Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Lactococcus" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-6 z 6
    Tytuł:
    Effect of thawing rate on survival and activity of lactic acid bacteria
    Wplyw szybkosci rozmrazania na przezywalnosc i aktywnosc bakterii fermentacji mlekowej
    Autorzy:
    Piatkiewicz, A.
    Mokrosinska, K.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1373042.pdf
    Data publikacji:
    1995
    Wydawca:
    Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
    Tematy:
    przezywalnosc bakterii
    rozmrazanie
    Lactobacillus
    fermentacja mlekowa
    Lactococcus
    mikrobiologia
    preparaty bakteryjne
    bakterie kwasu mlekowego
    Opis:
    The rate of thawing has been shown to affect viability and activity of microorganisms in various ways. The thawing rates ensuring the highest survival from 86 to 94% were 0.14-3.00 deg/s for Lactococcus and 0.65-3.00 deg/s for Lactobacillus. Freeze damage of cellular structures of thawed biomass was expressed as a change of ß- galactosidase activity. In the preparations of L. acidophilus this enzyme activity increased by 64-96%, especially at a lower thawing rate. These changes were smaller for the Lactococcus and ranged from 7 to 17%. The acidifying and proteolytic activities of bacteria growing in milk depended only slightly on the rate of thawing of the preparations. On the other hand the ability for diacetyl, acetoin and acetaldehyde production depended on this factor and only at the highest thawing rate, exceeding 3.00 deg/s these activities were maintained.
    Kriouszkodzenia struktur komórkowych wyrażały się zmianą aktywności ß-galaktozydazy. W biopreparatach L. acidophilus aktywność tego enzymu wzrasta o 64—96%, szczególnie przy niskiej szybkości rozmrażania (rys. 2). Dla Lactococcus zmiany tej aktywności były mniejsze i wynosiły od 7 do 17%. Aktywność kwasząca i proteolityczna bakterii w mleku tylko w niewielkim stopniu zależała od szybkości rozmrażania biopreparatów (rys. З i 4). Natomiast zdolność produkcji diacetylu, acetoiny i aldehydu octowego najlepiej zachowywały biopreparaty rozmrażane z najwyższą szybkością, tj. 3.00 deg/s (rys. 5, 6 i 7).
    Źródło:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences; 1995, 04, 2; 33-46
    1230-0322
    2083-6007
    Pojawia się w:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Biodiversity of Lactococcus lactis bacteriophages in Polish dairy environment
    Autorzy:
    Szczepańska, Agnieszka
    Hejnowicz, Monika
    Kołakowski, Piotr
    Bardowski, Jacek
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1041129.pdf
    Data publikacji:
    2007
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Biochemiczne
    Tematy:
    bacteriophages
    dairy environment
    Lactococcus lactis
    biodiversity
    Opis:
    We present here the results of an exploration of the bacteriophage content of dairy wheys collected from milk plants localized in various regions of Poland. Thirty-three whey samples from 17 regions were analyzed and found to contain phages active against L. lactis strains. High phage titer in all whey samples suggested phage-induced lysis to be the main cause of fermentation failures. In total, over 220 isolated phages were examined for their restriction patterns, genome sizes, genetic groups of DNA homology, and host ranges. Based on DNA digestions the identified phages were classified into 34 distinct DNA restriction groups. Phage genome sizes were estimated at 14-35 kb. Multiplex PCR analysis established that the studied phages belong to two out of the three main lactococcal phage types - c2 and 936, while P335-type phages were not detected. Yet, analyses of bacterial starter strains revealed that the majority of them are lysogenic and carry prophages of P335-type in their chromosome. Phage geographical distribution and host range are additionally discussed.
    Źródło:
    Acta Biochimica Polonica; 2007, 54, 1; 151-158
    0001-527X
    Pojawia się w:
    Acta Biochimica Polonica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Expression of avian influenza haemagglutinin (H5) and chicken interleukin 2 (chIL-2) under control of the ptcB promoter in Lactococcus lactis
    Autorzy:
    Szatraj, Katarzyna
    Szczepankowska, Agnieszka
    Sączyńska, Violetta
    Florys, Katarzyna
    Gromadzka, Beata
    Łepek, Krzysztof
    Płucienniczak, Grażyna
    Szewczyk, Bogusław
    Zagórski-Ostoja, Włodzimierz
    Bardowski, Jacek
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1039270.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Biochemiczne
    Tematy:
    Lactococcus lactis
    ptcB promoter
    heterologous gene expression
    avian influenza H5N1
    H5 haemagglutinin
    chicken interleukin-2
    Opis:
    Gram-positive and nonpathogenic lactic acid bacteria (LAB) are considered to be promising candidates for the development of new, safe systems of heterologous protein expression. Recombinant LAB has been shown to induce specific local and systemic immune response against selected pathogens, and could be a good alternative to classical attenuated carriers. The main goal of our study was to express the avian influenza haemagglutinin (H5) and chicken interleukin 2 (chIL-2) in Lactococcus lactis. Results of this study were anticipated to lead to construction of lactococcal strain(s) with potential vaccine properties against the avian influenza A (H5N1) virus. Expression of the cloned H5 gene, its His-tagged variant and chIL-2 gene, under the control of the ptcB gene promoter was attested by RT-PCR on transcriptional level and Western or dot blot analysis on translational level, demonstrating that system can be an attractive solution for production of heterologous proteins. The results of the preliminary animal trial conducted in mice are a promising step toward development of a vaccine against avian bird flu using Lactococcus lactis cells as antigen carriers.
    Źródło:
    Acta Biochimica Polonica; 2014, 61, 3; 609-614
    0001-527X
    Pojawia się w:
    Acta Biochimica Polonica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Lactococcus lactis IBB477 presenting adhesive and muco-adhesive properties as a candidate carrier strain for oral vaccination against influenza virus
    Autorzy:
    Radziwill-Bienkowska, Joanna
    Żochowska, Dominika
    Bardowski, Jacek
    Mercier-Bonin, Muriel
    Kowalczyk, Magdalena
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/1039269.pdf
    Data publikacji:
    2014
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Biochemiczne
    Tematy:
    Lactococcus lactis
    mucin
    adhesive properties
    screening
    mucosal vaccine
    therapeutic drug delivery
    Opis:
    In the gastrointestinal tract (GIT), adhesion is a prerequisite for bacterial colonization. Lactococci can be used in functional food (probiotics) and health-related applications (mucosal vaccines, therapeutic drug delivery), both potentially involving adhesive properties. A candidate lactic acid bacterium for influenza antigen delivery through the GIT should display the ability to adhere. The present work probes the interactions between Lactococcus lactis and mucins using pig gastric mucin (PGM) as a model. Two strains were used for the optimization of the screening method for adhesion: L. lactis subsp. cremoris IBB477 persistent in the GIT of germ-free rats, and the low-adhering control strain MG1820. High adhesion to bare and mucin-coated polystyrene of IBB477 in comparison with MG1820 was observed. We searched for genetic determinants potentially involved in the adhesion/muco-adhesion of IBB477, identifying two such genes: prtP and a gene coding for a protein with MUB and MucBP domains. Based on its persistence in the GIT and adhesive properties, L. lactis IBB477 is a candidate carrier strain for expression of influenza haemagglutinin (HA) protein for induction of mucosal immune response.
    Źródło:
    Acta Biochimica Polonica; 2014, 61, 3; 603-607
    0001-527X
    Pojawia się w:
    Acta Biochimica Polonica
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Construction and expression of indonesian hepatitis B core antigen (HBcAg) in Lactococcus lactis as potential therapeutic vaccine
    Autorzy:
    Anwar, R.I.
    Mustopa, A.Z.
    Ningrum, R.A.
    Sucharsono, S.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/81249.pdf
    Data publikacji:
    2019
    Wydawca:
    Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
    Tematy:
    hepatitis B virus
    antigen
    Lactococcus lactis
    cytotoxic T
    immune response
    therapeutic vaccination
    protein expression
    patient
    Indonesia
    Źródło:
    BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2019, 100, 1
    0860-7796
    Pojawia się w:
    BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
    Tytuł:
    Bakterie fermentacji mlekowej w tym szczepy probiotyczne jako rezerwuar genów oporności na antybiotyki
    Lactic acid bacteria including probiotic strains as a reservoir of antibiotic resistance genes
    Autorzy:
    Chajecka-Wierzchowska, W.
    Zadernowska, A.
    Powiązania:
    https://bibliotekanauki.pl/articles/2129997.pdf
    Data publikacji:
    2020
    Wydawca:
    Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
    Tematy:
    mikrobiologia
    opornosc na antybiotyki
    bakterie kwasu mlekowego
    Lactobacillus
    Lactococcus
    szczepy bakteryjne
    probiotyki
    geny opornosci
    geny kodujace antybiotykoopornosc
    horyzontalny transfer genow
    opornosc nabyta
    Opis:
    Antybiotykooporność stała się jednym z głównych problemów dotyczących bezpieczeństwa zdrowia publicznego. Przez długi czas zjawisko oporności bakterii na antybiotyki wiązano jedynie z presją selek- cyjną w środowisku szpitalnym. Dopiero wzrastająca wiedza na temat genetycznych podstaw oporności oraz mechanizmów, jakie towarzyszą jej przekazywaniu, ukierunkowała badaczy na kompleksowe spoj- rzenie w jej epidemiologię. Bakterie fermentacji mlekowej (LAB) zostały uznane za bezpieczne ze statu- sem GRAS (Generally Recognized as Safe) i QPS (Qualified Presumption of Safety), nadanym przez władze FDA i EFSA. Jednakże badania ostatnich lat wskazują, że zarówno wśród szczepów wchodzących w skład kultur starterowych, jak i probiotycznych, występują także oporne na antybiotyki, które mogą przekazać tę oporność innym drobnoustrojom. Jeśli oporność ta jest cechą wrodzoną, związaną z informa- cją zakodowaną w chromosomie, nie ma powodu do niepokoju. Niestety coraz częściej obserwowane są szczepy z opornością tzw. nabytą na skutek mutacji punktowych lub transferu genów. Oba te zjawiska prowadzą w konsekwencji do trwałego dziedziczenia oporności, a także do jej rozprzestrzeniania drogą transferu horyzontalnego (HGT). Wskutek transferu w komórkach pojawiają się nowe geny oporności, przenoszone na ruchomych elementach genetycznych, takich jak plazmidy, transpozony, sekwencje inser- cyjne. Coraz częściej pojawiają się niepokojące doniesienia wskazujące, że LAB, w tym szczepy probio- tyczne, wykazują oporność nabytą na coraz więcej grup antybiotyków, zwłaszcza na tetracykliny, makro- lidy, glikopeptydy czy amfenikole. U wielu z tych szczepów stwierdza się obecność determinant oporności na ruchomych elementach genetycznych, a także potwierdza się ich zdolność do przekazywania genów na drodze HGT do innych bakterii, w tym patogennych.
    Źródło:
    Żywność Nauka Technologia Jakość; 2019, 26, 3; 22 - 35
    1425-6959
    Pojawia się w:
    Żywność Nauka Technologia Jakość
    Dostawca treści:
    Biblioteka Nauki
    Artykuł
      Wyświetlanie 1-6 z 6

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies