Temat: agri-food sector - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Wprowadzanie nowoczesnych technologii i technik w sektorze rolno-spożywczym jako kwestie zarządzania
The introduction of modern technologies and techniques in agri-food sector as the management matters
Autorzy:: Piasecka, Małgorzata
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2232306.pdf
Data publikacji:: 2010-02-18
Wydawca:: Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie. Oddział w Poznaniu
Tematy:: globalizacja
przedsiębiorstwo
sektor rolno-spożywczy
innowacje
zarządzanie
bariery rozwoju
rozwój techniki i technologii
globalization
enterprise agri-food sector
development of technique and technology
innovations
management
barriers of development
Opis:: W artykule przedstawiono analizę uwarunkowań wprowadzania rozwiązań innowacyjnych w sektorze rolno-spożywczym w warunkach coraz bardziej złożonej rzeczywistości ekonomicznej i społecznej. Przedsiębiorstwa wchodząc na rynek przystępują do konkurencji globalnej. Jest zatem zasadne, aby wybierały sobie strategie ułatwiające im penetrację rynków międzynarodowych i odnalezienie się wobec nasilających się procesów globalizacji. Polski sektor rolno-spożywczy wkraczając w nową epokę rozwoju znalazł się z jednej strony pod wpływem ogólnoświatowych tendencji rozwojowych, kształtowanych przez najsilniejsze gospodarki wszystkich kontynentów, z drugiej w zakresie działania prawa wspólnotowego na Jednolitym Rynku Europejskim. Dla przedsiębiorstw oznacza to zwiększającą się konkurencję, konieczność wkładania coraz większego wysiłku w pozyskanie klienta. Realizacja tych działań wymusza pokonywanie występujących barier, wprowadzanie nowych technik i technologii do przedsiębiorstw.
In the article introduced analysis of conditions of initiation of innovative solutions in agri-food sector more and more complicated economic and social reality conditions. Enterprises enter the market contest global competition. Is so legitimate, so that choose to themselves strategies making easy them penetration of international markets and recovery themselves in the face of growing more intense globalization processes. Polish the agri-food sector entering into the new era of development was found on one hand under of worldwide development tendencies, shaped by most strong economies of all continents, from second within the range operation of Single European Marked. For enterprises it means growing larger competition, necessity to put more and more greater effort into gaining over the customer. Realization of these activities force for conquering of occurring barriers, initiation of new techniques and technologies to enterprises.
Źródło:: Zagadnienia Doradztwa Rolniczego; 2009, 58, 3; 36-47
1232-3578
2719-8901
Pojawia się w:: Zagadnienia Doradztwa Rolniczego
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Wpływ koncepcji logistyki na rozwój krótkich łańcuchów dostaw w sektorze rolno-spożywczym
The influence of the logistics concept on the short supply chains development in the agri-food sector
Autorzy:: Matwiejczuk, Rafał
Tłuczak, Agnieszka
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1385667.pdf
Data publikacji:: 2020-11-30
Wydawca:: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
Tematy:: koncepcja logistyki
łańcuch dostaw
krótki łańcuch dostaw
sektor rolno-spożywczy
logistics concept
supply chain
short supply chain
agri-food sector
Opis:: Przedsiębiorstwa stale poszukują sposobów tworzenia przewagi konkurencyjnej. W procesie budowania tej przewagi ważną rolę pełni koncepcja logistyki. Ewolucja tej koncepcji wskazuje na coraz częstsze orientowanie się przedsiębiorstw na rozwój łańcuchów dostaw, w których procesy logistyczne mają kluczowe znaczenie. Jednym z rodzajów łańcuchów dostaw, które zasługują na szczególną uwagę, są krótkie łańcuchy dostaw, odgrywające istotną rolę w sektorze rolno-spożywczym. To właśnie w tym sektorze szybkie dotarcie produktu do ostatecznego klienta dzięki krótkiemu łańcuchowi jest często kwestią najważniejszą. Z jednej strony bowiem zapewnia zaspokojenie potrzeb i oczekiwań klientów w odniesieniu do określonych produktów, z drugiej natomiast umożliwia osiąganie wymiernych korzyści przez producentów i dostawców tych produktów. Celem artykułu jest identyfikacja przesłanek i przejawów oddziaływania koncepcji logistyki na rozwój krótkich łańcuchów dostaw w sektorze rolno-spożywczym. Artykuł ma charakter koncepcyjny. Na początku przybliżono istotę logistyki postrzeganej jako koncepcja zarządzania przepływami towarów i informacji, a także przedstawiono fazy jej rozwoju. Następnie zaprezentowano istotę i znaczenie krótkich łańcuchów dostaw, mając na uwadze najważniejsze charakterystyki sektora rolno-spożywczego. Ostatnia część została poświęcona przesłankom i przejawom oddziaływania koncepcji logistyki na rozwój krótkich łańcuchów dostaw.
Firms are permanently looking for ways leading to the competitive advantage creation. The concept of logistics plays an important role in the process of building such an advantage. The evolution of the logistics concept shows that firms are increasingly focused on the supply chains formation and development, including the key importance of the logistics processes in supply chain. One of the types of supply chains that deserve the special attention are the short supply chains, playing a significant role in the agri-food sector. It is in this sector that the fast time of product delivery to the end customer is often of the utmost importance. It ensures that the needs and expectations of customers are met. It also enables tangible benefits to be achieved by producers and suppliers. The aim of the article is to identify the most important premises and symptoms of the logistics concept impact on the development of short supply chains in the agri-food sector. The article is of a conceptual nature. Firstly, the nature of logistics as the concept of the goods and information flow management, as well as the logistics concept development were presented. Then the article presents the essence and significance of the short supply chains, bearing in mind the most important characteristics of the agri-food sector. The last part of the article comprises premises and symptoms of the logistics concept impact on the short supply chains development.
Źródło:: Gospodarka Materiałowa i Logistyka; 2020, 11; 13-21
1231-2037
Pojawia się w:: Gospodarka Materiałowa i Logistyka
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Wiedza a innowacyjność gospodarki
The knowledge and innovativeness of the economy
Autorzy:: Poczta, Walenty
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2232301.pdf
Data publikacji:: 2010-03-23
Wydawca:: Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie. Oddział w Poznaniu
Tematy:: innowacyjność w sferze agrobiznesu
upowszechnianie wyników badań w rolnictwie
działalność badawczo-rozwojowa w sektorze rolno-spożywczym
innovativeness in the sphere agribusiness
dissemination of research results in agriculture
research and development activities in agri-food sector
Opis:: Procesy innowacyjne w gospodarce, jej rozwój i konkurencyjność są determinowane przez wsparcie ze strony nauki. Rozwój wiedzy i nowe jej zastosowania w gospodarce nie mogą się odbywać – na oczekiwanym poziomie - bez niezbędnego zabezpieczenia finansowego. Duża ilość rozdrobnionych i słabych ekonomicznie podmiotów gospodarczych, w tym również w rolnictwie, nie jest w stanie finansować czy współfinansować badań naukowych, których wyniki mogą przyspieszyć procesy dostosowawcze i polepszyć pozycję konkurencyjną na rynku europejskim czy światowym. Obowiązki finansowania badań, organizowania infrastruktury instytucjonalnej i funkcjonalnej kreującej innowacyjność przejął budżet państwa. Przeznaczane z budżetu państwa środki na ten cel są jednak zbyt małe i w rezultacie procesy innowacyjne przebiegają zbyt wolno. W procesie dyfuzji innowacji w rolnictwie dużą role odgrywa doradztwo rolnicze. Organizacja i powiązania funkcjonalne instytucji w sferze rolnictwa (nauka, edukacja, doradztwo, producenci) sprzyjają przepływowi informacji od nauki do producentów. Przepływ informacji o potrzebach producentów (praktyki rolniczej) do nauki jest utrudniony ze względu na dużą ilość podmiotów gospodarczych i brak ich zorganizowania. W efekcie badania naukowe nie zawsze odpowiadają aktualnym potrzebom producentów.
Innovative processes in the economy, her development and competitiveness are determined by support from the science. The development and new application of knowledge in the economy cannot take place – on awaited level - indispensable financial security Large quantity comminute and economically weak economic subjects, in this also in agriculture, is not in a position to finance whether co-financing of scientific research whose results can accelerate adjustment processes and improve market position on Euromarket whether to world. Duties of financing of research, organizations of infrastructure institutional and functional creating innovativeness took over the state budget. Intended from the state budget funds on this aim are however too small and finally innovative processes take place too slowly. In diffusion process of innovation in agriculture large parts plays the agricultural advisory. The organization and functional connections of institutions in the sphere of agriculture (science, education, advisory service, producers) favors to the information flow from the science to producers. The information flow about needs of producers (the agricultural practice) to science is difficult for large quantity economic subjects and lack of their organization. As a result scientific research not always answers to up to date needs of producers.
Źródło:: Zagadnienia Doradztwa Rolniczego; 2009, 59, 4; 5-18
1232-3578
2719-8901
Pojawia się w:: Zagadnienia Doradztwa Rolniczego
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Uwarunkowania rozwoju sektora rolno-spożywczego i obszarów wiejskich w ramach Programu BIOSTRATEG
Determinants of the development of agro-food sector and rural development within the framework of the Biostrateg
Autorzy:: Chyłek, Eugeniusz Karol
Moskała, Piotr
Radomski, Paweł
Śliwa, Andrzej
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2056329.pdf
Data publikacji:: 2016-04-06
Wydawca:: Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie. Oddział w Poznaniu
Tematy:: sektor rolno-spożywczy
obszary wiejskie
biostrateg
biogospodarka
innowacje
konkurencyjność
zrównoważony rozwój
agri-food sector
rural area
bio-economy
innovation
competitiveness
sustainable development
Opis:: Celem artykułu jest przedstawienie uwarunkowań i szans rozwoju sektora rolno-spożywczego i obszarów wiejskich w Polsce, wynikających z możliwości realizacji projektów w ramach Programu BIOSTRATEG. Przedstawione zostały kluczowe uwarunkowania realizacji projektów o charakterze innowacyjnym w ramach Programu BIOSTRATEG. Na podstawie analizy Programu BIOSTRATEG, dokumentów zarówno krajowych jak i unijnych oraz stanu organizacyjnego i zasad finansowania badań sformułowane zostały wnioski, których realizacja powinna wpłynąć na efektywną realizację projektów Programu BIOSTRASTEG, a tym samym na poprawę konkurencyjności krajowego sektora rolno-spożywczego i warunków funkcjonowania obszarów wiejskich poprzez wdrożenie rozwiązań innowacyjnych.
The aim of the article is to provide the conditions and opportunities for the development of the agro-food sector and rural areas in Poland, resulting from the possible implementation of projects within the framework of the BIOSTRATEG. Are the key determinants of innovative projects within the framework of the BIOSTRATEG. On the basis of the analysis of BIOSTRATEG, both national and EU documents and organizational status and rules for research funding applications have been formulated conclusion, which should affect the effective implementation of the projects of BIOSTRASTEG, and thus to improve the competitiveness of the domestic agri-food sector and rural operating conditions through the implementation of innovative solutions.
Źródło:: Zagadnienia Doradztwa Rolniczego; 2016, 83, 1; 5-21
1232-3578
2719-8901
Pojawia się w:: Zagadnienia Doradztwa Rolniczego
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Un apunte de Derecho privado sobre las cooperativas en el entorno agroalimentario
Cooperatives in the agri-food environment from a private law perspective
Una nota di diritto privato sulle cooperative nell’ambiente agroalimentare
Autorzy:: Marín Cáceres, Laura
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2040673.pdf
Data publikacji:: 2021-12-30
Wydawca:: Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
Tematy:: cooperative
ambiente agroalimentare
settore agricolo
cooperatives
agri-food environment
agricultural sector
spółdzielnie
środowisko rolno-spożywcze
sektor rolniczy
Opis:: Podmioty tworzone przez osoby, które łączą się, aby osiągnąć wspólny cel dzięki podejmowanym razem działaniom, są korzystną formą prowadzenia działalności w sektorze rolnym. Chodzi o spółdzielnie, które zapewniają korzyści każdemu drobnemu rolnikowi lub hodowcy. Ustrój prawny spółdzielni w Hiszpanii został uregulowany ustawą 27/1999 z 16 lipca 1999 r., choć istnieje też wiele niezależnych rozporządzeń przyjętych dla tego sektora. Przedstawione w artykule rozważania, dzięki przeprowadzonej analizie aspektów, takich jak przestrzeganie zasad przewodnich, struktura i funkcjonowanie tych podmiotów, podkreślają praktyczne znaczenie spółdzielni w sektorze rolniczym w Hiszpanii.
Le entità composte da persone che si uniscono per raggiungere un obiettivo comune realizzando attività congiunte sono una forma favorevole di business nel settore agricolo. Ci riferiamo alle società cooperative e ai vantaggi che portano dal punto di vista del singolo piccolo agricoltore o allevatore. La legge spagnola che stabilisce il regime giuridico generale delle cooperative è la legge 27/1999 del 16 luglio 1999. Tuttavia, ci sono anche vari regolamenti autonomi approvati in questo settore. Lo studio qui presentato evidenzia la rilevanza pratica delle cooperative nel settore agricolo in Spagna, analizzando aspetti fondamentali che si presentano nella pratica, come il rispetto dei principi guida, la struttura e il funzionamento di questa entità.
Organisations made up of individuals who join together to achieve a common goal by taking joint action are a preferred form of activity in the agricultural sector and refers to cooperative societies and the advantages they provide from the point of view of the individual small grower or breeder. The general legal regime of cooperatives was established in Spain by Act 27/1999 of 16 July 1999, but there are also a number of autonomous regulations that also govern this sector. The considerations presented in the article, thanks to the analysis of important practical aspects such as the observance of the guiding principles, as well as the structure and operation of cooperatives, show their practical importance in the agricultural sector in Spain.
Podmioty tworzone przez osoby, które łączą się, aby osiągnąć wspólny cel dzięki podejmowanym razem działaniom, są korzystną formą prowadzenia działalności w sektorze rolnym. Chodzi o spółdzielnie, które zapewniają korzyści każdemu drobnemu rolnikowi lub hodowcy. Ustrój prawny spółdzielni w Hiszpanii został uregulowany ustawą 27/1999 z 16 lipca 1999 r., choć istnieje też wiele niezależnych rozporządzeń przyjetych dla tego sektora. Przedstawione w artykule rozważania, dzięki przeprowadzonej analizie aspektów, takich jak przestrzeganie zasad przewodnich, struktura i funkcjonowanie tych podmiotów, podkreślają praktyczne znaczenie spółdzielni w sektorze rolniczym w Hiszpanii.
Źródło:: Przegląd Prawa Rolnego; 2021, 2(29); 293-311
1897-7626
2719-7026
Pojawia się w:: Przegląd Prawa Rolnego
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Trade Implications of the Transatlantic Trade and Investment Partnership for Polands Agri-Food Trade
Autorzy:: Hagemejer, Jan
Michałek, Jan Jakub
Pawlak, Karolina
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2075439.pdf
Data publikacji:: 2021
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:: TTIP
tariff equivalents of NTMs
general equilibrium models
partial equilibrium models
agri-food sector
Polska
Opis:: The objective of the paper is to evaluate the implications of trade liberalization under the Transatlantic Trade and Investment Partnership (TTIP) for the Polish economy. We analyze the level of tariffs and non-tariff protection in the US and in the EU and identify products particularly “sensitive” from the point of view of TTIP liberalization. With the help of a partial equilibrium model, we simulate the trade implications of the TTIP for Poland’s trade with the US at the detailed product level. We analyze trade creation and diversion effects of tariff elimination and partial removal of non-tariff barriers. We found that the TTIP can increase Poland’s trade with the US by around 45 percent with a limited impact on its trade with the European Union (EU) members. Subsequent general equilibrium simulations show that trade diversion effects of the TTIP are substantial, while the welfare benefits of the agreement are limit
Źródło:: Central European Journal of Economic Modelling and Econometrics; 2021, 1; 75-103
2080-0886
2080-119X
Pojawia się w:: Central European Journal of Economic Modelling and Econometrics
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Siła przetargowa gospodarstw rolnych w łańcuchach żywnościowych
The Bargaining Power of Farms in Food Chains
Autorzy:: Milczarek-Andrzejewska, Dominika
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/574360.pdf
Data publikacji:: 2012-02-29
Wydawca:: Szkoła Główna Handlowa w Warszawie. Kolegium Analiz Ekonomicznych
Tematy:: siła przetargowa
sektor rolno-spożywczy
ekonomia polityczna
ekonomia instytucjonalna
bargaining power
agri-food sector
political economy
institutional economics
Opis:: The article reviews the theoretical arguments and conclusions of empirical studies on the bargaining power of farms in contemporary food chains. Theoretical inspirations are mainly drawn from the new political economy and new institutional economics. The author puts forward a thesis that the bargaining power of farms depends on both their resources (economic power) and the possibilities for influencing decision makers (political power). The following market factors influencing the bargaining power of farms are analyzed: market structure, the level of economic resources held, transaction costs, and the scope of cooperation. In addition, political factors are identified: the distribution of voter preferences in society and the influence of agricultural organizations, which are important interest groups. The author attempts to bring order to the definitions and methodological approaches used in the analysis of bargaining power. The article identifies areas for further research with a special emphasis on research into the political power of food chain players and on the need to combine this power with economic power.
Celem artykułu jest przedstawienie argumentów teoretycznych i wniosków z badań empirycznych dotyczących siły przetargowej gospodarstw rolnych we współczesnych łańcuchach żywnościowych. Inspiracje teoretyczne czerpane są głównie z nowej ekonomii politycznej i nowej ekonomii instytucjonalnej. Sformułowano tezę, że siła przetargowa podmiotów zależy zarówno od posiadanych zasobów (siły ekonomicznej), jak i od możliwości wpływania na sferę polityczną (siły politycznej). Analizowane są następujące czynniki rynkowe wpływające na siłę przetargową gospodarstw rolnych: struktura rynku, wielkość posiadanych zasobów ekonomicznych, wielkość kosztów transakcyjnych i zasięg współpracy. Dodatkowo pokazano czynniki polityczne: rozkład preferencji wyborców w danym społeczeństwie oraz wpływ organizacji rolniczych jako ważnych grup interesu. W artykule podjęta została próba uporządkowania definicji i podejść metodologicznych wykorzystywanych w analizie siły przetargowej. Wskazano obszary dalszych badań, kładąc nacisk na analizy dotyczące siły politycznej podmiotów w łańcuchach żywnościowych i na konieczność powiązania tej siły z siłą ekonomiczną.
Źródło:: Gospodarka Narodowa. The Polish Journal of Economics; 2012, 253, 1-2; 135-153
2300-5238
Pojawia się w:: Gospodarka Narodowa. The Polish Journal of Economics
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Regionalne zróżnicowanie potencjału rozwojowego klastrów żywnościowych w Polsce
Regional Differentiation of the Developmental Potential of Food Clusters in Poland
Региональная дифференциация потенциала развития кластеров продуктов питания в Польше
Autorzy:: Figiel, Szczepan
Kufel, Justyna
Kuberska, Dominika
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/561808.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Polski Instytut Ekonomiczny
Tematy:: konkurencyjność
klastry
sektor rolno-żywnościowy
Polska
competitiveness
clusters
agri-food sector
Polska
конкурентоспособность
кластеры
сельскохозяйственно-
продовольственный сектор
Польша
Opis:: W warunkach globalnej konkurencji to nie same przedsiębiorstwa, lecz związane z nimi struktury klastrowe mają bardzo istotny wpływ na konkurencyjność sektorów oraz całych gospodarek narodowych. Celem rozważań jest przedstawienie regionalnego zróżnicowania potencjału rozwojowego klastrów w osiągającym ostatnio bardzo dobre wyniki w eksporcie w polskim sektorze rolno-żywnościowym. Oceny potencjału rozwojowego tych klastrów dokonano wykorzystując podejście metodyczne zastosowane w mapowaniu klastrów biznesowych przez Europejskie Obserwatorium Klastrów (European Cluster Observatory – ECO)uzupełnione o własne modyfikacje analityczne. Stwierdzono, że potencjał rozwojowy klastrów żywnościowych jest w Polsce regionalnie silnie zróżnicowany. Zatem wsparcie rozwoju tych klastrów w ramach interwencji publicznej powinno być ukierunkowane zgodnie z istniejącym w danym regionie potencjałem, uwarunkowanym koncentracją zatrudnienia lub liczbą występujących podmiotów reprezentujących określone branże. Artykuł ma charakter badawczy.
Under the conditions of global competition, it is not the very enterprises but connected with them cluster structures have an important impact on competitiveness of sectors and entire national economies. An aim of considerations is to present the regional differentiation of the developmental potential of clusters in recently successful exports in the Polish agri-food sector. Assessment of the developmental potential of these clusters was made using the methodological approach applied in mapping of business clusters by the European Cluster Observatory, ECO, supplemented by own analytical modifications. It is stated that the developmental potential of food clusters is in Poland regionally strongly diversified. Therefore, support for development of these clusters within the framework of public intervention should be aimed in compliance with the existing in a given region potential determined by concentration of employment or by the number of operating entities representing definite branches. The article is of the research nature.
В условиях глобальной конкуренции не сами предприятия, а связанные с ними кластерные структуры оказывают весьма существенное влияние на конкурентоспособность секторов и целых национальных экономик. Цель рассуждений – представить региональную дифференциацию потенциала раз- вития кластеров в достигающем в последнее время хороших результатов экспорте в польском сельскохозяйственно-продовольственном секторе. Оценку потенциала развития этих кластеров провели, используя методический подход, примененный в мапировании бизнес-кластеров Европейской кластерной обсерваторией (англ. European Cluster Observatory, ECO), дополненный собственными аналитическими модификациями. Констатировали, что потенциал развития кластеров продуктов питания в Польше регионально сильно дифференцирован. Следовательно, поддержка развития этих кластеров в рамках публичной интервенции должна быть направлена в соответствии с существующим в данном регионе потенциалом, обусловленном концентрацией занятости или числом имеющихся субъектов, представляющих определенные отрасли. Статья имеет исследовательский характер.
Źródło:: Handel Wewnętrzny; 2015, 4 (357); 26-36
0438-5403
Pojawia się w:: Handel Wewnętrzny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Production of agricultural biogas from waste – an element of socially responsible actions in the food sector
Autorzy:: Iwaszczuk, Natalia
Szyba, Marta
Iwaszczuk, Aleksander
Yakubiv, Valentyna
Stefanyk, Vasyl
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/106055.pdf
Data publikacji:: 2019
Wydawca:: Centrum Badań i Innowacji Pro-Akademia
Tematy:: renewable energy
organic waste
agri-food sector
agricultural biogas
biogas plants
SWOT analysis
energia odnawialna
odpady organiczne
sektor rolno-spożywczy
biogaz rolniczy
biogazownie
analiza SWOT
Opis:: The agricultural and food sector accounts for substantial volumes of organic waste (such as livestock excreta, meat offals) considered as onerous on the environment. The above decomposes formulating methane, carbon dioxide and hydrogen sulphide in anaerobic conditions. Methane produced in digester chambers of a biomass plant (called biogas) may be applied for the production of electricity and heat, powering of vehicles as well as injections into gas networks. Biogas is one of the renewable sources of energy. In the light of the EU's sustainable development and climate neutrality policies, increasing the share of renewable sources in overall energy consumption is a priority for the Member States. For this reason, the article examines one of the renewable energy sectors in Poland, which is agricultural biogas production. The main attention was focused on agricultural biogas plants. Most often used substrates for biogas production, the dependence of biogas plant location on the population living in particular regions (voivodships) and the development of agriculture in their territories were analysed. The main purpose of the article was to indicate the reasons for the failure of the agricultural biogas plant construction program in Poland. Literature and document analysis were performed, interviews with waste producers as well as owners of agricultural biogas plants were carried out, and SWOT analysis was prepared.
Źródło:: Acta Innovations; 2019, 33; 52-62
2300-5599
Pojawia się w:: Acta Innovations
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Konkurencyjność sektora żywnościowego Polski na rynkach zagranicznych w latach 2018–2022
Poland’s food sector competitiveness on foreign markets in 2018–2022
Autorzy:: Szczepaniak, Iwona
Juchniewicz, Małgorzata
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/31343834.pdf
Data publikacji:: 2024
Wydawca:: Kancelaria Sejmu. Biuro Ekspertyz i Oceny Skutków Regulacji
Tematy:: food sector in Poland
international competitiveness
foreign trade in agri-food products of Poland
external conditions affecting the Polish food trade
Opis:: The research on competitiveness, derived from the theory of international exchange, is becoming increasingly important under the current conditions of internationalisation, integration and globalisation processes. Competitiveness, therefore, is understood as the ability to cope with international competition, manifesting itself by the acceptance of a country’s products by customers on foreign markets. Thus, it is defined as a country’s ability to maintain or increase market shares. A similar approach can also be used while analysing the food sector competitiveness. The aim of the article is to assess the competitiveness of the Polish food sector on foreign markets in a dynamic approach, i.e., in the years 2018–2022. The changes in the basic trade flows, i.e., goods export, import and trade balance, as well as their geographical structure, together with the external conditions affecting the Polish food trade are discussed in the article. The study also contains an assessment of the Polish food sector competitiveness on the world market, carried out on the basis of two competitiveness indicators, i.e., the index of revealed comparative advantages in exports according to B. Balassa (RCA) and the Lafay export-import relations index (LFI). Both indicators testify to the inter-industry specialisation in trade by a given group of products. The comparative advantages and specialisation level of the production and export of the analysed products are expressed, among others, by the growing trade surplus of the products under research. The analysis was carried out on the level of HS (Harmonized Commodity Description and Coding System) codes. The statistical data, analysed in the article, were taken from the World Integrated Trade Solutions (WITS-Comtrade) database and Statistics Poland, as well as the literature sources on the subject. The perspectives for the successful development of the food products trade, while maintaining Poland’s competitiveness in the said sector under the changing external conditions, were presented in the final part of the text.
Źródło:: Studia BAS; 2024, 1(77); 73-102
2080-2404
2082-0658
Pojawia się w:: Studia BAS
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Kongres Ekonomistów Polskich. Omówienie tematyki naukowej dotyczącej sektora rolno-żywnościowego i jego otoczenia społeczno-gospodarczego oraz ekologicznego
The Congress of Polish economists. Discussion to scientific subject concerning agri-food sector and social-economic as well as ecological environment
Autorzy:: Gruchelski, M.
Niemczyk, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/227703.pdf
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:: Kongres Ekonomistów Polskich
sektor rolno-żywnościowy
rozwój społeczno-gospodarczy
obszar wiejski
Congress of Polish Economists
agri-food sector
socioeconomic development
rural area
Opis:: Kongres Ekonomistów Polskich potwierdził, że nauki ekonomiczne (ekonomia teoretyczna i nauki stosowane) zajmują się wieloma obszarami badawczymi oraz aktualnymi problemami polskiego rozwoju społeczno-gospodarczego, w tym sektora rolno-żywnościowego i wsi. Opierają się na doświadczeniach polskich i zagranicznych w zakresie praktyki gospodarczej, jak i dorobku naukowym, zarówno polskim, jak i zagranicznym. Wielu autorów referatów odrzuca ekonomię neoklasyczną na rzecz ekonomii zrównoważonego rozwoju. Trudno jednakże, przynajmniej na razie, mówić o polskiej szkole, czy polskiej teorii rozwoju społeczno-gospodarczego, mimo pewnych doświadczeń i analiz naukowych dotyczących transformacji ustrojowej w Polsce. Pomimo różnorodności tematyki Kongresu poświęconej sektorowi rolno-żywnościowemu i wsi nie omówiono dostatecznie wszystkich problemów, np. dotyczących polskiego przemysłu rolno-spożywczego, bezpieczeństwa żywności (food safety), zagrożeń dla naturalnego środowiska przyrodniczego, (jakości życia na wsi) związanych z rosnącą koncentracją produkcji i stosowaniem nowych technologii (np. ciężkiego sprzętu na gruntach marginalnych, łąkowych) oraz sfer ubóstwa na wsi. Prezentowane referaty prawie wcale nie pokazywały ujemnych skutków modernizacji rolnictwa, zmian struktury agrarnej (gwałtowny spadek pogłowia zwierząt gospodarskich w gospodarstwach mniejszych obszarowo, zanikanie etosu pracy na wsi) a także, negatywnych skutków dla rynku żywnościowego, rozwoju biogospodarki, (zbyt restrykcyjne przepisy administracyjno-weterynaryjne dotyczące gospodarstw rolnych, zniechęcające do produkcji, zwłaszcza zwierzęcej, wzrost cen żywności). Mimo tych zastrzeżeń, referaty Kongresu, dotyczące sektora rolno-żywnościowego i wsi, należy ocenić pozytywnie, jako przyczynek do dyskusji nad przyszłością sektora.
The Congress of Polish Economists has proven that economic science (both theoretical economics and applied science) deals with multiple research areas, as well as the most current issues in Polish socio-economic development within the agri-food sector and rural areas. Based on the Polish and international experience in the economic practice and scientific achievements; many authors reject neoclassical economics in favor of sustainable development economics. It is difficult, to talk about the Polish school or Polish theory of socio-economic development, despite some experience and scientific analysis concerning the political transformation in Poland. Despite the variety of papers about the agri -food sector and rural areas – problems such as the Polish agri-food industry, food safety, threats to the natural environment (quality of life in rural areas) eg., use of heavy equipment on marginal land and meadow), and poverty in rural areas are not discussed enough. Presented papers barely mention the negative effects of agricultural modernization, changes in the agrarian structure (eg, sharp decline in the number of livestock on smaller farms and the decline of interest in farming), the negative effects of bio economy development on the food market, overly restrictive veterinary administrative regulations on farms discouraging production, especially livestock, and the increase of food prices. Despite these reservations, the papers of Congress, on the agri-food sector and rural areas, should be viewed positively, as a contribution to the discussion on the future of the sector.
Źródło:: Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2014, 1; 141-147
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:: Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Innowacje i ich wpływ na zrównoważony rozwój sektora rolno-spożywczego w Polsce
Innovations and their impact on the sustainable development of the agri-food sector in Poland
Autorzy:: Chyłek, Eugeniusz Karol
Kujawiński, Wenancjusz
Niepytalski, Tomasz
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2055184.pdf
Data publikacji:: 2016-12-20
Wydawca:: Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie. Oddział w Poznaniu
Tematy:: innowacje
innowacyjność
procesy innowacyjne
rozwój
sektor rolno-spożywczy
innovations
innovation
innovations process
development
agri-food sector
Opis:: Celem niniejszej pracy jest przybliżenie czytelnikom istoty innowacji w proponowanym do jej stosowania rozumieniu oraz zdaniem autora najważniejszych czynników i uwarunkowań wpływających na jakość innowacji, w tym decyzji i działań podejmowanych przez właściwe organy Unii Europejskiej oraz państwa polskiego w zakresie przyspieszonego, zrównoważonego rozwoju sektora rolno-spożywczego.
The purpose of this work is to bring readers the essence of innovation in the proposed to its application within the meaning of and according to the author the most important factors and conditions aecting the quality of innovation, including decisions and actions taken by the competent bodies of the European Union and the Member States in the eld of Polish accelerated, sustainable development agro-food sector.
Źródło:: Zagadnienia Doradztwa Rolniczego; 2016, 86, 4; 7-25
1232-3578
2719-8901
Pojawia się w:: Zagadnienia Doradztwa Rolniczego
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: European Union Agri-food Prices During COVID-19 and Their Selected Determinants
Ceny rolno-żywnościowe w krajach Unii Europejskiej w czasie kryzysu COVID-19 i ich wybrane determinanty
Autorzy:: Hamulczuk, Mariusz
Skrzypczyk, Marta
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2130349.pdf
Data publikacji:: 2022-06-28
Wydawca:: Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy
Tematy:: ceny
sektor rolno-żywnościowy
Unia Europejska
COVID-19
prices
agri-food sector
European Union
Opis:: Pandemia związana z rozprzestrzenianiem się wirusa SARS-CoV-2 ma szerokie implikacje społeczno- -gospodarcze na całym świecie. Konsekwencją kryzysu COVID-19 są również zmiany produkcji, konsumpcji, wymiany handlowej czy też cen towarów rolno-żywnościowych. W niniejszym opracowaniu koncentrujemy się na reperkusjach kryzysu COVID-19 dla cen producenta oraz cen detalicznych towarów rolno-żywnościowych w krajach Unii Europejskiej (UE). Badania oparto na miesięcznych indeksach cen producenta i cen konsumenta żywności w krajach UE. Szacując wpływ COVID-19 na ceny, porównano rzeczywiste zmiany cen z wielkościami kontrfaktycznymi uzyskanymi na podstawie prognoz z modeli regARIMA. Badania przyczyn zmian cen oparto zarówno na podejściu ilościowym jak i jakościowym. W ilościowym podejściu zbadano wpływ siły stosowanych obostrzeń oraz pozycji eksportowej krajów na odchylenia cen rzeczywistych od prognozowanych. W tym celu wykorzystano model regresji oparty na danych przestrzennych. Wyniki badań wskazują, że istnieje dosyć znaczne zróżnicowanie dynamiki zmian cen towarów rolno-żywnościowych zarówno między krajami, jak i w zależności od ogniwa łańcucha marketingowego. Wykazano istnienie negatywnej i statystycznie istotnej zależności między samowystarczalnością żywnościową kraju w okresie poprzedzającym kryzys COVID-19 a zmianami cen producenta w pierwszej fazie kryzysu COVID-19. Z kolei dla kształtowania cen detalicznych w czasie kryzysu COVID-19 istotne znaczenie miała siła obostrzeń związanych z koniecznością pozostawania w domu (ang. stay-at-home). Ogólny wniosek sprowadza się do uznania, że reakcje cen rolno-żywnościowych podczas pandemii są zróżnicowane przestrzennie, jak i ewoluują w czasie.
The pandemic caused by the outbreak of the SARS-CoV-2 virus has widespread socio-economic consequences worldwide. The implications of the COVID-19 crisis also include changes in production, consumption, trade, and agri-food commodity prices. This paper focuses on the repercussions of the COVID-19 crisis on producer and retail prices of agri-food commodities in European Union (EU) countries. The study is based on monthly producer and consumer food price indices in EU countries. In estimating the impact of COVID-19 on prices, actual price changes were compared with counterfactual figures derived from ex-post forecasts calculated according to regARIMA models. The study of the causes of price changes was based on both quantitative and qualitative approaches. In the quantitative approach, the impact of the strength of applied restrictions and the trade position of countries on the deviation of actual prices from the forecasts was examined. For this purpose, regression models based on cross-sectional data were applied. The results show that there is a quite significant variation in the dynamics of changes in agri-food commodity prices both among countries and across the marketing chain. A negative and statistically significant relationship has been found between country food self-sufficiency in the pre-COVID-19 period and changes in producer prices during the first phase of the COVID-19 crisis. In turn, the strength of stay-at-home restrictions was significant for retail price formation during the COVID-19 crisis. The general conclusion is that the responses of agri-food prices during the pandemic vary both spatially and over time.
Źródło:: Zagadnienia Ekonomiki Rolnej; 2022, 371, 2; 5-27
0044-1600
2392-3458
Pojawia się w:: Zagadnienia Ekonomiki Rolnej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: ECONOMIC, ETHICAL AND LEGAL ASPECTS OF DIGITALIZATION IN THE AGRI-FOOD SECTOR
EKONOMICZNE I ETYCZNO-PRAWNE ASPEKTY CYFRYZACJI W SEKTORZE ROLNO-SPOŻYWCZYM
Autorzy:: Kosior, Katarzyna
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2130603.pdf
Data publikacji:: 2020-06-23
Wydawca:: Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy
Tematy:: cyfryzacja
technologie cyfrowe
innowacje cyfrowe
sektor rolno-spożywczy oparty na danych
etyka rewolucji cyfrowej
digitalization
digital technologies
digital innovation
data-driven agri-food sector
the ethics of digital revolution
Opis:: The article aims to contribute to the discussion and research on economic, ethical and legal aspects of digital transformation in the agri-food sector. The previous technological revolution (the so-called Green Revolution) significantly raised the efficiency indices and productivity in agriculture. At the same time, however, it led to many negative environmental consequences. It also deepened income inequalities in the sector. According to some researchers, the current digital revolution, in fact based on intensive use of knowledge, may reverse the adverse consequences of the previous revolution. On the other hand, there is growing evidence that digital technologies lead to new social divides and to greater inequalities in the world. Many digital products and services are developed with the use of data to which ownership rights remain unclear. At the same time, the ongoing digitalization processes seem to significantly increase the risk of privacy violations. The article discusses the benefits, problems and possible risks associated with the digitalization processes in the agri-food sector. Particular attention is devoted to the ethical aspects of collecting, processing, sharing and using digital data from smart farming systems. It is argued that the potential of the digital revolution in the agri-food sector is not fully realized. The influencing factors are i.a. the lack of laws and regulatory frameworks for the governance of digital data gathered in the agriculture and food sector, the structure of the market of digital products and services favoring large and very large farms, low level of trust between actors in the data value chain and insufficient cooperation between the private and the public sector with regard to using and sharing digital data. Therefore, a broad discussion engaging various stakeholders on the vision of digital transformation in the agri-food sector is necessary. The foundations for the development of the agri-food sector based on data exchange and digital innovation should take into account common values and ethical principles, as well as the need to build mutual trust between the actors in the data value chain.
Celem artykułu jest wkład do dyskusji i badań poświęconych ekonomicznym i etyczno-prawnym aspektom cyfrowej transformacji w sektorze rolno-spożywczym. Poprzednia rewolucja technologiczna (tzw. Zielona Rewolucja) istotnie podniosła wskaźniki wydajności i produktywność w rolnictwie. Równocześnie jednak doprowadziła do wielu negatywnych konsekwencji środowiskowych. Pogłębiła również nierówności dochodowe w sektorze. Zdaniem niektórych badaczy obecna rewolucja cyfrowa, w istocie oparta na intensywnym wykorzystaniu wiedzy, może odwrócić niekorzystne zjawiska wywołane poprzednią rewolucją. Jednakże nie brak też dowodów wskazujących, że technologie cyfrowe prowadzą do nowych podziałów społecznych i większej skali nierówności na świecie. Wiele produktów i usług cyfrowych powstaje w oparciu o wykorzystanie danych, do których prawa własności pozostają niejasne. Równocześnie postępujące procesy cyfryzacji wydają się istotnie zwiększać ryzyko naruszeń prawa do prywatności. W artykule omówione są korzyści, problemy i możliwe ryzyka związane z procesami cyfryzacji w sektorze rolno-spożywczym. Szczególna uwaga poświęcona jest aspektom etycznym gromadzenia, przetwarzania, udostępniania i wykorzystywania danych cyfrowych z systemów rolnictwa inteligentnego (smart farming). Stawiana jest teza, że potencjał rewolucji cyfrowej w sektorze rolno spożywczym nie jest w pełni wykorzystywany. Wpływa na to wiele czynników – m.in. brak regulacji prawnych dotyczących zarządzania danymi cyfrowymi gromadzonymi w sektorze rolno-spożywczym, struktura rynku produktów i usług cyfrowych faworyzująca duże i bardzo duże gospodarstwa rolne, niski poziom zaufania między uczestnikami łańcucha wartości danych oraz niedostateczna współpraca sektora prywatnego i sektora publicznego w zakresie wykorzystania i udostępniania danych cyfrowych. Konieczna jest zatem szeroka i angażująca różne środowiska dyskusja na temat wizji cyfrowej transformacji w sektorze rolno-spożywczym. Fundamenty dla rozwoju sektora rolno-spożywczego opartego na wymianie danych i innowacjach cyfrowych powinny uwzględniać wspólne wartości i zasady etyczne oraz potrzebę budowania wzajemnego zaufania między uczestnikami łańcucha wartości danych.
Źródło:: Zagadnienia Ekonomiki Rolnej; 2020, 363, 2; 53-72
0044-1600
2392-3458
Pojawia się w:: Zagadnienia Ekonomiki Rolnej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Development of Intra-industry Trade as a Measure of Competitiveness of the Polish Food Sector
Autorzy:: Szczepaniak, Iwona
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/488915.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Instytut Badań Gospodarczych
Tematy:: foreign trade
intra-industry trade
food sector
agri-food products
Opis:: This article aims at analysing the significance of the intra-industry trade in the Polish foreign trade in agri-food products and assessment of the competitiveness of the Polish food sector on this basis. The analysis uses, first of all, the index introduced by Grubel and Lloyd (hereinafter referred to as GL index), which is a commonly used indicator of intra-industry trade intensity and one of the measures of international competitiveness. The analysis showed that in the period of Poland’s membership in the European Union the foreign trade in agri-food products noted a significant boost and the competitive position of Polish food producers improved on the international scale. At the same time, the intensity level of intra-industry trade in these products increased considerably. In 2001-2011, the importance of intra-industry trade in the Polish agri-food trade increased by over 14 percentage points. Consequently, in 2011 almost 50% of the trade in agri-food products was intra-industry trade. A predominant part of this exchange was horizontal intra-industry trade, including trade in goods differentiated in respect to a given industry that were relatively highly processed and showed a high level of substitutability between each other. The intra-industry trade in differentiated products of lower level of processing was less intensive. These products included agricultural raw materials and homogeneous products. Moreover, as regards the food sector a quite significant part was played by vertical intra-industry trade, including re-export, i.e. export of finished goods manufactured form raw materials imported from other climate zones. The growing intensity level of intra-industry trade in agri-food products is one of the markers of high competitiveness of the Polish food producers.
Źródło:: Oeconomia Copernicana; 2013, 4, 2; 147-164
2083-1277
Pojawia się w:: Oeconomia Copernicana
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "agri-food sector" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język