- Tytuł:
-
“You are gonna have to learn how to cook” – the role of foodways in revising hierarchical patient-caregiver relationship in John Sayles’s passion fish
“Będziesz musiała nauczyć się gotować” – rola jedzenia w modelowaniu relacji między pacjentem a opiekunem w wygrać z losem w reżyserii Johna Saylesa - Autorzy:
- Niewiadomska-Flis, Urszula
- Powiązania:
- https://bibliotekanauki.pl/articles/1181236.pdf
- Data publikacji:
- 2016
- Wydawca:
- Katolicki Uniwersytet Lubelski Jana Pawła II
- Tematy:
-
Wygrać z losem
Amerykańskie Południe
ruch praw obywatelskich
jedzenie
kwestie rasowe
różnice rasowe
relacja pacjent-opiekun
Passion Fish
the American South
post-Civil Rights South
food and foodways
racial relations
racial asymmetry
patient and caregiver relationship - Opis:
-
Ewolucja hierarchicznej zależności pacjent-opiekun między głównymi bohaterkami filmu Wygrać z Losem, May-Alice Culhane and Chantelle, którą dodatkowo komplikują różnice rasowe widoczne w relacjach białej pani domu a jej czarną służącą, w dużej mierze dokonuje się poprzez łączące kobiety czynności związane z jedzeniem – jego przygotowywaniem, podawaniem, z funkcjonowaniem potraw zarówno w życiu codziennym, jak i w momentach uroczystych. Celem artykułu jest prześledzenie i zanalizowanie roli posiłków jako czynnika stymulującego przebieg tego procesu. Szkic przedstawia, w jaki sposób jedzenie pomaga May-Alice i Chantelle zbudować relację interpersonalną opartą na czułości oraz porozumieniu, pozwala im, dzięki odrzuceniu uprzedzeń rasowych, wyjść poza paradygmatyczne role białej pani domu i jej czarnej służącej. Definiując swoje relacje między zależną pacjentką i odpowiedzialną opiekunką, dwie kobiety muszą skonfrontować swoje uprzedzenia, stanąć twarzą w twarz ze sobą, przyjąć postawę empatycznego współdziałania.
A transformation of hierarchical patient-caregiver relationship between May-Alice and Chantelle, complicated by racism inscribed in the relationship between a white mistress and a black helper, is negotiated through the use of food – its preparation, serving, and daily as well as festive meals. It is my intention to trace and analyze the role of food in the evolution of their relationship. I will demonstrate that food helps these women to build affectionate coexistence and meaningful communication across the color line, rather than re-inscribes racial asymmetry into their relationship through references to the served and the servant dichotomy. - Źródło:
-
Zeszyty Naukowe KUL; 2016, 59, 2; 75-83
0044-4405
2543-9715 - Pojawia się w:
- Zeszyty Naukowe KUL
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł