Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Coffea arabica" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-2 z 2
Tytuł:
Genetic diversity among ethiopian coffee (Coffea Arabica L.) collections available in indian gene bank using sequence related amplified polymorphism markers
Autorzy:
Mishra, Manoj Kumar
Nishani, Sandhyarani
Gowda, Madhura
Padmajyothi, Dandamudi
Suresh, Narayana
Sreenath, Hosahalli
Raghuramulu, Y.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2199612.pdf
Data publikacji:
2014-12-18
Wydawca:
Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Tematy:
Coffea arabica L.
Ethiopian germplasm
Fingerprinting
Genetic diversity
SRAP marker
Opis:
The South-Western highlands of Ethiopia are considered to be the centre of origin and diversity of the arabica coffee, Coffea arabica. More than 80 accessions of arabica coffee collected from Ethiopia are avail-able in Indian gene bank. However, the genetic diversity of these accessions is not studied in detail. In the present study, genetic diversity analysis of 48 accessions collected from eight provinces of Ethiopia was car-ried out using Sequence-related amplified Polymorphism (SRAP) marker. Among the thirty two SRAP primer combinations tested, 14 primer pairs were polymorphic and generated 203 distinct fragments. The number of fragments ranged from 7 to 21 with a mean of 14.5 fragments per primer combination. Of the total 203 ampli-fied fragments, 182 (89.65%) were polymorphic and the percent of polymorphism ranged from 53.84% to a maximum of 100% using different primers. The average resolving power (Rp) and average polymorphism information content (PIC) of the 14 SRAP primer combinations was 14.31 and 0.648 respectively. A total of 13 rare alleles were obtained from SRAP assays, of which six rare alleles were obtained from the accessions collected from Shoa province.The UPGMA clustering algorithm from SRAP analysis grouped the 48 coffee accessions into two major clusters. The accessions collected from particular province clustered together which could be attributed to the substantial gene flow between adjacent population and the influence of geographical origin on genetic diver-sity. The study demonstrated the existence of substantial genetic variation in Ethiopian germplasm which could be utilized in coffee germplasm conservation and improvement program.
Źródło:
Plant Breeding and Seed Science; 2014, 70; 29-40
1429-3862
2083-599X
Pojawia się w:
Plant Breeding and Seed Science
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Ocena jakosci kawy zielonej importowanej do Polski
Autorzy:
Smiechowska, M
Dmowski, P
Przybylowski, P
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826367.pdf
Data publikacji:
2003
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
import
ocena jakosci
Coffea canephora var.robusta
uprawa roslin
Coffea arabica
Polska
wady ziarna
zanieczyszczenia zywnosci
ziarno
jakosc
uszkodzenia ziarna
kawa zielona
quality assessment
plant cultivation
Polska
grain defect
food contamination
grain
quality
grain damage
green coffee
Opis:
Badaniom poddano ziarna kawy zielonej Coffea canephora var. robusta pochodzącą z Indonezji, Wietnamu, Ugandy, Laosu i Peru, pobraną wprost z ładowni statków. Najniższą jakością charakteryzowała się kawa z Wietnamu, która zawierała średnio 12,84% wody i 20,74% ziaren wadliwych oraz była bardzo niejednolicie wybarwiona. Kawy pochodzące z Indonezji i Peru to surowiec średniej jakości, który zawierał odpowiednio 11,23 i 11,60% wody oraz 1,70 i 1,66% ziaren uszkodzonych przez szkodniki, a także 7,48 i 5,65% ziaren wadliwych. Stosunkowo dobrej jakości był surowiec pochodzący z Ugandy i Laosu, który zawierał odpowiednio 12,34 i 12,36% wody, i w którym stwierdzono najmniejszą ilość ziaren wadliwych: w kawie z Laosu - 3,04% i Ugandy - 4,44%. Ponadto w kawie pochodzącej z Laosu stwierdzono najmniejszą ilość ziaren uszkodzonych przez szkodniki - 0,01%, ale z kolei zawierała ona ok. 4,5% zanieczyszczeń pochodzenia roślinnego i mineralnego (piasek).
Green coffee Coffea canephora var. robusta from Indonesia, Vietnam, Uganda, Laos and Peru was analyzed directly after sampling from ships' holds. Coffee from Vietnam was of the lowest quality, and contained 12.84% of water and 20.5% of defective beans on average, and was non-uniformly coloured. Coffee originating from Indonesia and Peru was of average quality and contained respectively 11.23% and 11.60% of water and 1.70% and 1.66% of insect-damaged beans, and also 7.48% and 5.65% of defective beans. The material from Uganda and Laos was of moderately good quality and contained respectively 12.34% and 12.36% of water. It also contained the smallest quantity of defective beans: 3.04% in coffee from Laos and 4.44% in coffee from Uganda. Additionally, the smallest quantity of insect-damaged beans was detected in coffee from Laos - 0.01%, but it contained ca. 4.5% of contaminants of plant and mineral origin (sand).
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2003, 10, 3; 101-109
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
    Wyświetlanie 1-2 z 2

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies