Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "apple bruising" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-6 z 6
    Tytuł:
    Prediction of apple bruising based on the instantaneous impact shear stress and energy absorbed
    Autorzy:
    Yuwana, Y.
    Duprat, F.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/26071.pdf
    Data publikacji:
    1997
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Tematy:
    Golden Delicious cultivar
    apple bruising
    prediction
    fruit mass
    bruise
    shear stress
    fruit
    Źródło:
    International Agrophysics; 1997, 11, 3
    0236-8722
    Pojawia się w:
    International Agrophysics
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Impact testing of biological material on the example of apple tissue
    Test udarowy materialu biologicznego na przykladzie tkanki jablek
    Autorzy:
    Golacki, K.
    Kolodziej, P.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/792983.pdf
    Data publikacji:
    2011
    Wydawca:
    Komisja Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
    Tematy:
    apple bruising
    fruit
    vegetable
    biological material
    mechanical damage
    dynamic behaviour
    measuring stand
    pendulum
    impact test
    Opis:
    The study presents the measuring position for determination of the dynamical behavior of vegetables and fruit. The main element of the device is an instrumented rigid physical pendulum made of carbon fi ber. The pendulum arm was developed as a double arch connected with the external links. This construction enables attaining the desirable value of the quotient of the mass moment of inertia of the pendulum arm with a fruit and the arm without it as well as appropriate rigidity. The studies with the pendulum device application simulated the apple drop from a required height. The tests measuring pendulum rotation angle and fruit response force in time facilitated determination of the force – displacement correlation at impact event. The obtained displacement and impact force courses in time were presented graphically.
    W pracy przedstawiono stanowisko do badań dynamicznych warzyw i owoców. Głównym elementem urządzenia jest sztywne wahadło fizyczne wykonane z włókien węglowych. Ramię wahadła zbudowano w postaci podwójnego łuku związanego zewnętrznymi łącznikami. Taka konstrukcja umożliwia uzyskanie korzystnej wartości ilorazu masowego momentu bezwładności ramienia wahadła wraz z owocem i ramienia bez owocu jak również odpowiednią sztywność. Badania z użyciem wahadła imitowały spadek jabłka z zadanej wysokości. Zastosowane testy pomiarowe kąta obrotu wahadła i siły reakcji owocu w czasie pozwoliły na wyznaczenie zależności siły w funkcji przemieszczenia podczas uderzenia Uzyskane przebiegi przemieszczenia i siły uderzenia w czasie przedstawiono w formie graficznej.
    Źródło:
    Teka Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa; 2011, 11C
    1641-7739
    Pojawia się w:
    Teka Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Apple bruise resistance determination using an electrical universal bridge
    Autorzy:
    Puchalski, C.
    Brusewitz, G.H.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/24811.pdf
    Data publikacji:
    2000
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
    Tematy:
    bruise resistance
    mechanical harvesting system
    fresh market
    bruise
    resistance
    quality
    extensive bruising
    apple
    product
    fruit
    Źródło:
    International Agrophysics; 2000, 14, 4
    0236-8722
    Pojawia się w:
    International Agrophysics
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Zastosowanie techniki CHMI do wyznaczania odporności na obicia jabłek odmiany Melrose
    Using of the "CHMI" technique to determine resistance to bruising for Melrose variety apples
    Autorzy:
    Gołacki, K.
    Bobin, G.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/287426.pdf
    Data publikacji:
    2008
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    jabłko
    obicie
    obciążenie dynamiczne
    energia obicia
    technika CHMI
    apple
    bruise
    dynamic load
    bruising energy
    CHMI technique
    Opis:
    W pracy przedstawiono zastosowanie techniki CHMI do wyznaczania odporności na obicia jabłek odmiany Melrose w warunkach zrzutu z różnych wysokości. Do badań wybrano jabłka zdrowe i niezdeformowane, o różnej masie i średnicy, które zostały przebadane jeden dzień po zbiorze. Dobrane wysokości zrzutu gwarantowały pojawienie się obić podczas pięciu powtórzeń dla każdej wysokości zrzutu. Wartość współczynnika odporności na obicia jabłek wzrastała wraz ze wzrostem wysokości zrzutu, a odporność na obicia była najniższa przy spadku z wysokości 20 mm. Względna, ustabilizowana wysokość odbicia była niezależna od wysokości zrzutu i wynosiła około 50%.
    The paper presents using of the CHMI technique for determining Melrose variety apples resistance to bruising in conditions of drop from different heights. Healthy and undeformed apples were selected for the tests. The apples had various masses and diameters and were examined one day after harvest. Selected drop heights guaranteed occurrence of bruises during five repetitions for each drop height. The value of apple resistance to bruising coefficient was increasing with growing drop height, and resistance to bruising was lowest for drop from 20 mm height. Relative, stabilised rebound height was independent of drop height and was approximately 50%.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2008, R. 12, nr 9(107), 9(107); 91-97
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Badania wrażliwości jabłek na stłuczenia przy obciążeniach o charakterze udarowym
    Investigation of apples sensitivity to bruising at impact loading
    Autorzy:
    Komarnicki, P.
    Stopa, R.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/290416.pdf
    Data publikacji:
    2013
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    wrażliwość na stłuczenie
    udar
    nacisk powierzchniowy
    objętość deformacji
    jabłko
    sensitivity to bruising
    impact
    surface pressure
    deformation volume
    apple
    Opis:
    W pracy zaprezentowano wyniki badań wpływu obciążeń o charakterze udarowym na wrażliwość jabłek na stłuczenia przy zmiennych wartościach wysokości zrzutu i ilości uderzeń. Wyznaczono wartości impulsów sił, pola powierzchni styku oraz nacisków powierzchniowych w funkcji wysokości i ilości stłuczeń. Wykonano dokumentację fotograficzną, która posłużyła do przeprowadzenia komputerowej analizy obrazów w celu wyznaczenia objętości zniszczonej tkanki oraz przedstawienia oceny jakościowej wrażliwości jabłek na stłuczenia. Pomiary przy obciążeniach udarowych przeprowadzono za pomocą aparatury firmy Tekscan na specjalnie zbudowanym stanowisku badawczym, którego działanie oparte było na zasadzie wahadła. Analiza zmian objętości deformacji w funkcji sił chwilowych podczas uderzenia wykazała, że przy wzroście obciążenia z 57 N do 106 N następuje gwałtowny wzrost wartości objętości z 363 do 6233 mm3. Analiza nacisków powierzchniowych potwierdziła występowanie maksymalnych wartości dla pierwszych uderzeń jabłek, największą zaś wartość wynoszącą 0,256 MPa uzyskano dla wysokości zrzutu równej 250 mm. Niezależnie od wysokości zrzutu, po dziesięciu uderzeniach naciski powierzchniowe stabilizują się na poziomie 0,160 MPa. Stwierdzono, że badane jabłka wykazują dużą wrażliwość pod wpływem obciążeń o charakterze udarowym. Oszacowano wysokość zrzutu około 30 mm, którą można uznać za wartość niewywołującą odkształceń o charakterze plastycznym.
    The paper presents results of research on the influence of impact loading on sensitivity of apples to bruising at variable values of the drop height and the number of impacts. Values of power impulses, contact surface area and surface pressure as the function of height and the number of bruises were determined. Photographic documentation was prepared, which served for carrying out a computer analysis of images in order to determine the volume of the damaged tissue and for presenting the assessment of quality sensitivity of apples to impact. Measurements at impact loading were carried out with the use of Tekscan apparatus on a specially constructed research stand, whose operation was based on the pendulum principle. Analysis of volume changes of deformation as the function of temporary powers during impact proved that at the increase of loading from 57 N to 106 N a violent increase of the volume value from 363 do 6233 mm3 took place. Analysis of surface pressures confirmed occurrence of maximum values for first impact to apples, whereas the highest value of 2.256 MPa was obtained for the drop height amounting to 250 mm. Independently from the drop height, after ten impacts, surface pressures stabilize at the level 0.160 MPa. It was determined that the investigated apples prove high sensitivity under the influence of impact loading. The drop height was estimated to be 30 mm, which may be recognized as the value, which does not cause plastic deformations.
    Źródło:
    Inżynieria Rolnicza; 2013, R. 17, nr 3, t. 2, 3, t. 2; 131-143
    1429-7264
    Pojawia się w:
    Inżynieria Rolnicza
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    The assesment of ten apple cultivars and their susceptibility on bruising after storage and shelf-life of fruit treated with 1-MCP
    Autorzy:
    Lipa, T.
    Szot, I.
    Dobrzański,Jr., B.
    Kapłan, M.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/12690352.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
    Tematy:
    plant cultivation
    apple tree
    Beni Shogun cultivar
    Braeburn Hillwell cultivar
    Elise cultivar
    Gloster cultivar
    Golden Delicious cultivar
    Idared cultivar
    Jonagold Decosta cultivar
    Ligol cultivar
    Mutsu cultivar
    Sampion cultivar
    plant cultivar
    shelf-life
    fruit storage
    fruit firmness
    impact test
    bruising
    1-Methylcyclopropene
    Opis:
    Control fruits and fruits subjected to 1-MCP application were placed in cold storage at 2°C, 90% r.h. for 18 weeks. The susceptibility of ten apple cultivars: ‘Beni Shogun’, ‘Braeburn Hillwell’, ‘Elise’, ‘Gloster’, ‘Golden Delicious’, ‘Idared’, ‘Jonagold Decosta’, ‘Ligol’, ‘Mutsu’ and ‘Šampion’ was tested using an impact test to obtain bruising of fruits. The analyses were performed on fruits immediately after harvest and four times after different period of cold storage (9 and 18 weeks) and shelf-life (7 days). The following analysis and characteristics of apples were determined: soluble solids content, dry matter content, acidity, fruit mass and size, and firmness. Impact test was carried out by dropping a glass ball with a mass of 25.68 g from height of 40 cm, due to which kinetic energy value of 0.1 J was obtained. Slight differences in acidity and soluble solid content were observed. On the other hand, stress noticed at firmness test was significantly higher for fruits treated with 1-MCP. It was also observed that firmness decreases after the shelf-life and after storage of fruit at room temperature. The ‘Beni Shogun’ apples fruits stored for 9 weeks are most susceptible to bruising (volume = 438.26 mm3). After cold storage, less susceptible cultivar was ‘Szampion’, for which the volume of fruit bruise was 145.62 mm3 only. After 9 weeks of cold storage, for most cultivars, there was no significant differences in bruise volume; however, the shelf-life had significant influence by differing the cultivars, and for all studied cultivars, the bruise volume was lower.
    Źródło:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2019, 18, 6; 129-140
    1644-0692
    Pojawia się w:
    Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-6 z 6

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies