Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki Centralna Biblioteka Wojskowa Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaCentralna Biblioteka Wojskowa

Wyszukujesz frazę "Zych, K." wg kryterium: Autor

  Lista filtrów
Wyrównaj
Wyświetlanie 1-15 z 40
Tytuł:
Badania nad zaszczurzeniem wielkomiejskiej hali targowej. Część I. Ocena stopnia infestacji gryzoniami myszowatymi
Study on rat-infestation of a market house in a great city. Part. I. Estimation of mouse like rodent infestation
Autorzy:
Szuber, T.
Janicka, T.
Zych, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/877550.pdf
Data publikacji:
1967
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1967, 18, 1
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Badania nad zaszczurzeniem wielkomiejskiej hali targowej. Część II. Tępienie gryzoni myszowatych opyłowymi rodentycydami antykoagulacyjnymi
Studies on rat-infestation of a market house in a great city. Part. II. Deratization of mouse-like rodents with dusty anticoagulantive rodentcides
Autorzy:
Szuber, T.
Janicka, T.
Zych, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/872700.pdf
Data publikacji:
1967
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1967, 18, 2
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Skuteczność sterylizacji gazowej przy użyciu mieszanki tlenku etylenu z bromkiem metylu
Affektivnost gazovoi sterelizacii pri upotreblenii smesi okisi atilena i bromistogo metila
The effectivenes of gas sterilisation with a mixture of ethylene oxide and methyl bromide
Autorzy:
Zych, K.
Bielicka, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/871807.pdf
Data publikacji:
1971
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
bromek metylu
sterylizacja gazowa
skutecznosc dzialania
tlenek etylenu
badania naukowe
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1971, 22, 5
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Bakteriobójcze działanie ozonu w bulionie żelatynowym
Bactericidal action of ozone in gelatin broth
Autorzy:
Zych, K.
Krzywicka, H.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/871859.pdf
Data publikacji:
1972
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
bulion zelatynowy
ozon
dzialanie bakteriobojcze
wlasciwosci fizyczne
badania bakteriologiczne
badania naukowe
zawiesiny
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1972, 23, 3
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Problemy związane z kontrolą efektywności sterylizacji
Problems connected with the control of sterilization efficiency
Autorzy:
Zych, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/877351.pdf
Data publikacji:
1973
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Tematy:
sterylizacja
efektywnosc
kontrola
metody fizyczne
wskazniki chemiczne
badania naukowe
Źródło:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1973, 24, 4
0035-7715
Pojawia się w:
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Zastosowanie mleczanow do produkcji wyrobow drobiowych niezawierajacych dodatku azotanu [III] sodu
Use of lactates in processing of poultry meat products without sodium nitrate [III] addition
Autorzy:
Gajowiecki, L
Kotowicz, M.
Lachowicz, K.
Dabrowski, W.
Koronkiewicz, A.
Zochowska-Kujawska, J.
Sobczak, M.
Zych, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/825901.pdf
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
przetwory miesne
mieso drobiowe
peklowanie
mleczany
zastosowanie
jakosc mikrobiologiczna
azotan sodu
zawartosc azotanow
przetwory drobiowe bez dodatku azotanu sodu
bezpieczenstwo zywnosci
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2006, 13, 3
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wplyw sorbinianu potasu na jakosc modelowych wyrobow drobiowych wyprodukowanych bez dodatku azotanu [III] sodu
Influence of potassium sorbate addition on quality of nitrite-free model poultry meat products
Autorzy:
Kotowicz, M
Gajowiecki, L.
Lachowicz, K.
Dabrowski, W.
Koronkiewicz, A.
Zochowska-Kujawska, J.
Sobczak, M.
Zych, A.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/826403.pdf
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
przetwory miesne
sorbian potasu
peklowanie
cechy fizyczne
cechy sensoryczne
produkty modelowe
jakosc
mieso drobiowe
jakosc mikrobiologiczna
Opis:
Celem pracy było określenie wpływu zróżnicowanego dodatku sorbinianu potasu na jakość mikrobiologiczną oraz wybrane cechy fizyczne i sensoryczne drobno rozdrobnionych, modelowych wyrobów drobiowych wyprodukowanych bez dodatku azotanu(III) sodu. Analiza mikrobiologiczna modelowych wyrobów wykazała, że próby zawierające dodatek sorbinianu potasu charakteryzowały się na ogół istotnie mniejszymi wartościami ogólnej liczby drobnoustrojów w porównaniu z wariantem kontrolnym zawierającym dodatek azotanu(III) sodu. Wraz ze wzrostem ilości dodatku sorbinianu potasu w próbach następował stopniowy wzrost udziału barwy czerwonej (a*) przy jednoczesnym zmniejszeniu jasności (L*) i udziału barwy żółtej (b*) w ogólnym spektrum barwy. Dodatek sorbinianu potasu, pomimo nieznacznego (bo wynoszącego ok. 0,1 jednostki) spadku pH, wpłynął także na istotne, w stosunku do próby kontrolnej, zmniejszenie ilości wycieku po obróbce cieplnej. Modelowe wyroby zawierające dodatek sorbinianu potasu charakteryzowały się nieco mniejszym stopniem pożądalności sensorycznej w porównaniu z wyrobami zawierającymi dodatek azotanu(III) sodu.
The object of this study was to determine the effect of potassium lactate on antimicrobial effect, colour, texture and sensory attributes of model meat poultry product manufactures without sodium nitrate (III). The important impact of potassium sorbate on curbing micro-organisms growth in experimental meat poultry products without addition of sodium nitrate (III) was found. Moreover, the addition of potassium sorbate caused the gradual enhance of redness (a*) and yellowness (b*) with simultaneous decrease of the lightness (L*) in experimental model products produced without sodium nitrate (III). The addition of potassium sorbate caused a statistically significant decrease of cooking loss, despite little (about 0,1 unit) drop of pH value. Model poultry meat products produced with potassium sorbate was slightly less sensorically desirable in comparison to products containing sodium nitrate (III).
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2007, 14, 1; 35-43
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Thermal decomposition of acrylic pressure-sensitive adhesives
Autorzy:
Czech, Z.
Pełech, R.
Zych, K.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/778846.pdf
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
kopolimery akrylowe
kopolimery metakrylowe
kleje samoprzylepne
piroliza
degradacja termiczna
acrylic and methacrylic copolymers
pressure-sensitive adhesives
pyrolysis
thermal degradation products
analysis and identification
Opis:
The general aim of this article is to review the state of knowledge on pressure-sensitive adhesives (PSAs) and pyrolysis. Recent research data in the field of pyrolysis gas- chromatography (Py-GC) analysis of acrylic PSAs are presented. First, PSA characteristics and applications, pyrolysis (including Py-GC) as an analytical method, and system solutions, are described. The latest scientific achievements in the analysis of thermal degradation products of acrylic PSAs are then presented.
Źródło:
Polish Journal of Chemical Technology; 2009, 11, 4; 7-12
1509-8117
1899-4741
Pojawia się w:
Polish Journal of Chemical Technology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
System for waste management of acrylic adhesives
Układ do zagospodarowania odpadów z klejów poliakrylanowych
Autorzy:
Zych, K.
Pełech, R.
Łągiewczyk, M.
Czech, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/270559.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej, COBRABiD
Tematy:
odpady
zagospodarowanie odpadów
kleje poliakrylanowe
wastes
waste management
acrylic adhesives
Opis:
The subject of this article is to present a system for disposal the waste acrylic pressure-sensitive adhesives (PSAs), which may occur in industry during production of acrylic adhesives. Poly(alkyl acrylates) play significant role in the industry, which was the impulse to elaborate useful method for recovering waste PSA and to find system, which could be applied in order to recover some of the monomers used in synthesis of PSA. The presented apparatus was tested in laboratory environment, however the results were enough satisfactory and promising that it could be utilize in a larger scale in the future.
Przedmiotem tego artykułu jest przedstawienie układu do zagospodarowania odpadowych samoprzylepnych klejów poliakrylanowych (PSA), które powstają w przemyśle podczas produkcji klejów poliakrylanowych. Poli(alkilo akrylany) odgrywają znaczącą rolę w wielu gałęziach przemysłu, co było bodźcem do opracowania użytecznej metody odzyskiwania odpadowych klejów oraz konstrukcji aparatury, która może być zastosowana do odzysku części monomerów użytych do ich syntezy. Przedstawiona aparatura została zbadana w warunkach laboratoryjnych, jednakże wyniki badań były na tyle satysfakcjonujące i obiecujące, że istnieje możliwość jej zastosowania w przyszłości w skali przemysłowej.
Źródło:
Aparatura Badawcza i Dydaktyczna; 2010, 15, 3; 9-12
2392-1765
Pojawia się w:
Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Thermal degradation of poly(alkyl methacrylates) and polyurethane pressure-sensitive adhesives
Autorzy:
Zych, K.
Pełech, R.
Czech, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/778075.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Tematy:
chromatografia
poli(akrylany alkilowe
poliuretany
rozpuszczalnik polimeryzacji
degradacja termiczna
piroliza
chromatography
poly(alkyl acrylates)
polyurethanes
solvent polymerization
thermal degradation
pyrolysis
Opis:
Gas chromatography, coupled with the temperature controlled pyrolysis technique, can be used as a quick method of identification of polymers such as acrylates, methacrylates and polyurethanes. Polymers based on alkyl methacrylates are widely used as construction materials and coatings. Polyurethanes are widely used as self-adhesives, sealants and electrical products (due to polyurethane's low glass transition temperature Tg). The aim of this work is to investigate which products can be obtained from polymethacrylates and polyurethanes.
Źródło:
Polish Journal of Chemical Technology; 2010, 12, 4; 40-43
1509-8117
1899-4741
Pojawia się w:
Polish Journal of Chemical Technology
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wpływ rozpuszczalnika na proces utleniania heksafluoropropylenu do tlenku heksafluoropropylenu
The influence of the solvent on the oxidation of hexafluoropropylene to hexafluoropropylene oxide
Autorzy:
Łągiewczyk, M.
Zych, K.
Pełech, R.
Czech, Z.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/270690.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej, COBRABiD
Tematy:
heksafluoropropylen
hexafluoropropylene
Opis:
W artykule zostały przedstawione podstawowe metody epoksydacji heksafluoropropylenu do epoksyzwiązku w zależności od zastosowanego czynnika utleniającego. Omówiono także sposób i warunki prowadzenia procesu utleniania heksafluoropropylenu. Zbadano wpływ czterech rozpuszczalników na proces utleniania heksafluoropropylenu do tlenku heksafluoropropylenu, gdzie parametrami stałymi była temperatura, stosunek molowy heksafluoropropylenu do tlenu oraz trzykrotne dozowanie tlenu.
In this article the methods of the epoxidation of hexafluoropropylene to epoxy compound depending on used oxidizer were presented. The methods and conditions of conducting of the oxidation of the hexafluoropropylene were also discussed. The influence on the oxidation of the hexafluoropropylene of four solvents was investigated, where constant parameters were temperature, molar ratio of hexafluoropropylene to oxygen and threefold dosage of oxygen.
Źródło:
Aparatura Badawcza i Dydaktyczna; 2010, 15, 4; 57-60
2392-1765
Pojawia się w:
Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Wykorzystanie miesa z dzikow do produkcji modelowych kielbas drobno rozdrobnionych za zmiennym dodatkiem wody i tluszczu
Utilizing meat from wild boars to produce finely omminuted model sausages with varying amounts of after and fat added
Autorzy:
Zochowska-Kujawska, J
Lachowicz, K.
Sobczak, M.
Gajowiecki, L.
Kotowicz, M.
Zych, A.
Oryl, B.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/828801.pdf
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Tematy:
dziczyzna
mieso z dzika
wykorzystanie
kielbasy drobnorozdrobnione
przetworstwo miesa
woda
tluszcze
dodatki do zywnosci
wlasciwosci reologiczne
ocena sensoryczna
Opis:
W pracy oceniono jakość kiełbas drobno rozdrobnionych z mięsa dzików. Podczas kutrowania zastosowano różny dodatek wody (przy stałym dodatku tłuszczu) i tłuszczu (przy stałym dodatku wody). W gotowym produkcie analizowano właściwości reologiczne, cechy sensoryczne i wielkość wycieku cieplnego. Stwierdzono istotny wpływ wielkości dodatku wody i tłuszczu na badane cechy drobno rozdrobnionych produktów mięsnych. Wzrostowi ilości wody dodanej do farszu towarzyszył spadek twardości, gumowatości, sprężystości i lepkości oraz wzrost wodnistości w ocenie sensorycznej i ilości wycieku cieplnego, co w konsekwencji spowodowało niską ocenę jakości sensorycznej prób cechujących się największym udziałem wody. Podobne zależności stwierdzono, gdy stosowano wzrastający dodatek tłuszczu do farszu, przy stałej zawartości wody – w próbach zawierających największy udział tłuszczu oznaczono bowiem najniższą twardość, spoistość, gumowatość, najniższe moduły sprężystości i lepkości, a najwyższą z kolei mazistość i wyciek cieplny. Próby te cechowały się także najniższą notą ogólnej oceny jakości sensorycznej. Najbardziej pożądaną jakość sensoryczną gotowego produktu uzyskano w kiełbasach wyprodukowanych z 20 - 25 % dodatkiem wody lub z 20 % dodatkiem tłuszczu.
In the paper, the quality of finely comminuted sausages made using a meat from wild boars was assessed. While chopping the meat in a cutter, varying amounts of water (with a constant level of fat added) and fat (with a constant level of water added) were added. In the final product, rheological and sensory properties, sensory features, and a cooking loss level were analyzed. It was found that the amounts of water and fat added had a significant impact on the analyzed properties of the finely comminuted meat products. The increase in the water amount added to the batter was accompanied by the decrease in the hardness, gumminess, springiness, and viscosity, and in the increase in the sensorily assessed wateriness, as well as in the level of cooking loss; in the consequence, this caused that the sensory quality of samples with the highest water content was evaluated as poor. Similar relations were found when the amount of fat added to the batter increased at a constant level of water added; in the samples with the highest fat content, the determined levels of hardness, cohesiveness, gumminess, elastic and viscous modules were the lowest, whereas the determined levels of greasiness and cooking loss were the highest. Furthermore, the total sensory quality of those samples was evaluated as the poorest. The most desirable sensory quality of the final product was obtained in the sausages made from wild boar meat with 20 - 25 % of water or 20 % of fat added.
Źródło:
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2010, 17, 2; 29-39
1425-6959
Pojawia się w:
Żywność Nauka Technologia Jakość
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Tytuł:
Elektroforetyczne osadzanie hydroksyapatytu na powierzchni stopów NiTi wykazujacych pamięć kształtu
Electrophoretic deposition of hydroxyapatite coatings on NiTi shape memory alloy
Autorzy:
Goryczka, T.
Szaraniec, B.
Dudek, K.
Zych, Ł.
Freitag, M.
Lelątko, J.
Powiązania:
https://bibliotekanauki.pl/articles/285852.pdf
Data publikacji:
2011
Wydawca:
Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie. Polskie Towarzystwo Biominerałów
Tematy:
hydroksyapatyt
pamięć kształtu
biomateriały
hydroxyapatite
shape memory
biomaterials
Źródło:
Engineering of Biomaterials; 2011, 14, no. 106-108; 124-128
1429-7248
Pojawia się w:
Engineering of Biomaterials
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Wyświetlanie 1-15 z 40

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies