Temat: Vitamin - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: The effect of form and dose of nitrogen fertilizer on yielding and biological value of endive
Wpływ formy i dawki nawozu azotowego na plonowanie i wartość biologiczną endywii
Autorzy:: Adamczewska-Sowińska, K.
Miłowana Uklańska, C.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/11541829.pdf
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:: fertilizer form
fertilizer dose
nitrogen fertilizer
plant cultivation
yielding
biological value
endive
Cichorium endivia var.crispum
Cichorium endivia var.latifolium
vegetable
nitrate accumulation
vitamin C
vitamin content
plant cultivar
Opis:: Endive, like another leafy vegetables, as an annual plant with short time vegetation is prone to nitrate accumulation. The aim of research conducted in the years 2007–2009 was the assessment of the effect of diversified nitrogen doses on growth, yielding and nutritive value of two ‘Excel’ and ‘Cigal’ –endive cultivars. There were compared the effects of two kinds of fertilizer: ammonium saltpeter and Entec 26 containing DMPP nitrification inhibitor. On the basis of the results obtained it was possible to prove that ‘Excel’ endive cultivar gave marketable yield higher, average, by 19.4% as compared to Cigal cv. Significantly increased marketable yield of endive, regardless its variety, resulted from a single application of Entec 26 fertilizer, especially in the doses of 90 and 135 kg N·ha-1. The experiments also pointed to the fact that the method of fertilization, as well as nitrogen doses did considerably affect biological value of the examined endive varieties Excel cultivar characterized higher degree of nitrates accumulation and higher content of carotenoids, while Cigal cultivar featured increased content of vitamin C (average by 8.8%), dry matter and chlorophyll.
Endywia, podobnie jak pozostałe warzywa liściowe, jako roślina roczna o krótkim okresie wegetacji, jest skłonna do gromadzenia azotanów. Celem przeprowadzonych w latach 2007–2009 badań była ocena wpływu różnych dawek azotu na wzrost, plonowanie i wartość odżywczą dwóch odmian endywii Excel i Cigal. Porównywano działanie dwóch rodzajów nawozów: saletry amonowej oraz Entec 26, zawierającego inhibitor nitryfikacji DMPP. Na podstawie uzyskanych wyników wykazano, że endywia Excel wydała średnio o 19,4% większy plon handlowy w porównaniu z odmianą Cigal. Istotnie większy plon handlowy endywii, niezależnie od odmiany, uzyskano stosując nawożenie jednorazową dawkę nawozu Entec 26, zwłaszcza w ilości 90 i 135 kg N·ha-1. Przeprowadzone badania wykazały także istotny wpływ sposobu nawożenia oraz dawki azotu na wartość biologiczną badanych odmian endywii. Odmiana Excel charakteryzowała się wyższym stopniem akumulacji azotanów oraz większą zawartością karotenoidów, zaś odmiana Cigal większą zawartością witaminy C (średnio o 8,8%), suchej masy oraz chlorofilu.
Źródło:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2010, 09, 2; 85-91
1644-0692
Pojawia się w:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Yielding and biological value of garlic chives (Allium tuberosum Rottl. ex Spreng.) depending to the type of mulch
Autorzy:: Adamczewska-Sowinska, K.
Turczuk, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1189825.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Tematy:: yielding
biological value
garlic chive
Allium tuberosum
mulch type
macroelement
carotenoid
vitamin C
polyethylene foil
biodegradable foil
miscanthus
Opis:: Owing to their high nutritional value and medicinal properties, garlic chives, a representative of the genus Allium, are a valuable vegetable. The edible parts are green leaves and young stalks with flower buds and the bulbs. Allium tuberosum, known as garlic chives, Chinese chives or Oriental garlic, is a perennial species, adapted to a moderate climate. Of special concern is the fact that this species is readily infested by weeds, especially when grown on the same stand for many years. One possible measure to combat weed infestation is mulching. The aim of our study has been to make an assessment of the effect of mulching on yielding and biological value of Oriental garlic in the second and third year of its growth. The mulches used in the experiment were black and white polyethylene foil, black polypropylene agrotextile, black biodegradable foil and miscanthus chaff. The research results proved that the leaf yield significantly increased in the subsequent years of plant cultivation. The highest leaf yield from garlic chives was obtained on the plots mulched with black polypropylene agrotextile, black polyethylene foil and black biodegradable foil. Two-year-old plants contained significantly more dry matter, chlorophyll, carotenoids and potassium but less of nitrates. Mulching with white polyethylene foil considerably favoured the accumulation of dry matter, carotenoids, phosphorus, potassium and nitrates by garlic chives
Źródło:: Journal of Elementology; 2016, 21, 1; 7-19
1644-2296
Pojawia się w:: Journal of Elementology
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Yielding and biological value of garlic chives (Allium tuberosum Rottl. ex Spreng.) depending to the type of mulch
Autorzy:: Adamczewska-Sowinska, K.
Turczuk, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/15994.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza
Tematy:: yielding
biological value
garlic chive
Allium tuberosum
mulch type
macroelement
carotenoid
vitamin C
polyethylene foil
biodegradable foil
miscanthus
Opis:: Owing to their high nutritional value and medicinal properties, garlic chives, a representative of the genus Allium, are a valuable vegetable. The edible parts are green leaves and young stalks with flower buds and the bulbs. Allium tuberosum, known as garlic chives, Chinese chives or Oriental garlic, is a perennial species, adapted to a moderate climate. Of special concern is the fact that this species is readily infested by weeds, especially when grown on the same stand for many years. One possible measure to combat weed infestation is mulching. The aim of our study has been to make an assessment of the effect of mulching on yielding and biological value of Oriental garlic in the second and third year of its growth. The mulches used in the experiment were black and white polyethylene foil, black polypropylene agrotextile, black biodegradable foil and miscanthus chaff. The research results proved that the leaf yield significantly increased in the subsequent years of plant cultivation. The highest leaf yield from garlic chives was obtained on the plots mulched with black polypropylene agrotextile, black polyethylene foil and black biodegradable foil. Two-year-old plants contained significantly more dry matter, chlorophyll, carotenoids and potassium but less of nitrates. Mulching with white polyethylene foil considerably favoured the accumulation of dry matter, carotenoids, phosphorus, potassium and nitrates by garlic chives
Źródło:: Journal of Elementology; 2016, 21, 1
1644-2296
Pojawia się w:: Journal of Elementology
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Effect of technological process parameters on vitamin C content in cooked cabbage
Wpływ parametrów procesu technologicznego na zawartość witaminy C w gotowanej kapuście
Autorzy:: Adamska, D.
Stegman, J.
Zalewski, S.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1401987.pdf
Data publikacji:: 1990
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: cabbage
technological process
vitamin C losses chemistry rheology
organoleptic analysis
Opis:: The aim of the studies was to reduce vitamin C losses in cooked cabbage by modifying the technological process. The effect of the foolowing factors on nutritive value was determined: storage of raw cabbage from autumn to spring, time of shredded cabbage storage before cooking, the method of cooking, hardness of cooking water time of salt addition during cooking and method of storing cooked cabbage. The chemical determinations included dry mass asb ascorbic acid and dehydroascorbic acid contents· sensory qualities were assessed rheologically and organoleptically.
Przebadano wpływ: cyklu przechowalniczego (6 mies.), czasu przechowywania kapusty po poszatkowaniu a przed gotowaniem (0-1 5 h), sposobu gotowania (100°C, 116°C i w mikrofalach), twardości wody i momentu solenia, czasu bemarowania (0-3 h) oraz przechowywania chłodniczego po gotowaniu (18 h) - na zawartość kwasu askorbinowego witaminy C suchej masy i jakość kapusty gotowanej. Stwierdzono że straty wit. C podczas obróbki wstępnej (szatkowanie) i przechowywania po szatkowaniu są niewielkie - odpowiednio 6 i 7% podczas gdy gotowanie i bemarowanie prowadzi do znacznych strat wit. C - 30 i 29%, podobnie jak 6-miesięczny cykl przechowalniczy (39%). Korzystnie na zachowanie wit. C wpłynęło gotowanie w wodzie miękkiej i solenie po ugotowaniu (14% poprawy). Porcja gotowanej kapusty (150 g)jest dobrym źródłem wit. C pokrywając w listopadzie 70% a w kwietniu 30% dziennego zapotrzebowania. Dane bilansowe dotyczące udziału kapusty w pokryciu zapotrzebowania na wit. C powinny uwzględniać straty cyklu przechowalniczego które do kwietnia łącznie ze stratami masy sięgają 80%.
Źródło:: Acta Alimentaria Polonica; 1990, 16(40), 3-4; 75-82
0137-1495
Pojawia się w:: Acta Alimentaria Polonica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Determinants of vitamin D status among Jordanian employees: Focus on the night shift effect
Autorzy:: Alefishat, Eman
Abu Farha, Rana
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2168364.pdf
Data publikacji:: 2016-07-22
Wydawca:: Instytut Medycyny Pracy im. prof. dra Jerzego Nofera w Łodzi
Tematy:: vitamin D
vitamin D deficiency
night shift work
Jordan
working conditions
risk assessment
Opis:: Objectives To assess the association between night work and 25-hydroxy vitamin D (25OHD) levels, and to evaluate effect of potential risk factors on 25OHD levels. Material and Methods A total of 140 adult Jordanian employees were recruited. Demographic, lifestyle and working patterns data were documented through a well-structured questionnaire. Vitamin D status was assessed by measuring circulating concentrations of 25OHD. Results Mean 25OHD level was 23.8 ng/ml. No significant difference was found in 25OHD levels between the summer and winter (p = 0.46), or between males and females (p = 0.35). The female night workers had significantly lower serum 25OHD levels compared to the female day workers (p = 0.01). No significant difference in serum 25OHD levels was found between the night and day male workers (p = 0.25). The number of night shifts/month was negatively correlated with 25OHD levels in both the males and females (p = 0.01 and p = 0.007, respectively). Age was positively correlated with 25OHD levels in both the males and females (p = 0.02 and p = 0.001, respectively). Body mass index was negatively associated with 25OHD levels in the whole sample (p = 0.03), but not within each gender group (p = 0.21 for the males and p = 0.09 for the females). Smoking had no significant association with 25OHD levels (p = 0.99 for the males and p = 0.22 for the females). Conclusions Our results suggest that women working night shifts are at higher risk of 25OHD deficiency, and, consequently, of other health problems linked to 25OHD deficiency. Int J Occup Med Environ Health 2016;29(5):859–870
Źródło:: International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health; 2016, 29, 5; 859-870
1232-1087
1896-494X
Pojawia się w:: International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Hyperhomocysteinemia among Omani autistic children: a case-control study
Autorzy:: Ali, Amanat
Waly, Mostafa
Al-Farsi, Yahya
Essa, Musthafa
Al-Sharbati, Marwan
Deth, Richard
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1039850.pdf
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Tematy:: autistic children
vitamin B12
Oman
folate
serum homocysteine
Opis:: High serum homocysteine (Hcy) level is regarded as an indicator for impairment of folate-dependent methionine cycle and is associated with oxidative stress. In a case control study, we evaluated eighty 3-5 years old Omani children (40 diagnosed with Autism Spectrum Disorder and 40 their age and gender matched controls) for their fasting serum homocysteine levels as a biomarker of Autism Spectrum Disorder (ASD). Serum folate and vitamin B12 status were also evaluated. The serum homocysteine was measured using an enzyme immunoassay (EIA) technique whereas folate and vitamin B12 were measured using an automated random access immune-assay system. The results indicated that mean serum Hcy levels were significantly (P < 0.05) higher in autistic children (20.1 ± 3.3 µmol/L) as compared to controls (9.64 ± 2.1 µmol/L). Significantly (P < 0.05) lower serum folate (1.8 ± 0.4 µg/L) and vitamin B12 (191.1 ± 0.9 pg/mL) levels were observed in autistic children as compared to controls (6.1 ± 0.6 µg/L and 288.9 ± 1.3 pg/mL, respectively). The levels of homocysteine in autistic children were also much higher as compared to normal reference values (5-15 µmol/L). The results suggest that high fasting serum homocysteine and low folate and vitamin B12 levels could be used as clinical biomarkers for an early diagnosis and management of ASD.
Źródło:: Acta Biochimica Polonica; 2011, 58, 4; 547-551
0001-527X
Pojawia się w:: Acta Biochimica Polonica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Nutrient requirements of the premature infant and recommended nutrient intakes
Autorzy:: Anderson, G.H.
Zlotkin, S.H.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1372549.pdf
Data publikacji:: 1996
Wydawca:: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:: nutrient intake
trace element
magnesium
premature infant
vitamin
water
carbohydrate
energy
nutrient requirement
feeding
fat
calcium
sodium
nutrient composition
potassium
protein
mineral intake
phosphorus
chloride
Opis:: In summary, the nutrient requirements of the premature infant are not well defined, but the CPS Nutrition Committee has provided a systemic framework for describing recommended nutrient intakes. These current recommended intakes appear to provide safe quantities of nutrients that support intrauterine growth rates. Still uncertain, however, is the extent to which the recommended intakes lead to the provision of energy and nutrients in quantity and composition in amounts that allow the premature infant to achieve all aspects of normal in utero development, especially that of the nervous system.
Źródło:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1996, 05, 3; 3-12
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: The effect of plant age and harvest time on the content of chosen components and antioxidative potential of black chokeberry fruit
Wpływ wieku roślin i terminu zbioru owoców na zawartość wybranych składników i potencjał antyoksydacyjny aronii czarnoowocowej
Autorzy:: Andrzejewska, J.
Sadowska, K.
Klóska, L.
Rogowski, L.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/11543010.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:: plant age
harvest time
component content
antioxidative potential
black chokeberry
Aronia melanocarpa
fruit
anthocyanin
vitamin C
Opis:: Owoce aronii czarnoowocowej (Aronia melanocarpa (Michx.) Elliott), ze względu na zawartość antocyjanów, ale także innych składników, są cennym surowcem spożywczym i farmaceutycznym. Celem pracy było określenie zawartości suchej masy, cukrów redukujących, witaminy C, antocyjanów oraz potencjału antyoksydacyjnego w owocach aronii w zależności od wieku roślin i terminu zbioru owoców. Materiał do badań pobierano w latach 2011 i 2012 z roślin 6–7-, 11–12- i 16–17-letnich. Owoce do analiz zbierano 10–12 sierpnia, 29 sierpnia – 1 wrześna, 11–13 września, 26–27 września, 11–14 października, 25–27 października. Owoce z najstarszych roślin zawierały o 2,7 punktów procentowych więcej suchej masy niż owoce z roślin młodszych, ale o 16–18% antocyjanów oraz o 8% mniej witaminy C. W terminie 29 sierpnia–1 września owoce osiągały maksymalną zawartość cukrów redukujących, witaminy C oraz antocyjanów, odpowiednio 715,5, 13,7 i 13,7 mg 100 g-1. Zawartość cukrów redukujących i antocyjanów pozostawała bez zmian do końca października, a zawartość witaminy C znacząco spadała. Potencjał antyoksydacyjny wynosił od 77,0 do 85,2% inhibicji i nie zależał ani od wieku, ani od terminu zbioru owoców. Najbardziej wartościowe owoce aronii zebrano w terminie 29 sierpnia – 13września z roślin w wieku do 12 lat.
Źródło:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2015, 14, 4; 105-114
1644-0692
Pojawia się w:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Aktualne poglądy na temat roli witaminy D w patogenezie stwardnienia rozsianego
The current concepts on the role of vitamin D in pathogenesis of multiple sclerosis
Autorzy:: Antczak, Magdalena
Głąbiński, Andrzej
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1053418.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Medical Communications
Tematy:: stwardnienie rozsiane
autoimmunizacja
mózg
immunomodulator
Witamina D
multiple sclerosis
autoimmunity
brain
Vitamin D
Opis:: Vitamin D is commonly known for its role in calcium-phosphate metabolism but there is growing amount of data showing its pleiotropic actions. Positive correlation between vitamin D deficiency and the prevalence of autoimmune diseases including multiple sclerosis, rheumatoid arthritis, systemic lupus erythematosus, etc. has been observed. Vitamin D receptors have been found in spectrum of tissues and organs, including bones, muscles, reproductive organs, heart, brain, and within the immune system. Widely investigated immunomodulatory action of vitamin D affects both innate and adaptive immunity by suppressing T cell proliferation and cytotoxity, promoting regulatory T cells differentiation and modulating macrophage and dendritic cell functions. Multiple sclerosis (MS) is an autoimmune disease of the central nervous system caused by complex and predominantly unknown interactions of genetic susceptibility and environmental factors. Epidemiological studies show that the sun exposure and corresponding vitamin D level are important factors that can explain geographical distribution of MS. Some preliminary observations suggest that vitamin D supplementation not only reduces the risk of developing MS but also modulates disease course and reduces relapses rate among patients with relapsing-remitting MS. Further studies and clinical trials are required to confirm the role of vitamin D in MS pathogenesis.
Witamina D jest powszechnie znana ze swojej roli w gospodarce wapniowo-fosforanowej, ale wzrastająca ilość danych wskazuje na jej działania plejotropowe. Zaobserwowano pozytywną korelację między niedoborem witaminy D a występowaniem chorób autoimmunologicznych, w tym stwardnienia rozsianego, reumatoidalnego zapalenia stawów, tocznia rumieniowatego układowego itp. Receptory witaminy D są obecne w szeregu tkanek i narządów, w tym w kościach, mięśniach, narządach rozrodczych, sercu, mózgu oraz w obrębie układu odpornościowego. Coraz lepiej poznawane działanie immunomodulujące witaminy D obejmuje wpływ zarówno na mechanizmy odporności wrodzonej, jak i adaptacyjnej, poprzez hamowanie proliferacji i cytotoksyczności limfocytów T, promowanie różnicowania limfocytów T regulatorowych oraz modulowanie działania makrofagów i komórek dendrytycznych. Stwardnienie rozsiane (łac. sclerosis multiplex, SM) jest chorobą autoimmunologiczną ośrodkowego układu nerwowego spowodowaną przez skomplikowane i w dużej mierze nieznane interakcje między predyspozycjami genetycznymi i czynnikami środowiskowymi. Badania epidemiologiczne wskazują, że ekspozycja na promieniowanie słoneczne i związany z nią poziom witaminy D są ważnymi czynnikami mogącymi wyjaśniać zróżnicowanie geograficzne częstości zachorowań na SM. Wyniki niektórych wstępnych obserwacji sugerują, że suplementacja witaminy D może zmniejszać ryzyko zachorowania na SM oraz modulować przebieg choroby i zmniejszać częstość jej nawrotów u pacjentów z rzutowo-remisyjną postacią SM. Wyniki te skłoniły do podjęcia prób włączenia witaminy D jako składnika wspomagającego terapię SM. Obserwacje te wymagają dalszego potwierdzenia i badań klinicznych.
Źródło:: Aktualności Neurologiczne; 2013, 13, 1; 24-30
1641-9227
2451-0696
Pojawia się w:: Aktualności Neurologiczne
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Nutritional assessment in Polish men with cardiovascular diseases
Autorzy:: Anyzewska, A.
Wawrzyniak, A.
Wozniak, A.
Krotki, M.
Gornicka, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/875631.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: nutritional assessment
Polska
man
cardiovascular disease
human nutrition
body mass index
dietary intake
mineral
vitamin
Opis:: Background. Cardiovascular disease is the most common cause of death in Poland, where many factors have been found responsible such as obesity, smoking cigarettes and a lack of physical activity. Amongst these are also nutritional determinants, which principally include the amount and types of dietary fatty acids consumed, coupled with low intakes of antioxidant-rich fruit and vegetables. Objectives. To assess nutrition in male subjects suffering from cardiovascular disease. Materials and methods. Subjects were 95 men with cardiovascular disease aged 30-90 years. Nutrition was assessed by weighed food records over 3 days. The calorific dietary intake, as well as the proportions of calories derived from dietary protein, carbohydrates and fat were also calculated; this included vitamins and minerals. Results. Only 18% subjects had a normal Body Mass Index (BMI); the rest falling into the overweight or obesity ranges. The average dietary calorific daily intakes were abnormally low at 1582 kcal/person, however the proportions of fat and protein making up this value were too high; respectively at 36% and 19%. The average daily consumption per person of cholesterol, fibre and vegetables were respectively 251 mg, 19 g and 608 g. A significant number were deficient in dietary minerals (eg. calcium, potassium and magnesium) as well as vitamins; especially A, B1 and Br Conclusions. Persons suffering from cardiovascular disease require a diet with sufficient calories for their body needs. It is also vital that the dietary sources of energy are properly balanced between protein, carbohydrates and fats as well as having appropriate intakes ofbothvitamins and minerals (eg. calcium, magnesium and potassium).
Wprowadzenie. Choroby sercowo-naczyniowe to najczęstsza przyczyna zgonów w Polsce. Na rozwój tych schorzeń wpływa wiele czynników, m.in.: otyłość, palenie papierosów czy brak aktywności fizycznej. Spośród czynników żywieniowych do najważniejszych przyczyn należą ilość i rodzaje kwasów tłuszczowych, zbyt niskie spożycie błonnika pokarmowego oraz owoców i warzyw, a przez to przede wszystkim witamin antyoksydacyjnych. Cel. Celem badań była ocena sposobu żywienia grupy mężczyzn z chorobami sercowo-naczyniowymi. Materiał i metody. Badanie przeprowadzono wśród 95 mężczyzn z chorobami sercowo-naczyniowymi w wieku od 30 do 90 lat. Oceny sposobu żywienia dokonano na podstawie 3-dniowego bieżącego notowania. Obliczono wartość energetyczną całodziennych racji pokarmowych badanych a także udział białek, węglowodanów i tłuszczu w dostarczaniu energii. Określono także wielkość spożycia wybranych składników mineralnych i witamin. Wyniki. Zaledwie u 18% badanych stwierdzono prawidłową wartość wskaźnika masy ciała (BMI), u pozostałych osób stwierdzono nadwagę lub otyłość. Podaż energii z całodzienną racją pokarmową była zbyt niska i wynosiła średnio 1582 kcal/ os/d, a udział tłuszczu (36%) i białka (19%) w dostarczaniu energii był zbyt wysoki. Średnie spożycie cholesterolu, błonnika oraz owoców i warzyw wynosiło: 251 mg/os/d, 19 g/os/d oraz 608 g/os/d. Znacząca liczba osób badanych spożywała niewystarczające ilości składników mineralnych (głównie wapnia, potasu i magnezu) oraz witamin (przede wszystkim A, B1 i B2). Wnioski. Szczególną uwagę wśród osób z chorobami sercowo-naczyniowymi należy zwrócić na prawidłowe spożycie energii oraz udział energii z białek, węglowodanów i tłuszczu w diecie, jak też na prawidłowe spożycie składników mineralnych takich jak Ca, Mg i K oraz witamin, w tym antyoksydacyjnych.
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2013, 64, 3
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Vitamin E protected the mouse adrenal gland against immobilization stress
Autorzy:: Aşır, F.
Nergiz, Y.
Pala, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/16539327.pdf
Data publikacji:: 2022
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Czasopisma i Monografie PAN
Tematy:: adrenal gland
immobilization
psychopharmacological tests
stress
vitamin E
Opis:: In this study, we aimed to investigate the effects of vitamin E on mouse adrenal glands in immobilization stress. Twenty-eight male, 10-week-old, BALB/C mice weighing 30-45 grams were divided into four groups. Mice were placed in a cage where no movement was allowed 6 hours/day for 7 days for immobilization stress. 10 ml/kg vitamin E was administered orogastrically 1 hour before immobilization stress in the vitamin E and stress+vitamin E group. At the end of the 7th day, all the animals were subjected to elevated-plus maze (anxiety) and forced swimming (depression) tests. Left adrenal glands were dissected for routine paraffin tissue embedding protocol. Adrenal sections were stained with hematoxylin-eosin and Azan. Malonaldehyde (MDA) levels were also measured in the adrenal tissues. Anxiety level (0.023), depression level (p=0.042) and MDA values (p=0.01) were significantly increased in the stress group. Histological sections of the stress group showed cortical atrophy, medullary hypertrophy, vascular dilation and hemorrhage. Azan staining revealed a thinned capsule and corticomedullary fibrosis in the stress group. Pathologies induced by immobilization stress were mostly reversed after vitamin E administration. The results suggested that vitamin E alleviates adverse effects of immobilization stress (oxidative, behavioral and histopathologic changes) in mice.
Źródło:: Polish Journal of Veterinary Sciences; 2022, 25, 3; 447-454
1505-1773
Pojawia się w:: Polish Journal of Veterinary Sciences
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Assessment of correlation between vitamin D level and prevalence of preterm births in the population of pregnant women in Poland
Autorzy:: Baczyńska-Strzecha, Marta
Kalinka, Jarosław
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2161845.pdf
Data publikacji:: 2017-10-06
Wydawca:: Instytut Medycyny Pracy im. prof. dra Jerzego Nofera w Łodzi
Tematy:: pregnancy
vitamin D
preterm delivery
vitamin D deficiency
preterm birth
preterm labor
Opis:: Objectives Aim of this project is determination of the correlation between the level of vitamin D in blood serum and duration of pregnancy in population in central Poland. Material and Methods 25-Hydroxyvitamin D (25(OH)D) level was determined in blood serum, using enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA). Standardized history of each patient was recorded. The history included: general medical history, data regarding the course of pregnancy and information about health-related behavior that could influence vitamin D concentration. Two hundred-and-one Caucasian women at childbirth were qualified into the study. The study group was divided into 2 parts: 100 patients who had a spontaneous premature birth and 101 patients who had birth at full term. Results Vitamin D deficiency (< 30 ng/ml) was very common for both groups (69.6% of patients in the premature group and 72% – in the control group). Patients who had a premature birth had severe vitamin D deficiency (less than 10 ng/ml) more often than in the control group (34% vs. 14.2%, p = 0.001). Severe vitamin D deficiency increased the risk of premature birth but the association was not statistically significant in the multivariate regression model (odds ratio (OR) = 2.47, 95% confidence interval (CI): 0.86–7.15, p = 0.094). Conclusions Severe vitamin D deficiency (< 10 ng/ml) may be the factor increasing the risk of preterm birth. Int J Occup Med Environ Health 2017;30(6):933–941
Źródło:: International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health; 2017, 30, 6; 933-941
1232-1087
1896-494X
Pojawia się w:: International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Zawartość witaminy C w bulwach ziemniaka w zależności od sposobu pielęgnacji
The content of vitamin C in potato tubers depending on different methods of potato production
Autorzy:: Barbaś, Piotr
Sawicka, Barbara
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2199080.pdf
Data publikacji:: 2015-12-31
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:: ziemniak
odmiana
metody pielegnowania
witamina C
potato
cultivars
weeding control methods
vitamin C
Opis:: Celem badań polowych przeprowadzonych w latach 2007–2009 była ocena zawartości witaminy C w bulwach ziemniaka uprawianego w warunkach stosowania różnych metod pielęgnacji. Doświadczenie przeprowadzono w zakładzie doświadczalnym IHAR — PIB w Jadwisinie na glebie płowej, o składzie granulo¬metrycznym piasku gliniastego. Eksperyment założono metodą losowanych podbloków w układzie zależnym, split-plot, w trzech powtórzeniach. Czynnikiem I rzędu były odmiany ziemniaka: Irga i Fianna, czynnik II rzędu stanowiły sposoby pielęgnacji: 1) Obiekt kontrolny — bez chemicznej ochrony i zabiegów mechanicznych; 2) Ekstensywne zabiegi mechaniczne, (co 2 tygodnie) od posadzenia aż do zwarcia rzędów; 3) Sencor 70 WG — 1 kg·ha-1 przed wschodami ziemniaka; 4) Sencor 70 WG — 1 kg·ha-1 + Titus 25 WG – 40 g·ha-1 + Trend 90 EC — 0,1% przed wschodami ziemniaka; 5) Sencor 70 WG — 0,5 kg·ha-1 po wschodach ziemniaka; 6) Sencor 70 WG — 0,3 kg·ha-1 + Titus 25 WG — 30 g·ha-1 + Trend 90 EC — 0,1% po wschodach ziemniaka; 7) Sencor 70 WG — 0,3 kg·ha-1 + Fusilade Forte 150 EC — 2 dm·ha-1 po wschodach ziemniaka; 8) Sencor 70 WG — 0,3 kg·ha-1 + Apyros 75 WG 26,5 g·ha-1 + Atpolan 80 SC — 1 dm·ha-1 po wschodach ziemniaka. Do opryskiwania roślin herbicydami zużywano 300 dm∙ha-1 wody. Zbiór bulw przeprowadzono w fazie dojrzałości technicznej ziemniaka. Oznaczenia witaminy C przeprowadzono metodą Tillmansa. O zawartości witaminy C w bulwach ziemniaka istotnie decydował czynnik odmianowy. Wyższą zawartością witaminy C charakteryzowała się średnio późna Fianna niż średnio wczesna Irga. Wpływ sposobów pielęgnacji na zawartość witaminy C był uzależniony od warunków atmosferycznych w latach badań.
The test results were based on a field experiment conducted in 2007–2009 in IHAR — PIB in Jadwisin on lessive soil with granulometric composition of the loamy sand. Experiment was planned according to the method of drawn subblocks in the dependent arrangement, split-plot, in three replications. The first tested factor were cultivars of potato, Irga and Fianna, factor II, row weed control methods were: 1. object control — without chemical protection and mechanical treatments; 2. extensive mechanical treatments (every 2 weeks) after planting until row closure; 3. Sencor 70 WG — 1 kg·ha-1 pre-emergence of the potatoes; 4. Sencor 70 WG — 1 kg·ha-1 + Titus 25 WG — 40 g·ha-1 + Trend 90 EC — 0.1% pre-emergence of the potatoes; 5. Sencor 70 WG — 0.5 kg∙ha-1 after emergence of the potatoes; 6. Sencor 70 WG — 0.3 kg·ha-1 + Titus 25 WG — 30 g·ha-1 + Trend 90 EC — 0.1% after emergence of the potatoes; 7. Sencor 70 WG 0.3 kg∙ha-1 + Fusilade Forte 150 EC — 2 dm·ha-1 after emergence of the potatoes; 8. Sencor 70 WG — 0.3 kg·ha-1 + Apyros 75 WG 26.5 g·ha-1 + Atpolan 80 SC — 1 dm·ha-1 after emergence of the potatoes. Spraying og the plants with herbicides was consuming 300 dm·ha-1 of water. Harvests of tubers were performed when technical maturity of the potato was reached. Vitamin C content measurements were performed according to the Tillmans’s method. Genetic factor decided largely about the value of this trait. Higher content of vitamin C was found in medium late cultivar Fianna than in medium early Irga. The influence of weed control systems on the content of vitamin C was dependent on weather conditions during the years of research.
Źródło:: Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin; 2015, 278; 39-48
0373-7837
2657-8913
Pojawia się w:: Biuletyn Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki