Temat: Poultry - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Methane fermentation of poultry manure — shortcomings and advantages of the technology: fermentation or co-fermentation?
Autorzy:: Sakiewicz, P.
Cebula, J.
Piotrowski, K.
Bohdziewicz, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1191819.pdf
Data publikacji:: 2019
Wydawca:: Gdańska Szkoła Wyższa
Tematy:: methane fermentation
biogas
poultry breeding industry
poultry manure
co-fermentation
Opis:: Overcoming of technological barriers in methane fermentation of substrates including poultry manure derived from poultry-breeding industry is regarded as one of strategic trends in biogas-technology development. The essential limitations and possibilities of such substrates for biogas production is presented here. It should be emphasized, that biogas production based on poultry manure from industrial-scale farms is effective solution of important ecological problem with simultaneous production of green energy and efficient solution of odours emission from the poultry breeding farm. Methane co-fermentation of post-processed bedding premixed with poultry manure solves, at least partly, problem of correct C/N ratio in the substrate mixture.
Źródło:: Eco-Energetics: technologies, environment, law and economy; 2019, 2; 97--104
2657-5922
2657-7674
Pojawia się w:: Eco-Energetics: technologies, environment, law and economy
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Wpływ schładzania mięsa drobiowego na występowanie Campy lobacter coli
The effect of chilling of poultry meat in the presence of Campylobacter coli
Autorzy:: Selwet, M.
Galbas, M.
Borkowski, A.
Cłapa, T.
Porzucek, F.
Auguścik-Lipka, M.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/227761.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:: Campylobacter coli
mięso drobiowe
schładzanie
poultry meat
chilling of poultry meat
Opis:: Celem prezentowanych badań była kontrola wpływu niskich temperatur 4˚C na częstotliwość występowania bakterii Campylobacter coli na mięsie drobiowym. Próbki mięsa drobiowego (n=300) były pobierane losowo z wybranych ubojni. Identyfikacji C. coli dokonano przy zastosowaniu testu Api Camy i reakcji PCR. Stwierdzono, że schładzanie spowodowało obniżenie występowania C. coli w surowym mięsie drobiowym o 81,8%. Podsumowując można stwierdzić, że chłodzenie mięsa nie daje gwarancji całkowitej eliminacji bakterii Campylobacter coli.
The aim of this study was to check the influence of low temperatures 4° C on the frequency of occurrence of these bacteria in poultry meat. Samples of poultry meat (n = 300) were collected randomly from selected slaughterhouses. Identification of C. coli was performed using an API test and PCR reaction. It was found that the chilling effect of reducing the occurrence of C. coli in raw poultry meat by 81.8%. In summary it can be said that the chilling of meat does not guarantee the total elimination of Campylobacter coli.
Źródło:: Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2016, 1; 58-61
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:: Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Assessment of disease management and biosecurity measures among poultry farmers in Adamawa State, Nigeria
Ocena systemu zarządzania chorobami i środków bezpieczeństwa biologicznego stosowanych przez hodowców drobiu w stanie Adamawa w Nigerii
Autorzy:: Hyelda, J.A.
Amurtiya, M.
Polycarp, M.
Balthiya, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2622691.pdf
Data publikacji:: 2020
Wydawca:: Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:: disease management
poultry disease
parasite
biosecurity
poultry farming
farmer
Adamawa State
Nigeria
Źródło:: Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica; 2020, 19, 3; 85-91
1644-0714
Pojawia się w:: Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Prospects of table eggs production in Belarus
Autorzy:: Sytchevnik, A.
Golovkov, V.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/573919.pdf
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: Belorussia
egg production
poultry
farming
production efficiency
efficiency factor
poultry farm
production cost
Opis:: Problems of development of egg production in Belarus are considered. Dynamics of volume of egg production is considered for the period of 1995-2009. Results of production and sale of eggs by integrated (mass production) poultry farms are analyzed by means of a correlation method.
Źródło:: Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego; 2010, 10(25), 3
2081-6960
Pojawia się w:: Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Badania funkcjonalności urządzeń dla drobiu
Research on the functionality of devices for poultry
Autorzy:: Sobczak, J.
Waligóra, T.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/335877.pdf
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: drób
kurniki
wyposażenie dla drobiu
funkcjonalność
postęp techniczny
poultry
henhouses
equipment for poultry
functionality
technological progress
Opis:: Badania funkcjonalności wyposażenia w budynkach dla drobiu są bardzo ważne z punktu widzenia nauki i rozwoju kompleksowej mechanizacji procesów technologicznych. Mają ścisły związek z projektami konstrukcyjnymi, doskonaleniem oraz normalizacją rozwiązań uzasadnioną dobrostanem drobiu. Dalszy postęp techniczny zmusza do modyfikacji środków technicznych wykorzystywanych w kurnikach z uwzględnieniem rozwoju nauk zootechnicznych i technicznych. Odbicie efektów tych prac dają badania funkcjonalności, najczęściej przeprowadzane w budynkach produkcyjnych.
The research on the functionality of equipment in poultry buildings are very important from a point of view of the science and the development of the complex mechanization of technological processes. They have a close relationship with construction projects, improving and the standardization of solutions justified with welfare of the poultry. The further technological progress is forcing to alterations of technical means, used in henhouses, including the development of zootechnics and technical studies. Research on the functionality reflect the effects of these works. They are most often conducted in production buildings.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2012, 57, 2; 168-170
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Evaluation of selected agricultural wastes as viable sources of vitamin supplements in poultry feeds
Autorzy:: Enenebeaku, C. K.
Enenebeaku, U. E.
Ezejiofor, T. I. N.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1109531.pdf
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Tematy:: agricultural wastes
poultry feeds
vitamins
Opis:: The vitamin content of selected agricultural wastes was evaluated as supplements in poultry feeds. The agricultural wastes considered in this study include; cassava bagasse, beans coat, pineapple peel, avocado pear seed, watermelon peel, fluted pumpkin stalk, potato peel, Mix. A - mixture of all wastes (ratio, 1:1:1), Mix. B - mixture of bean jackets, avocado pear seed and potato peel (ratio, 1:1:1). The vitamins considered were Vitamin A, Vitamin D, Vitamin B12, Vitamin E, Vitamin K, Pantothenic acid, Niacin, Biotin and Pyridoxine. Cassava bagasse gave the highest amount of vitamin A (0.36±0.06 mg/l), whereas this vitamin was totally absent in fluted pumpkin stalk. This waste also gave the highest amount of vitamin E (0.99±0.21 mg/l). The highest amount of vitamin D (10.35±0.21 mg/l) was obtained from watermelon peel, while the highest amount of vitamin B12 (0.08±0.04 mg/l) was gleaned from a mixture of all the wastes (Mix. A). The wastes were quite low in vitamin K - herein, Mix. B (bean jackets, avocado pear seed, and potato peel) gave the highest amount (2.36±0.16 mg/l). Finally, pineapple peel gave the highest amount of pantothenic acid (8.55±0.35 mg/l), niacin (5.95±0.53 mg/l), biotin (0.08±0.03 mg/l), as well as pyridoxine (2.45±0.55 mg/l). These results were compared with the standards required for feed formulation for different categories of poultry birds. Our findings revealed that these agro-wastes contain vitamin levels that did not differ significantly from the standards required for feed formulation for different categories of poultry birds. Hence, they can serve as good supplements for vitamins in poultry feeds. Harnessing the vitamin contents of these wastes as supplements in poultry feed will increase animal production and ensure food security in terms of protein supply.
Źródło:: World News of Natural Sciences; 2018, 20; 103-120
2543-5426
Pojawia się w:: World News of Natural Sciences
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Presence of microorganisms at various stages of poultry wastes management. Part I. Keratinolytic microorganisms
Autorzy:: Wrońska, I.
Cybulska, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/123517.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
Tematy:: microorganisms
keratin
poultry waste
composting
Opis:: Poultry waste management is a difficult and arduous process. This requires a number of steps of processing the organic substances included in the waste mass from poultry industry. These wastes, due to the high content of keratin, are hardly degradable. One of the possibilities of their decomposition is the use of highly-active microorganisms. The aim of the study was to determine the presence of keratinolytic microorganisms at the selected stages of poultry waste management. The research material consisted of slime originating from liquid waste reservoir, biological sludge, and proper compost. Analyses were performed on mineral substrates containing keratin as the only carbon source. Based on the study, the presence of keratinolytic microorganisms was found in all materials. The slime was the most numerously inhabited waste, while proper compost the least. Predominant group of microorganisms, regardless of the tested material type, was composed of bacteria.
Źródło:: Journal of Ecological Engineering; 2016, 17, 5; 43-48
2299-8993
Pojawia się w:: Journal of Ecological Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Genotype - factor influencing performance of chicken production
Genotyp - czynnik warunkujący wyniki produkcyjne w stadach kurcząt rzeźnych
Autorzy:: Zdanowska-Sasiadek, Z.
Michalczuk, M.
Riedel, J.
Lukasiewicz, M.
Damaziak, K.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2930.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:: genotype
performance factor
chicken
animal production
poultry
Opis:: The aim of this study was to establish the effect of the genotype on performance of chickens. The experimental material included 1,320 slow-growing chickens with two genotypes Hubbard JA 957 - available on the Polish market hybrid with a declared slow growth and non-commercial hybrid CxGP, for creation of which a light native breed Greenleg Partridge hens were used. Chickens were maintained up to 63 days of age. During the experiment body weight, feed intake and health of the birds were under control. Based on the observations the growth rate and the feed conversion ratio (FCR) were determined. It was found, that chickens CxGP were characterized by lower body weight, slower rate of growth and higher feed conversion ratio compared with the chickens Hubbard JA 957, but chickens CxGP had a higher health.
Genotyp - czynnik warunkujący wyniki produkcyjne w stadach kurcząt rzeźnych. Celem badania było określenie wpływu genotypu na wyniki produkcyjne kurcząt. Badania przeprowadzono na 1320 kurczętach o dwóch genotypach Hubbard JA 957 - dostępnym na rynku polskim mieszaniec o deklarowanym wolniejszym tempie wzrostu oraz CxZk - mieszaniec, do którego wytworzenia wykorzystano kury rasy lekkiej zielononóżki kuropatwianej. Kurczęta utrzymywano do 63. dnia życia. W czasie odchowu kontrolowano masę ciała, spożycie paszy i zdrowotność ptaków. Na podstawie prowadzonych obserwacji określono tempo wzrostu oraz wskaźnik zużycia paszy. Stwierdzono, że kurczęta CxZk charakteryzowała mniejsza masa ciała w porównaniu z kurczętami Hubbard JA 957 oraz wolniejsze tempo wzrostu. Mniejsze wykorzystanie paszy na przyrost masy ciała stwierdzono dla kurcząt Hubbard JA 957. Kurczęta CxZk charakteryzowała natomiast wyższa zdrowotność.
Źródło:: Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science; 2013, 52
1898-8830
Pojawia się w:: Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Animal Science
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Cultivation and use of faba beans (Vicia faba minor) as a component in poultry feed
Autorzy:: Różewicz, Marcin
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2147932.pdf
Data publikacji:: 2020-11-30
Wydawca:: Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa – Państwowy Instytut Badawczy
Tematy:: faba beans
fodder protein
poultry feed
legumes
Opis:: Popularization of faba bean cultivation among growers can increase the supply of seeds of this crop on the Polish market. Thanks to the fact that more seeds will be available, especially low-tannin varieties, it may also increase the interest of the feed industry in this component, mainly of the poultry feed production sector. Studies have shown that the partial replacement of soybean meal with faba bean in mixture feeds does not adversely affect the production performance of birds. Refining treatments additionally increases nutritional value of seeds and the use of protein from them. Thanks to their starch content faba bean seeds bring a certain amount of energy into the mixtures. This is particularly important in view of the ban on the use of GMO feed materials in animal nutrition and, to some extent, in view of the improvement in the supply of Poland with domestic feed components.
Źródło:: Polish Journal of Agronomy; 2020, 42; 34-39
2081-2787
Pojawia się w:: Polish Journal of Agronomy
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Factors Influencing Composting Poultry Waste
Autorzy:: Kopeć, M.
Chmiel, M.
Gondek, K.
Mierzwa-Hersztek, M.
Antonkiewicz, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/124483.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
Tematy:: poultry waste
cellulose
yeast
compost
biological activity
Opis:: Organic recycling of waste, taking into account sanitary safety, should be a fundamental method for recovering the nutrients present in the waste for plants and organic matter. It also refers to byproducts of animal origin, which are not intended for con-sumption by humans. In the present research , composting of hydrated poultry slaugh-terhouse waste with maize straw was carried out. A combination with fodder yeast and post-cellulose lime was also introduced, which modified chemical and physico chemical properties of the mixtures. The experiment was carried out by recording the biomass temperature for 110 days in 1.2×1.0×0.8 m reactors with perforated bottoms enabling active aeration. The following parameters were taken into consideration in the composted material: carbon, nitrogen, sulfur, respiratory activity, microorganisms, fractions of compost obtained after washing on sieves. Small amounts of fodder yeast favoured the development of microorganisms and caused a sanitary risk in the final product. At the initial stage, the temperature of raw compost in that object was several degrees lower than in the case of the composted mass without yeast addition. The addition of post-cellulose lime at ratios 6.5:1:6.5 (maize straw: poultry slaughterhouse waste: post-cellulose lime) caused a change in the time of microbiological activity, and led to its inhibition in the final process. In comparison to objects with poultry waste, the highest degree of hygienization was found in the compost with post-cellulose lime (with pH close to neutral). By adjusting the ratios of substrates we can influence the microbiological activity, but the amounts of individual substrates should be determined taking into account the quality of the obtained compost.
Źródło:: Journal of Ecological Engineering; 2015, 16, 5; 93-100
2299-8993
Pojawia się w:: Journal of Ecological Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Occupational exposure to airborne microorganisms, endotoxins and beta-glucans in poultry houses at different stages of the production cycle
Autorzy:: Lawniczek-Walczyk, A.
Gorny, R.L.
Golofit-Szymczak, M.
Niesler, A.
Wlazlo, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/51116.pdf
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Instytut Medycyny Wsi
Tematy:: occupational exposure
airborne microorganism
endotoxin
beta-glucan
poultry house
different stage
production cycle
poultry farm
animal farm
bioaerosol
Opis:: The aim of the presented study was to assess the exposure of poultry workers to airborne microorganisms, endotoxins and β-glucans during different stages of the chicken production cycle in 3 commercially-operated poultry houses. Personal and stationary sampling was carried out to assess exposure to both viable and total microbial aerosols. The stationary measurements of PM10 were performed to establish the level of endotoxins and β-glucans. The concentrations of bacterial and fungal aerosols ranged from 2.5×102 CFU/m3 – 2.9×106 CFU/m3, and from 1.8×102 CFU/m3 – 1.8×105 CFU/m3, respectively. The number of culturable microorganisms was significantly lower than their total counts, constituting from 0.0004% – 6.4% of the total microbial flora. The level of PM10 in poultry facilities did not exceed 4.5 mg/m3. After the flock entered the clean house, the level of endotoxins and β-glucans increased from below detection limit to 8,364 ng/m3 and from 0.8 ng/m3 to 6,886 ng/m3, respectively. The presented study shows that professional activities in poultry farms are associated with constant exposure to bioaerosol, which may pose a health hazard to workers. It was found that workers’ exposure to airborne microorganisms increased with consecutive stages of the chicken production cycle.
Źródło:: Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2013, 20, 2
1232-1966
Pojawia się w:: Annals of Agricultural and Environmental Medicine
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Mikrobiologiczne, pyłowe i odorowe zagrożenia na fermach drobiu oraz biologiczna metoda eliminacji
Threats/risks in poultry farms: microbiological contaminants, dust, odours and biological method for elimination
Autorzy:: Matusiak, K.
Skóra, J.
Borowski, S.
Pielech-Przybylska, K.
Nowak, A.
Wojewódzki, P.
Herman, J.
Okrasa, M.
Gutarowska, B.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/400303.pdf
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Ekologicznej
Tematy:: dezodoryzacja
pomiot drobiowy
biopreparat
deodorization
poultry manure
biopreparation
Opis:: Celem badań była ocena zagrożeń mikrobiologicznych odorowych i pyłowych w pomieszczeniach inwentarskich na fermach drobiu. Ponadto określono skuteczność biopreparatu i ekstraktu roślinnego Yucca schidigera w obniżaniu stężenia wybranych związków odorowych generowanych przez pomiot drobiowy oraz w higienizacji pomiotu. W pomieszczeniach inwentarskich zapylenie powietrza było wysokie i kształtowało się na poziomie 1,44 mg/ m³; dominowała frakcja pyłu PM₁₀. Zarówno w pomiocie drobiowym oraz pyle osiadłym stwierdzono wysoką liczebność bakterii i grzybów na poziomie 10⁶–10¹⁰ jtk/g. Na fermie drobiu nie odnotowano przekroczenia limitu dotyczącego liczby bakterii i grzybów w powietrzu. Odnotowane stężenia frakcji PM_2,5 i PM₁₀ były 18–20 razy wyższe niż dopuszczalne dla 24-godzinnej ekspozycji określone przez Światową Organizację Zdrowia. Wśród odorowych związków lotnych na fermach drobiu dominowały: amoniak, akroleina, metyloamina, kwas octowy, aldehyd octowy i formaldehyd. Ich stężenia były zmienne w zależności od rodzaju fermy i etapu cyklu produkcyjnego. Dopuszczalne stężenie amoniaku w powietrzu zostało przekroczone na fermie kur niosek I i II, natomiast stężenie dwutlenku węgla przekroczyło dopuszczalną wartość w trzecim etapie cyklu produkcyjnego na fermie brojlerów III i było zbliżone do limitu na fermie niosek I. Cytotoksyczność mieszaniny związków odorowych wobec komórek kurzych LMH maksymalnie wynosiła 45,7%, potwierdzono ją zmianami morfologicznymi komórek po działaniu związków odorowych (amoniaku, di- i trimetyloaminy). Biopreparat mineralno-mikrobiologiczny wraz z ekstraktem Yucca schidigera zmniejszał ogólną liczbę drobnoustrojów o około 1 rząd wielkości w pomiocie drobiowym i obniżał stężenie związków odorowych o 37–70% w zależności od związku. Zastosowanie kolejno ekstraktu Y. schidigera, a następnie po 2 dniach biopreparatu może być skutecznym sposobem ograniczania zagrożeń mikrobiologicznych i odorowych na fermach drobiu.
The aim of the study was to evaluate the microbiological contamination, odour and dust concentration in poultry farms. In addition, the eﬀectiveness of biopreparation and Yucca schidigera plant extract in manure hygienisation and selected odorous compounds removal was determined. The airborne total dust concentration at poultry production premises averaged 1.44 mg/m³ with a high percentage of the PM₁₀ fraction. High number of bacteria and fungi at 10⁶–10¹⁰ CFU / g. was determined in both poultry manure and settled dust. Poultry farm’s air limits of the bacteria and fungi number have not been exceeded. Reported concentrations of PM_2,5 and PM₁₀ fractions were 18–20 times higher than acceptable for a 24-hour exposure determined by the World Health Organization. Volatile odorous compounds dominant in poultry farms were: ammonia, acrolein, methyl amine, acetic acid, acetaldehyde and formaldehyde. The concentrations are variable depending on the farm type and stage of the cycle production. The permissible concentration/ exposure limits of ammonia in the air has been exceeded in the laying hens farms I and II, while the concentration of carbon dioxide exceeded the limit value in the third stage of the cycle production on broiler farm III and was close to the limit for laying hens farm I. The maximum cytotoxicity of odorous compounds mixture tested on chick liver hepatocellular carcinoma cell line LMH was 45.7%. It was confirmed by cells morphologic changes after the odorous compounds treatment (ammonia, di-, and trimethylamine). Mineralmicrobial biopreparation with Yucca schidigera extract reduced the total number of microorganisms by 1 logarythmic unit in poultry manure and decreased concentration of odorous compounds by 37–70% depending on the compound. The use in sequence Y. schidigera extract, and then after 2 days biopreparation can be an eﬀective way to reduce microbiological and odorous hazards on poultry farms.
Źródło:: Inżynieria Ekologiczna; 2017, 18, 3; 184-193
2081-139X
2392-0629
Pojawia się w:: Inżynieria Ekologiczna
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Analysis of the Market Conditions of the Poultry Products in Ukraine
Analiza warunków rynkowych dla produktów drobiowych na Ukrainie
Анализ рыночных условий для птицепродуктов в Украине
Autorzy:: Buriak, Ruslan
Rudenko, Maryna
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/562153.pdf
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Polski Instytut Ekonomiczny
Tematy:: market research
forecasting
market poultry products
poultry industry
poultry
eggs
producing and consumption of poultry products
poultry enterprises
badania rynku
prognozowanie
rynek produktów drobiarskich
sektor drobiarski, drób
jaja
produkcja i spożycie produktów drobiarskich
zakłady drobiarskie
изучение рынка
прогнозирование
рынок птицепродуктов
птицеводство
птица
яйца
производство и потребление птицепродуктов
птицезаводы
Opis:: Poultry farming is an industry that is characterized by extremely high dynamics of development and it is unrivaled in cost of feed and labor per unit of output. In meat poultry balance of Ukraine it occupies a significant share (about 44.9%). The increase in poultry farms due to insufficient supply of other types of meat - beef and pork, as well as the expansion of production at the expense of investment in the industry substantial funds of private capital. Ukraine is now the ninth among the largest producer of poultry meat and exported these products to 30 countries - CIS, Iran, Syria, Libya, Saudi Arabia and others. The study objective is: to identify the factors influencing the formation of market conditions, market research and development of medium-term forecast of the Ukrainian market of poultry products. In the preparation of the scientific article, the following research methods were used: theoretical generalization, economic and mathematical methods, tabular, graphic and diagrammatic techniques, methods of comparative analysis, sociological and statistical techniques, surveillance techniques, system approach, method of scenarios and simulations. According to the calculations, during the 2016-2018 the forecasting fund of consumption of poultry by Ukrainian population (at a constant level of consumption of 23.3 kg / person per year during this period) with a probability of 0.98 can be reduced in comparison with 2015 by 110 thousand tons or by 10.7% due to the forecast decrease in population of the country in this period by 520 thousand people or 1.2%. Projected production volumes of chicken meat during the 2016-2018 with a probability of 0.99 can be reduced by 10 thousand tons or by 0.9%. It was found that during 2016-2018 the total projected demand for poultry eggs may be reduced to 16.99 billion pieces in Ukraine in 2016 (according to its own production – 16,920,000,000 pieces) to 14.26 billion pieces in 2018 (according to its own production – 14.22 billion pieces), or 2.73 billion units.. (16.1%) due to a possible further decline in the purchasing ability of the Ukrainians. According to analysts of the Association «Union of Poultry Breeders of Ukraine» will probably decrease the actual consumption of eggs up to 230 pieces in 2018 against actual 258 pieces per capita in 2015.
Hodowla drobiu jest branżą, którą cechuje niezwykle wysoka dynamika rozwoju; jest ona poza konkurencją pod względem kosztów pasz i jednostkowych kosztów pracy. W bilansie mięsa drobiowego Ukrainy ma ona znaczny udział (ok. 44,9%). Rozwój ferm drobiowych wynika z niedostatecznej podaży innych rodzajów mięsa: wołowiny i wieprzowiny, a także rozszerzenia produkcji dzięki inwestycjom w tę branżę znacznych środków kapitału prywatnego. Ukraina jest obecnie dziewiąta wśród największych producentów mięsa drobiowego i eksportuje te produkty do 30 krajów: WNP, Iranu, Syrii, Libii, Arabii Saudyjskiej i innych. Celem artykułu jest identyfikacja czynników wpływających na kształtowanie się warunków rynkowych, badania rynku i opracowanie średniookresowych prognoz ukraińskiego rynku drobiu. W trakcie przygotowania tego artykułu naukowego wykorzystano następujące metody badawcze: uogólnienie teoretyczne, metody ekonomiczno-matematyczne, techniki tabelaryczne, graficzne i wykresowe, metody analizy porównawczej, techniki socjologiczne i statystyczne, techniki obserwacji, podejście systemowe, metodę scenariuszy i symulacji. Zgodnie z obliczeniami, w latach 2016-2018 prognozowana wielkość spożycia drobiu przez społeczeństwo Ukrainy (przy stałym poziomie konsumpcji w wysokości 23,3 kg/osobę/ rok w tym okresie) z prawdopodobieństwem 0,98 może się zmniejszyć w porównaniu z rokiem 2015 o 110 tys. ton, czyli o 10,7% w związku z prognozowanym spadkiem liczby ludności kraju w tym okresie o 520 tys. osób, czyli 1,2%. Przewidywane wolumeny produkcji mięsa drobiowego w latach 2016-2018 przy prawdopodobieństwie 0,99 mogą spaść o 10 tys. ton, czyli o 0,9%. Stwierdzono, że w latach 2016-2018 prognozowany popyt ogółem na jaja na Ukrainie może spaść do 16,99 mld sztuk w roku 2016 (z własnej produkcji – 16,92 mld sztuk) i do 14,26 mld sztuk w roku 2018 (z własnej produkcji – 14,22 mld sztuk), czyli 2,73 mld sztuk (16,1%) ze względu na możliwy dalszy spadek zdolności nabywczej Ukraińców. Według analityków zrzeszenia Związek Hodowców Drobiu na Ukrainie prawdopodobnie nastąpi spadek obecnej konsumpcji per capita jaj do 230 sztuk w roku 2018 wobec 258 sztuk w roku 2015.
Птицеводство – отрасль, для которой характерна необыкновенно высокая динамика развития, кроме того у нее нет конкурентов по стоимости кормов и удельным издержкам продукции. В мясном балансе Украины птицепродук- ты составляют значительную долю (около 44,9%). Увеличение птицепроизводства вытекает из недостаточного предложения других видов мяса, т.е. говядины и свинины, а также увеличения производства за счет вложений в эту отрасль значительных фондов частного капитала. В настоящее время Украина занимает девятое место среди крупнейших производителей мяса птицы и она экспортирует эти продукты в 30 стран мира: СНГ, Иран, Сирию, Ливию, Саудовскую Аравию и другие. Цель работы – выявить факторы, влияющие на формирование рыночных условий, изучение рынка и разработку среднесрочных прогноз украинского рынка птицепродуктов. В подготовке научной статьи использовали следующие методы изучения: теоретическое обобщение, экономико-математические методы, табличные, графические и диаграммные техники изображения, методы сопоставительно- го анализа, социологические и статистические приемы, техники наблюдения, системный подход, метод сценариев и симуляций. Согласно расчетам, в 2016-2018 гг. прогнозируемый объем потребления птицы украинским населением (при неизменном уровне потребления в 23,3 кг на душу населения в год за этот период), при вероятности 0,98, может снизиться по сравнению с 2015 г. на 110 тыс. тонн, или на 10,7%, ввиду прогнозного снижения численности населения страны в этот период на 520 тыс. человек, т.е. на 1,2%. Предполагаемые объемы производства птицемяса в период 2016-2018 гг., при вероятности 0,99, могут снизиться на 10 тыс. тонн, т.е. на 0,9%. Установили, что в период 2016-2018 гг. валовой прогнозируемый спрос на яйца может снизиться в Украине в 2016 г. до 16,99 млрд. штук (в соответствии с ее собственным производством в 16.920.000.000 шт.) и до 14,26 млрд. шт. в 2018 г. (в соответствии с ее собственным производством в 14,22 млрд. штук), т.е. на 2,73 млрд. шт. (16,1%) из-за возможного дальнейшего снижения покупательной способности украинцев. Согласно аналитикам ассоциации «Союз птицеводов Украины», нынешнее потребление яиц снизится в 2018 г. до 230 штук на душу населения по сравнению с 258 штуками на душу населения в 2015 г.
Źródło:: Handel Wewnętrzny; 2017, 4 (369) Tom I; 36-49
0438-5403
Pojawia się w:: Handel Wewnętrzny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: The role of high-grade Bentonite powder in coccidiosis and its effects on feed conversion ratio and blood parameters in broiler chicken
Autorzy:: Hayajneh, F.M.F.
Abdelqader, A.
Alnimer, M.A.
Abedal-Majed, M.A.
Al-Khazaleh, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2087366.pdf
Data publikacji:: 2020
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:: broiler
coccidiosis
calcium bentonite
poultry
triglycerides
protein
Źródło:: Polish Journal of Veterinary Sciences; 2020, 23, 1; 97-107
1505-1773
Pojawia się w:: Polish Journal of Veterinary Sciences
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Economic analysis of artificial insemination in broiler pro-duction in Oyo State, Nigeria
Autorzy:: Akinsola, Grace Oluwabukunmi
Adewumi, Matthew
Falola, Abraham
Ojediran, Ezekiel
Jimoh, Abiodun
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1891894.pdf
Data publikacji:: 2020-11-08
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:: artificial insemination
gross margin
poultry
technical efficiency
Opis:: Artificial Insemination (AI) in poultry production is a veritable technique in solving the problem of breeding and meeting the increasing demand. This study assesses the economics of artificial insemination in broiler production among sixty randomly selected broiler farmers in Nigeria. The analytical techniques employed include descriptive statistics, gross margin analysis, and stochastic frontier. The result discovered that most of the farmers are male and are at their prime age. Majority of the livestock farmers have some form of formal education and a minimum of 5 (five) year experience in poultry farming. The capital was mostly sourced from the bank. Majority of the farmers has a stock size of more than 25,000 birds. They have a gross margin of N341, 933,406. Only 20% of gross income was used for operating expenses with a return on capital invested of 4.3. The mean technical efficiency was 80.70%. Feed, vaccine and stock size were statistically significant in determining efficiency while education and extension visits are the statistically significant variable influencing technical inefficiency. It is therefore recommended that affordable and accessible input, as well as training should be made available to farmers to achieve self-sufficiency and improve the economy.
Źródło:: Journal of Agribusiness and Rural Development; 2020, 57, 3; 249-254
1899-5241
Pojawia się w:: Journal of Agribusiness and Rural Development
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "Poultry" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język