Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Milk production" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 101
Tytuł:
Identification of system-products configurations of milk production development programs by domestic dairy farms
Autorzy:
Тryhuba, A.
Тryhubа, I.
Horodetskyy, I.
Bоiarchuk, O.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/411143.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Oddział w Lublinie PAN
Tematy:
identification
configuration
program
development
production of milk
domestic dairy farm
identyfikacja
konfiguracja
rozwój
produkcja mleka
krajowe gospodarstwa mleczarskie
Opis:
The scientifically-methodical principles and method of identification of system-products configuration of milk production development programs by domestic dairy farms are worked out. The principles and methods are based on the system and factor approach to the determination of their value, they take into account cause-and-effect relation among the separate objects of configuration and project environment of these programs and they foresee the imitation design of functioning of the marked objects of configuration. It is grounded that identification of system-products configuration of milk production development programs by domestic dairy farms should be performed simultaneously with authentication of systems-foods configuration of feed providing programs of domestic dairy farms. The proposed method of identification of system-products configuration of milk production development programs by domestic dairy farms foresees the realization of nine stages. The procedure was based on system and factor approach and imitation simulation of the functioning of system-products objects of configuration in a changeable project environment. The grounded cause-and-effect relations among the functional indexes of configuration objects of milk production development programs by domestic dairy farms and changeable descriptions of the project environment are the basis of prognostication of resources requirement in separate calendar periods of the functioning of these systems. The cost evaluation of the functioning of system-product development programs of milk production by domestic dairy farms is the basis for the determination of rational (optimal) programs configuration so that the maximal system value of functioning of the marked system is obtained.
Źródło:
ECONTECHMOD : An International Quarterly Journal on Economics of Technology and Modelling Processes; 2017, 6, 1; 89-96
2084-5715
Pojawia się w:
ECONTECHMOD : An International Quarterly Journal on Economics of Technology and Modelling Processes
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ zmian niektórych uwarunkowań na poziom wykorzystania potencjalnej powierzchni paszowej w chowie krów mlecznych w Polsce i w Niemczech w latach 1996-2011
The Influence of Changes of Some Conditionings on the Level of Potential Feeding Area Utilization in Dairy Farming in Poland And Germany in Years 1996-2011
Autorzy:
Zuba-Ciszewska, Maria
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/30145483.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Katolicki Uniwersytet Lubelski Jana Pawła II. Towarzystwo Naukowe KUL
Tematy:
produkcja mleka
potencjalna powierzchnia paszowa
chów krów mlecznych
production of the cow's milk
the potential feeding area
the breeding of the dairy cattle
Opis:
Celem pracy była analiza i ocena zmian wpływu niektórych uwarunkowań chowu krów mlecznych i potencjalnej powierzchni paszowej (PPP) na zmiany poziomu jej wykorzystania w produkcji mleka w Polsce i w Niemczech w określonym czasie, podzielonym na dwa równe podokresy z uwagi na długość okresu członkostwa Polski w UE. Pomiędzy okresami 1996-2003 oraz 2004-2011, w obu krajach, istnieją statystycznie istotne różnice w wielkości większości badanych zmiennych. Niemcy cechowała w badanym okresie mniejsza dynamika zmian wielkości produkcji mleka, wydajności mlecznej krów, ich ilości oraz PPP. W Niemczech wzrost mleczności krów i spadek PPP w mniejszym stopniu niż w Polsce poprawiały techniczną produktywność PPP. W większym za to stopniu niż w naszym kraju pozytywnie oddziaływał na tą produktywność wzrost produkcji mleka. W Niemczech spadek liczby krów mlecznych oraz spadek wielkości PPP silniej wpływały na obniżenie się wielkości obsady krów na 100 ha PPP niż w Polsce.
The purposes of the work was analyze and evaluate of impact on some of the conditions of dairy farming and potential forage area (PPP) to changes of the level of its use in a production of milk in Poland and Germany at a specific time, divided into two equal sub-periods due to the length of the period of Poland’s membership in the EU. Among periods 1996-2003 and 2004-2011 in both countries exist statistically substantial differences in the size of most examined variables. In the examined period Germany characterized the smaller dynamics of changes of the volume of milk production, milk-efficiency of cows, their quantities and PPP. In Germany the growth of the cows milkiness and fall of PPP in smaller degree than in Poland improved the technical productivity of PPP. In greater degree than in our country the growth of milk production positively affected to this productivity. In Germany the fall of the number of milk cows and the fall of the size of PPP strongly influenced on a decrease of cows number on 100 ha PPP than in Poland.
Źródło:
Roczniki Ekonomii i Zarządzania; 2014, 6, 2; 217-228
2081-1837
2544-5197
Pojawia się w:
Roczniki Ekonomii i Zarządzania
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Structural changes in the milk production sector and food security - the case of Poland
Zmiany strukturalne w sektorze produkcji mleka a bezpieczeństwo żywnościowe - przypadek Polski
Autorzy:
Zuba-Ciszewska, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1790517.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Tematy:
milk production
milk balance sheet
food security
food self-sufficiency
produkcja mleka
bilans mleka
bezpieczeństwo żywnościowe
samowystarczalność żywnościowa
Opis:
The aim of the work was to find an answer to the question of how the changes in the milk production sector in Poland, following the marketization of the economy, influenced the country’s food security in the context of food self-sufficiency. The paper uses cow milk balances developed by the Central Statistical Office and data concerning the distribution of domestic milk production from the Institute of Agricultural and Food Economics National Research Institute. The study used a comparative analysis over time, indicators as well as descriptive and graphic methods. The indicators used concerned milk market output, food self-sufficiency and the milk balance structure. During the first few years of transformation, there was a sharp drop in domestic milk production. Since 2004, there has been, with minor exceptions, a systematic increase in production with a previous general fall in production volume. These processes were accompanied by changes resulting from the transformation of the economy in the milk production sector. These were associated with a drastic reduction, since 1990, of the number of farms involved in milk production and the decline in the number of dairy cows, albeit with a simultaneous increase in milk yield. The milk market output index increased. In 2015, resource in the milk balance returned to the level of 1991, i.e. over 14.5 bln liters. In 2017, this figure amounted to 15 bln liters. Domestic milk production is the main source of resource, though the volume of imports is significantly increasing. Despite dynamic growth of exports, milk is mainly used for domestic consumption. From 1990 onwards, Poland has significantly improved its self-sufficiency in milk production. Changes in milk production have significantly influenced food security in the country.
Celem badań było znalezienie odpowiedzi na pytanie, jak zmiany w sektorze produkcji mleka w Polsce, które nastąpiły po urynkowieniu gospodarki, wpłynęły na bezpieczeństwo żywnościowe kraju w wymiarze samowystarczalności żywnościowej. Wykorzystano bilanse mleka krowiego prezentowane przez GUS oraz dane IERiGŻ-PIB, dotyczące rozdysponowania krajowej produkcji mleka. Zastosowano analizę porównawczą w czasie, wskaźnikową, opisową i graficzną. Wykorzystane wskaźniki dotyczyły towarowości produkcji mleka, samowystarczalności żywnościowej, struktury bilansu mleka. W ciągu kilku pierwszych lat transformacji gospodarki nastąpiło załamanie produkcji krajowej mleka. Od roku 2004 trwa prawie systematyczny wzrost wielkości produkcji przy wcześniejszej ogólnym spadku produkcji. Tym procesom towarzyszyły wynikające z przemian transformacji gospodarki zmiany w sektorze produkcji mleka. Związane były one z drastycznym zmniejszeniem od 1990 roku liczby gospodarstw zajmujących się produkcją mleka, ze spadkiem pogłowia krów mlecznych przy jednoczesnym wzroście wydajności mlecznej krów mlecznych. Wzrosła towarowość produkcji mleka. W 2015 roku przychody w bilansie mleka wróciły do poziomu z 1991 roku, tj. ponad 14,5 mld l, a w 2017 roku wyniosły 15 mld l. Głównym źródłem przychodów mleka jest krajowa produkcja, ale rośnie znacząco wielkość importu. Pomimo dynamicznego wzrostu eksportu, podstawowym kierunkiem przeznaczenia mleka jest zużycie krajowe. Od 1990 roku poprawiła się samowystarczalność w zakresie produkcji mleka. Zmiany w produkcji mleka wpłynęły w istotny sposób na bezpieczeństwo żywnościowe kraju.
Źródło:
Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists; 2019, 21, 2; 318-327
2657-781X
2657-7828
Pojawia się w:
Annals of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Outlays on investments in farms specializing in milk production, depending on the degree of production concentration
Nakłady inwestycyjne w gospodarstwach wyspecjalizowanych w produkcji mleka w zależności od stopnia koncentracji produkcji
Autorzy:
Wysokinski, M.
Dziwulski, M.
Jarzebowski, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/37993.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Tematy:
outlay
investment
farm
specializing
milk production
production concentration
concentration degree
specialized farm
breeding scale
agriculture
Polska
Opis:
The aim of this study was to determine the level of outlays on investments farms specializing in milk production depending on the scale of dairy cows breeding. The research involves agricultural holdings in Poland covered by FADN system in 2004–2009, in which the value of milk production in the total output was more than 60%. Studies have shown proportional relationship between the size of outlays on investments and the number of cows in the herd. In addition, the relationship was proved between an investment activity of farmers, depending on the situation of the milk market and dairy farm incomes. The article also examines the level of net investment in the studied groups of households per 1 ha of agricultural land, indicating a high diversity of farms in this regard.
Celem pracy była próba określenia poziomu wydatków inwestycyjnych gospodarstw rolnych wyspecjalizowanych w produkcji mleka w zależności od skali chowu krów mlecznych. Badaniami objęto gospodarstwa prowadzące rachunkowość rolną w ramach FADN w latach 2004–2009, w których wartość produkcji mleka w wartości produkcji ogółem wynosiła więcej niż 60%. Badania wykazały proporcjonalny związek wydatków inwestycyjnych z liczbą utrzymywanych krów mlecznych. Ponadto zaobserwowano związek pomiędzy aktywnością inwestycyjną rolników a koniunkturą na rynku mleka. W artykule przeanalizowano także poziom inwestycji netto w badanych grupach gospodarstw w przeliczeniu na 1 ha UR, wskazując na duże zróżnicowanie gospodarstw względem badanego wskaźnika.
Źródło:
Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia; 2013, 12, 1
1644-0757
Pojawia się w:
Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Porównanie wyników produkcyjno-ekonomicznych polskiego i duńskiego gospodarstwa rodzinnego o różnym udziale użytków zielonych wyspecjalizowanego w produkcji mleka
Comparison of productive and economic results of polish and danish family dairy farms with a different area of grasslands
Autorzy:
Wróblewska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/339377.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
Tematy:
dochód rolniczy
dochód z tytułu zarządzania
efektywność
produkcja mleka
użytki zielone
efficiency
entrepreneur's profit
family farm income
grasslands
milk production
Opis:
W artykule porównano wyniki produkcyjno-ekonomiczne polskiego i duńskiego gospodarstwa rodzinnego. Przedstawiono organizację gospodarstw, a zatem ich zasoby czynników produkcji, organizację produkcji roślinnej i zwierzęcej, a także analizę wyników obejmującą uzyskane przychody, poniesione koszty oraz wyniki produkcji mleka (dochody). Udział trwałych użytków zielonych w powierzchni użytków rolnych, a także inne czynniki warunkujące efekty produkcji mleka, obrazują przyczyny różnic w kosztach i przychodach. Analiza wyników sprowadza się do określenia osiąganej efektywności produkcji mleka, w której gospodarstwa są wyspecjalizowane. Poziom uzyskanej efektywności określają wybrane wskaźniki, które zdaniem autora najlepiej odzwierciedlają uzyskane efekty w odniesieniu do poniesionych nakładów.
The article presents a comparison of productive and economic results in Polish and Danish family farms. Author shows the organisation of farms, possessed production means, organisation of plant and animal production and the analysis of results including gross receipts, costs and results of milk production (incomes). The share of grasslands in agricultural area and other factors affecting results of milk production demonstrate the reasons for differences in costs and returns. Analysis of results consists in describing the obtained efficiency of milk production in which the farms are specialised. Obtained efficiency is characterised by selected indices, which in author's opinion best reflect attained results in relation to borne inputs.
Źródło:
Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie; 2006, 6, 1; 423-435
1642-8145
Pojawia się w:
Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Regional Variation of Milk Production in Poland in the Years 1998–2019®
Zróżnicowanie regionalne produkcji mleka w Polsce w latach 1998–2019
Autorzy:
Wiza, Paulina Luiza
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2146831.pdf
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
regional variation
milk production
dairy sector
Polska
regionalizacja
produkcja mleka
sektor mleczarski
Polska
Opis:
The aim of the research was to identify the most important changes that occurred in the Polish dairy sector in the years 1998–2019, in terms of milk production in regional terms. The research included data for the years 1998–2019. The time interval used in the analyses was determined by the administrative reform carried out in 1998 and the availability of regional data on milk production in the Central Statistical Office database. The material used in the study came from unpublished and published Agricultural Statistical Yearbooks for the years 1998-2019. The material for the study also included literature on the subject which contributed to characterizing the definition of a region, indicating the classification of regions occurring in Poland, taking into account the specificity of milk production, and determining the determinants shaping regional differentiation of milk production in Poland. In order to show changes in a regional perspective in the dairy sector the following were analysed: the state of the cow stock, milk production, milk productivity of cows, prices and purchase of milk. Descriptive and cause-effect methods were applied in the presentation of research results. On the basis of performed research analyses and review of literature, it was demonstrated that under conditions of market economy, production of milk was reduced faster in those voivodeships where it is difficult to rationalise production, reduce production costs due to excessive fragmentation or less favourable natural conditions. In consequence, it was observed that the increase in milk production increases more dynamically in voivodships where natural and economic conditions are favourable for effective milk production, i.e. from the south of Poland to the north.
Celem badań było wyodrębnienie najważniejszych zmian, jakie zaszły w polskim sektorze mleczarskim w latach 1998– 2019, pod względem produkcji mleka w ujęciu regionalnym. Badania obejmowały dane za lata 1998–2019. Przedział czasowy wykorzystany w analizach był determinowany reformą administracyjną przeprowadzoną w 1998 roku oraz dostępnością danych w ujęciu regionalnym z zakresu produkcji mleka w bazie Głównego Urzędu Statystycznego. W pracy wykorzystano materiał pochodzący z niepublikowanych oraz publikowanych Roczników Statystycznych Rolnictwa za lata 1998-2019. Materiał do badań obejmował również literaturę przedmiotu, która przyczyniła się do scharakteryzowania definicji regionu, wskazania klasyfikacji regionów występujących w Polsce, z uwzględnieniem specyfiki produkcji mleka oraz określenia determinant kształtujących zróżnicowanie regionalne produkcji mleka w Polsce. W celu ukazania zmian w ujęciu regionalnym w sektorze mleczarskim zbadano: stan pogłowia krów, produkcję mleka, wydajność mleczną krów, ceny i skup mleka. Przy prezentacji wyników badań zastosowano metodę opisową oraz przyczynowo-skutkową. W oparciu o przeprowadzone analizy badawcze oraz przegląd literatury wykazano, że w warunkach gospodarki rynkowej produkcja mleka była ograniczana szybciej w tych województwach, gdzie trudno jest racjonalizować produkcję, obniżać koszty produkcji ze względu na nadmierne rozdrobnienie lub mniej sprzyjające warunki przyrodnicze. W konsekwencji obserwowano, że wzrost produkcji mleka dynamiczniej zwiększa się w województwach, gdzie warunki przyrodnicze oraz gospodarcze są korzystne dla efektywnej produkcji mleka, czyli z południa Polski na północ.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2022, 1; 15--24
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Rynek mleka w województwie wielkopolskim w latach 2004–2020
The milk market in the Wielkopolska region in 2004–2020
Autorzy:
Wiza, Paulina Luiza
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2106170.pdf
Data publikacji:
2021-12-30
Wydawca:
Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
Tematy:
milk market
milk production
Wielkopolska region
rynek mleka
produkcja mleka
województwo wielkopolskie
Opis:
Celem badań było przedstawienie i ocena rynku mleka w województwie wielkopolskim na tle kraju w latach 2004–2020. W pracy analizie poddano produkcję, pogłowie, skup, ceny oraz konsumpcję mleka w województwie wielkopolskim i Polsce. Analizy rozpatrywano w oparciu o dane Głównego Urzędu Statystycznego oraz Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – PIB w Warszawie. W artykule wykorzystano analizę opisową wspartą tabelaryczną i graficzną prezentacją danych. W oparciu o przeprowadzone badania wykazano, że po integracji Polski z Unią Europejską produkcja w województwie wielkopolskim wzrosła o 73%, podczas gdy pogłowie zmniejszyło się o 0,61%. Tendencja ta jest adekwatna do sytuacji na krajowym rynku mleka. Zmiany zachodzące na rynku mleka w województwie wielkopolskim oraz w Polsce spowodowane są koncentracją chowu krów mlecznych oraz eliminacją z rynku gospodarstw o małej skali produkcji mleka.
The aim of the research was to present and evaluate the milk market in the Wielkopolska region against the background of the country in the years 2004–2020. In the study the production, stock, purchase, prices and consumption of milk in Wielkopolska region and Poland were analyzed. The analyses were based on data from the Central Statistical Office and the Institute of Agricultural and Food Economics – PIB in Warsaw. The article uses descriptive analysis supported by tabular and graphical presentation of data. Based on the study it was shown that after the integration of Poland with the EU, the production in Wielkopolska region increased by 73%, while the stock decreased by 0.61%. This trend is in line with the situation on the national milk market. The changes taking place on the milk market in the Wielkopolska region and in Poland are due to the concentration of dairy cows and the elimination from the market of farms with small-scale milk production.
Źródło:
Rozwój Regionalny i Polityka Regionalna; 2021, 57; 69-90
2353-1428
Pojawia się w:
Rozwój Regionalny i Polityka Regionalna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Znaczenie konkurencyjności produkcji mleka w ujęciu regionalnym na przykładzie wielkopolskich gospodarstw specjalizujących się w produkcji mleka
Importance of the competitiveness of milk production in the regional perspective on the example of Greater Poland farms specializing in milk production
Autorzy:
Wiza, Paulina Luiza
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1022888.pdf
Data publikacji:
2020-12-30
Wydawca:
Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu
Tematy:
competitiveness
milk production
dairy farm
Wielkopolska region
konkurencyjność
produkcja mleka
gospodarstwa mleczne
region Wielkopolska
Opis:
Znaczenie konkurencyjności w wymiarze regionalnym nasiliło się szczególnie w okresie członkostwa Polski w Unii Europejskiej, co znajduje odbicie także w badaniach naukowych. Celem artykułu jest przeprowadzenie dyskusji na temat wybranych zagadnień teorii i metodologii regionalnych badań dotyczących konkurencyjności oraz ocena konkurencyjności gospodarstw mlecznych w Polsce w ujęciu regionalnym ze szczególnym uwzględnieniem wielkopolskich gospodarstw rolnych. Oceny konkurencyjności gospodarstw specjalizujących się w produkcji mleka dokonano w zakresie czasowym od 2002 do 2018 r. w oparciu o dane GUS oraz na podstawie danych zebranych przez Polską Federację Hodowców Bydła i Producentów Mleka. Badania miały na celu określenie pozycji konkurencyjnej wielkopolskich gospodarstw mlecznych pod względem produkcji mleka na tle Polski.
The comparison of competitiveness in the regional dimension has intensified especially during Poland’s membership in the European Union, local communities have their interests also in scientific research. The aim of the article is to search for selected issues in the theory and methodology of regional research on competitiveness and the assessment of the competitiveness of dairy farms in Poland in a regional perspective, with particular analysis of Wielkopolska farms. The assessment of the competitiveness of farms specializing in milk production was made in the time range from 2002 to 2018 based on the collected data of the Central Statistical Office and on the basis of data collected by the Polish Federation of Cattle Breeders and Milk Producers. The conducted research was aimed at searching for the competitive position of Greater Poland dairy farms in terms of milk production compared to Poland.
Źródło:
Rozwój Regionalny i Polityka Regionalna; 2020, 52; 197-217
2353-1428
Pojawia się w:
Rozwój Regionalny i Polityka Regionalna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Efficiency of milking cows using robot in a large herd
Wydajność doju krów za pomocą robota w dużym stadzie
Autorzy:
Winnicki, Stanisław
Romaniuk, Wacław
Mielcarek-Bocheńska, Paulina
Borusiewicz, Andrzej
Barwicki, Jan
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/93693.pdf
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:
cow
milking robot
milk
chemical quality
cytological quality
uniformity of production
krowa
robot udojowy
hala udojowa
mleko
jakość mleka
jednolitość produkcji
Opis:
The aim of the study was to carry out a research on the use of milking robots compared to utilization of milking parlors. There was no such study in literature on the milking farms in Poland and abroad. The presented study, except for scientific knowledge, provides also practical utilization as a good agriculture practice on the farm. Tests were carried out simultaneously in two barns belonging to the same farm. In barn K, milking was used in the rib bone milking parlor, and in barn N with milking robots. The results covering three years of research from 2016 to 2018 were presented. It was concluded that the milk yield of young cows in both barns was almost identical, while in the second and subsequent lactation, cows in barn N had higher yield. In barn N, about 3% more milk was obtained from LKS below 400 thaus. ml-1 , compared to barn K. Time of cows’ utilization in both cowsheds was similar, while in barn N the life efficiency of culled cows was higher by about 1,000 kg of milk. The level of deficiency and its structure, due to the number and stage of lactation, were very similar in both barns. In barn N, the uniformity of milk production throughout the year was more even compared to barn K. There were reserves in the use of the milking robot due to the low number of cows per milking stand and the need to better adaptation of milking times to current cow performance. The milking robot improves cow welfare and ensures high milk yield and good cytological quality of milk.
Celem pracy były badania dotyczące wykorzystania robotów udojowych w porównaniu do stosowania hal udojowych w oborach gospodarstw rodzinnych. Prezentowane badania oprócz wiedzy naukowej dają również praktyczne zastosowanie nowych technologii jako dobrej praktyki rolniczej w gospodarstwie. Testy przeprowadzono jednocześnie w dwóch oborach należących do tego samego gospodarstwa. W oborze K dojenie odbywało się przy wykorzystaniu hali udojowej rybia ość, a w oborze N stosowano roboty udojowe. Przedstawiono wyniki obejmujące trzy lata badań od roku 2016 do 2018 roku. Stwierdzono, że wydajność mleczna w pierwszej laktacji krów w obu oborach była prawie identyczna, podczas gdy w drugiej i kolejnych laktacjach krowy w oborze N miały większą wydajność. W oborze N uzyskano około 3% więcej mleka z LKS poniżej 400 tys. ml-1 , w porównaniu do obory K. Czas wykorzystania krów w obu oborach był podobny, natomiast w oborze N całkowita wydajność życiowa krów była wyższa o około 1000 kg mleka. W oborze N jednorodność produkcji mleka przez cały rok była bardziej wyrównana niż w stodole K. Wykorzystanie robota udojowego wiązało się z pewnymi rezerwami ze względu na małą liczbę krów na stanowisko dojenia i potrzebę lepszego dostosowania czasów doju do aktualnej wydajności krów. Robot udojowy poprawia dobrostan krów i zapewnia wysoką wydajność mleka oraz dobrą jakość cytologiczną mleka.
Źródło:
Agricultural Engineering; 2019, 23, 4; 87-101
2083-1587
Pojawia się w:
Agricultural Engineering
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badania mleka zagęszczonego produkcji krajowej
The examination of condensed milk (Polish product)
Autorzy:
Wierzchowski, J.
Czarnowska, W.
Pawlakowa, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/875009.pdf
Data publikacji:
1956
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
mleko zageszczone
produkcja krajowa
badania naukowe
badania bakteriologiczne
cykl produkcyjny
condensed milk
domestic production
scientific research
bacteriological research
production cycle
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1956, 07, 5
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Genetic polymorphisms of leptin and leptin receptor genes in relation with production and reproduction traits in cattle
Autorzy:
Trakovická, Anna
Moravčíková, Nina
Kasarda, Radovan
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1039486.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Tematy:
cattle
leptin
leptin receptor
milk production
polymorphism
reproduction
Opis:
Leptin and leptin receptor genes are considered as production traits markers in dairy or beef cattle. The aim of this study was to verify the associations of polymorphisms in bovine LEP and LEPR genes with production and reproduction traits in Slovak Spotted and Pinzgau cows. Long-life production was evaluated: milk, protein, and fat yield and reproduction traits: age at first calving, calving interval, days open, and insemination interval. In total, 296 blood samples of Slovak Spotted and 85 hair roots samples of Pinzgau cows were analyzed. In order to detect LEP/Sau3AI (BTA 4, inron 2) and LEPR/T945M (BTA 3, exon 20) genotypes PCR-RFLP method was used. In Slovak Spotted and Pinzgau cows allele frequencies were 0.838/0.162 and 0.694/0.306 for A and B LEP variants, and 0.954/0.046 and 0.912/0.088 for C and T LEPR variants, respectively. For testing the associations between SNPs LEP/Sau3AI and LEPR/T945M and evaluated traits, the General Linear Model procedure in SAS Software was used. Statistical analysis showed that SNP LEP/Sau3AI significantly affected milk, protein and fat yield (P<0.05), and age at first calving (P<0.01) in analyzed population of cows. Statistically, SNP LEPR/T945M affected significantly calving interval (P<0.01) only. Results of our study suggest that especially leptin is a candidate gene, which influences mainly milk production traits and might be implemented in breeding strategies to improve the production performance of both analyzed cattle breeds.
Źródło:
Acta Biochimica Polonica; 2013, 60, 4; 783-787
0001-527X
Pojawia się w:
Acta Biochimica Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Influence of chosen factors on milk nutritional value
Wplyw wybranych czynnikow na wartosc odzywcza mleka
Autorzy:
Topyła, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2197552.pdf
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:
quality factor
milk
nutritional value
animal breed
cow
animal age
production season
lactation stage
Źródło:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica; 2008, 26, 1; 20-27
0239-4243
2083-7399
Pojawia się w:
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Properties of the transmission-disequilibrium test for the detection of quantitative trait loci in livestock
Autorzy:
Szyda, J
Liu, Z.
Wild, V.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2044224.pdf
Data publikacji:
1998
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
transmission-disequilibrium test
German Holstein cattle
chromosome localization
milk production
power
simulated data
population
real data
detection
dairy cattle
simulation system
Opis:
The transmission-disequilibrium test (TDT) is a model-free method to detect linkage between a marker and a trait locus. Originally developed to map disease genes in human genetics, this statistic has been recently extended to deal with quantitative characters. The emphasis of current research is on investigating statistical properties of the test applied to data from livestock populations. For various constellations of sample parameters, it is shown via simulation that the empirically derived null hypothesis distribution of TDT remains in good agreement with its asymptotic distribution while its power is satisfactory only for very close linkage. TDT is then applied to a real data set from milk production data of a dairy cattle population.
Źródło:
Journal of Applied Genetics; 1998, 39, 4; 309-319
1234-1983
Pojawia się w:
Journal of Applied Genetics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
The use of Regression Modelling to Describe Changes Taking Place on tThe Agricultural Market in Poland®
Wykorzystanie modelowania regresji do opisu zmian zachodzących na rynku rolnym w Polsce®
Autorzy:
Szwedziak, Katarzyna
Doleżal, Petr
Kruk, Agnieszka
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2161413.pdf
Data publikacji:
2022
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
agricultural market
non-linear regression analysis
modelling
milk production
wholesale supplier
rynek rolny
analiza regresji nieliniowej
modelowanie
produkcja mleka
dostawca hurtowy
Opis:
The article presents a way of the application of regression analysis model to describe the phenomenon of the changing number of wholesale milk deliveries with respect to the number of wholesale suppliers on the agricultural market. In the process of mathematical regression, non-linear functions were used, where the independent variable was time. The data collected from the institution governing the milk production quota mechanism clearly shows that, during its operation, the national milk quota increased while the number of both wholesale and direct suppliers decreased. This situation resulted in an increased average individual quota per supplier. These results reflect the decreasing number of Polish farms maintaining dairy cattle in the country as a result of the shift from milk production in small farms to commercial production in farms developing in this sector. It should also be noted that the changes in the concentration of production are also linked to an increase in the quality of the raw material and final product. This tendency supports the fact that the dairy industry is becoming an increasingly specialized and forward-looking industry, as can already be seen from the consumer’s perspective on the food products market today. Although many authors have addressed the economic implications of the existing dairy price support scheme, few have explicitly considered the relationship between risk aversion, capital investment, milk production and price support policy in this process
W artykule przedstawiono sposób zastosowania modelu analizy regresji do opisu zjawiska zmiany liczby dostaw mleka w hurcie w stosunku do liczby dostawców hurtowych na rynku rolnym. W procesie regresji matematycznej wykorzystano funkcje nieliniowe, gdzie zmienną niezależną był czas. Z danych zebranych od instytucji rządzącej mechanizmem kwoto- wania produkcji mleka jasno wynika, że w trakcie jego funkcjonowania wzrosła krajowa kwota mleczna, a zmniejszyła się liczba zarówno hurtowych, jak i bezpośrednich dostawców. Sytuacja ta spowodowała wzrost średniej kwoty indywidualnej na dostawcę. Wyniki te odzwierciedlają zmniejszającą się liczbę polskich gospodarstw utrzymujących bydło mleczne w kraju w wyniku przejścia od produkcji mleka w gospodarstwach małych, do produkcji towarowej w gospodarstwach rozwijających się w tym sektorze. Należy również zauważyć, że zmiany w koncentracji produkcji są również związane ze wzrostem jakości surowca i produktu końcowego. Tendencja ta potwierdza fakt, że branża mleczarska staje się coraz bardziej wyspecjalizowaną i przyszłościową branżą, co widać już z perspektywy konsumenta na dzisiejszym rynku produktów spożywczych. Chociaż wielu autorów odniosło się do ekonomicznych implikacji istniejącego programu wsparcia cen mleka, niewielu wyraźnie rozważyło związek między awersją do ryzyka, inwestycjami kapitałowymi, produkcją mleka i polityką wspierania cen w tym procesie.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2022, 1; 25--34
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
„Kwotowanie produkcji mleka” : największy mechanizm Wspólnej Polityki Rolnej
“Quote of milk production” : biggest mechanism of the common agricultural policy
Autorzy:
Szwedziak, K,
Zagola, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/228311.pdf
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
kwotowanie produkcji mleka
krajowa kwota mleczna
Wspólna Polityka Rolna
rynek mleka
dostawca hurtowy
dostawca bezpośredni
kwota hurtowa
kwota bezpośrednia
milk production quotas
national milk quota
common agricultural policy
milk market
wholesale supplier
supplier direct
wholesale amount
amount of direct
Opis:
W artykule zaprezentowano zasady produkcji mleka w świetle realizacji mechanizmu kwotowania mleka we wszystkich krajach Unii Europejskiej. Przedstawiono również wspólną politykę rolną krajów członkowskich.
The article presents the principles of milk production in the light of the implementation of the milk quota mechanism in all countries of the European Union. It also presents the common agricultural policy of the Member States.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2014, 1; 138-140
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 101

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies