Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Flavonoids" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 136
Tytuł:
A Facile Electrochemical Analysis to Determine Antioxidant Activity of Bee Pollen
Autorzy:
Rebiai, A.
Lanez, T.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/412330.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Przedsiębiorstwo Wydawnictw Naukowych Darwin / Scientific Publishing House DARWIN
Tematy:
Bee pollen
Antioxidant
Polyphenol
Flavonoids
voltammetry
Opis:
The aim of this study was to determine the phenolic and flavonoid content, and antioxidant properties of tow samples of bee pollen harvested from Algeria. The content of total polyphenolic compounds, flavonoids, and antioxidant activity by the cyclic voltammetry method were determined. The contents of polyphenolic compounds was 22.68 mg/g for the pollen from Blida and 21,9 mg/g for Tipaza pollen. High antioxidant activities were found for the cyclic voltammetry method, with values that ranged from 22,3 to 27,63 mg of AAE•g–1 pollen. The bee pollen of Blida showed high antioxidant activity probably due to the high content of polyphenolic compounds present in pollen.
Źródło:
International Letters of Chemistry, Physics and Astronomy; 2013, 9, 1; 31-38
2299-3843
Pojawia się w:
International Letters of Chemistry, Physics and Astronomy
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
A review of selected natural phytochemicals in preventing and treating malignant skin neoplasms
Autorzy:
Fruman-Toczek, Dominika
Zagórska-Dziok, Martyna
Dudra-Jastrzębska, Monika
Kruszewski, Marcin
Kapka-Skrzypczak, Lucyna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/972368.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Instytut Medycyny Wsi
Tematy:
nonmelanoma skin cancer
malignant melanoma
phytochemicals
carotenoids
terpenoids
flavonoids
Opis:
Malignant skin neoplasms are one of the most common human malignancies. The incidence of nonmelanoma skin cancers and malignant melanoma is constantly increasing. The current therapies, especially for malignant melanoma, have relatively low success rates. Therefore, there is an urgent need to develop new remedies that are both safe and effective. Natural substances have always been an important source for the discovery of new therapies. In turn, a number of studies have indicated that some phytocheicals could have an anti-tumour effect. In vitro and in vivo testing of malignant skin neoplasm models revealed different anti-tumour actions, including antioxidation, carcinogen inactivation, anti-proliferation, cell cycle arrest, induction of apoptosis, inhibition of angiogenesis, or a combination of them. The aim of this paper is to describe anti-tumour compounds derived from natural sources that might be used in the therapy of malignant skin neoplasm. The phytochemicals discussed below include carotenoids, terpenoids and flavonoids.
Źródło:
Journal of Pre-Clinical and Clinical Research; 2016, 10, 2; 127-130
1898-2395
Pojawia się w:
Journal of Pre-Clinical and Clinical Research
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
A study on controlling Setaria viridis and Corchorus olitorius associated with Phaseolus vulgaris growth using natural extracts of Chenopodium album
Autorzy:
El-Rokiek, K.G.
El-Din, S.A.S.
Shehata, A.N.
El-Sawi, S.A.M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/66191.pdf
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
controlling
Setaria viridis
Corchorus olitorius
Phaseolus vulgaris
growth
leaf extract
Chenopodium album
bean
flavonoids
polyphenol
root extract
plant extract
Opis:
The effects of water extracts of Chenopodium album leaves and roots on the growth of grass weed (Setaria viridis) and broad leaf weed (Corchorus olitorius) grown with beans (Phaseolus vulgaris) in greenhouse pots were studied in the National Research Centre, Giza, Egypt. In this experiment fresh leaf and root extracts and their corresponding dry leaf and root extracts at different concentrations were used. There were significant inhibitions in the dry weights of S. viridis and C. olitorius by all extracts at the flowering stage of beans and at harvest. The inhibition effect of all C. album extracts on both weeds (dry weight/pot) depended on the extracted plant organ (leaf or root), its fresh or dry form as well as its concentrations. The inhibition caused by the leaf extract was much higher on weed growth than that of root extract. A higher concentration of fresh leaf extract (25%) had the highest significant inhibition effect. The results also indicated that C. olitorius was more sensitive to the extracts than S. viridis. On the other hand, the inhibition effect of the extracts on the growth of both weeds was accompanied by increased bean growth and yield/plant. The analysis of both leaf and root extracts of C. album revealed that the total content of polyphenols and flavonoids in the leaf extract was more than triple that of the root extract. The results suggested that the fresh leaf extract of C. album may be a possible tool for the development of weed control using natural herbicides.
Źródło:
Journal of Plant Protection Research; 2016, 56, 2
1427-4345
Pojawia się w:
Journal of Plant Protection Research
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
ABA alleviated soybean seedling stress exposed to UV-C radiation
Autorzy:
Yang, L.
Gao, N.
Yang, Y.
Zhang, Y.
Gao, J.
Sun, Y.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2082655.pdf
Data publikacji:
2020
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:
ultraviolet-C
ABA
active oxygen metabolism
flavonoids
soybean
Opis:
In order to understand the roles of abscisis acid in soybean exposed to UV-C radiation, soybean seedlings were exposed to UV-C radiation and ABA was applied. The chlorophyll content, active oxygen metabolism and flavonoids content of soybean seedlings were investigated. The present study revealed that UV-C radiation significantly attenuated the chlorophyll content and suppressed PSII activity. It was observed that the contents of H2O2, malondialdehyde and O2 - were markedly increased, and the activities of antioxidant enzymes such as superoxide dismutase, peroxidase and catalase were enhanced, so were the flavonoids content, whereas the seedling height and biomass were significantly reduced. ABA application improved the activities of superoxide dismutase, peroxidase, catalase and the contents of flavonoids, decreased the contents of H2O2, MDA and O2 -, and also increased the chlorophyll content and enhanced PSII performance, thus enhancing biomass accumulation. The results suggested that ABA alleviated UV-C damage to soybean seedlings by reducing ROS generation and enhancing antioxidase activity. The isoflavones daidzin and genistein were significantly responsive to UV-C.
Źródło:
International Agrophysics; 2020, 34, 1; 115-121
0236-8722
Pojawia się w:
International Agrophysics
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Accumulation of phenolic and sterol compounds in Euphorbia hirta (L.)
Gromadzenie się związków fenolowych i steroli w wilczomleczu owłosionym (Euphorbia hirta L.)
Autorzy:
Pioro-Jabrucka, E.
Pawelczak, A.
Przybyl, J.L.
Baczek, K.
Weglarz, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/71682.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich
Tematy:
phenolic compound
sterol
accumulation
Euphorbia hirta
medicinal plant
seed
herb
callus
flavonoids
Opis:
Euphorbia hirta is an annual plant grownig commonly in the tropical and subtropical regions of Asia, Africa as well as Central and South America. Extracts from herb reveal diastolic, anti-inflammatory, diuretic and anthelminthic effects. Biologically active compounds of this plant are sterols, saponins, flavonoids and phenolic acids. The results of this study indicate that obtaining relatively high yield of herb and well germinating seeds which retain their germinability after two years of storage is possible in Poladn. Chemical analysis of the herb and callus obtained in vitro has shown that these raw materials accumulate phenolic compounds and sterols in high quantities.
Wilczomlecz owłosiony jest jednoroczną rośliną dość powszechnie występującą w tropikalnej strefie Azji, Afryki oraz Ameryki Środkowej i Południowej. Wyciągi z ziela wykazują działanie rozkurczowe, przeciwzapalne i diuretyczne. Substancje biologicznie aktywne występujące w tej roślinie to sterole, saponiny, flawonoidy i kwasy fenolowe. Przedstawione w tej pracy wyniki wskazują na możliwość uprawy wilczomlecza owłosionego w Polsce i uzyskania względnie wysokiej masy surowca. Roślina ta wydaje w Polsce dobrze kiełkujące nasiona, które po dwóch latach przechowywania nie tracą zdolności kiełkowania. Analiza chemiczna ziela oraz uzyskanego in vitro kalusa wykazała, że w surowcach tych w istotnych ilościach gromadzą się zarówno związki fenolowe, jak i sterole.
Źródło:
Herba Polonica; 2011, 57, 2
0018-0599
Pojawia się w:
Herba Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Accumulation of phenylpropanoids in green and red pepper fruits of semi-hot cultivars Capsicum annuum L.
Akumulacja fenylopropanoidów w zielonych i czerwonych owocach półostrych odmian papryki Capsicum annuum L.
Autorzy:
Materska, M.
Perucka, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/26953.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Botaniczne
Tematy:
accumulation
phenylpropanoid
green pepper
red pepper
pepper fruit
semi-hot cultivar
Capsicum annuum
flavonoids
capsaicinoid
glycoside
O-glycoside
C-glycoside
Opis:
The aim of the present work was to determine differences in C and O glycosides of flavonoids, derivatives of phenolic acids, as well as capsaicinoid content in two semi-hot pepper cultivars, cv. Tornado and Tajfun. Fruits were harvested at the green and red maturity stages. Flavonoid and capsaicinoid fractions were isolated on Sep-Pak C18 cartridges with 40% and 70% methanol-water solutions, respectively. The chemical composition of both fractions was determined by HPLC method using standards of phenolic compounds obtained in the earlier work and the capsaicin standard. The flavonoid fraction contained glucose esters of phenolic acid, mainly ferulic and sinapic acid, as well as derivatives of flavonoids, quercetin, luteolin and apigenin, which occurred as O- and C- glycosides with glucose, rhamnose, and apiose. The capsaicinoid fraction contained mainly capsaicin and dihydrocapsaicin. It was found that in green fruits flavonoid O-glycosides were the predominant phenolics, while in red ones derivatives of phenolic acids. A higher loss of O-glycosides of flavonoids than of C-glycosides was observed during the maturation of the fruit of semi-hot pepper cultivars.
Źródło:
Acta Agrobotanica; 2010, 63, 2
0065-0951
2300-357X
Pojawia się w:
Acta Agrobotanica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Action mechanisms of antioxidant and prooxidants properties of flavonoids as model for understanding the oxygen metabolism
Autorzy:
Espindola, C.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/81104.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
conference
redox potential
flavonoids
free radical
antioxidant
prooxidant
oxygen metabolism
lipid peroxidation
hydrophobicity
Źródło:
BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology; 2013, 94, 2
0860-7796
Pojawia się w:
BioTechnologia. Journal of Biotechnology Computational Biology and Bionanotechnology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analysis of Flavonoids Content in Alfalfa
Analiza zawartości flawonoidów w lucernie
Autorzy:
Goławska, S.
Łukasik, I.
Kapusta, T.
Janda, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/389243.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Tematy:
Medicago sativa
flawonoid
owady rośliożerne
Acyrthosiphon pisum
flavonoids
herbivore
Acyrthosiphon pisitm
Opis:
Flavonoid glycosides constitute important group of plant secondary metabolites. This class of natural products play significant role in different physiological processes. Liquid chromatography (HPLC) was used to determine the flavonoid profiles and their concentration in aerial parts of three alfalfa (Medicago sativa L.) cultivars. It was shown that flavonoids of alfalfa are glycosides of four flavone aglycones: apigenin, luteolin, tricin and chrysoeriol. Ali flavonoid glycosides possesed glucuronid acid in sugar chain. Some of them were acylated with ferulic, coumaric or sinapic acids. It was shown that dominant flavonoids of alfalfa were the flavones: tricin and apigenin glycosides (65-72 % of total). The concentration of luteolin and chrysoeriol glycosides did not exceed 30 % of the total. The dominant flavonoid in Radius and Sapko cultivars was glucoside of tricin, in Sitel cultivar glycoside of apigenin. Thus, tricin and apigenin glycosides were the major flavones found in alfalfa aerial parts.
Wobec doniesień literaturowych ukazujących różne aspekty interakcji roślina-owad celowe wydaje się poszukiwanie roślinnych substancji chemicznych biorących udział w obronie roślin przed negatywnym wpływem biotycznych czynników środowiskowych. Przykładowo, flawonoidy oddziałują jako deterenty pokarmowe, inhibitory trawienia, a także bezpośrednie toksykanty w stosunku do owadów. Lucerna z uwagi na bogactwo struktur flawonów jest dobrym modelem do prowadzenia prac związanych z tym zagadnieniem. Wiedza na temat występowania flawonoidów w lucernie siewnej, będącej jedną z głównych roślin pastewnych, nie jest pełna, dlatego celem przeprowadzonych badań było zidentyfikowanie i porównanie zawartości flawonoidów w powszechnie użytkowanych odmianach lucerny siewnej (Medicago saliva L.). Badaniom poddano trzy odmiany lucerny: Radius, Sapko i Sitel. Ekstarkcję flawonoidów przeprowadzono z 6-miesięcznych roślin za pomocą metanolu. Rozdział i identyfikację flawonoidów wykonano metodą wysokosprawnej chromatografii cieczowej (HPLC) sprzężonej ze spektrometrią mas. Stwierdzono, że flawonoidy badanych odmian lucerny to glikozydy czterech aglikonów flawonów: apigeniny, luteoliny, trycyny i chryzoeriolu. W łańcuchu cukrowym wszystkich glikozydów występował kwas glukuronowy, a niektóre z nich były acylowane kwasem ferulowym, kumarowym bądź synapinowym. Wykazano, że dominującymi związkami były pochodne trycyny i apigeniny. Łączna zawartość glikozydów apigeniny i trycyny wahała się w granicach 65 do 72 % sumy flawonów badanych lucern. Zawartość glikozydów luteoliny i chryzoeriolu nie przekraczała 30 % sumy flawonów. Dla odmian Radius i Sapko związkiem dominującym był glikozyd trycyny, którego maksymalne stężenie (2.49 mg/ g s.m.) odnotowano w tkankach odmiany Radius. W przypadku odmiany Sitel w największych ilościach występował glikozyd apigeniny (1.31 mg/ g s.m.).
Źródło:
Ecological Chemistry and Engineering. A; 2010, 17, 2-3; 261-267
1898-6188
2084-4530
Pojawia się w:
Ecological Chemistry and Engineering. A
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Analysis of glycosylated flavonoids extracted from sweet-cherry stems, as antibacterial agents against pathogenic Escherichia coli isolates
Autorzy:
Aires, Alfredo
Dias, Carla
Carvalho, Rosa
Saavedra, Maria
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1038644.pdf
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Tematy:
flavonoids
agro-food wastes
enhanced extraction
antimicrobial agents
pathogenic bacteria
Opis:
The aim of this study was to evaluate the bioactivity of flavonoids extracted from sweet-cherry stems which are often used by a traditional system of medicine to treat gastro-intestinal and urinary tract infections but lacking any consistent scientific evidence; moreover the information about the class of phenolics, their content and the potential bioactivity of such material is very scarce. Thus, in this context, we have set a research study in which we evaluated the profile and content of phenolics extracted from sweet-cherry stems through a conventional (70ºC and 20 min) and ultrasound assisted extraction (40 kHz, room temperature and 20 min). The extracts were phytochemically characterized by using an HPLC-DAD-UV/VIS system and assayed by an in vitro minimum inhibitory concentration (MIC) bioassay against Escherichia coli isolates. Simultaneously, the total antioxidant activities were measured using the 2,2'-azinobis-3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonate (ABTS•+) radical cation assay. Our results indicate that sweet-cherry stems have a high content of sakuranetin, ferulic acid, p-coumaric acid, p-coumaroylquinic acid, chlorogenic acid and its isomer neochlorogenic acid. Their average levels were highly affected by the extraction method used (p<0.001). The same trend was observed for total antioxidant activity and MIC values. The extracts produced with ultrasounds presented both, a higher total antioxidant activity and a lower minimum inhibitory concentration. Statistical analyses of our results showed a significant correlation (p<0.01) of total antioxidant activity and minimum inhibitory concentration with phenolics present in the extracts studied. Thus, we can conclude that cherry stems can be further exploited to purify compounds and produce coproducts with enhanced biologically added value for pharmaceutical industry.
Źródło:
Acta Biochimica Polonica; 2017, 64, 2; 265-271
0001-527X
Pojawia się w:
Acta Biochimica Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
ANALYSIS OF POLYPHENOLIC COMPOSITION AND STABILITY OF MAGISTRAL PREPARATION BASED ON SALVIAE OFFICINALIS FOLIUM
Autorzy:
Kowalczyk, Adam
Tuberoso, Carlo I.
Włodarczyk, Maciej
Fecka, Izabela
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/895374.pdf
Data publikacji:
2020-02-29
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Farmaceutyczne
Tematy:
flavonoids
phenolic acids
complexes
Salvia officinalis
magistral preparation
Opis:
A magistral preparation based on the sage leaf decoction or infusion is one of the most popular herbal prescription prepared in pharmacies in Lower Silesia (Poland) for gargling in the pharyngitis or mouth infections. Other components of this preparation are boric acid, aluminum(III) acetotartrate or Burow's solution, and glycerol. The study aimed to investigate the polyphenolic composition and relations between herbal and chemical ingredients that are present in this mixture in comparison with the traditional aqueous galenic forms – infusion and decoction. The analysis was performed using HPLC-DAD and ESI-MS methods. The main polyphenolic ingredients of sage leaf were rosmarinic acid and luteolin 7-O-β-glucuronide. The content of analyzed polyphenols was higher in the decoction than in the infusion. The pharmacological activity of the examined mixture results from the presence of boric acid, aluminum(III) salts and polyphenolic components of sage leaf. The study showed that in the presence of excess salts of aluminum(III) and boric acid, sage polyphenols are partially soluble in an aqueous medium (mainly phenolic acids) and complexed as precipitated sediment (especially flavonoids). The aqueous solutions of this preparation are cloudy, which suggests limited solubility of the formed complexes. Therefore, the therapeutic activity of the sage leaf magistral preparation should be associated with the presence of water soluble caffeic acid esters like rosmarinic acid. The influence of luteolin glycosides coordination complexes is not evident. The obtained results also confirm the stability of the examined formula in the conditions of cold storage (4-6 °C) within 7 days from its production.
Źródło:
Acta Poloniae Pharmaceutica - Drug Research; 2020, 77, 1; 131-143
0001-6837
2353-5288
Pojawia się w:
Acta Poloniae Pharmaceutica - Drug Research
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
ANALYTICAL PROCEDURE ELABORATION OF TOTAL FLAVONOID CONTENT DETERMINATION AND ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF BEE BREAD EXTRACTS
Autorzy:
Hudz, Nataliia
Yezerska, Oksana
Grygorieva, Olga
Brindza, Ján
Felsöciová, Soňa
Kačániová, Miroslava
Wieczorek, Piotr P.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/895653.pdf
Data publikacji:
2019-06-28
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Farmaceutyczne
Tematy:
antimicrobial activity
flavonoids
extracts
bee bread
Opis:
SSixteen ethanolic extracts were obtained from seven different bee bread samples. The total flavonoid content in the extracts was determined by aluminium-chloride method and was in the range of 8.3 mg/L±6.24% to 195.3 mg/L±1.35% and 28.8 mg/L±19.33% to 603.3 mg/L±4.64% with reference to quercetin and rutin, respectively. The relative standard deviations (RSD) for parallel measurements for the calibration curves of quercetin dehydrate and rutin trihydrate were in the range of 0.51% to 9.39% and 5.02% to 19.91%, respectively. The RSD for parallel measurements for the extracts with reference to quercetin dihydrate and rutin trihydrate were in the range of 0.23% to 11.64% and 4.64% 19.33%, respectively. The total flavonoid content mainly depended on a ratio of bee bread to 50% ethanol and technology of obtaining bee bread. The significant differences between results were statistically confirmed. The best antibacterial activity of bee bread extracts was found against Bacillus cereus CCM 2010, Clostridium perfringens CCM 4435, and Staphylococcus aureus subsp. aureus CCM 4223. The activity of the bee bread extracts against Gram negative bacteria, Aspergillus and Penicillium genera was lower with moderate anticandidal activity. The obtained results indicated that it was very important to employ extracts with a high content of bee bread in 50% ethanol (1:5, 1:10). According to the results of this study, bee bread is a product which is rich in flavonoids and with good antibacterial activity against Gram positive bacteria and can be considered as a raw material for development of diet supplements and antimicrobial medicinal products
Źródło:
Acta Poloniae Pharmaceutica - Drug Research; 2019, 76, 3; 439-452
0001-6837
2353-5288
Pojawia się w:
Acta Poloniae Pharmaceutica - Drug Research
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Antimicrobial and antioxidant activity of Epimedium pinnatum
Przeciwbakteryjne i przeciwutleniające działanie Epimedium pinnatum
Autorzy:
Mahboubi, M.
Kazempour, N.
Hosseini, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/72643.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich
Tematy:
antimicrobial activity
antioxidant activity
Epimedium pinnatum
medicinal plant
plant extract
phenolics
total phenolics
flavonoids
total flavonoids
Opis:
Epimedium pinnatum (Berberidaceae family) is used as an aphrodisiac in traditional Chinese medicine (TCM). The aim of this study was to evaluate the antimicrobial and antioxidant activity of E. pinnatum extracts (ethanol, methanol and aqueous extracts). Total phenolic (TPC) and flavonoid contents (TFC) of each extract were assessed by spectrophotometric methods. It was exhibited that methanol extract had better antimicrobial activity than those of ethanolic extract or aqueous extract. The TPC and TFC of E. pinnatum extracts was higher in methanol extract (149 and 36.6 mg/g) than that of ethanolic extract (137.2 and 19.5 mg/g) and aqueous extract (86.2 and 8.4 mg/g). The methanol extract had lower IC50 value (200 µg/ml) than ethanolic (250 µg/ml) and aqueous extract (400 µg/ml). There was a positive correlation between TPC, TFC in E. pinnatum extract and their antioxidant and antimicrobial activity.
W tradycyjnej medycynie chińskiej Epimedium pinnatum (rodzina Berberidaceae) używa się jako afrodyzjaku. Celem niniejszej pracy była ocena działania przeciwbakteryjnego i przeciwutleniającego wyciągów: etanolowego, metanolowego i wodnego z Epimedium pinnatum. Całkowita zawartość fenoli i całkowita zawartość flawonoidów w każdym z wyciągów została oznaczona metodami spektrofotometrycznymi. Wykazano, że wyciąg metanolowy miał lepsze działanie przeciwbakteryjne niż wyciąg etanolowy i wodny. Całkowita zawartość fenoli i całkowita zawartość flawonoidów była wyższa w wyciągu metanolowym (149 i 36,6 mg/g) niż etanolowym (137,2 i 19,5 mg/g) i wodnym (86,2 i 8,4 mg/g). Wyciąg metanolowy miał niższą wartość IC50 (200 µg/ml) niż wyciąg etanolowy (250 µg/ml) i wodny (400 µg/ml). Zauważono pozytywną korelację między całkowitym stężeniem fenoli i całkowitym stężeniem flawonoidów w wyciągach z E. pinnatum, a ich działaniem przeciwutleniającym i przeciwbakteryjnym.
Źródło:
Herba Polonica; 2013, 59, 2
0018-0599
Pojawia się w:
Herba Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Antioxidant activity of rye bread enriched with milled buckwheat groats fractions
Autorzy:
Zmijewski, M.
Sokol-Letowska, A.
Pejcz, E.
Orzel, D.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/876671.pdf
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
antioxidant activity
rye bread
buckwheat
flavonoids
rutin
quercetin
polyphenol
Opis:
Background. Buckwheat, despite its broad nutritional benefits, is still not widely appreciated grain. It contains a protein with preferred amino acid composition and it is a valuable source of micronutrients and vitamins of the B group and vitamin E. Moreover, buckwheat groats have a high amount of polyphenols, including flavonoids and flavones. Eating rye bread is beneficial due to its high content of dietary fiber, phenolic acids and characteristic taste and aroma. Therefore, the use of rye flour and buckwheat mill products for bread may allow obtaining a product of high nutritional value and flavor. Objective. The aim of the study was to evaluate the influence of buckwheat products addition and baking process on the antioxidant properties of rye-buckwheat blends and breads. Material and methods. Experimental material was rye flour type 580 and buckwheat flour, wholegrain flour and bran obtained by grinding buckwheat groats. Buckwheat products share was 20 and 35%. The control was the rye flour. In the rye-buckwheat blends and bread loaves, the contents of selected flavonoids by HPLC method, total polyphenols content by Folin-Ciocalteu method and the antioxidant activity by the DPPH˙ radical scavenging method were determined. Results. Buckwheat bran was significantly richer in total polyphenols, rutin, quercetin, orientin and isoorientin than other buckwheat products and rye flour. Bread after baking contained similar amount of total polyphenols and quercetin and have a comparable ability to scavenge 1,1diphenyl-2-picrylhydrazyl radicals (DPPH˙) than the corresponding blends. Baking process negatively affected the amount of rutin, orientin and isoorientin. Conclusions. The use of buckwheat bran as a replacement for wheat flour in bread significantly increases its nutritional value. The process of baking unequally affects the content of particular groups of antioxidant compounds.
Wprowadzenie. Gryka mimo swoich wszechstronnych właściwości prozdrowotnych, nie jest jeszcze wystarczająco docenionym zbożem. Zawiera ona między innymi białko o bardzo korzystnym składzie aminokwasowym, jest również cennym źródłem mikroelementów i witamin z grupy B oraz witaminy E. Ponadto orzeszki gryczane wyróżniają się dużą ilością polifenoli, wśród nich flawonoidów i flawonów. Spożywanie pieczywa żytniego jest natomiast korzystne ze względu na wysoką zawartość w nim błonnika pokarmowego i kwasów fenolowych oraz charakterystyczny smak i aromat. Dlatego też wykorzystanie do wypieku pieczywa zarówno z mąki żytniej, jak i produktów przemiału gryki może pozwolić uzyskać produkt o wysokiej wartości smakowej i odżywczej. Cel badań. Celem badań była ocena wpływu dodatków gryczanych i procesu wypieku na wartość prozdrowotną mieszanek i pieczywa żytnio-gryczanego. Materiał i metody. Materiał badawczy stanowiła mąka żytnia typ 580 oraz mąka, śruta i otręby gryczane, które otrzymano w wyniku przemiału kaszy gryczanej nieprażonej. Produkty gryczane dodawano do mąki żytniej w ilości 20 i 35%. Próbę kontrolną stanowiła mąka żytnia typ 580. W mieszankach żytnio-gryczanych i wypieczonym z nich pieczywie oznaczono zawartość wybranych flawonoidów metodą HPLC, polifenoli ogółem metodą Folina-Ciocalteu, oraz oznaczono aktywność przeciwutleniającą z wykorzystaniem rodników 1,1difenyl-2-pikrylohydrazylowych (DPPH). Wyniki. Wykazano, że otręby gryczane były znacznie bogatsze w polifenole ogółem, rutynę, kwercetynę, orientynę i izoorientynę niż inne produkty gryczane i mąka żytnia. Po obróbce cieplnej, jaką jest wypiek, chleb zawierał więcej polifenoli ogółem i kwercetyny oraz miał większą siłę gaszenia rodników DPPH niż mieszanki, z których go wypieczono. Proces wypieku niekorzystnie wpływał na ilość rutyny, orientyny i izoorientyny. Wnioski. Zastosowanie otrąb gryczanych, jako zamiennika mąki żytniej w pieczywie znacznie zwiększa jego walory żywieniowe. Proces wypieku wpływa niejednakowo na zawartość poszczególnych grup związków przeciwutleniających.
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 2015, 66, 2
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Antioxidant activity, total phenolic and flavonoids contents of three herbs used as condiments and additives in pickles products
Aktywność antyoksydacyjna, całkowita zawartość związków fenolowych i flawonoidów w trzech ziołach używanych jako przyprawy i dodatki do marynat
Autorzy:
Pirbalouti, A.G.
Setayesh, M.
Siahpoosh, A.
Mashayekhi, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/72583.pdf
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich
Tematy:
antioxidant activity
total phenolics content
flavonoids content
herb
Apiaceae
Heracleum lasiopetalum
Kelussia odoratissima
Echinophora platyloba
spice
food additive
pickled product
Opis:
Heracleum lasiopetalum Boiss, Kelussia odoratissima Mozaff., and Echinophora platyloba DC. belong the Apiaceae family. They are Iranian endemic plants. These three herbs have been used as food additives in traditional preparations such as pickles. Antioxidant activity (AA) of methanol extracts (ME) of the plants was evaluated by three assays, including DPPH, FRAP, and TEAC. From all three assays, comparing all the MEs for their IC50 and EC1 values, E. platyloba had the highest AA. Total phenolic content (TPC) of the extracts ranged from 74 to 120 mg TAE/g. The extract of H. lasiopetalum exhibited the highest TPC. The flavonoids content (FC) of the extracts ranged from 7.63 to 14.52 mg RE/g, from which the extract of E. platyloba had the highest flavonoids concentration. A positive correlation between the FC and AA in DPPH assay was found. A significant correlation was also found between the TPC and AA in FRAP assay. These results suggested that the level of AA in these plants varied in a great extent. Our results indicated that extract of E. platyloba could be an important dietary source of flavonoids compounds with high antioxidant capacity. In addition, E. platyloba can be used as an alternative preservative and natural flavor instead of synthetic ones in food industry (especially pickles).
Heracleum lasiopetalum Boiss., Kelussia odoratissima Mozaff. i Echinophora platyloba DC. należą do rodziny Apiaceae. Są to irańskie rośliny endemiczne. Tych trzech ziół używa się jako dodatków do tradycyjnych produktów, takich jak marynaty. Działanie przeciwutleniające wyciągu metanolowego z tych roślin zostało zbadane trzema metodami: DPPH, FRAP i TEAC. Z trzech badań, podczas których porównano wartości IC50 i EC1 dla wyciągów metanolowych, największe działanie przeciwutleniające wykazano dla E. platyloba. Całkowita zawartość związków fenolowych (TPC) w ekstraktach wynosiła od 74 do 120 mg TAE/g. Największą zawartość TPC wykazano dla wyciągu z H. lasiopetalum. Zawartość flawonoidów (FC) w wyciągach wynosiła od 7.63 do 14.52 mg RE/g; największe stężenie flawonoidów odnotowano dla wyciągu z E. platyloba. W teście DPPH znaleziono dodatnią korelację pomiędzy zawartością flawonoidów a aktywnością antyoksydacyjną. W teście FRAP znaleziono istotną korelację między całkowitą zawartością związków fenolowych a aktywnością antyoksydacyjną. Te wyniki sugerują, że aktywność antyoksydacyjna w tych roślinach bardzo się różni. Nasze wyniki pokazały, że wyciąg z E. platyloba może być ważnym źródłem flawonoidów w diecie, działających silnie przeciwutleniająco. Co więcej, E. platyloba można stosować jako alternatywny, naturalny dodatek smakowy i konserwujący, zamiast dodatków syntetycznych (szczególnie w marynatach).
Źródło:
Herba Polonica; 2013, 59, 3
0018-0599
Pojawia się w:
Herba Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Antioxidant activity, total phenolic content and flavonoid concentrations of different plant parts of Teucrium polium L. subsp. polium
Autorzy:
Stankovic, M.S.
Niciforovic, N.
Mihailovic, V.
Topuzovic, M.
Solujic, S.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/59038.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Botaniczne
Tematy:
antioxidant activity
total phenol content
flavonoids concentration
plant part
Teucrium polium ssp.polium
phenol content
Opis:
Total phenolic content, concentration of flavonoids and in vitro antioxidant activity of twenty different extracts from the whole plant and plant parts (leaves, flowers and stems) of Teucrium polium were determined. The total phenolic contents ranged between 14.57 to 157.84 mg of GaA/g of extract. The concentrations of flavonoids varied from 6.48 to 139.87 mg of Ru/g of extract. Antioxidant activity was determined in vitro using DPPH reagent and expressed as concentration of each extract required to inhibit radical by 50% (IC50) values that ranged from 26.30 to 2190.75 μg/ml. The methanolic leaves extract contain the greatest concentration of phenolic compounds (157.84 mg of GaA/g) and showed strong antioxidant activity (IC50 = 26.30 μg/ml). Ginkgo and Green tea extracts were analyzed for comparison, and the results indicated that some extracts of T. polium were equal in activity with Ginkgo or Green tea and some appeared to have greater activity. The obtained results suggest strong antioxidant activity and large contribution of separate analysis for the maximum exploitation of active phenolic compounds from T. polium. Based on this information, plant parts of this plant are natural sources of antioxidant substances of high importance.
Źródło:
Acta Societatis Botanicorum Poloniae; 2012, 81, 2
0001-6977
2083-9480
Pojawia się w:
Acta Societatis Botanicorum Poloniae
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 136

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies