Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "New product" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 80
Tytuł:
Progress in sensory analysis and consumer studies of food
Autorzy:
Barylko-Pikielna, N.
Matuszewska, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1371512.pdf
Data publikacji:
1996
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
consumer
multivariate statistics
food
product development
sensory analysis
new sensory method
consumer test
food quality
Opis:
The review shows recent dynamics and directions of methodological development in multidisciplinary area of sensory analysis of food interfaced with consumer preferences and acceptance measurements. Impact of increasing knowledge of physiology and psychology of sensory perception as well as availability of advanced multivariate statistical techniques for data processing has been stressed. Applicability of the achievements in product development and in implementation of health-promoting diet is discussed.
Analiza sensoryczna zajmuje wśród metod analizy żywności szczególne miejsce, ponieważ analizuje jakość żywności poprzez percepcję jej atrybutów przez człowieka. Przedstawiono przegląd głównych grup analitycznych metod sensorycznych oraz metod konsumenckich i ich zastosowań, oraz ich rozwoju, w szczególności w ostatniej dekadzie. Głównymi wyznacznikami tego rozwoju jest lepsze zrozumienie fizjologicznych i psychologicznych podstaw tych metod, oparte o rozwój badań podstawowych oraz zastosowanie zaawansowanych wielowymiarowych metod statystycznych do analizy i interpretacji wyników. Dzięki tym ostatnim możliwe jest „nakładanie" wyników analizy opisowej (profilowej) na mapy preferencji konsumenckich, co stanowi ważne analityczne narzędzie prognostyczne przy opracowywaniu nowych produktów, w tym produktów pozwalających realizować prozdrowotny model żywienia.
Źródło:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1996, 05, 4; 3-18
1230-0322
2083-6007
Pojawia się w:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Krajowe i miedzynarodowe uwarunkowania stosowania dodatkow funkcjonalnych i konserwantow w przetworstwie miesa
Autorzy:
Duda, Z
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/825940.pdf
Data publikacji:
2000
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
dodatki funkcjonalne
bezpieczenstwo zywnosciowe
konserwanty
zastosowanie
Polska
Europa
technologia zywnosci
promocja
prawo zywnosciowe
dodatki do zywnosci
klasyfikacja
nowe produkty
przetworstwo miesa
functional additive
nutrition safety
preservative
application
Polska
Europe
food technology
promotion
food legislation
food additive
classification
new product
meat processing
Opis:
W artykule przedstawiono niektóre rodzaje i właściwości wybranego asortymentu dodatków funkcjonalnych i konserwantów używanych w Polsce i w wielu krajach Europy w procesie produkcji przetworów mięsnych oraz technologiczną rolę jaką one spełniają. Omówiono również regulacje prawne odnoszące się do ich stosowania w kraju i w kilku państwach w Europie. Wskazano na ogólne i powszechnie obowiązujące zasady postępowania w przemyśle żywnościowym w odniesieniu do użycia dodatków funkcjonalnych i konserwantów w przetwórstwie żywności.
Use of most common assortments of additives and preservatives in processed meat products manufacturing by domestic and foreign meat industry and their functional properties are described. Local and European law regulations applied regarding their use are briefly presented and discussed. General policy of additives and preservatives use in food products processing is emphasised.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2000, 07, 4; 5-26
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Proba okreslenia determinant potencjalnego popytu na nowe gatunki serow z mleka owczego
Autorzy:
Brzek, M
Pieczonka, W.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828783.pdf
Data publikacji:
2000
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
nowe gatunki
przetwory mleczne
sery owcze
preferencje pokarmowe
opakowania
popyt
ocena organoleptyczna
badania ankietowe
reklama
ocena konsumencka
sery
nawyki zywieniowe
rynek
new species
dairy product
sheep milk cheese
food preference
packaging
demand
organoleptic evaluation
questionnaire method
advertising
consumer assessment
cheese
nutritional habit
market
Opis:
W pracy przedstawiono wyniki badań, których celem było określenie najważniejszych czynników determinujących deklarowany przez konsumentów popyt na nowe, nieznane na polskim rynku, produkty mleczne, tj. smakowe serki wyprodukowane z bundzu owczo-krowiego. Badania ankietowe i ocenę konsumencką dwóch odmian serków (chrzanowego i ziołowego) wykonano w gronie 99 losowo wybranych osób. Do interpretacji wyników zastosowano metodę analizy głównych komponentów (składowych) i analizę czynnikową - z grupy metod statystycznej analizy wielowymiarowej. Taka interpretacja pozwoliła na wskazanie tych determinant potencjalnego popytu, które wskazują na segmenty rynku w największym stopniu zainteresowane spożywaniem tych serków. Są to: jakość organoleptyczna, wielkość i rodzaj opakowania, podatność konsumentów na reklamę, preferowanie produktów mlecznych zgodnych z nawykami żywieniowymi.
The purpose of this study was to determine the most important factors influencing the potential demand for new products, unknown in Poland - the cheeses made from ewe’s and cow’s curd. The survey, based on the consumer assessment, was performed. The method of principal components and the factor analysis were applied. The analysis shows the determinants of the potential demand and the segments interested in consuming these cheeses. The determinants are: organoleptic properties, size and type of package, susceptibility to advertising, preference of the dairy products in accordance with habits.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2000, 07, 1; 117-127
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badanie przydatnosci szpinaku nowozelandzkiego do mrozenia
Autorzy:
Jaworska, G
Slupski, J
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826604.pdf
Data publikacji:
2001
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
przydatnosc technologiczna
szpinak nowozelandzki
mrozonki
mrozenie
warzywa
technological suitability
New Zealand spinach
frozen product
freezing
vegetable
Opis:
Mrożonki ze szpinaku nowozelandzkiego wykonano z liści wraz z młodymi pędami, długości nie przekraczającej 15 cm. Materiał po blanszowaniu w wodzie i rozdrabnianiu na miazgę zawierał o 3-48% mniej analizowanych składników fizykochemicznych niż surowiec. Mrożenie w niewielkim stopniu wpłynęło na zawartość badanych składników. Większe zmiany zaobserwowano w trakcie zamrażalniczego składowania mrożonek. W całym procesie technologicznym największe ubytki, wahające się od 20 do 79%, dotyczyły składników mineralnych, azotanów, cukrów, kwasów ogółem oraz witaminy C. Jednocześnie obserwowano wzrost poziomu azotynów. Jakość sensoryczna wyrobu była dobra, zbliżona do szpinaku zwyczajnego.
Frozen products of New Zealand spinach were prepared from leaves and young shoots not exceeding 15 cm. In the material blanched in water and reduced to a pulp the content of physico-chemical components was by 3-48% smaller than in the raw material. The content of the investigated components was to a small degree affected by freezing, greater changes having been observed during the storage of frozen products. In the entire technological process the greatest losses, varying from 20-79%, concerned mineral components, nitrates, sugars, total acids, and vitamin C. At the same time the level of nitrites increased. The sensory quality of the product was good, approximating that of common spinach.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2001, 08, 2; 92-102
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Opracowanie nowych produktow zywnosciowych - przyklad wykorzystania w procesie dydaktycznym
Autorzy:
Czarnecka-Skubina, E
Kolozyn-Krajewska, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828431.pdf
Data publikacji:
2002
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
technologia zywnosci
cwiczenia laboratoryjne
studenci
higiena produkcji
nowe produkty
przyrzadzanie posilkow
programy nauczania
gastronomia
zywienie czlowieka
produkty spozywcze
food technology
laboratory exercise
student
production hygiene
new product
meal preparation
education programme
gastronomy
human nutrition
food product
Opis:
W publikacji przedstawiono sposób nauczania studentów IV roku studiów dziennych specjalizacji technologiczno-higienicznej, na Wydziale Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji, zagadnień związanych z opracowywaniem nowych produktów żywnościowych. Przedmiot ten realizowany jest od 3 lat i spotkał się z dużym zainteresowaniem ze strony studentów. Daje on bowiem możliwości praktycznego wykorzystania wiedzy zdobytej na studiach z zakresu żywienia, towaroznawstwa, technologii gastronomicznej, wyposażenia technologicznego i higieny produkcji żywności. Przede wszystkim pozwala studentom na dużą samodzielność i kreatywność.
The paper presents contemporary teaching method based on the new food product development /hat is a subject of lessons of 8th semester of stationary Human Nutrition and Consumer Sciences Faculty, technology - hygiene specialization. The subject has been realized for 3 years. Students are very interested i it due to possibility to practise adaptation of human nutrition knowledge, knowledge of commodity science, catering technology, catering office design, catering equipment and hygiene of food production, the subject allows students to improve self-dependence and creativity as well as support better integration with teachers.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2002, 09, 2; 121-131
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zasady opracowywania nowych produktów z uwzględnieniem oczekiwań konsumentów, na przykładzie mięsa i jego przetworów
Autorzy:
Makala, H
Olkiewicz, M
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828774.pdf
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
przetwory miesne
kreowanie produktu
nowe produkty
strategie marketingowe
rozporzadzenie EC nr 258-97 Parlamentu Europejskiego
wymagania jakosciowe
wprowadzanie do obrotu
cykl zyciowy
zachowania konsumenckie
mieso
meat product
product creation
new product
marketing strategy
Directive 258-97-EC
quality requirement
commodity turnover
life cycle
consumer behaviour
meat
Opis:
Omówiono pojęcia związane z projektowaniem nowych produktów spożywczych i wprowadzeniem ich na rynek oraz zasady opracowywania nowych produktów (FPD). Scharakteryzowano „cykl życia” produktu oraz opisano podstawowe metody strategii marketingowych. Przeanalizowano rynek mięsa i przetworów mięsnych w Polsce, wskazując na specyfikę tego działu gospodarki. Przedstawiono przykładowe zachowania konsumentów związane z nowymi wyrobami i trendami żywieniowymi. Wskazano, że w projektowaniu nowych wyrobów mięsnych należy uwzględniać cechy, które konsumenci postrzegają jako element dobrej jakości produktu. Takie cechy, to najczęściej: pożądane walory smakowo-zapachowe, brak substancji dodatkowych, jak również zanieczyszczeń chemicznych i mikrobiologicznych, duża wartość odżywcza i zróżnicowana wartość energetyczna. Z innych elementów wymieniane są: funkcjonalność, łatwość przygotowania do spożycia, przydatność do mrożenia i krótkotrwałego przechowywania chłodniczego. Konsumenci preferują także produkty krajowe, wytwarzane metodami ekologicznymi lub tradycyjnymi. Uwzględnienie wymienionych tendencji jest elementem nieodzownym w kreowaniu nowych produktów mięsnych.
In the paper, the concepts relating to development strategies of new food products and to their marketing are briefly explicated, and general principles of developing such new food products are presented. The “life cycle” of a product is described, and major methods of marketing strategies are characterized. The market of meat and its products in Poland is analyzed and specific features of this economic sector are pointed out. Several examples of how consumers react to novel meat products and new dietary trends are given. The authors emphasize that customers regard some product properties as crucial elements of the required quality, thus, those properties must be included in the novel product development, for example: flavor and smell qualities, no preservative agents added, no chemical and/or microbiological impurities, high nutritive value, differentiated energetic value, etc. The authors point out other quality elements, such as functionality, easy preparation for eating, and suitability to freezing and short-term storage in refrigerators. Moreover, the authors conclude that consumers generally prefer local food products manufactured using environmental friendly and/or traditional procedures. It is indispensable to include the above-indicated trends while creating and developing novel food products.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2004, 11, 1; 120-133
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
EU enlargement and agricultural trade between new and old member states: any changes one year after accession?
Autorzy:
Defrancesco, E.
Zolin, M.B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/573374.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
European Union
enlargement
agricultural trade
new member state
old member state
Member State
accession
agricultural product
agriculture
Opis:
The paper aims to evaluate whether or not the last EU enlargement to the new 10 member states (EUN-10) has influenced the intra EU trade of agricultural products. In particular, the analysis focuses on the effects on trade between two groups of countries EU-15 and EUN-8 (i.e. the Central-Eastern Europe new members countries) of the EU-accession process. The import-export flows show a noticeable increase in trade between the two areas over the last decade. This increase surely stems from the opening up process, but according to second best theory in international trade which applies to Customs Unions – it not necessarily favours efficiency as far as social welfare is concerned. The analysis shows also that the comparative advantages in certain products, which ten years ago fuelled trade, do not appear to have altered the position of the two groups of countries. Focusing on agricultural products the integration process, which was already underway during the pre-accession period, has maintained and not reduced their specific specialization.
Źródło:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego; 2006, 14
2081-6960
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Uwarunkowania działalności jednostek turystycznych
Conditionings of tourist entity operations
Autorzy:
Nowakowska, Anna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/415528.pdf
Data publikacji:
2009-12
Wydawca:
Małopolska Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Tarnowie
Tematy:
model konsumpcji
zmiany w sferze popytu
warunki rynkowe
nowe tendencje marketingowego zarządzania
marka produktu
innowacyjność
strategia biznesowa
consumption model
changes within the demand sphere
market conditions
new tendencies of marketing management
product brand
innovativeness
business strategy
Opis:
W artykule omówiono uwarunkowania zewnętrzne działalności jednostek turystycznych, do których zostały zaliczone zmiany modelu życia i potrzeb społecznych oraz zjawiska i procesy charakteryzujące sferę gospodarki. Określone zostały również uwarunkowania wewnętrzne działalności, w których uwzględniono nowe tendencje w marketingowej koncepcji zarządzania, nowe zasady działania na rynku, innowacyjność, tworzenie wizerunku firmy i kształtowanie pozycji rynkowej.
The article describes the external conditionings of tourist entities' operations, including changes in lifestyle and social needs as well as phenomena and processes characterising the sphere of economy. The article also identifies the internal conditionings of operations, taking into account new tendencies in the marketing management concept, new rules of acting on the market, innovativeness, crating the company image as well as shaping the market position.
Źródło:
Zeszyty Naukowe Małopolskiej Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Tarnowie; 2009, 3(14); 41-48
1506-2635
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Małopolskiej Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Tarnowie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Application of the selected techniques of rapid prototyping to the design and manufacture of prototype elements of machines and equipment
Zastosowanie wybranych technik Rapid Prototyping do wykonywania prototypowych elementow konstrukcji maszyn i urzadzen
Autorzy:
Kowalski, P.
Paczek, Z.
Zuczek, R.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/793054.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Komisja Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
Tematy:
rapid prototyping
new product
designing
metal casting
plastic
prototype
machine element
equipment
three-dimensional computer model
Źródło:
Teka Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa; 2011, 11
1641-7739
Pojawia się w:
Teka Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Domestic support of livestock production in Ukraine
Autorzy:
Dibrova, A.
Dibrova, L.
Krylov, Y.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/573444.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
Ukraine
domestic support
livestock production
livestock product
agricultural policy
budget
public support
state support
global financial crisis
economic condition
new economic condition
Źródło:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego; 2011, 11(26), 1
2081-6960
Pojawia się w:
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Metoda modyfikacji mieszanki mineralno-asfaltowej gumą z zastosowaniem dodatku "tecRoad"
Method of modification of asphalt mix by rubber with "tecRoad" additive
Autorzy:
Sybilski, D
Bańkowski, W.
Horodecka, R.
Wróbel, A.
Mirski, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/143932.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Komunikacji Rzeczpospolitej Polskiej
Tematy:
drogi
nawierzchnie asfaltowe
modyfikacja gumą
nowy produkt
roads
asphalt pavements
modification with rubber
new product
Opis:
W artykule przedstawiono innowacyjny materiał i prostą technologię stosowania gumy ze zużytych opon samochodowych w nawierzchniach asfaltowych z zastosowaniem nowego produktu - granulatu gumowo-asfaltowego "tecRoad". Dotychczas stosowane skuteczne technologie modyfikacji asfaltu gumą metodą na mokro wymagają specjalnych, kosztownych instalacji. Mieszanki z granulatem asfaltowym wykazały dobrą odporność na deformacje w wysokiej temperaturze, dobrą odporność na pękanie w niskiej temperaturze oraz na działanie wody.
The paper presents innovative material and simply technology for application of crumb rubber from tyres in asphalt pavement with use of new product - rubber-bitumen granulate "tecRoad". Effective technology of wed method applied up-to-now requires specific and expensive installations. Mixes with asphalt granulate showed good resistance to deformation at high temperature, good resistance to cracking at low temperature, and to water as well.
Źródło:
Drogownictwo; 2011, 6; 189-193
0012-6357
Pojawia się w:
Drogownictwo
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Przydatność metod badania potrzeb odbiorców internetowych serwisów informacyjnych w kontekście zarządzania informacją-produktem Marcin Laberschek
Autorzy:
Laberschek, Marcin
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/640201.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Uniwersytet Jagielloński. Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
Tematy:
information as product, information management, reserch of information consumers, media product, construction of new information, needs of information consumers, site-centric research, user-centric research, information usability research, permanent eval
Opis:
The content of this study remains aligned with present-day research designs which perceive the journalism information as a market good, i.e. a product. The product management consists in devising strategies which make the marketed product exceptional, let it excel the competition and match the client needs. However, these needs should at first be examined. The paper analyses the methods of researching client needs and organizes them from the point of view of their usefulness in the management of information perceived as a product.
Źródło:
Zarządzanie w Kulturze; 2011, 12, 1
2084-3976
Pojawia się w:
Zarządzanie w Kulturze
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Business Collaboration Concepts and Implications for Companies
Autorzy:
Majava, Jukka
Isoherranen, Ville
Kess, Pekka
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/633691.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
Tematy:
Collaboration
innovation
new product development (NPD)
research
stakeholder
synergy
Opis:
Purpose – Companies engage in various relationships with external stakeholders to create attractive offerings. The purpose of this study is to describe the most common business collaboration concepts, and compare their characteristics. The concepts are evaluated in terms of their implications for companies, particularly in innovation and NPD collaboration contexts.Design/Methodology/Approach – This study is based on the literature findings on common business collaboration concepts, analyses of their characteristics, and an evaluation of implications from a  company’s perspective.Findings – The main characteristics of business network, business cluster, triple helix, keiretsu, business ecosystem, and innovation hub concepts are identified in terms of members, goals, coordination, boundaries, change dynamism, the nature of relationships, the role of knowledge, and competitors. The key implications for companies with emphasis on innovation and NPD are provided.Research Limitations/Implications – This research is based only on literature findings and related analyses. Due to the nature of the study, many collaboration concepts are covered, which makes in-depth analysis difficult. Practical Implications – This study clarifies the characteristics of most common business collaboration concepts. The key implications for a  company include the need for interaction with various external stakeholders to enhance innovation, opportunities and access to important resources, and the need to prepare for network changes.Originality/Value – While many collaboration concepts are utilized in contemporary business literature, their use in scientific research varies, and the concepts have not been analyzed and compared together yet.
Źródło:
International Journal of Synergy and Research; 2013, 2, 1-2
2083-0025
Pojawia się w:
International Journal of Synergy and Research
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Development of a flexible process layout for a Nigerian beverage industry
Autorzy:
Kareem, B.
Oke, P. K.
Lawal, A. S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/409099.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Politechnika Poznańska. Wydawnictwo Politechniki Poznańskiej
Tematy:
process layout
flexibility
new product
global standards
Opis:
Product design is changing everyday as a result of changing in taste of the customers. Production layout must be flexible to cater for these changes. Production layout is flexible if it can accommodate change in flow of workers, material and machines in compliance with the new product demand. In this study, flexible process layout was developed for a Nigerian beverage industry to take care of future change in product design. In the industry, flexibility was considered in redesigning of old production layout in the areas of industrial facility, and operational planning. It was discovered that old layout was deficient in the area of flexibility by 90% of the set standards of the criteria for plant layout. The findings have indicated that the flexibility in plant layout is cardinal in combarting the challenge of changing industrial environment.
Źródło:
Research in Logistics & Production; 2013, 3, 1; 37-47
2083-4942
2083-4950
Pojawia się w:
Research in Logistics & Production
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Groups of German domestic appliance manufactures according to new product development practices
Grupy w niemieckim przemyśle sprzętu gospodarstwa domowego w odniesieniu do praktyk kształtowania nowych produktów
Autorzy:
Dąbrowski, Dariusz
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1831567.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Politechnika Gdańska
Tematy:
new product
new product management (NPD)
product development
domestic appliances
Opis:
Finding the best way to develop new products has been always a hot topic for practitioners and academics. However, so far only a few of these kinds of studies have concentrated on a single industry. In this paper, we group German domestic appliance manufacturers with regards to their new product development (NPD) practices to discover their attitude to NPD effort. By conducting a survey we found that three different groups of manufacturers can be distinguished, i.e. big leaders, good SME’s, SME’s doing little, who differ in level of NPD performance. Overall, our results show that high engagement in the NPD practices under investigation pays and some specific practices are better than others in the domestic appliance industry.
Znalezienie najlepszych sposobów projektowania nowych produktów było i jest ważnym tematem dla praktyków i naukowców. Jednak do tej pory tylko kilka tego rodzajów badań koncentrowało się na jednym przemyśle. W niniejszym artykule pogrupowano niemieckich producentów sprzętu gospodarstwa domowego zgodnie ze stosowanymi przez nich praktykami w zakresie wdrażania nowych produktów. Pozwoliło to na ujawnienie ich podejść w tym zakresie. Na podstawie przeprowadzonego badania i zastosowania analizy skupień okazało się, że można wyróżnić trzy następujące grupy tych producentów: wielkich liderów, dobre MSP, małe i średnie przedsiębiorstwa słabo zaangażowane. Grupy te różnią się wynikami w zakresie wdrażania nowych produktów. Uzyskane rezultaty pokazują, że wysokie zaangażowanie we wdrażanie nowych produktów opłaca się oraz, że niektóre praktyki są lepsze od innych w branży sprzętu gospodarstwa domowego.
Źródło:
Przedsiębiorstwo we współczesnej gospodarce - teoria i praktyka; 2013, 4, 7; 5-17
2084-6495
Pojawia się w:
Przedsiębiorstwo we współczesnej gospodarce - teoria i praktyka
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 80

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies