techników Budownictwa
Tematy:
suszenie drewna
suszarnia komorowa
stan techniczny
modernizacja
zużycie energii
wood drying
chamber dryer
technical condition
modernization
energy consumption
Opis:
Przedmiotem opracowania jest problematyka przemysłowych suszarni drewna, gdzie zaobserwowano trudności związane z utrzymaniem wymaganych parametrów suszenia oraz ze znacznym zużyciem energii i wydłużeniem procesu odprowadzenia wilgoci z materiału. W pracy przedstawiono podstawowe zagadnienia dotyczące suszarnictwa, wskazując na wyjątkowe cechy suszonego drewna. Cel badań obejmował analizę parametrów powietrza, takich jak: prędkość przepływu powietrza oraz jego strumień, dających możliwość podniesienia wydajności całego urządzenia, a także określenie szczelności komory. Wyniki badań przedstawiono w postaci graficznej, wskazując na konkretne uchybienia związane z funkcjonowaniem między innymi układu wentylacyjnego. Ze względu na skutki niedotrzymania wymaganych parametrów medium suszącego, takie jak wzrost zużycia energii, a w najgorszym przypadku zniszczenia suszonej tarcicy, w pracy omówiono najczęściej pojawiające się błędy związane z eksploatacją suszarni, a także ich wpływ na sprawność realizowanych tam procesów.
In this paper the drying chamber used in industry is considered. Investigated chamber was found to have problems associated with the preserve of the required air flow parameters and with considerable energy consumption what elongate the process of removing moisture from the material. The paper presents basic problems concerning wood drying, pointing to the unique features of dried material. The objective of this study is the analysis of the distribution of air parameters such as velocity and flow. Moreover, the tightness of the chamber is also determined. The article presents research results in graphical form, indicating specific failures related to the operation of the ventilation system. The increase in energy consumption and possible destruction of dried timber, require to describe the most popular mistakes related to the dryer operation as well as their impact on the efficiency of the drying processes.
Źródło:
Przegląd Budowlany; 2017, 88, 6; 11-16
0033-2038
Pojawia się w:
Przegląd Budowlany
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ temperatury i ciśnienia w komorze suszarki próżniowej na właściwości rehydracyjne suszonych truskawek
The influence of temperature and pressure in vacuum-dryer chamber on rehydration of dried strawberries
Autorzy:
Ciurzynska, A.
Piotrowski, D.
Janowicz, M.
Sitkiewicz, I.
Lenart, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/34891.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:
owoce
truskawki
owoce suszone
suszenie
suszarki prozniowe
komory suszarnicze
temperatura
cisnienie
rehydracja
wlasciwosci rehydratacyjne
fruit
strawberry
dried fruit
drying
vacuum dryer
drying chamber
temperature
pressure
rehydration
rehydration property
Opis:
W pracy przedstawiono wpływ odmiany, wymiarów i przygotowania surowca, oraz zmian temperatury lub ciśnienia w komorze suszarki na właściwości rehydracyjne suszonych próżniowo truskawek. Do badań użyto truskawek odmiany Bounty i Pandora o średnicy 24 i 27 mm. Suszenie realizowano w laboratoryjnej próżniowej suszarce komorowej, stosując następujące poziomy parametrów: temperaturę 50, 60 i 70°C, ciśnienie 4 i 16 kPa. Suszenie owoców prowadzono do niskiego poziomu zawartości wody w suszu (poniżej 10%). Analiza wpływu odmiany truskawek na rehydrację wykazała, że owoce odmiany Bounty uzyskały wyższą końcową zawartość wody po godzinie przetrzymywania w wodzie w porównaniu z odmianą Pandora. Zwiększenie średnicy owoców z 24 do 27 mm powoduje wzrost zawartości wody po procesie rehydracji, ale tylko dla odmiany Bounty. Dla odmiany Pandora uzyskano przeciwny efekt. Wykazano, że owoce świeże poddane suszeniu próżniowemu uzyskały prawie pięciokrotnie niższą zawartość wody po 1 godzinie rehydracji niż owoce suszone po rozmrożeniu. Nie wykazano jednoznacznego wpływu zmian temperatury suszenia na zawartość wody po procesie rehydracji. Zwiększenie ciśnienia podczas suszenia z 4 do 16 kPa powoduje w większości przypadków obniżenie zawartości wody po 1 godzinie rehydracji. Wykazano, że skokowe obniżenie ciśnienia lub temperatury wpływa na uzyskanie wyższych końcowych zawartości wody po rehydracji w porównaniu z przeciwną skokową zmianą parametrów suszenia.
This work presents the influence of variety, diameter, pre-treatment and temperature or pressure changes in dryer chamber on rehydration properties of vacuum-dried strawberries. Strawberries variety Bounty and Pandora with diameters of 24 and 27 mm were used. Drying was realized in a laboratory vacuum-dryer with parameters: temperature 50, 60 and 70°C, pressure 4 and 16 kPa. Fruit drying was conducted to low water content level in dried material (below 10%). The analysis of influence of strawberry variety on rehydration showed that fruit variety Bounty obtained higher final water content after one hour immersion in water in comparison to variety Pandora. Increase of the diameter from 24 to 27 mm caused an increase of water content after rehydration, but only for Bounty variety. For Pandora variety the opposite effect was obtained. It was shown that fresh fruit vacuum-dried obtained almost five times lower water content after one hour of rehydration than fruit dried after defrosting. No unique influence of temperature changes on water content after rehydration was demonstrated. The increase of pressure during drying process from 4 to 16 kPa caused, in a majority of cases, water content decrease after one hour of rehydration. It was shown that decrease in pressure or temperature after rehydration resulted in obtaining higher final water content in comparison to opposite changes of drying parameters.
Źródło:
Acta Agrophysica; 2011, 17, 2[189]
1234-4125
Pojawia się w:
Acta Agrophysica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-2 z 2

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies