Temat: Grzyby trujące - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Dla grzybiarzy przestróg kilka
Autorzy:: Grabania, Jacek.
Powiązania:: Skalpel 1996, nr 2/3, s. [52]-59
Data publikacji:: 1996
Tematy:: Grzyby trujące
Zatrucia zapobieganie leczenie
Opis:: bibliogr.
Dostawca treści:: Bibliografia CBW

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Zatrucia grzybami jadalnymi
Edible Mushroom Poisonings
Autorzy:: Gawlikowski, Tomasz
Bilska-Kos, Anna
Satora, Leszek
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/970185.pdf
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Krakowska Akademia im. Andrzeja Frycza Modrzewskiego
Tematy:: grzyby
zatrucie
grzyby trujące
zatrucia grzybami jadalnymi
mushrooms
poisoning
toxic mushrooms
edible mushroom poisonings
Opis:: Od wieków zbieranie i spożywanie grzybów mieści się w tradycji kulinarnej krajów Europy, Azji i obu Ameryk. Dziko rosnące gatunki były i są chętnie zbierane i spożywane także w Polsce. W ostatnich latach porzucono pogląd, iż grzyby to bezwartościowy pokarm. Przybywa jednocześnie coraz więcej doniesień wskazujących na ich pozytywny wpływ na organizm człowieka. Jednak dane epidemiologiczne ostatnich lat pokazują, że grzyby jadalne są odpowiedzialne aż za 25–87% wszystkich zatruć grzybami. Biorąc to pod uwagę, należy zastanowić się, jak skutecznie zapobiegać tym zatruciom. W pracy przedstawiono czynniki, które usposabiają do zatruć gatunkami jadalnymi. Dodatkowo uwzględniono gatunki, które jedynie w pewnych sytuacjach (warunkowo) ujawniają swój szkodliwy wpływ na organizm konsumenta.
Collecting and consuming mushrooms has been a culinary tradition in Europe, Asia and both Americas for centuries. As such, wild mushrooms are eagerly collected and consumed in Poland. The idea that mushrooms are worthless food has been revised. Recently, there has been more discussion about their positive influence on humans. Recent epidemiological data indicate that probably edible species are responsible for 25–87% of mushroom poisonings. In view of these facts, we need to consider how to prevent these poisonings effectively. The paper presents the factors that contribute to poisoning by edible species. Moreover, species that only conditionally have a harmful effect on consumers are included.
Źródło:: Państwo i Społeczeństwo; 2018, 3; 119-131
1643-8299
2451-0858
Pojawia się w:: Państwo i Społeczeństwo
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Smiertelne zatrucia rzekomo jadalnym gatunkiem grzyba. I.
Sluchai otravlenija jakoby sbedochnym vidom griba co smetrelnym iskhodom
Fatal mushroom poisoning by pseudo-eatable species
Autorzy:: Grzymala, S.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/877683.pdf
Data publikacji:: 1958
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: grzyby
grzyby jadalne
grzyby trujace
zatrucia smiertelne
zaslonak rudy
Cortinarius orellanus
objawy chorobowe
wlasciwosci trujace
mushroom
poisonous mushroom
fatal poisoning
disease symptom
toxicological property
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1958, 09, 2
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Sprawozdanie ze zjazdu niemieckich mikologów w Dreźnie 28.IX.-3.X.1957 r.
Autorzy:: Grzymala, S.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/875348.pdf
Data publikacji:: 1958
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: konferencje
mikologia
grzyby trujace
zatrucia
krowiak podwiniety
zaslonak rudy
conference
mycology
poisonous mushroom
poisoning
Paxillus involutus
Cortinarius orellanus
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1958, 09, 5
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Zatrucia krowiakiem podwiniętym Paxillus involutus (Batsch) Fr.
Otravlenija gribom Paxillus involutus (Betsch) Fr.
Poisoning due to Paxillus involutus (Batsch) Fr.
Autorzy:: Grzymala, S.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/872758.pdf
Data publikacji:: 1958
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: grzyby niejadalne
krowiak podwiniety
Paxillus involutus
piestrzenica kasztanowata
Gyromitra esculenta
muchomor sromotnikowy
Amanita phalloides
grzyby trujace
zatrucia
objawy zatrucia
mikotoksyny
zatrucia pokarmowe
mushroom
poisonous mushroom
poisoning
poisoning symptom
mycotoxin
food poisoning
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1958, 09, 3
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Rola grzybów w zatruciach pokarmowych
Rol gribov v pishhevykh otravlenijakh
The role of mushrooms in food poisoning
Autorzy:: Grzymala, S.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/874451.pdf
Data publikacji:: 1958
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:: zatrucia pokarmowe
grzyby
grzyby trujace
muchomor sromotnikowy
Amanita phalloides
muchomor wiosenny
muchomor jadowity
zatrucia smiertelne
piestrzenica kasztanowata
zaslonak rudy
woj.poznanskie
food poisoning
poisonous mushroom
fatal intoxication
Gyromitra esculenta
Cortinarius orellanus
Poznan voivodship
Źródło:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1958, 09, 4
0035-7715
Pojawia się w:: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "Grzyby trujące" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Podbaza

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język