Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "UV-C" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-8 z 8
    Tytuł:
    Impact of UV-C stimulation of tubers, immersion of potato sticks in water and frying fat type on the content of fat in dry mass of French fries
    Wpływ stymulacji UV-C bulw, zanurzenia słupków ziemniaczanych w wodzie oraz rodzaju frytury na zawartość tłuszczu w suchej masie frytek
    Autorzy:
    Sobol, Zygmunt
    Jakubowski, Tomasz
    Wrona, Paulina
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/93983.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    UV-C stimulation
    potato tubers
    intermediates
    fat
    immersion in water
    stymulacja UV-C
    bulwa ziemniaka
    półprodukt
    tłuszcz
    zanurzenie w wodzie
    Opis:
    The aim of the experiment was to determine the impact of UV-C stimulation of tubers, immersion of potato sticks in water, and a frying fat type on the content of fat in dry mass of French fries. Tests were carried out on Innovator tubers which is one of the most often used cultivator in production of French fries by the European and Polish companies. Radiation of potato tubers with ultraviolet in band C were performed with the use of the original stand for stimulation of biological material with electro-magnetic radiation. A statistical analysis of the obtained results of tests indicates that stimulation of tubers and a type of frying fat had a statistically significant impact on the fat content in dry mass of French fries.
    Celem przeprowadzonego eksperymentu było określenie wpływu stymulacji UV-C bulw, zanurzenia słupków ziemniaczanych w wodzie oraz rodzaju frytury na zawartość tłuszczu w suchej masie frytek. Badania przeprowadzono na bulwach odmiany Innovator, która jest jedną z najchętniej stosowanych w produkcji frytek przez firmy europejskie jak również polskie. Naświetlanie bulw ziemniaka ultrafioletem w paśmie C wykonano z zastosowaniem autorskiego stanowiska do stymulacji materiału biologicznego promieniowaniem elektromagnetycznym. Analiza statystyczna otrzymanych wyników badań wskazuje, że stymulacja bulw i rodzaj frytury, miały statystycznie istotny wpływ na zawartość tłuszczu w suchej masie frytek.
    Źródło:
    Agricultural Engineering; 2020, 24, 1; 47-55
    2083-1587
    Pojawia się w:
    Agricultural Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Influence of UV-C radiation on the microbiological purity in selected species of herbs
    Wpływ promieniowania UV-C na czystość mikrobiologiczną wybranych gatunków ziół
    Autorzy:
    Kozak-Kalita, M.J.
    Sobczak, P.
    Zawiślak, K.
    Mazur, J.
    Panasiewicz, M.
    Żukiewicz-Sobczak, W.A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2053007.pdf
    Data publikacji:
    2018
    Wydawca:
    Akademia Bialska Nauk Stosowanych im. Jana Pawła II w Białej Podlaskiej
    Tematy:
    UV-C sterilization
    microbiological purity
    thyme
    medical cistus
    stinging nettle
    sterylizacja UV-C
    czystość mikrobiologiczna
    tymianek pospolity
    czystek lekarski
    pokrzywa zwyczajna
    Opis:
    Background. Herbs are used in both the food and pharmaceutical industry. The quality of products received from herbal raw materials depends primarily on the microbiological purity of herbs. The presence of germs in food products contributes to developing alimentary infections and to the contamination of food with mycotoxins. Decontamination with ultraviolet UV-C rays is a proven way to enhance the microbiological purity of food products as radiation directly affects the structure of the nucleic acid of living organisms and destroys them without selective biocidal activity. The aim of the study was to determine the microbiological purity of selected species of herbs and assess the possibility of using UV-C radiation to increase it. Material and methods. The scope of work included the separation of three dimensional fractions of dried herbs such as thyme, medical cistus and stinging nettle, and then subjecting them to UV-C light and determining the total number of germs in the herbs with respect to the control sample, which consisted of untreated herbs. Results. The tested herbs were characterised by diversified microbiological purity, depending on the species and a type of size fraction. Sterilisation of herbs with UV-C radiations allowed for increasing their microbiological purity as compared to the control sample, in the case of the fraction with the largest particle size by about 37% – thyme, 73% – cistus and 30% – nettle. Conclusions. The use of UV-C radiation allowed for considerable reduction of the number of germs found in the examined herbs.
    Wprowadzenie. Zioła znajdują zastosowanie zarówno w przemyśle spożywczym jak i farmaceutycznym. Jakość produktów otrzymywanych z surowców zielarskich zależy przede wszystkim od czystości mikrobiologicznej ziół. Obecność drobnoustrojów w produktach żywnościowych przyczynia się do powstawania infekcji pokarmowych oraz skażenia mikotoksynami. Dekontaminacja przy pomocy promieni ultrafioletowych UV-C stanowi sprawdzony sposób zwiększenia czystości mikrobiologicznej produktów spożywczych, gdyż promieniowanie to bezpośrednio wpływa na strukturę kwasów nukleinowych organizmów żywych i niszczy je, przy czym nie wykazuje wybiórczej aktywności biobójczej. Celem pracy było określenie czystości mikrobiologicznej wybranych gatunków ziół i ocena możliwości wykorzystania promieniowania UV-C do jej zwiększenia. Materiał i metody. Zakres pracy obejmował rozdzielenie na trzy frakcje wymiarowe suszonych ziół takich jak tymianek pospolity, czystek lekarski i pokrzywa zwyczajna, a następnie poddanie ich działaniu promieni UV-C i określenie ogólnej liczby drobnoustrojów w ziołach w odniesieniu do próby kontrolnej, którą stanowiły zioła nie poddane obróbce. Wyniki. Badane zioła charakteryzowały się zróżnicowaną czystością mikrobiologiczną zależną od ich gatunku oraz rodzaju frakcji wymiarowej. Sterylizacja ziół promieniami UV-C umożliwiła zwiększenie ich czystości mikrobiologicznej w stosunku do próby kontrolnej, w przypadku frakcji o największym wymiarze cząstek odpowiednio o około 37%- tymianek pospolity, 73%- czystek lekarski i o 30%- pokrzywa zwyczajna. Wnioski. Zastosowanie promieniowania UV-C pozwoliło w znaczący sposób zmniejszyć ilość drobnoustrojów obecnych w badanych ziołach.
    Źródło:
    Health Problems of Civilization; 2018, 12, 4; 285-290
    2353-6942
    2354-0265
    Pojawia się w:
    Health Problems of Civilization
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Responsiveness of Lycopersicon pimpinellifolium to acute UV-C exposure: histo-cytochemistry of the injury and DNA damage
    Autorzy:
    Iriti, M
    Guarnieri, S
    Faoro, F
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1041072.pdf
    Data publikacji:
    2007
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Biochemiczne
    Tematy:
    UV-C
    protoplasts
    comet assay
    currant tomato
    oxidative stress
    Opis:
    The in vivo and in vitro effects of UV-C (254 nm) exposure (0.039 watt · m-2 · s for 2 h) of currant tomato (Lycopersicon pimpinellifolium), indigenous to Peru and Ecuador, were assayed. H2O2 deposits, dead cells and DNA damage were localized, 12/24 h after irradiation, mainly in periveinal parenchyma of the 1st and 2nd order veins of the leaves, and before the appearance of visible symptoms, which occurred 48 h after irradiation. Cell death index was of 43.5 ± 12% in exposed leaf tissues, 24 h after treatment. In currant tomato protoplasts, the percentage of viable cells dropped 1 h after UV-C irradiation from 97.42 ± 2.1% to 43.38 ± 4.2%. Afterwards, the protoplast viability progressively decreased to 40.16 ± 7.25% at 2 h, to 38.31 ± 6.9% at 4 h, and to 36.46 ± 1.84% at 6 h after the exposure. The genotoxic impact of UV-C radiation on protoplasts was assessed with single cell gel electrophoresis (SCGE, or comet assay). UV-C treatment greatly enhanced DNA migration, with 75.37 ± 3.7% of DNA in the tail versus 7.88 ± 5.5% in the case of untreated nuclei. Oxidative stress by H2O2 used as a positive control, induced a similar damage on non-irradiated protoplasts, with 71.59 ± 5.5% of DNA in the tail, whereas oxidative stress imposed on UV-C irradiated protoplasts slightly increased the DNA damage (85.13 ± 4.1%). According to these results, SCGE of protoplasts could be an alternative to nuclei extraction directly from leaf tissues.
    Źródło:
    Acta Biochimica Polonica; 2007, 54, 2; 273-280
    0001-527X
    Pojawia się w:
    Acta Biochimica Polonica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Impact of UV-C radiation on the infestation degree of the stored potato tubers with Rhizoctonia solani Kühn
    Wpływ promieniowania UV-C na stopień porażenia przechowywanych bulw ziemniaka przez Rhizoctonia solani Kühn
    Autorzy:
    Jakubowski, T.
    Pytlowski, T.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/956502.pdf
    Data publikacji:
    2015
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
    Tematy:
    potato
    storing
    Rhizoctonia solani
    UVC
    ziemniak
    przechowywanie
    rizoktonioza
    UV-C
    Opis:
    Within 2012-2014 two independent storage experiments aiming at determination of the UV-C radiation impact on the infestation degree of potato tubers with Rhizoctonia solani Kühn were carried out. Potato tubers were radiated in the chamber equipped with a UV-V 15 radiator located over the bottom of a chamber from 0.4 to 1.0 m over the ground using the exposition time within 1 to 60 minutes. Four edible potato varieties with a varied degree of earliness and varied fitness for use and culinary utility of the following tubers: Lord, Owacja, Vineta and Jelly, were used in tests. It was determined that radiation of Owacja tubers before storing caused reduction of Rhizoctonia canker in comparison to the control sample.
    W latach 2012-2014 przeprowadzono dwa niezależne doświadczenia przechowalnicze mające na celu określenie wpływu promieniowania UV-C na stopień zainfekowania bulw ziemniaka przez Rhizoctonia solani Kühn. Bulwy ziemniaka naświetlano w komorze wyposażonej w promiennik UV-C 15 W usytuowany nad dnem komory na wysokości od 0,4 do 1,0 m stosując czas ekspozycji w zakresie od 1 do 60 min. Jako materiału do badań użyto czterech jadalnych odmian ziemniaka o różnym stopniu wczesności oraz różnej przydatności użytkowej i kulinarnej bulw: Lord, Owacja, Vineta i Jelly. Stwierdzono, iż naświetlanie przed przechowywaniem bulw odmiany Owacja przyczyniło się do zmniejszenia porażenia rizoktoniozą w porównaniu z próbą kontrolną.
    Źródło:
    Agricultural Engineering; 2015, 19, 2; 35-43
    2083-1587
    Pojawia się w:
    Agricultural Engineering
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Preliminary study on the influence of UV-C irradiation on microorganism viability and polyphenol compounds content during winemaking of ‘Regent’ red grape cultivar
    Autorzy:
    Mijowska, K.
    Cendrowski, K.
    Grygorcewicz, B.
    Oszmiański, J.
    Nawrotek, P.
    Ochmian, I.
    Zielińska, B.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/779408.pdf
    Data publikacji:
    2017
    Wydawca:
    Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
    Tematy:
    UV-C
    Oenococcus oeni
    Saccharomyces cerevisiae
    polyphenol compounds
    UPLC-PDA/MS
    Opis:
    In this study, UV-C light was tested as an alternative method to inactivate microorganisms in the must of ‘Regent’ red grape cultivar. The control sample containing the microorganism diluted in a physiological NaCl solution was prepared to take into consideration different conditions of liquids, such as turbidity and colour. Additionally, the changes in the composition of polyphenol compounds in the ‘Regent’ must after UV-C exposure were evaluated. The viability of yeasts (Saccharomyces cerevisiae) and bacteria (Oenococcus oeni) significantly decreased with time; however, the highest decline was noted after the first hour of exposure. The polyphenol compound content was significantly lower after UV-C treatment and this was mainly the result of anthocyanin decomposition. The total content of flavan-3-ols and hydroxycinnamic acids and derivatives increased after irradiation.
    Źródło:
    Polish Journal of Chemical Technology; 2017, 19, 2; 130-137
    1509-8117
    1899-4741
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Chemical Technology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Wpływ starzenia laboratoryjnego na zachowanie odporności na graffiti dla systemów malarskich stosowanych w taborze szynowym
    Autorzy:
    Garbacz, Marcin
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2116433.pdf
    Data publikacji:
    2022
    Wydawca:
    Instytut Kolejnictwa
    Tematy:
    badania starzeniowe
    promieniowanie ksenonowe UV
    UV-C
    neutralna mgła solna
    systemy malarskie
    xenotest
    połysk
    barwa
    powłoka antygraffiti
    tabor szynowy
    Opis:
    W artykule opisano i zaprezentowano wpływ wybranych mechanizmów starzeniowych na systemy malarskie, stosowane obecnie w polskim kolejnictwie w kontekście zachowania swoich pierwotnych właściwości ochronnych przeciw graffiti. Badaniom poddano sześć systemów malarskich z różnym typem wykończenia, które miały właściwości antygraffiti, a określanymi cechami po serii wymalowań i zmyć środków graffiti (markery i spreje) były takie właściwości powierzchni systemu malarskiego jak połysk i barwa. Badane obiekty poddano sztucznemu, symulowanemu starzeniu z udziałem laboratoryjnego promieniowania słonecznego, w synergicznym połączeniu temperatury oraz wilgotności. Badania prowadzono zgodnie z normą PN-EN ISO 16474-2 oraz zgodnie z metodologią opracowaną w Instytucie Kolejnictwa, opisaną w DN 001/08/A2/16 pkt 4.1.8 z wykorzystaniem źródła promieniowania UV-C (widmo dyskretne). Badane próbki zostały również poddane innemu mechanizmowi starzenia przy udziale silnych warunków korozyjnych w postaci neutralnej mgły solnej według metodologii opisanej w PN-EN ISO 9227.
    Źródło:
    Problemy Kolejnictwa; 2022, 195; 25--44
    0552-2145
    2544-9451
    Pojawia się w:
    Problemy Kolejnictwa
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Influence of Laboratory Ageing on the Preservation of Anti-graffiti Properties for Paint Systems Used in Rolling Stock
    Autorzy:
    Garbacz, Marcin
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2116440.pdf
    Data publikacji:
    2022
    Wydawca:
    Instytut Kolejnictwa
    Tematy:
    ageing tests
    xenon-arc radiation
    UV-C radiation
    neutral salt spray
    paint system
    xenotest
    gloss
    colour
    antigraffiti protection
    rolling stock
    Opis:
    The article describes and presents the influence of selected ageing mechanisms of paint systems currently used in railways in Poland in the context of maintaining their original protective properties against graffiti. Six paint systems with different types of finish, which had anti-graffiti properties, were tested, and the characteristics of the surface of the paint system, such as gloss and colour, were determined after a series of painting and cleaning of graffiti (markers and sprays). The tested objects were subjected to artificial simulated ageing using laboratory solar radiation in a synergistic combination of temperature and humidity in accordance with PN-EN ISO 16474-2 and in accordance with the proprietary methodology described in DN 001/08/A2/16 section 4.1.8 using the UV-C radiation source (discrete spectrum). The tested samples were also subjected to a different type of ageing mechanism under strong corrosive conditions in the form of neutral salt spray according to the methodology described in PN-EN ISO 9227.
    Źródło:
    Problemy Kolejnictwa; 2022, 195; 97--116
    0552-2145
    2544-9451
    Pojawia się w:
    Problemy Kolejnictwa
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Crystal structure and spectroscopic properties of 4-acetaminopyridine and its protonated form
    Autorzy:
    Koleva, B.B.
    Nikolova, R.
    Tchapkanov, A.
    Kolev, T.
    Mayer-Figge, H.
    Spiteller, M.
    Sheldrick, W.S.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/778733.pdf
    Data publikacji:
    2009
    Wydawca:
    Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
    Tematy:
    4-acetyloaminopirydyna
    struktura kryształów
    spektroskopia IR
    spektroskopia UV
    4-acetaminopyridine
    protonated form
    crystal structure
    solid-state linear polarized IR spectroscopy
    UV spectroscopy
    quantum chemical calculations
    1H and 13C NMR
    ESI-MS
    TGA and DSC
    Opis:
    4-Acetaminopyridine dihydrate and its protonated form, stabilized as the hydrochloride salt have been synthesized and spectroscopic elucidated in solution and in the solid-state by means of the inear-polarized solid state IR-spectroscopy (IR-LD), UV-spectroscopy, TGA, DSC, and the positive and negative ESI MS. Quantum chemical calculations were used to obtain the electronic structure, vibrational data and the electronic spectra. The spectroscopic and theoretical data are compared with the structure of the first compound obtained by single crystal X-ray diffraction. The effect of Npy protonation on the optical and magnetic properties of a 4-acetaminopyridine is discussed.
    Źródło:
    Polish Journal of Chemical Technology; 2009, 11, 3; 35-40
    1509-8117
    1899-4741
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Chemical Technology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-8 z 8

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies