Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę ""carotenoids"" wg kryterium: Temat


Tytuł:
Qualitative analysis of carotenoids in particular parts of body of males and females of Euphausia suprerb a Dana (Crustacea)
Autorzy:
Czerpak, Romuald
Jackowska, Hanna
Mical, Anna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2058262.pdf
Data publikacji:
1980
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
Antarctic
Euphausia superba (Crustacea)
carotenoids
Źródło:
Polish Polar Research; 1980, 1, 2-3; 139-145
0138-0338
2081-8262
Pojawia się w:
Polish Polar Research
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Studies on the carotenoids of the Embryophyta. VII. Representatives of the families Gramineae and Caryophyllaceae from King George Island (South Shetland Islands)
Autorzy:
Czeczuga, Bazyli
Gutkowski, Ryszard
Czerpak, Romuald
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2057480.pdf
Data publikacji:
1984
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
Antarctic
King George Island
higher plants
Colobanthus
Deschampsia
carotenoids
Źródło:
Polish Polar Research; 1984, 5, 1-2; 113-120
0138-0338
2081-8262
Pojawia się w:
Polish Polar Research
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Carotenoids in frozen antarctic krill and in some of its semifinished products
Karotenoidy kryla mrożonego i niektórych jego półfabrykatów
Autorzy:
Protasowicka, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1398546.pdf
Data publikacji:
1985
Wydawca:
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
Tematy:
krlll
carotenoids
krill protein concentrates
chitin waste
Opis:
The qualitative and quantitative composition of carotenoids in frozen antarctic krill, in protein concentrates and in chitin waste was investigated. It was found that astaxanthin was the dominant carotenoid in the studied material.
Stosując metody adsorbcyjnej chromatografii kolumnowej i chromatografii cienkowarstwowej scharakteryzowano skład jakościowo-ilościowy karotenoidów kryla mrożonego i niektórych półfabrykatów z kryla, jak koncentrat białkowy suszony metodą walcową i rozpyłową oraz odpady chitynowe z kryla. Stwierdzono, że ogólna zawartość karotenoidów w całym krylu mrożonym wynosiła od 31,147 do 41,581 μg·g⁻¹ i była zróżnicowana w zależności od badanej partii kryla (tab. 1). Spośród badanych części anatomicznych kryla najwięcej karotenoidów zawierały głowotułowia i pancerze zaś najmniej mięśnie (tab. 1). W składzie karotenoidów mrożonego kryla antarktycznego występowała astaksantyna w formie estrowej i wolnej, kantaksantyna oraz niezidentyfikowany karotenoid (tab. 2, 3, 4). Dominującym karotenoidem w mrożonym krylu całym, jak i w poszczególnych jego częściach anatomicznych była astaksantyna, przy czym przeważała jeJ forma estrowa (tab. 2, 5). W koncentratach białkowych z kryla stwierdzono od 107,010 do 148,702 μg·g⁻¹ karotenoidów, a sposób ich suszenia (walcowy, rozpyłowy) nie wpływał w sposób statystycznie istotny na ogólną zawartość tych związków (tab. 6). Odpady chi tyn owe zawierały od 46,572 do 104,776 μg·g⁻¹ karotenoidów (tab. 6). Skład jakościowy karotenoidów był identyczny we wszystkich półfabrykatach i podobny jak w krylu mrożonym (tab. 7). Dodatkowo stwierdzonym karotenoidem okazał się tu astacen, powstający prawdopodobnie podczas procesów technologicznych (tab. 7). Podobnie jak w krylu całym, w półfabrykatach dominowała astaksantyna w formie estrowej. Ogólnie rzecz biorąc, pomimo różnic jak i wahań zawartości karotenoidów w badanych materiałach można je uznać za bogate źródło tych barwników, zasługujące na praktyczne wykorzystanie, co może stanowić dodatkowy element w zagospodarowaniu kryla na cele spożywcze.
Źródło:
Acta Alimentaria Polonica; 1985, 11, 2; 235-245
0137-1495
Pojawia się w:
Acta Alimentaria Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Carotenoid composition of Caloplaca reqalis (Vain.) Zahlbr. (Lichenes) and of penguin faeces at King George Island (Antarctica)
Autorzy:
Filho, Lauro Xavier
Kołakowska, Anna
Vincente, Carlos
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2053301.pdf
Data publikacji:
1986
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
Antarctic
lichens
penguin faeces
carotenoids
Źródło:
Polish Polar Research; 1986, 7, 3; 289-294
0138-0338
2081-8262
Pojawia się w:
Polish Polar Research
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Effect of UV-B radiations on the pigments of two Antarctic lichens of Schirmacher Oasis, East Antarctica
Autorzy:
Gautam, Sanghdeep
Singh, Jaswant
Bhushan Pant, Aditya
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/2051531.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Tematy:
Antarctica
UV−B radiation
lichens
carotenoids
phenolics
chlorophyll
Źródło:
Polish Polar Research; 2011, 3; 279-287
0138-0338
2081-8262
Pojawia się w:
Polish Polar Research
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Naturalne substancje o działaniu antykancerogennym w żywności
Natural anticancer substances in food
Autorzy:
Kromołowska, R.
Wołosiak, R.
Sadowska, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/227536.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Tematy:
choroby nowotworowe
chemoprewencja
antykancerogeny
flawonoidy
karotenoidy
profilaktyka żywieniowa
neoplasmic diseases
chemoprevency
antineoplastic substances
flawonoids
carotenoids
nutritional prophylaxis
Opis:
Współczesny człowiek codziennie narażony jest na kontakt z rakotwórczymi substancjami pochodzącymi z powietrza, wody i żywności, a ciągły stres genotoksyczny przyczynia się do powstawania uszkodzeń oksydacyjnych DNA. Aktywność biologiczna flawonoidów, karotenoidów, witamin i składników mineralnych odgrywa znaczącą rolę w niwelowaniu niekorzystnych skutków oddziaływania kancerogenów na organizm człowieka, a co za tym idzie wpływa na zmniejszenie częstotliwości występowania chorób nowotworowych. Wiedza na temat korzyści płynących ze spożywania substancji zawartych w znanych od tysięcy lat warzywach, owocach, przyprawach czy ziołach zwiększa szansę świadomego kształtowania diety w szeroko rozumianym aspekcie profilaktyki nowotworowej.
The modern human is in danger with cancerigenic substances in air, water and food every day, and continuous genotoxic stress contributes to formation of oxidacid DNA damages. Biological activity of flawonoids, carotenoids, vitamins and mineral substances plays a signifi cantrole in levelling the unfavourable results of cancerogens influence on man's organism, and what goes with it influences decreasing the frequency of neoplasmic incidence. The knowledge about benefi ts flowing from substances contained in wellknown for thousands years vegetables, fruits, spices or herbs increases the chance of intentional diet formation in wide aspect of neoplasmic prophylaxis.
Źródło:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego; 2011, 1; 87-91
0867-793X
2719-3691
Pojawia się w:
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Adaptacja roślin do składu spektralnego i intensywności promieniowania
Plant adaptation to light spectra composition and intensity
Autorzy:
Pilarski, J.
Tokarz, K.
Kocurek, M.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/160065.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Elektrotechniki
Tematy:
UV
PAR
NIR
kryptochrom
fototropina
fitochrom
chlorofil
karotenoidy
fotosynteza
cryptochrome
phototropin
phytochrome
chlorophyll
carotenoids
photosynthesis
Opis:
Promieniowanie słoneczne docierające do powierzchni roślin podlega procesom refleksji, absorpcji i transmisji prowadzącym do zmian jego składu spektralnego. Skład spektralny i natężenie promieniowania docierającego do rośliny wywiera fundamentalny wpływ na jej wzrost i rozwój. Decyduje ono nie tylko o możliwości przebiegu i wydajności procesów fotochemicznych, składających się na fotosyntezę, ale również dostarcza informacji o otaczającym środowisku, a także o porze roku, pozwalając na jak najlepszą adaptację rośliny do aktualnych warunków otoczenia w procesie fotomorfogenezy. Receptorami fotomorfogenetycznymi są kryptochromy, fototropiny i fitochromy.
Solar radiation reaching the earth surface is partially reflected, partially absorbed and partially passes through, leading to changes its spectral composition. Light quality and quantity reaching the plant surface has a fundamental impact on plant's growth and development. It influences the efficiency of photosynthesis process, as well as it provides information about environmental conditions and seasons, leading to best adaptation to current conditions in photomorfogenesis process. The plant photomorfogenesis receptors are: cryptochrome, phototropin and phytochrome.
Źródło:
Prace Instytutu Elektrotechniki; 2012, 256; 223-236
0032-6216
Pojawia się w:
Prace Instytutu Elektrotechniki
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Agro-food wastes utilization by Blakeslea trispora for carotenoids production
Autorzy:
Papaioannou, Emmanouil
Liakopoulou-Kyriakides, Maria
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1039808.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Tematy:
Blakeslea trispora
β-carotene
natural substrates
agro-food wastes
biotechnologically produced carotenoids
Opis:
The all-trans-β-carotene is a natural pigment used in various industrial fields (food, cosmetics, pharmaceuticals, etc) and possesses the higher provitamin A activity, in respect to other carotenoids. All-trans-β-carotene is produced industrially by chemical and biotechnological means. For β-carotene biotechnological production in industrial scale mated cultures of Blakeslea trispora, a heterothallic fungus, are mainly used. Despite the intense research for β-carotene production by B. trispora, natural substrate utilization has not been extensively studied. Solid agro-food wastes such as cabbage, watermelon husk and peach peels from northern Greece as main carbon source into submerged B. trispora cultures for carotenoids production, was examined. The media containing only the agro-food waste (2-4) gave a biomass accumulation 7.77±0.4 g/L, while a reference medium 1 with glucose (10 g/L) gave 4.65±0.21 g/L. In another experiments series agro-food wastes were used with corn steep liquor and thiamine (media 6-8), giving a biomass accumulation and total carotenoid volumetric production 10.2±2.41 g/L and 230.49±22.97 mg/L, respectively. These are the higher values reported for solid wastes so far in respect to those obtained from a synthetic medium, with higher glucose concentration of 50 g/L where the correspondent values were 9.41±1.18 g/L and 45.63 mg/L respectively. The results support that B. trispora is able to utilize, almost equivalently, different origin agro-food wastes for carotenoids production. Furthermore, β-carotene percentage in all examined cases was over 76%, as it was estimated by HPLC analysis, suggesting that these agro food wastes may be used for high purity, large scale β carotene production.
Źródło:
Acta Biochimica Polonica; 2012, 59, 1; 151-153
0001-527X
Pojawia się w:
Acta Biochimica Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Antioxidant capacity of crude extracts containing carotenoids from the berries of various cultivars of Sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.)
Autorzy:
Kruczek, Michał
Świderski, Adam
Mech-Nowak, Aleksandra
Król, Katarzyna
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1039800.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Tematy:
carotenoids
FRAP
antioxidant capacity
DPPH
sea buckthorn
Opis:
Comparative analysis of antioxidant capacity was performed using FRAP and DPPH methods on extracts containing carotenoids acquired from fruits of Sea buckthorn. The examination included nine varieties of Sea buckthorn growing in the comparative cultivation. Conducted analysis allowed to compare the antioxidant capacity with carotenoids content measured with spectrophotometric and HPLC methods. Three of the examined cultivars indicating high antioxidant activity in both, FRAP and DPPH methods, also revealed highest ('Aromatnaya') and high ('Botanicheskaya', 'Arumnyj') total carotenoids content in HPLC analysis.
Źródło:
Acta Biochimica Polonica; 2012, 59, 1; 135-137
0001-527X
Pojawia się w:
Acta Biochimica Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Biosynthesis of α- and β-ionone, prominent scent compounds, in flowers of Osmanthus fragrans
Autorzy:
Baldermann, Susanne
Kato, Masaya
Fleischmann, Peter
Watanabe, Naoharu
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1039780.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Tematy:
carotenoids
ionones
apocarotenoids
CCD
Opis:
Carotenoid derived volatiles are important fragrance compounds, which contribute to the scents of flowers from diverse taxa. A famous example is represented by the flowers of Osmanthus fragrans where apocarotenoids account for more than 20% of all volatiles. In the recent years, bio-degradation of carotenoids has been shown to be an important route for apocarotenoids formation. Here, we report on the contribution the O. fragrans carotenoid cleavage dioxygenase 1 to the synthesis of the two predominant C13-apocarotenoids, α- and β-ionone, derived from α-and β-carotene, respectively.
Źródło:
Acta Biochimica Polonica; 2012, 59, 1; 79-81
0001-527X
Pojawia się w:
Acta Biochimica Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Carotenoid composition and in vitro pharmacological activity of rose hips
Autorzy:
Horváth, Györgyi
Molnár, Péter
Radó-Turcsi, Erika
Deli, József
Kawase, Masami
Satoh, Kazue
Tanaka, Toru
Tani, Satoru
Sakagami, Hiroshi
Gyémánt, Nóra
Molnár, József
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1039796.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Tematy:
radical intensity
cytotoxic activity
carotenoids
Rosa canina L.
MDR
anti-H. pylori
Opis:
The aim of the present study was to compare carotenoid extracts of Rose hips (Rosa canina L.) with regard to their phytochemical profiles and their in vitro anti-Helicobacter pylori (H. pylori), cytotoxic, multidrug resistance (MDR) reversal and radical scavenging activity. Carotenoid composition was investigated in the different fractionation of rose hips, using extraction methods. Six main carotenoids - epimers of neochrome, lutein, zeaxanthin, rubixanthin, lycopene, β,β-carotene - were identified from Rose hips by their chromatographic behavior and UV-visible spectra, which is in accordance with other studies on carotenoids in this plant material. The active principles in the carotenoid extract might differ, depending upon the extraction procedures.
Źródło:
Acta Biochimica Polonica; 2012, 59, 1; 129-132
0001-527X
Pojawia się w:
Acta Biochimica Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Excited-state dynamics of overlapped optically-allowed 1Bu+ and optically-forbidden 1Bu- or 3Ag- vibronic levels of carotenoids: Possible roles in the light-harvesting function
Autorzy:
Koyama, Yasushi
Kakitani, Yoshinori
Nagae, Hiroyoshi
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1039760.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Tematy:
optically-allowed (1Bu+) and optically-forbidden (1Bu- or 3Ag-) states
carotenoids with 9-13 conjugated double bonds
incoherent/coherent excitation
overlapped (diabatic) states
Opis:
Pump-probe spectroscopy after selective excitation of all-trans Cars (n = 9-13) in nonpolar solvent identified a symmetry selection rule of diabatic electronic mixing and diabatic internal conversion, i.e., '1Bu+-to-1Bu- is allowed but 1Bu+-to-3Ag- is forbidden'. Kerr-gate fluorescence spectroscopy showed that this selection rule breaks down, due to the symmetry degradation when the Car molecules are being excited, and, as a result, the 1Bu+-to-3Ag- diabatic electronic mixing and internal conversion become allowed. On the other hand, pump-probe spectroscopy after coherent excitation of the same set of Cars in polar solvent identified three stimulated-emission components (generated by the quantum-beat mechanism), consisting of the long-lived coherent cross term from the 1Bu+ + 1Bu- or 1Bu+ + 3Ag- diabatic pair and incoherent short-lived 1Bu+ and 1Bu- or 3Ag- split incoherent terms. The same type of stimulated-emission components were identified in Cars bound to LH2 complexes, their lifetimes being substantially shortened by the Car-to-BChl singlet-energy transfer. Each diabatic pair and its split components appeared with high intensities in the first component. The low-energy shifts of the 1Bu+(0), 1Bu-(0) and 3Ag-(0) levels and efficient triplet generation were also found.
Źródło:
Acta Biochimica Polonica; 2012, 59, 1; 5-9
0001-527X
Pojawia się w:
Acta Biochimica Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Interactions of dietary carotenoids with singlet oxygen (1O2) and free radicals: potential effects for human health
Autorzy:
Böhm, Fritz
Edge, Ruth
Truscott, T
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1039764.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Tematy:
dietary carotenoids
singlet oxygen
free radicals
redox potentials
Opis:
The dietary carotenoids provide photoprotection to photosynthetic organisms, the eye and the skin. The protection mechanisms involve both quenching of singlet oxygen and of damaging free radicals. The mechanisms for singlet oxygen quenching and protection against free radicals are quite different - indeed, under some conditions, quenching of free radicals can lead to a switch from a beneficial anti-oxidant process to damaging pro-oxidative situation. Furthermore, while skin protection involves β-carotene or lycopene from a tomato-rich diet, protection of the macula involves the hydroxyl-carotenoids (xanthophylls) zeaxanthin and lutein. Time resolved studies of singlet oxygen and free radicals and their interaction with carotenoids via pulsed laser and fast electron spectroscopy (pulse radiolysis) and the possible involvement of amino acids are discussed and used to (1) speculate on the anti- and pro-oxidative mechanisms, (2) determine the most efficient singlet oxygen quencher and (3) demonstrate the benefits to photoprotection of the eye from the xanthophylls rather than from hydrocarbon carotenoids such as β-carotene.
Źródło:
Acta Biochimica Polonica; 2012, 59, 1; 27-30
0001-527X
Pojawia się w:
Acta Biochimica Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Karotenoidy i ich zastosowanie w przemyśle kosmetycznym na przykładzie β-karotenu
β-Carotene as an exemplary carotenoid and its application in cosmetic industry
Autorzy:
Igielska-Kalwat, J.
Wawrzyńczak, A.
Nowak, I.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1217353.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego. Zakład Wydawniczy CHEMPRESS-SITPChem
Tematy:
karotenoidy
promieniowanie UV
wolne rodniki
starzenie skóry
carotenoids
UV radiation
Opis:
Karotenoidy stanowią grupę związków niezwykle cennych pod względem właściwości pielęgnacyjnych, gdyż pochłaniają one nadmiar promieniowania UV, wiążą wolne rodniki i nadają skórze ładny koloryt. Dodatkowo, β-karoten jest prowitaminą dla witaminy A, która warunkuje szybką regenerację naskórka i jego wzrost. Wszystkie te czynniki powodują, że karotenoidy, a w szczególności βkaroten, znajdują wiele zastosowań w produktach kosmetycznych.
Carotenoids may be considered as very useful compounds for cosmetic industry due to their ability to absorb UV radiation and to neutralise free radicals. They may also give an esthetical colour to the human skin. In addition, one of the carotenoids, namely β-carotene, is a precursor of vitamin A, which is, in turn, responsible for the regeneration and growth of the epidermis. These features make all carotenoids, in particular β-carotene, highly valuable compounds for application in the cosmetic products.
Źródło:
Chemik; 2012, 66, 2; 140-144
0009-2886
Pojawia się w:
Chemik
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Lycopene recovery from tomato peel under mild conditions assisted by enzymatic pre-treatment and non-ionic surfactants
Autorzy:
Papaioannou, Emmanouil
Karabelas, Anastasios
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/1039778.pdf
Data publikacji:
2012
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Biochemiczne
Tematy:
enzymatic pre-treatment
non-ionic surfactant
carotenoids recovery
agro-food wastes
tomato peel lycopene recovery
Opis:
The tomato processing industry generates large quantities of tomato peel residues, usually creating environmental problems. These residues are a significant source of lycopene, thus providing an attractive alternative for profitable handling of these otherwise problematic by-products. The enzymatic pretreatment of these residues for lycopene recovery has already been employed, although the use of surfactants for enhancing the recovery has not been examined so far. The enzymatic pretreatment of tomato peels, using two commercially available pectinolytic enzyme preparations, was evaluated suggesting that there is an optimum pretreatment time of about 1 h, enzyme amount 250 Units/mL and no significant pH influence. Lycopene surfactant - assisted extraction was further investigated, showing that, among eight surfactants used, the most suitable was "Span 20", with an optimum ratio of 6-7 surfactant molecules per lycopene molecule. Sequential enzymatic pretreatment and surfactant-assisted extraction (30 min for each step) was evaluated leading to an improved lycopene extraction yield, with a somewhat smaller surfactant molar ratio (i.e. 4-5). In the latter case, the yield of lycopene recovery was almost four times greater compared to just 1 hr enzymatic pretreatment, and was approximately ten times greater compared to the recovery from untreated peels. Furthermore, such lipophilic compound recovery, avoiding the use of organic solvents, is environmentally attractive and ensures direct lycopene use in the food and cosmetics industries.
Źródło:
Acta Biochimica Polonica; 2012, 59, 1; 71-74
0001-527X
Pojawia się w:
Acta Biochimica Polonica
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies