Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Pleurotus" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 29
Tytuł:
Purification and characterization of a novel laccase from the mushroom Pleurotus nebrodensis
Autorzy:
Tian, Guo-Ting
Zhang, Guo-Qing
Wang, He-Xiang
Ng, Tzi
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1039721.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Tematy:
Pleurotus nebrodensis
Laccase
purification
characterization
Opis:
A novel laccase with a molecular mass of 64 kDa and the N-terminal sequence AIGPDDTINF was isolated from fresh fruiting bodies of the mushroom Pleurotus nebrodensis. The purification protocol comprised ion exchange chromatography on DEAE-cellulose, CM-cellulose, and Q-Sepharose, and gel filtration on Superdex 75. The laccase was adsorbed on DEAE-cellulose and Q-Sepharose, but not on CM-cellulose. It demonstrated an optimal temperature of 70°C. The enzyme activity increased steadily over the temperature range 20°C-70°C. There was only a slight reduction in activity at 80°C. However, all activity disappeared following exposure to 100°C for 10 minutes. The enzyme activity changed only slightly over the pH range 3-5, with the optimum at pH 5, but underwent a precipitous decline when the pH was elevated to 6, and was undetectable at pH 8 and pH 9.
Źródło:
Acta Biochimica Polonica; 2012, 59, 3; 407-412
0001-527X
Pojawia się w:
Acta Biochimica Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Mushrooms of the Pleurotus genus - properties and application
Autorzy:
Grabarczyk, Małgorzata
Mączka, Wanda
Wińska, Katarzyna
Uklańska-Pusz, Cecylia Miłowana
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/410504.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Politechnika Łódzka. Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej
Tematy:
Pleurotus
biotransformation
bioremediation
biodegradation
biotransformacja
bioremediacja
biodegradacja
Opis:
Mushrooms of the Pleurotus genus are found naturally in forests in almost all latitudes where they are responsible for the decomposition of wood. These fungi are valuable to cultivate and eat, as they are source of valuable nutrients and healing ingredients. Mycelium of white rot is known for its bioremediation abilities, including the accumulation of heavy metals and chlorinated aromatic hydrocarbons. Mushrooms of the Pleurotus genus have also been found applicable in the biotransformation of unsaturated terpenoid compounds. These reactions involve hydroxylation at the allyl position and subsequent oxidation of the introduced hydroxyl group. The article presents a number of applications of various strains of fungi of the Pleurotus genus.
Źródło:
Biotechnology and Food Science; 2019, 83, 1; 13-30
2084-0136
2299-6818
Pojawia się w:
Biotechnology and Food Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Removal of indigo carmine from an aqueous solution by fungus Pleurotus Ostreatus
Autorzy:
Kahraman, S.
Kuru, F.
Dogan, D.
Yesilada, O.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/204562.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
indigo carmine
decolorization
Pleurotus ostreatus
dead biomass
fungus
Opis:
The role of fungi in the treatment of wastewater has been extensively researched. Many genera of fungi have been employed for the dye decolourization either in living or dead form. In this study, the removal of an acidic dye, Indigo Carmine (IC), from an aqueous solution by biosorption on dead fungus, Pleurotus ostreatus, was investigated. The effects of contact time, initial dye concentration, amount of dead biomass, agitation rate and initial pH on dye removal have been determined. Experimental results show that an increase in the amount of dead biomass positively affected the dye removal. The highest removal was obtained at 150–200 rpm. Slightly lower removing activities were found at lower agitation rates. The dye adsorption effi ciency was not affected by pH except minor variation in the pH of 2–8. Color removal was observed to occur rapidly within 60 minutes. The removal of dye by dead biomass of P. ostreatus was clearly dependent on the initial dye concentration of the solution. Dye removal was reduced from 93% to 64% as concentration was increased from 50 to 500 mg/L Indigo Carmine. This study showed that it was possible to remove textile dyes by dead biomass of P. ostreatus.
Źródło:
Archives of Environmental Protection; 2012, 38, 3; 51-57
2083-4772
2083-4810
Pojawia się w:
Archives of Environmental Protection
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Oyster mycelium on the liquid medium
Grzybnia boczniaka na pożywkach płynnych
Autorzy:
Gapinski, M.
Wozniak, W.
Ziombra, M.
Murawska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/67466.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Botaniczne
Tematy:
oyster mushroom
mycelium
liquid medium
Pleurotus
edible mushroom
Opis:
The research presents the results of oyster mycelium growth on the liquid medium. The mycelim growth: Pleurotus citrinopileatus Singer, P. djamor (Rumph.: Fr.)Boedjin, P. erynii (DC.)Gillet and P. precoce (Fr). Quél. was tested. The quality and quantity of mycelium was assumed.
Materiałem wyjściowym do namnażania grzybni boczniaka w kulturach płynnych była grzybnia boczniaka na pozywce agarowej z banku odmian Katedry Warzywnictwa Akademii Rolniczej im. A. Cieszkowskiego w Poznaniu. Analizowano na pożywkach Hansena i ziemniaczanej wzrost grzybni następujących gatunków: boczniak żółty Pleurotus citrinopileatus,boczniak różowy Pleurotus djamor, boczniak królewski Pleurotus eryniii Pleurotus precoce.
Źródło:
Acta Mycologica; 2007, 42, 1
0001-625X
2353-074X
Pojawia się w:
Acta Mycologica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zastosowanie podłoża po uprawie owocników boczniaka ostrygowatego do odbarwiania roztworów wybranych barwników
Application of subsoil after cultivation of Pleurotus ostreatus fructification for decolorization of water solutions of dyes
Autorzy:
Kopiński, L.
Darmofalska, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2070528.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Tematy:
odbarwianie
lakaza
boczniak ostrygowaty
decolourization
laccase
Pleurotus ostreatus
Opis:
Badano odbarwianie roztworów wybranych barwników przez podłoże po uprawie boczniaka ostrygowatego zawierające lakazę. Zastosowano trzy barwniki: Acid Blue 62, Acid Red 27 i Reactive Blue 81. Stwierdzono, że odbarwianie zachodziło na drodze fizycznej sorpcji barwnika na powierzchni podłoża oraz katalitycznej działalności lakazy. Intensywność procesu zależała od czasu jego trwania, rodzaju barwnika oraz natężenia przepływu.
Decolorization of water solutions of dyes by laccase from subsoil after cultivation of Pleurotus ostreatus was studied. Three dyes were applied: Acid Blue 62, Acid Red 27 and Reactive blue 81. It was observed that decolorization occurred as a result of physical sorption of dye on the subsoil surface and catalytic activity of laccase. The process intensity depended on the duration, kind of dye and flow intensity rate.
Źródło:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna; 2009, 3; 63-64
0368-0827
Pojawia się w:
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Cationic interactions in caesium uptake by king oyster mushroom (Pleurotus eryngii )
Autorzy:
Bystrzejewska-Piotrowska, G.
Manjón, J.
Pianka, D.
Bazała, M.
Urban, P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/147730.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Instytut Chemii i Techniki Jądrowej
Tematy:
bioaccumulation
bioremediation
caesium
fungi
mushrooms
mycoextraction
Pleurotus eryngii
radionuclides
Opis:
In order to explain influence of common cations (K+, Na+ and Ca2+) on uptake and transport of caesium in macromycetes, a culture of a model mushroom species, king oyster mushroom (Pleurotus eryngii) was set up. Fructification in a growing chamber with stabilised temperature (18°C) and humidity (80%) was preceded by mycelial colonization of the sterilized barley seed medium packed into autoclavable plastic containers. Aliquots of test solutions, containing 0.1 mM caesium chloride carrier traced with 137CsCl and the selected ions, were dosed into the interphase between the container wall and the spawn block. This allowed to study influence of the added ions on the uptake of caesium in a way unaffected by the used growing medium, e.g. soil, as it was in the previous studies. The experiments demonstrated that the major amount of radiocaesium was biologically bound and accumulated in the fruitbodies to a higher extent (56 69%) than in the mycelium. Addition of 10 mM Na+ decreased the transfer factor for caesium (cap/soil) while addition of Ca2+ caused an increase of this value. The effect of potassium addition depended on its concentration in the solution. Also the Cs/K ratio in caps was significantly influenced by addition of 10 and 100 mM Na+. However, the Cs/K ratio in stipes was affected by Ca2+. Discrimination factors, calculated from specific activities (137Cs/40K cap d.w.)/(137Cs/40K stipe d.w.), were also changed after addition of the studied cations. Since the activities of caesium measured in the fruitbodies of single fungal species strongly depend on the content of co-supplied ions, further proofs should be achieved before using mushrooms as bioindicators of the soil caesium contamination.
Źródło:
Nukleonika; 2005, 50,suppl.1; 9-13
0029-5922
1508-5791
Pojawia się w:
Nukleonika
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
A Study on Cultivation of Indigenous Mushrooms in South Eastern Nigeria
Autorzy:
Okigbo, R. N.
Ezebo, R. O.
Nwatu, C. M.
Omumuabuike, J. N.
Esimai, G. B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1031303.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Tematy:
Nigeria
Plantain Leaves
Pleurotus tuberregium
Volvariella volvacea
agro wastes
Opis:
Studies were carried out to investigate cultivation of some indigenous edible mushrooms in Anambra State. The most suitable substrates for cultivation of Pleurotus tuberregium and Volvariella volvacea were also investigated. Spawn of V. volvacea was obtained from the Department of Life Science, University of Benin, Edo State and sclerotia of P. Tuberregium purchased from Eke Awka Market, Anambra State were used for this study. Plantain leaves and oil palm bunch wastes were substrates employed for V. volvacea whereas topsoil was used for P. tuberregium cultivation. The methods used were site preparation, substrate preparation, soil preparation, sclerotia preparation, cultivation of sclerotia, irrigation, spawn cultivation and harvesting of mushrooms. Means were analyzed statistically using (ANOVA) to test for significance. Means were separated using Duncan’s Multiple Range Tests (DMRT).The highest number of fruit bodies of V. volvacea, 312.68 was obtained from plantain leaves on day 2 after primordial emergence whereas the least, 21.00 was recorded from oil palm bunch wastes on days 6 and 14, respectively. The highest number of P. tuberregium, 61.58 was recorded on day 12 after primordial emergence while the least, 20.49 was recorded on days 7, 13 and 14, respectively. All the three substrates utilized for cultivation of mushrooms in this study supported their growth and development. Plantain leaves supported fast colonization and produced high yield fruit bodies of V. volvacea. The ability to use agricultural wastes for cultivation of mushrooms will boost food production for ever increasing population.
Źródło:
World News of Natural Sciences; 2021, 34; 154-164
2543-5426
Pojawia się w:
World News of Natural Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Impact of light on yielding of some Pleurotus sp. strains
Wpływ światła na plonowanie kilku ras Pleurotus sp.
Autorzy:
Siwulski, M.
Ziombra, M.
Sobieralski, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/67337.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Botaniczne
Tematy:
oyster mushroom
cultivation
light intensity
yielding
Pleurotus
carpophore
morphological trait
Opis:
Light is an important factor deciding about yielding and morphological characters of Pleurotus carpophores. The objective of the research was to ascertain the impact of period and intensity of lighting on yielding and carpophore morphological features of four strains of oyster mushroom. The following strains were investigated: P. ostreatus: PX, K22 and P80 strains, P. pulmonarius: P20 strain. Fluorescent lamps with Day-Light were used to provide light in the cultivation room. The following lighting periods were used: 6, 10 and 14 hours/day and the applied lighting intensity included: 100, 300, 500 and 700 lx. Lighting exerted a significant impact on yielding. The highest carpophore crop was recorded when the applied lighting intensity was 500 and 700 lx for the period of 14 h/d. The highest mean mass of carpophores was recorded at 14-hour light exposure and 500 and 700 lx lighting intensity. Carpophore morphological features modified by the lighting period and its intensity included the cap diameter as well as the length and thickness of the stem.
Światło jest ważnym czynnikiem decydującym o plonowaniu i cechach morfologicznych owocników boczniaka. Celem badań było określenie wpływu czasu i natężenia oświetlenia na wielkość plonu oraz cechy morfologiczne owocników czterech ras boczniaka. Przedmiotem badań były rasy Pleurotus ostreatus: PX, K22 i P80 oraz rasa Pleurotus pulmonarius:P20. Do oświetlenia pomieszczeń uprawowych użyto lamp fluoroscencyjnych o świetle zbliżonym do naturalnego. Okres oświetlenia wynosił 6, 10 i 14 godzin na dobę. Zastosowano oświetlenie o natężeniu 100, 300, 500 i 700 lx. Stwierdzono, że światło wywierało znaczący wpływ na plonowanie. Największe plony owocników uzyskano stosując oświetlenie o natężeniu 500 i 700 lx przez 14 godzin na dobę. Cechami morfologicznymi owocników modyfikowanymi przez długość okresu oświetlenia i jego intensywność były średnica kapelusza oraz długość i grubość trzonu.
Źródło:
Acta Mycologica; 2012, 47, 1
0001-625X
2353-074X
Pojawia się w:
Acta Mycologica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
A simple and quick model to study uptake and transfer of radionuclides and heavy metals from mycelium to the fruitbody of saprophytic edible fungi
Autorzy:
Manjón, J.
Urban, P.
Bystrzejewska-Piotrowska, G.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/147291.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Instytut Chemii i Techniki Jądrowej
Tematy:
bioaccumulation
radionuclides
heavy metals
mushrooms
mycoextraction
Pleurotus eryngii
saprophytic fungi
Opis:
A simple model of Pleurotus eryngii mushroom culture, grown under stringent laboratory conditions, was developed to watch ecophysiological pathways of xenobiotics in saprophytic fungi. The investigated substances may be added in different stages of biological cycle of the fungus. It is emphasized that to obtain the fruitbodies, all the physiological needs of the species have to be fulfilled, i.e.: nutritional requirements, optimal temperature (according to the biological cycle), humidity, aeration (oxygen and CO2), absence or presence of the light in each reproduction phase, as well as the control of infections and plagues through all the production stages. The described model serves for investigation of radionuclide and heavy metal uptake and transfer in fungi. Double or some multiple fructification from the same substrate is possible giving a possibility to investigate bioremediation by mycoextraction.
Źródło:
Nukleonika; 2004, 49,suppl.1; 21-24
0029-5922
1508-5791
Pojawia się w:
Nukleonika
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
A case of anaphylactic reaction following oyster mushroom (Pleurotus ostreatus) inhalation
Autorzy:
Branicka, Olga
Rozłucka, Lesia
Gawlik, Radosław
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2086779.pdf
Data publikacji:
2021-08-05
Wydawca:
Instytut Medycyny Pracy im. prof. dra Jerzego Nofera w Łodzi
Tematy:
allergic asthma
anaphylaxis
oyster mushroom
Pleurotus ostreatus
mushroom allergy
occupational allergy
Opis:
Oyster mushroom (Pleurotus ostreatus) is one of the most widely consumed mushrooms in the world. Its spores are highly potent allergens, but their main allergen, Pleo, has so far been very rarely reported. In indoor farms, fungal spores are often found to be floating in the air. This study presents a case of a non-atopic, healthy 32-year-old woman who opened an oyster mushroom farm with her husband. During the first harvest, after 30-minute exposure, she experienced dyspnoea. Similar symptoms occurred several more times while on the farm. A month later, during packing and sorting mushrooms, after 10 min, she again felt dyspnea, accompanied by weakness, rapid pulse, and skin itching with urticaria which occurred on her forearms. Immediately after one of the exposures to oyster mushrooms, spirometry was performed. The results showed a reduced airflow obstruction. Standard skin prick tests with an inhalant and food allergens were also performed – all rendering negative results. The diagnosis also included a prick-to-prick test with oyster mushrooms (a wheal size of 12 mm), this time with a positive result. Increased total IgE (78 iu/ml) in the serum was recorded. On the basis of her medical history, reported symptoms and diagnostic tests, the patient could be diagnosed with occupational anaphylaxis and work-related asthma. A constant exposure of indoor mushroom cultivators to Pleurotus ostreatus spores increases the risk of respiratory allergy development. An environmental monitoring of oyster mushroom spores is reasonable in the industry, as it may prove useful in the prevention of the disease.
Źródło:
International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health; 2021, 34, 4; 575-579
1232-1087
1896-494X
Pojawia się w:
International Journal of Occupational Medicine and Environmental Health
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Results of inoculation of beech (Fagus sylvatica L.) and oak (Quercus sp.) stumps with Pleurotus ostreatus (Jacq.: Fr.) Kumm.
Wyniki szczepienia pniaków bukowych (Fagus sylvatica L.) i dębowych (Quercus sp.) grzybnią boczniaka ostrygowatego (Pleurotus ostreatus [Jacq.: Fr.] Kumm.)
Autorzy:
Szczepkowski, A.
Pietka, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/38624.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Instytut Badawczy Leśnictwa
Tematy:
inoculation
artificial inoculation
beech
Fagus sylvatica
oak
Quercus
stump
Pleurotus ostreatus
Opis:
The article presents the results of inoculation of beech and oak stumps with a biological preparation of oyster fungus (Pleurotus ostreatus) mycelium. The inoculum was grown on a sawdust substrate at Warsaw University of Life Sciences Department of Mycology and Forest Phytopathology. The experiment was set up at the Forest Experimental Station in Rogów. Stumps were inoculated: i) immediately after tree felling or ii) at approximately 5 and 12 months after felling. A total of 60 beech stumps and 50 oak stumps were inoculated in the years 2002– 2004. The infected stumps were then inspected for the presence of the mycelium and fruiting bodies of P. ostreatus. The presence of fruiting bodies of other wood-decaying fungi was also noted. The extent of rotting was determined macroscopically, with the causal agent being confirmed on the basis of isolation and identification of mycelium from fragments of colonized wood obtained from rooted-out stumps. Oyster fungus mycelium was found to colonise beech stumps much more effectively than oak stumps. Stumps inoculated immediately after, or five months after felling were more effectively colonized by the mycelium than those inoculated after one year.
Zbadano możliwości wykorzystania boczniaka ostrygowatego (Pleurotus ostreatus) do szczepienia pniakow bukowych i dębowych w celu ograniczania bazy pokarmowej opieniek (Armillaria spp.). Biopreparat na podłożu trocinowym przygotowano w Zakładzie Mikologii i Fitopatologii Leśnej SGGW w Warszawie. Doświadczenie założono na 5 powierzchniach, na siedlisku LMśw, w Nadleśnictwie Rogow. Na wszystkich powierzchniach przed założeniem doświadczenia obserwowano występowanie objawów opieńkowej zgnilizny korzeni. Inokulowano pniaki powstałe zaraz po ścięciu drzew oraz ok. 5- i 12-miesięczne. W sumie, w latach 2002– 2004, zaszczepiono 60 pniaków bukowych i 50 dębowych. Na zainfekowanych pniakach oceniano występowanie grzybni i owocników boczniaka ostrygowatego oraz obecność innych gatunków grzybów wielkoowocnikowych. Makroskopowo określano zasięg widocznej zgnilizny i potwierdzano sprawcę (Pleurotus ostreatus) poprzez izolację i identyfikację grzybni z fragmentów drewna wykarczowanych trzech pniaków bukowych i trzech dębowych. Stwierdzono, że grzybnia boczniaka ostrygowatego znacznie skuteczniej kolonizowała pniaki bukowe niż dębowe. Pniaki powstałe zaraz po ścięciu drzewa oraz 5-miesięczne były efektywniej zasiedlane przez grzybnię boczniaka niż pniaki inokulowane po roku od momentu ich powstania. W trakcie trwania doświadczenia na szczepionych pniakach bukowych odnotowano owocniki 19 gatunków grzybów wielkoowocnikowych, a na pniakach dębowych 16 gatunków. Pniaki bukowe najliczniej były kolonizowane przez Bjerkandera adusta i Trametes versicolor, natomiast pniaki dębowe przez Stereum hirsutum.
Źródło:
Folia Forestalia Polonica. Series A . Forestry; 2007-2008, 49-50
0071-6677
Pojawia się w:
Folia Forestalia Polonica. Series A . Forestry
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badanie prototypu polciaglego bioreaktora do wglebnej hodowli grzybni
Autorzy:
Kopinski, L
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/796987.pdf
Data publikacji:
1996
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
prototypy
bioreaktory
grzybnia
hodowla wglebna
boczniak ostrygowaty
hodowla grzybow
Pleurotus ostreatus
Opis:
Przedstawiono pierwszą część badań prototypu laboratoryjnego bioreaktora do półciągłej hodowli grzybni. Zaprezentowano wyniki dotyczące wgłębnej hodowli grzybni boczniaka Pleurotus ostreatus w bioreaktorze pracującym w sposób okresowy.
First part of the investigation of a laboratory bioreactor for semi-batch cultivation of spawn is presented. The results of the submerged cultivation of Pleurotus ostreatus in a semi-batch bioreactor are discussed.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 1996, 430; 25-29
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Pruning wastes from fruit trees as a substrate for Pleurotus ostreatus
Autorzy:
Landinez-Torres, Angela Yaneth
Pérez Fagua, Carmenza
López, Angie Coraima Sanabria
Deaquiz Oyola, Yuli Alexandra
Girometta, Carolina E.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/11543423.pdf
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Botaniczne
Tematy:
fruit tree
pruning
waste
substrate
Pleurotus ostreatus
oyster mushroom
sustainable production
Opis:
Plant material obtained by pruning and production of deciduous fruit trees was evaluated as substrates for the production of the oyster mushroom, Pleurotus ostreatus. Lignified branches and stems from peach, apple, and pear trees were processed using a ripping machine to reduce the size of chips and to optimize disinfection. A completely randomized experimental design was proposed with six treatments (novel substrates) and one absolute control (100% hay substrate). Morphological variables such as thickness and diameter of the pileus, stipe length were assessed, as well as production variables (sprouting, fresh weight, and biological efficiency) and bromatological analysis (ash, ethereal extract, crude fiber, and crude protein). Apart from the 100%-hay substrate, biological efficiency ranged between 27% (100% apple tree as the substrate) and 140% (50% hay + 50% peach tree as the substrate). According to morphological analysis, the highest diameters were recorded from mixed substrates (50% hay + 50% wood), and a highly significant positive correlation was found between diameter and stipe length. Morphological parameters were not significantly correlated with biological efficiency. Analysis of biological efficiency confirmed that mixed substrates clustered together with 100%-wood substrates. Bromatological analysis showed that the mixed substrate (50% hay + 50% pear tree) had the highest protein content among the novel tested substrates. Bromatological parameters were not significantly correlated with biological efficiency. In conclusion, pruning residues from fruit trees can be valuable by using them as substrates for the cultivation of P. ostreatus. Production is quantitatively competitive with that using hay, on the condition that wood is mixed with hay.
Źródło:
Acta Mycologica; 2021, 56, 1; 568
0001-625X
2353-074X
Pojawia się w:
Acta Mycologica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Boczniak ostrygowaty [Pleurotus ostreatus] jako zrodlo beta-D-glukanow
Pleurotus ostreatus as a source of beta-D-glucans
Autorzy:
Augustin, J
Jaworska, G.
Dandar, A.
Cejpek, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/827646.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
beta-glukany
aktywnosc biologiczna
grzyby jadalne
boczniak ostrygowaty
Pleurotus ostreatus
wartosc odzywcza
Opis:
W pracy scharakteryzowano aktywność biologiczną ß-glukanów zawartych w grzybach wyższych, szczególnie w boczniaku ostrygowatym. ß-glukany są to naturalne polisacharydy stymulujące układ immunologiczny przede wszystkim poprzez aktywację makrofagów. Ponadto selektywnie obniżają poziom cholesterolu LDL we krwi. W boczniaku ostrygowatym występuje pleuran, który charakteryzuje się wysoką aktywnością biologiczną. Na aktywność tę wpływają także inne związki zawarte w boczniaku m.in. chityna i chitozan.
In the paper, the biological activity of beta-glucanes present in higher fungi, especially in Pleurotus ostreatus, was characterized. Beta-glucanes are natural polysaccharides, which stimulate the immune system mainly by activating macrophages. Moreover, they selectively reduce the level of LDL cholesterol in blood. Pleuran is contained in Pleurotus ostreatus; it is characterized by a high biological activity. Its biological activity is impacted by other compounds contained in Pleurotus ostreatus, among other things, by chitin and chitosan.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2007, 14, 6
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Aktywnosc oksydazy fenolowej [lakazy] i enzymow celulolitycznych w hodowli Pleurotus ostreatus 251 w pozywce z dodatkiem roznych odpadow lignocelulozowych
Autorzy:
Gorska, E B
Szczawinska, P.
Russel, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/795877.pdf
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
hodowla grzybow
aktywnosc enzymatyczna
oksydazy fenolowe
enzymy celulolityczne
substraty
Pleurotus ostreatus
odpady lignocelulozowe
Opis:
Pleurotus ostreatus 251 wytwarza lakazę, FP-azę i CMC-azę rosnąc w pożywce z dodatkiem słomy z jęczmienia, pszenicy, żyta, owsa i pszenżyta zarówno w warunkach stacjonarnych i wytrząsanych. Najwyższą aktywność lakazy wykazano w pożywce z dodatkiem słomy jęczmiennej jako jedynego źródła węgla w warunkach stacjonarnych. Dodane do pożywki słomy roślin zbożowych były dobrym induktorem do wytwarzania FP-azy i CMC-azy przez P. ostreatus 251.
Pleurotus ostreatus 251 was able to produce laccase, FP-ase and CMC-ase during growth on culture medium amended with barley, wheat, rye, oat and triti- cale straw both in stationary and shaking conditions. The highest laccase activity was found after 30 days of incubation of the culture medium with barley straw as a single carbon source under the stationary conditions. The investigated cereal straw appears to be also good substrates for FP-ase and CMC-ase production by Pleurotus ostreatus 251.
Źródło:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych; 2005, 506; 173-180
0084-5477
Pojawia się w:
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 29

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies