Temat: Apple - Katalog OPAC zbiorów

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Effect of soil fatigue on frost resistance of one-year old apple-tree shoots, Topaz cultivar
Wpływ zmęczenia gleby na mrozoodporność jednorocznych pędów jabłoni odmiany Topaz
Autorzy:: Zydlik, Z.
Zydlik, P.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/11541753.pdf
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:: soil fatigue
frost resistance
one-year shoot
apple tree
shoot
Topaz cultivar
replantation disease
conductometry
Opis:: The presented studies have shown the effect of soil fatigue on the decrease of resistance to low temperatures in one-year old apple-tree shoots. The highest frost resistance was demonstrated by the shoots of apple-trees grown in localities so far not utilized for fruit-tree cultivation.In a replanted apple-tree orchard, the plantation of trees in the grass inter-rows of the old apple orchard did not cause any explicit increase of frost resistance by the apple-tree shoots.
Wykazano wpływ zjawiska zmęczenia gleby na obniżenie odporności jednorocznych pędów jabłoni na niskie temperatury. Największą mrozoodpornością cechowały się pędy drzew rosnących na stanowiskach nieuprawianych dotychczas sadowniczo. W replantowanym sadzie jabłoniowym wysadzanie drzew w rzędach murawy starego sadu jabłoniowego nie spowodowało jednoznacznego wzrostu mrozoodporności pędów drzew.
Źródło:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2008, 07, 2; 83-88
1644-0692
Pojawia się w:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Influence of chemicals of arbolin group on branching of maiden trees of three apple cultivars
Autorzy:: Zhalnerchyk, P.
Przybyla, A.A.
Jaumien, F.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/2149.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Instytut Ogrodnictwa
Tematy:: apple
nursery tree
apple cultivar
maiden tree
Ligol cultivar
Golden Delicious cultivar
Mutsu cultivar
M.9 rootstock
apple tree cultivar
plant branching
Źródło:: Journal of Horticultural Research; 2015, 23, 2
2300-5009
Pojawia się w:: Journal of Horticultural Research
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Statistical properties tested on colour difference vectors
Autorzy:: Zana, J.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/25456.pdf
Data publikacji:: 1999
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:: green apple
red apple
statistical property
maturation
colour
colour difference vector
apple
distribution
fruit quality
Źródło:: International Agrophysics; 1999, 13, 4
0236-8722
Pojawia się w:: International Agrophysics
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Postharvest impact bruising of apple as related to the modulus of elasticity
Autorzy:: Yuwana, Y.
Duprat, F.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/25962.pdf
Data publikacji:: 1996
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:: fruit elasticity
elasticity modulus
bruise
harvest
apple
elasticity variability
postharvest impact
Źródło:: International Agrophysics; 1996, 10, 2
0236-8722
Pojawia się w:: International Agrophysics
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Prediction of apple bruising based on the instantaneous impact shear stress and energy absorbed
Autorzy:: Yuwana, Y.
Duprat, F.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/26071.pdf
Data publikacji:: 1997
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:: Golden Delicious cultivar
apple bruising
prediction
fruit mass
bruise
shear stress
fruit
Źródło:: International Agrophysics; 1997, 11, 3
0236-8722
Pojawia się w:: International Agrophysics
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Prediction of apple bruising based on the instantaneous impact shear stress and energy absorbed
Autorzy:: Yuwana, Y.
Duprat, F.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/25597.pdf
Data publikacji:: 1998
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN
Tematy:: Golden Delicious cultivar
prediction
instantaneous impact shear stress
fruit mass
apple
Źródło:: International Agrophysics; 1998, 12, 2
0236-8722
Pojawia się w:: International Agrophysics
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Analysis in terms of apple producers of government supported crop insurance policies as a risk management tool in Turkey
Analiza wspieranej przez rząd polityki ubezpieczeń plonów jabłek jako narzędzia kontroli ryzyka w Turcji z punktu widzenia producentów
Autorzy:: Yilmaz, H.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/11542836.pdf
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:: apple
farm
producer
government
support
crop insurance
policy
risk management
Turkey
Opis:: Agricultural insurance is one of the possible measures to meet the risks that may occur because of the natural disasters and to ensure continuity of production in agricultural sector. This study was conducted to evaluating the results of government supported crop insurance (GSCIS) policies in terms of the apple producers and to determine characteristics of both farms participating and non-participating in government supported crop insurance system in the Isparta province of Turkey. The data used in the study was obtained from 77 apple producers by using a questionnaire. The farms were chosen by random sampling method and the data were analyzed by the chi-square test which was used to test relationship among variables. The result of the analyses showed that there is a significant difference between the farms participating and non-participating in GSCIS, considering social security status, farmer’s experience, membership of a cooperative, agricultural income level, non agricultural income status, agricultural advisory status, internet use, agricultural credit use, tractor ownership, farmers’ experience in apple production, shapes of apple orchards and varieties of apples grown. In conclusion it is suggested that effective service delivery by insurance service providers will ensure continuity of producers’ participation in agricultural insurance and also participation by producers who are yet to participate. Producers should be informed and be aware of the studies about government supported crop insurance.
Ubezpieczenie rolnicze to jeden z możliwych środków zarządzania ryzykiem, które może wystąpić z powodu katastrof naturalnych, oraz sposób zapewnienia ciągłości produkcji w sektorze rolniczym. Niniejsze badanie przeprowadzono w celu oceny wyników polityki ubezpieczeń plonów (GSCIS) z punktu widzenia producentów oraz w celu określenia cech zarówno gospodarstw uczestniczących, jak i nieuczestniczących w systemie ubezpieczeń plonów wspieranym przez rząd w prowincji Isparta w Turcji. Dane używane w badaniu uzyskano od 77 producentów jabłek za pomocą kwestionariusza. Farmy wybrano losową metodą próbek, natomiast dane przeanalizowano testem chikwadrat, który zastosowano w celu sprawdzenia relacji między zmiennymi. Wyniki analiz pokazały, że istnieje istotna różnica między gospodarstwami uczestniczącymi i nieuczestniczącymi w GSCIS jeśli chodzi o status bezpieczeństwa społecznego, doświadczenie rolnika, członkowstwo w spółdzielni, poziom dochodu rolnego, status dochodu nierolniczego, status doradztwa rolniczego, korzystanie z Internetu, korzystanie z kredytów rolniczych, posiadanie traktorów, doświadczenie rolników w produkcji jabłek, kształt sadów jabłoniowych oraz odmiany hodowanych jabłek. Wnioski sugerują, że efektywne usługi dostawców ubezpieczeń zapewnią ciągłość uczestnictwa producentów w ubezpieczeniach rolniczych, a także uczestnictwo producentów, którzy jeszcze nie są uczestnikami tych ubezpieczeń. Producenci winni posiadać informacje oraz świadomość dotyczącą badań nad wspieranymi przez rząd ubezpieczeniami plonów.
Źródło:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2014, 13, 5; 3-12
1644-0692
Pojawia się w:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Arbuscular mycorrhizal Glomus versiforme induced bioprotection of apple tree against scar skin disease
Bioochrona drzew jabłoni wywołana mikoryzą abuskularną Glomus versiforme przed bliznowatością
Autorzy:: Yang, S.
Zhang, Z.
Shi, S.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/11542830.pdf
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:: arbuscular mycorrhizal fungi
Glomus versiforme
biological protection
apple tree
apple scar-skin disease
pathogen
protective mechanism
Opis:: Apple scar skin viroid (ASSVd) is a serious pathogen of apple fruits that results in severe loss in apple production. Up to nowadays, many ASSVd management options are applied to resist the disease, but the diserable resulits are not achieved. Therefore, this study was conducted in 2010–2012 at experimental field of Penglai City, Shandong Province, China (E 120°57’22’’, N 370°38’33’’) to investigate whether arbuscular mycorrhizal (AM) Glomus versiforme protects Red Fuji apple trees (Malus × domestica Borkh) against apple scar skin viroid. Red Fuji apple trees were inoculated with Glomus versiforme and then potential protection mechanism was explored and compared to noninoculated plants. The results showed that inoculation with Glomus versiforme significantly increased root length colonization rate and clearly decreased the percentage of disease severity of apple scar skin disease. Compared to non-inoculated plants, Glomus versiforme obviously enhanced total nitrogen and phosphorus concentrations in leaves. Root colonization by Glomus versiforme induced an increase in defense-related enzyme activities in fruits, such as the enhanced activities of catalase, ascorbate peroxidase, chitinase and glucanase. Significant differences in acid content of fruit and fruit yield were observed as apple roots were colonized by Glomus versiforme. It is therefore concluded that Glomus versiforme can be regarded as a biocontrol agent to protect apple trees against the infection with ASSVd.
Wiroid bliznowatości skórki jabłek (ASSVd) jest poważnym patogenem jabłek powodującym znaczne straty w ich produkcji. Obecnie stosuje się wiele opcji kontrolowania ASSVd w celu uzyskania odporności na chorobę, ale nie osiągnięto jeszcze pożądanych rezultatów. Niniejsze badanie przeprowadzono w latach 2010–2012 na polu doświadczalnym miasta Penglai, prowincja Shandong w Chinach (E 120°57’22”, N 370°38’33”) w celu zbadania, czy mikoryza abuskularna (AM) Glomus versiforme chroni jabłonie Red Fuji (Malus × domestica Borkh) przed wiroidem bliznowatości skórki jabłek. Jabłonie Red Fuji zaszczepiono Glomus versiforme a następnie badano mechanizm potencjalnej ochrony oraz porównano go z roślinami nieszczepionymi. Wykazano, że inokulacja Glomus versiforme istotnie zwiększyła szybkość kolonizacji korzeni oraz wyrażnie zmniejszyła procent ostrej choroby bliznowatości skórki jabłek. W porównaniu z roślinami nieszczepionymi, Glomus versiforme wyrażnie wzmagał stężenia całkowitego azotu i fosforu w liściach. Kolonizacja korzeni przez Glomus versiforme powodowała wzrost aktywności enzymatycznej związanej z mechanizmem obronnym, np. wzmożoną aktywność katalazy, peroksydazy askorbinianowej, chitynazy oraz glukanazy. Zaobserwowano istotne różnice w zawartości kwasów oraz plonie owoców w miarę kolonizowania korzeni jabłoni przez Glomus versiforme. Można więc wyciągnąć wniosek, że Glomus versiforme może być uważany za czynnik bio-kontroli chroniący jabłonie przed zakażeniem ASSVd.
Źródło:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2014, 13, 5; 13-24
1644-0692
Pojawia się w:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Wzrost, owocowanie i zawartość N w liściach jabłoni 'Jonagored' w zależności od jesiennego nawożenia azotem i podkładki
Growth, cropping and leaf N content in 'Jonagored' apple trees depending on nitrogen fertilisation in autumn and rootstock
Autorzy:: Wrona, D.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/11364456.pdf
Data publikacji:: 2004
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Tematy:: jablon Jonagored
jablonie
wzrost roslin
owocowanie
liscie
podkladki
nawozenie
drzewa owocowe
zawartosc azotu
nawozenie azotem
jesien
odmiany roslin
autumn
Jonagored cultivar
apple tree
fertilization
fruit tree
fruiting
leaf
nitrogen content
nitrogen fertilization
plant cultivar
plant cultivation
rootstock
Opis:: Doświadczenie założono w 2001 r. w Warszawie-Wilanowie. Użyto drzew odmiany Jonagored wysadzonych wiosną 1996 r. na podkładkach P 16 i P 22, w rozstawie 3,5 × 1,2 m. Zawartość azotu w liściach drzew rosnących zarówno na podkładce P 16, jak i P 22 w obu badanych latach (2002 i 2003) nie zależała w sposób istotny od kombinacji nawożenia. Żadna z zastosowanych dawek nawożenia azotem nie powodowała silniejszego wzrostu drzew. W obu badanych latach (2002, 2003) jesienne nawożenie azotem nie miało istotnego wpływu na zawiązywanie owoców. Nawożenie azotem nie miało też wpływu na plonowanie drzew, na wielkość owoców w poszczególnych latach, ani na sumę plonów z dwóch lat (2002–2003). Wzrost i owocowanie drzew zależało natomiast od podkładki. Drzewa rosnące na podkładce P 16 rosły silniej i wydały wyższy plon niż drzewa rosnące na podkładce P 22.
The experiment was established in Warsaw-Wilanów in 2001. Jonagored apple trees on P 16 and P 22 rootstock planted in spring 1996, spaced 3.5 x 1.2 m were used. No differences in leaf N concentration were found in 2002 and 2003. Neither different N treatments or mode of N application had any marked effect on yield value or vegetative growth of trees. No significant response to autumn N feretilization was noted on fruit set and mean fruit weight either. Growth of trees and cropping depended on rootstock. Trees on P 22 showed a less vigorous growth, and yield per tree was lower in comparison with trees on P 16.
Źródło:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus; 2004, 03, 2; 153-160
1644-0692
Pojawia się w:: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Architektura korporacyjna – źródło korzyści dla przedsiębiorstwa
Enterprise Architecture – Source of Benefits for Enterprise
Корпоративная архитектура – источник выгод для предприятия
Autorzy:: Woźniak, Jacek
Fester, Adrian
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1195326.pdf
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Szkoła Główna Handlowa w Warszawie
Tematy:: architektura korporacyjna
przedsiębiorstwo
rozwój
zasoby informacyjne
model biznesowy
model operacyjny
Apple
enterprise architecture
business enterprise
development
information resources
business model
operational model
корпоративная архитектура
предприятие
развитие
информационные ресурсы
бизнес‑модель
операционная модель
Opis:: Zasoby informacyjne postrzegane są współcześnie jako jeden z podstawowych filarów rozwoju przedsiębiorstw. Swoista „gospodarka informacyjna” stanowi integralny element modeli biznesowych, eksponując jednocześnie systemowe podejście do zarządzania przedsiębiorstwem i jego funkcjonowania w otoczeniu. Zasoby informacyjne można więc traktować jako siłę sprawczą rozwoju przedsiębiorstwa. W związku z tym pojawia się pytanie: W jaki sposób przełożyć potencjał zasobów informacyjnych na rozwój przedsiębiorstwa? Jednym z rozwiązań jest wdrażanie i rozwój ram architektury korporacyjnej. Artykuł ma charakter teoretyczno‑empiryczny, a jego celem jest potwierdzenie, że archi‑ tektura korporacyjna może być źródłem korzyści dla przedsiębiorstwa. Zastosowanymi metodami badawczymi są studium przypadku (typowy przypadek), analiza, synteza oraz hermeneutyka. W artykule opisane jest studium przypadku firmy Apple Inc. W opracowaniu przeanalizowano architekturę korporacyjną tej firmy i stwierdzono, że korzyści hipotetyczne opisywane w literaturze przedmiotu i wskazane w standardzie TOGAF® , związane z wdrożeniem i rozwojem architektury korporacyjnej w przedsiębiorstwie, znajdują potwierdzenie w praktyce (przykład firmy Apple).
Информационные ресурсы в настоящее время рассматриваются как один из основных столпов развития предприятия. Своеобразная „информационная экономика” является неотъемлемой частью бизнес‑моделей, указывая одновременно на системный подход к управлению компанией и к ее функционированию в окружающей среде. Таким образом, информационные ресурсы можно считать движущей силой развития предприятия. В связи с этим возникает вопрос: Как перевести потенциал информационных ресурсов на развитие компании? Одним из способов является внедрение и развитие архитектуры предприятия. Статья имеет теоретико‑эмпирический характер, ее цель заключается в подтверждении, что архитектура предприятия может быть источником выгод для компании. Использованные в исследовании методы включают метод кейсов, анализ, синтез и герменевтику. В статье анализируется казус Apple Inc. Исследованию подверглась архитектура предприятия. В результате было доказано, что гипотетические преимущества, описанные в литературе и указанные в стандарте TOGAF®, связанные с внедрением и развитием корпоративной архитектуры на предприятии, находят подтверждение на практике (казус Apple).
Nowadays, information resources are fundamental for the development of an enterprise. A specific “information economy” in an enterprise is an integral element of business models, exposing simultaneously a system approach to managing an enterprise and its functioning in an environment. Therefore, information resources can be treated as a development lever of an enterprise. In this situation, there can arise a question: How to transpose the potential of information resources into development of an enterprise? One of solutions is an implementation and development of enterprise architecture frameworks. This article is of both a theoretical and empirical nature. Its purpose is to confirm that an enterprise architecture can be a source of benefits for an enterprise. The applied research methods are: case study (the typical case), analysis, synthesis, and hermeneutics. In the article, there is described a case study of Apple Inc. There have been analyzed the elements of an enterprise architecture of this firm in this article, and claimed that the hypothetical benefits connected with an implementation and development of an enterprise architecture, described in the literature and indicated in the TOGAF®standard, are confirmed by the practice (an example of Apple Inc.).
Źródło:: Edukacja Ekonomistów i Menedżerów; 2015, 38, 4; 201-227
1734-087X
Pojawia się w:: Edukacja Ekonomistów i Menedżerów
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Zawartość wybranych wyróżników chemicznych w owocach trzech odmian jabłoni z uprawy ekologicznej i konwencjonalnej
Chemical composition, phenolic compounds and antioxidant activity of three varieties of apple from organic and conventional farming
Autorzy:: Wojdyło, A.
Oszmiański, J.
Bielicki, P.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/334463.pdf
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Tematy:: jabłoń
uprawa ekologiczna
uprawa konwencjonalna
związki fenolowe
apple
organic farming
conventional farming
antioxidant
Opis:: Celem niniejszej pracy było porównanie składu chemicznego, w tym zawartości związków fenolowych i aktywności przeciwutleniającej trzech odmian owoców jabłoni pochodzących z uprawy konwencjonalnej i certyfikowanej uprawy ekologicznej. W owocach oznaczono sucha masę, ekstrakt ogółem, kwasowość ogólną oraz zawartość kwasu askorbinowego. Dodatkowo oznaczono zawartość związków fenolowych metodą chromatografii cieczowej (HPLC) i aktywność przeciwutleniającą. Na poszczególne analizowane wyróżniki chemiczne wpływ miał nie tylko system uprawy tych owoców, ale i badana odmiana. Wyniki badań wskazują, że owoce z produkcji ekologicznej charakteryzowały się wyższą zawartością ekstraktu ogólnego, kwasowością ogólną i pektyn. Natomiast owoce ekologiczne odmiany 'Topaz' i 'Szampion' w przeciwieństwie do odmiany 'Pinova' charakteryzowały się także wyższą zawartością związków biologicznie czynnych, w tym związków fenolowych i kwasu askorbinowego, czego efektem była wyższa aktywność przeciwutleniająca tych odmian.
The aim of this paper was to compare chemical composition, including a content of phenolic compounds, and antioxidant activity of three varieties of apple: Topaz','Szampion', Pinova' from conventional and certified organic farming. There were determined dry matter, total soluble solids, total acidity, ascorbic acid in the fruit. In addition, there was determined a content of phenolic compounds by the high performance liquid chromatography method (HPLC), and antioxidant activity. Separate analysed chemical determinants were influenced not only by the fruit cultivation system, but also the studied variety. The study results show that ecological fruit comprised a higher level of soluble solids, total acidity, pectins. In organic fruit 'Topaz' i 'Szampion', opposite to 'Pinova' cultivars, possess Higher content of bioactive compounds, including phenolic compounds and ascorbic acid occurs in organic fruit 'Topaz' i 'Szampion', opposite to 'Pinova' cultivars. It was reflected in the antioxidant activity.
Źródło:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering; 2010, 55, 4; 173-177
1642-686X
2719-423X
Pojawia się w:: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Production and Properties of Apple Pomace Pellets and their Suitability for Energy Generation
Wytwarzanie, właściwości i możliwości zagospodarowania na cele energetyczne odpadowych wytłoków z przetwórstwa jabłek
Autorzy:: Wojdalski, J.
Grochowicz, J.
Ekielski, A.
Radecka, K.
Stępniak, S.
Orłowski, A.
Florczak, I.
Drożdż, B.
Żelaziński, T.
Kosmala, G.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/1815490.pdf
Data publikacji:: 2016
Wydawca:: Politechnika Koszalińska. Wydawnictwo Uczelniane
Tematy:: pellets
pressure agglomeration
apple pomace
biomass energy
heat of combustion
pellety
aglomeracja ciśnieniowa
wytłoki jabłkowe
energia biomasy
ciepło spalania
Opis:: The food processing industry, including fruit and vegetable processing sectors, produce significant quantities of waste and environmental pollutants. Food processing is a complex and demanding process because raw materials are supplied on a seasonal basis, they spoil easily and may be a source of microbiological contamination during production. Apple pomace is a by-product of fruit and vegetable processing, and it constitutes biodegradable waste. Small quantities of pomace are not harmful to the environment, but large amounts of waste could pose a problem for processing plants. Pressed pomace can be used in industrial processing and power generation. This is one of the easiest pomace management methods, in particular in regions where large amounts of waste cannot be quickly processed into animal feed or where transport is not an option due to considerable distance. This paper presents the methodology and the results of analyses investigating the properties of apple pomace and its management scenarios. A review of published sources discussing the achievements in pomace management precedes the experimental part of this study. Samples of ground and unground apple pomace were analyzed to determine: granulometric composition – the size distribution of apple pomace fractions, pressure agglomeration, compaction energy and expansion of samples immediately after pressing and after 24 hours, the heat of combustion of the analyzed apple pomace, which was compared with the heat of combustion of other fruit and vegetable processing waste. The compaction energy of samples was determined with the use of a BLUEHILL-2 application for controlling the INSTRON 8802 machine. Material was subjected to compressive strength tests, and the expansion of samples was determined after 24 hours of storage. The total compaction energy of unground pomace ranged from 66.60 to 150.00 J·g-1, and of ground pomace from 34.79 to 149.95 J·g-1 at a temperature of 20°C and relative air humidity of 31.7%. The density of the resulting apple pomace pellets was determined in the range of 1114.0-1166.3 and 1114.0-1168.1 g·dm-3. The heat of combustion of pressed pomace samples, measured in a calorimeter, was 19 MJ·kg-1. The results of the study indicate that if apple pomace has net calorific value of 17.3 MJ·kg-1 and the effectiveness of a steam boiler reaches 70%, the amount of energy generated by the combustion of apple pellets is 80 to 340 times higher than the amount of energy consumed during processing under the load of 50 kN and 10 kN, respectively. The management of apple pomace in the production plant can serve as an example of a "waste-free" technology. The use of processed apple pomace for energy generation purposes may contribute to improving energy efficiency in production processes in fruit and vegetable processing plants.
Przemysł spożywczy, a w tym branża owocowo-warzywna, dostarczają znacznych ilości odpadów i zanieczyszczeń środowiska. Utrudnione jest także prowadzenie produkcji, gdyż surowce do przerobu są dostarczane sezonowo, łatwo ulegają zepsuciu i mogą być źródłem zakażenia mikrobiologicznego. Wytłoki jabłkowe są jednym z odpadów przemysłu owocowo-warzywnego i należą do odpadów biodegradowalnych. Małe ich ilości nie są szkodliwe dla środowiska, lecz duża koncentracja może stanowić problem dla zakładu produkcyjnego. Prasowane wytłoki mogą mieć zastosowanie do wytwarzania produktów użytkowych lub w energetyce. Jest to jedna z metod zagospodarowania wytłoków jabłkowych, szczególnie w rejonach, w których występuje ich nadmiar i nie ma możliwości szybkiego przerobu w celach paszowych lub transport na duże odległości nie jest opłacalny. Przedstawiono problematykę, metodykę badań oraz analizę wyników badań dotyczących właściwości i zagospodarowania wytłoków jabłkowych. Część badawczą poprzedzono przeglądem literatury, w której zawarto dostępne osiągnięcia w tej dziedzinie. Badaniom poddano wytłoki przed i po rozdrobnieniu. Zakres pracy obejmował:- analizę składu granulometrycznego w celu określenia wielkości poszczególnych frakcji zawartych w próbkach wytłoków,- aglomerację ciśnieniową i określenie energii zagęszczania oraz rozprężenie otrzymanych próbek bezpośrednio po prasowaniu i po upływie 24 godzin,- ustalenie ciepła spalania badanych wytłoków jabłkowych i porównanie z ciepłem spalania innych odpadów z przemysłu owocowo-warzywnego. Energię zagęszczania badanych próbek ustalano na podstawie odczytów uzyskanych w wyniku stosowania oprogramowania BLUEHILL-2 stosowanego do obsługi maszyny INSTRON 8802. Poddano analizie wytrzymałościowej próbki wytłoków i określano ich rozprężenie po upływie 24-godzinnego przechowywania. Całkowita energia zagęszczania dla pelletów z wytłoków nierozdrobnionych zawierała się w granicach od 66,60 do 150,00 J/g, zaś dla pelletów z wytłoków rozdrobnionych wskaźniki te wynosiły od 34,79 J/g do 149,95 J/g w temperaturze 20°C i wilgotności względnej powietrza 31,7%. Gęstość otrzymanych pelletów wynosiła odpowiednio w granicach 1114,0-1166,3 i 1114,0-1168,1 g/d3. Sprasowane próbki badawcze poddano badaniom ciepła spalania w bombie kalorymetrycznej. Ciepło spalania wytłoków jabłkowych wynosiło 19 MJ/kg. Z punktu widzenia opłacalności procesu można stwierdzić, że np. przyjmując wartość opałową wynoszącą 17.3 MJ/kg i sprawność przemian energii w kotle parowym wynoszącą 70%, energia uzyskana ze spalania pelletów jabłkowych może być od 80 do 340 razy większa w porównaniu z zapotrzebowaniem energii na ich produkcję stosując naciski odpowiednio 50 kN i 10 kN. Zagospodarowanie wytłoków jabłkowych bezpośrednio w zakładzie produkcyjnym może być przykładem zastosowania „technologii bezodpadowej”. Ponadto zagospodarowanie wytłoków na cele energetyczne może częściowo wpłynąć na wzrost efektywności energetycznej produkcji zakładu owocowo-warzywnego.
Źródło:: Rocznik Ochrona Środowiska; 2016, Tom 18, cz. 1; 89-111
1506-218X
Pojawia się w:: Rocznik Ochrona Środowiska
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Ocena potrzeb nawadniania jabłoni w wybranym regionie Polski w latach 2011-2016
Evaluation of irrigation requirements of apple in selected fruit production region Poland in the years 2011-2016
Autorzy:: Wójcik, K.
Treder, W.
Zbudniewek, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/101380.pdf
Data publikacji:: 2018
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Stowarzyszenie Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich PAN
Tematy:: jabłoń
potrzeby wodne
nawadnianie
apple
water requirements
irrigation
Opis:: Polska jest największym producentem jabłek w Europie. Opady atmosferyczne są podstawowym źródłem wody dla roślin. Klimat Polski charakteryzuje przestrzenna i czasowa zmienność, co utrudnia szacowanie potrzeb nawodnieniowych roślin oraz prognozowanie bilansu wodnego. Celem podjętych badań była ocena potrzeb wodnych jabłoni oraz wysokości opadów efektywnych co pozwoli na określenie potrzeb nawadniania. Dane pomiarowe obejmowały okresy wegetacyjne od V do IX za lata 2011-2016. Analizując dane średnie dla lat i lokalizacji badań stwierdzono, że w naszych warunkach klimatyczny bilans wodny (KBW) tylko w czerwcu dokładnie odzwierciedla bilans potrzeb wodnych jabłoni. W maju wartości KBW są wyraźnie zawyżone w odniesieniu do bilansu potrzeb wodnych jabłoni (BPW-jabłoni), a w VII, VIII i IX zaniżone.
Poland is the biggest producer of apple in Europe. Rainfalls are basic source of water for plants. The climate of Poland is characterized by high temporal and spatial variation that makes estimation of plant water requirements and forecasting of water balance difficult. The aim of the study was assessment of water needs of apple trees as well as amount of effective precipitation, enabling estimation of irrigation requirements. Data was collected during vegetative periods (May - Sep.) of 2011-2016. Analysis of data from different years and locations revealed that in Polish conditions climatic water balance accurately reflects balance of water requirements of apple trees only in June. In May values of climatic water balance were significantly higher, whereas in July, August and September lower compared to balance of apple water requirements.
Źródło:: Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich; 2018, I/1; 135-149
1732-5587
Pojawia się w:: Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Influence of hand thinning of flowers and fruits on yielding and fruit quality of apples cultivar Szampion
Wpływ ręcznego przerzedzania kwiatów i zawiązków na plonowanie i jakość owoców odmiany Szampion
Autorzy:: Wocior, S.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/27642.pdf
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Botaniczne
Tematy:: hand thinning
flower
fruit
rootstock
yielding
fruit quality
apple tree
Szampion cultivar
Opis:: The thinning of flowers and fruit sets did not change the strength of tree growth in a signifi cant way. Szampion cv. trees on rootstock A 2 grew better than on M.7. The trees of Szampion RENO cv. grew signifi cantly worst. The thinning of flowers and fruit sets decreased the yield from a tree and the total yield from 1 ha of the studied biological material. Flower thinning slightly increased the mean commercial yield as compared to the control trees. Thinning of 50% of flowers at the stage of the pink bud and sets after the June fall decreased the number of fruits on the trees of Szampion cv. grafted on M.7. It was only in 2004 that the flower thinning treatment signifi cantly increased the fruit weight. Flower thinning increased the percentage of fruits with a diameter of over 7 cm in the case of Szampion cv. trees grafted on M.7. This treatment considerably (in 2006 signifi cantly) improved fruit colouring. A positive reaction to fl ower thinning was also observed in Szampion RENO trees. In the case of Szampion cv., which shows a tendency to excessive fruit setting and small fruits, it is better to apply flower thinning eliminating the excess of sets in the period of cell division in growing fruits than do it later, after the June fall. The inflorescence removal treatment requires much more time than thinning of fruit sets.
Przerzedzanie kwiatów i zawiązków nie zmieniało istotnie siły wzrostu drzew. Drzewa odmiany ‘Szampion’ na podkładce A 2 rosły silniej niż na M.7. Istotnie najsłabiej rosły drzewa odmiany Szampion RENO. Przerzedzanie kwiatów i zawiązków zmniejszało plon z drzewa i sumaryczny plon z hektara badanego materiału biologicznego. Przerzedzanie kwiatów zwiększało nieznacznie średni plon handlowy w porównaniu do drzew kontrolnych. Przerzedzanie 50% kwiatów w fazie różowego pąka i zawiązków po opadzie czerwcowym zmniejszało liczbę owoców na drzewach odmiany Szampion okulizowanych na M.7. Tylko w 2004 roku zabieg przerzedzania kwiatów istotnie zwiększał masę owocu. Przerzedzanie kwiatów zwiększało procent owoców o średnicy powyżej 7 cm w przypadku drzew odmiany Szampion okulizowanych na M.7. Zabieg ten poprawiał znacznie (w 2006 roku istotnie) wybarwienie owoców. U drzew odmiany Szampion RENO stwierdzono także pozytywną reakcję na przerzedzanie kwiatów. W przypadku odmiany Szampion wykazującej tendencję do nadmiernego zawiązywania i drobnienia owoców bardziej korzystne jest stosowanie przerzedzania kwiatów eliminujące nadmiar zawiązków w okresie podziału komórek w rosnących owocach niż późne przerzedzanie zawiązków po opadzie czerwcowym. Zabieg usuwania kwiatostanów wymaga większego nakładu czasu pracy niż przerzedzanie zawiązków.
Źródło:: Acta Agrobotanica; 2008, 61, 2
0065-0951
2300-357X
Pojawia się w:: Acta Agrobotanica
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Impact of drying parameters and methods on the volume increase of dried apples during their rehydration
Wpływ parametrów i metody suszenia na wzrost objętości suszonych jabłek podczas ich rehydracji
Autorzy:: Winiczenko, R.
Kaleta, A.
Górnicki, K.
Choińska, A.
Powiązania:: https://bibliotekanauki.pl/articles/93468.pdf
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Tematy:: manner of grinding
temperature
velocity
drying air
drying
rehydration
volume
apple
rozdrobnienie
temperatura
prędkość
powietrze suszące
suszenie
rehydracja
objętość
jabłko
Opis:: The objective of this paper was to analyse the impact of parameters and drying method on the increase of the volume of dried apple slices and cubes during their rehydration. Ligol apples (cut into 3 and 10 mm slices and 10 mm cubes) were dried with the following methods: natural convection (temperature of drying 60ºC), forced convection (a tunnel drier, parameters of drying air: 50, 60, 70ºC and 0,5, 2 m·s-1), fluid drying (60ºC and 6 m·s-1). Dried fruit were rehydrated in the distilled water of 20ºC temperature. Determination of volume was carried out with an uplift pressure method in petroleum ether. Tests proved the impact of ground dried particles and the impact of drying method on the increase of the volume of dried apples during their rehydration. The final volume of the rehydrated dried fruit increased along with the reduction of drying temperature, these differences in numerical values were low, but statistically significant.
Celem pracy była analiza wpływu parametrów i metody suszenia na wzrost objętości suszonych plastrów i kostek jabłek podczas ich rehydracji. Jabłka odmiany Ligol (plastry o grubości 3 i 10 mm, kostki sześcienne o boku 10 mm) suszono następującymi metodami: konwekcja naturalna (temperatura suszenia 60ºC); konwekcja wymuszona (suszarka tunelowa, parametry powietrza suszącego: 50, 60, 70ºC oraz 0,5, 2 m·s-1); suszenie fluidalne (60ºC i 6 m·s-1). Susz rehydrowano w wodzie destylowanej o temperaturze 20ºC. Oznaczenie objętości wykonano metodą wyporu w eterze naftowym. Badania wykazały wpływ rozdrobnienia suszonych cząstek i wpływ metody suszenia na wzrost objętości suszonych jabłek podczas ich rehydracji. Końcowa objętość rehydrowanego suszu rosła z obniżeniem temperatury suszenia, różnice te w wartościach liczbowych były niewielkie, ale statystycznie istotne.
Źródło:: Agricultural Engineering; 2014, 18, 2; 219-228
2083-1587
Pojawia się w:: Agricultural Engineering
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Zmień widok

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "Apple" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Podbaza

Kolekcja

Rok wydania

Wydawca

Temat

Autor

Typ dokumentu

Język